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陈皮 : 10克
山楂 : 20克
乌龙茶 : 5克
什么是高血压?
高血压是一种生活方式病,属身心疾病之一,中医对高血压的预防、治疗及康复各个阶段均有其优势点和优势环节,对于正常高值血压,食疗、导引、养生功法等可使平均血压下降,配合中药内服,能使部分患者血压恢复正常,对顽固性高血压及合并有较多症状的患者,中医药方法可起到减轻症状,协助降压,减少减缓靶器官损伤的作用,从而起到未病先防、已病防变的作用。
高血压常见类型
(一)阴虚阳亢证
主症:头部胀痛、烦躁易怒、腰膝痠软。
次症:面红目赤,肋痛口苦,便秘溲黄,五心烦热,口干口渴,失眠梦遗。
舌脉:舌红少苔,脉细数或弦细
(二)气血两虚证
主症:头晕时作、少气乏力
次症:动则气短,头部空痛,自汗或盗汗、心悸失眠
舌脉:舌质淡,脉沉细无力
(三)痰瘀互结证
主症:头重或痛
次症:头重如裹,胸痛心悸,纳呆恶心,身重困倦,手足麻木
舌脉:舌腻脉滑
(四)肾精不足证
主症:心烦不寐、耳鸣腰酸
次症:心悸健忘、失眠梦遗、口干口渴等症
舌脉:舌淡暗,脉细大无力
(五)肾阳亏虚证
主症:背寒恶风,腰膝酸软
次症:头痛遇冷加重,手足发冷,夜尿频数
舌脉:舌淡,脉沉细
(六)冲任失调证
主症:妇女月经来潮或更年期前后出现头痛、头晕
次症:心烦、失眠、肋痛
舌脉:舌淡暗,脉弦细
以上凡具备一项主症或两项次症症状,即可诊断该证候成立,采取相应治疗。
高血压的饮食养生
(一)阴虚阳亢证
1、茶饮:
菊花茶:白菊花、绿茶,开水冲泡饮服。
苦丁桑叶茶:苦丁茶、菊花、桑叶、钩藤各适量,开水冲泡饮服。
菊楂决明饮:菊花,生山楂片,草决明子各适量。开水冲泡饮服。
2、推荐食物:
芹菜、绿豆、绿豆芽、莴苣、西红柿、菊花、海蜇、山楂、荠菜、西瓜、茭白、茄子、柿子、胡萝卜、香蕉、黄瓜、苦瓜、紫菜、芦笋。
3、推荐食疗方:
葛根粥:葛根、梗米、花生米,加适量水,用武火烧沸后,转用文火煮1小时,分次食用。
菊花粥:菊花摘去蒂,上笼蒸后,取出晒干或阴干,然后磨成细末,备用。梗米淘净放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至半成熟,再加菊花细末,继续用文火煮至米烂成粥。每日两次,晚餐食用。
(二)气血两虚证
1、茶饮
龙眼红枣茶:龙眼肉、红枣、白糖适量、开水冲泡饮服。
党参红枣茶:党参、红枣、茶叶各适量,开水冲泡饮服。亦可将党参、红枣、茶叶加水煮沸3分钟后饮用。
2、推荐饮食:
大枣、银耳、芝麻、桑椹。
3、推荐食疗方:
当归炖猪蹄:将猪蹄洗净切成大块,在开水中煮两分钟,去其腥味,捞出。然后再在锅内加水烧开放入猪蹄,加入当归及调料适量,用旺火烧开,改用文火煮至猪蹄熟烂。
归芪蒸鸡:炙黄芪,当归,嫩母鸡1只。将黄芪、当归装入纱布袋,口扎紧。将鸡放入沸水锅内煮透、捞出,用凉水冲洗干净。将药袋装入鸡腹,置于蒸盘内,加入葱、姜、盐、黄酒、陈皮、胡椒粉及适量清水,上笼隔水蒸约1小时,食时弃去药袋,调味即成,佐餐食用。
(三)痰瘀互结证
1、茶饮:
降脂益寿茶:荷叶、山楂、丹参、菊花、绿茶各适量,开水冲泡饮服。
陈山乌龙茶:陈皮、山楂、乌龙茶各适量,开水冲泡饮服。
2、推荐食物:
白萝卜、紫菜、白薯、玉米、花生、洋葱、木耳、山楂、海带、海蜇、大蒜、冬瓜。
3、推荐食疗方:
马兰头拌海带:马兰头洗净,用沸水烫至色泽泛青,取出后沥水,切成丝备用。海带用温水浸泡12小时洗净,用沸水烫10分钟,取出切成丝,与马头兰同拌,加盐、味精、糖、麻油拌和均匀,佐餐用。
绿豆海带粥:绿豆、海带、大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥,可当晚餐食用。
(四)肾精不足证
1、茶饮
菊花茶:枸杞子、白(杭)菊花、绿茶各适量,开水冲泡饮服。
黑芝麻茶:黑芝麻、绿茶各适量,开水冲泡饮服。
2、推荐食物:
银耳、枸杞子、黑枣、核桃仁、海参、淡菜、芝麻。
3、推荐食疗方:
桑椹粥:桑椹、梗米各适量,煮成粥,可早晚2次分服。
首乌豆枣香粥:何首乌、加水煎浓汁,去渣后加梗米、黑豆、黑芝麻、大枣3-5枚,冰糖适量,同煮为粥,服用不拘时。
(五)肾阳亏虚证
1、茶饮:
杜仲茶:杜仲、绿茶各适量。用开水冲泡,加盖5分钟后饮用。
胡桃蜜茶:胡桃仁、茶、蜂蜜各适量。将胡桃仁捣碎,与茶、蜂蜜共放入茶杯中,开水冲泡代茶饮。
2、推荐食物:
韭菜、芝麻、胡桃仁、龙眼肉、羊肉、狗肉。
3、推荐食疗方:
复元汤:淮山药、核桃仁、瘦羊肉、羊脊骨、梗米、葱白各适量,先羊脊骨半小时,加羊肉煮开,撇去泡沫,再加生姜、花椒、料酒、胡椒、八角、食盐即可。
杜仲羊肾汤:杜仲、五味子、羊肾、姜、葱、盐、料酒适量。杜仲、五味子洗净包好,加水煮约1小时后加入羊肾片(已去筋膜),加姜等调料再煮30分钟,去药包调味即成。
(六)冲任失调证
1、茶饮:
归杞梅花茶:当归、枸杞子、白梅花各适量,开水冲泡代茶饮。
以上所有的代茶饮及食疗方仅为推荐服用,中医为辩证施治,强调个体化,因此患者切勿盲目食用,以免对身体造成不必要的损害。
高血压的病因
1遗传因素
大约60%的半数高血压患者有家族史。目前认为是多基因遗传所致,30%~50%的高血压患者有遗传背景。
2精神和环境因素
长期的精神紧张、激动、焦虑,受噪声或不良视觉刺激等因素也会引起高血压的发生。
3年龄因素
发病率有随着年龄增长而增高的趋势,40岁以上者发病率高。
4生活习惯因素
膳食结构不合理,如过多的'钠盐、低钾饮食、大量饮酒、摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。吸烟可加速动脉粥样硬化的过程,为高血压的危险因素。
高血压病并发高脂血症的发生,主要与机体阴阳平衡失调而导致气滞血瘀、痰浊内生等因素有关。高血压病合并高脂血症除了药物治疗外,饮食的调养也很重要,在日常生活中宜多选择食用有降血脂作用的食物。现给大家介绍几则降压降脂的食疗方。
1石韦大枣汤
石韦15克,大枣6克。石韦用清水洗干净,大枣掰开。将石韦、大枣加水浸没后,先旺火后小火,煮沸20分钟左右。
过滤去药渣,饮汤吃枣。每天1剂,早、晚各食1次。可利尿除热、降压降脂,适用于原发性高血压病伴肥胖、血脂偏高者。
2山楂肉桂汤
山楂15克,肉桂6克,红糖25克。山楂洗净备用,锅中加适量水,放入山楂和肉桂,用小火煲30分钟,去药渣加红糖即可,温服。
此汤可温。通经脉、祛寒止痛、和中散寒、温经活血,适用于高血压病属中阳不足型,症见胃寒冷痛、手足寒冷、夜尿频多者。对高脂血症偏阳虚者有良效。
3山楂梅菊茶
山楂30克,乌梅12粒,白菊花15克,白糖适量。山楂、白菊花、乌梅洗净,沥干备用,将山楂、乌梅放人锅中加水煮沸,然后用小火煲1小时。
加白菊花继续煲15分钟,最后放入糖即可饮用,每天1剂。可生津降压、消食降脂、强身健体,适用于肝阴不足所致血压增高、视力下降、两胁不舒、头痛头晕等。
4山楂莲子汤
山楂20克,莲子1克,白糖适量。莲子洗净去芯,山楂洗净{用。莲子用沸水煮20分钟,然后下山楂中火煮30分钟。
放白糖再煲5分钟,待l溶化即可。可降脂降压、活血消积、宁心静神,适用于高血压病伴失眠、血脂增高者。
5三七首乌粥
三七5克,何首乌30克,大米0.1公斤,大枣2枚,白糖适量。将三七、何首乌洗净,放入砂锅内加煎取浓汁。
将大米、红枣、白糖放人砂中,加水适量,先煮成稀粥,然后放入汁,轻轻搅匀,小火烧至翻滚,见粥汤稠停火,盖紧锅盖焖5分钟即可。早晚餐热顿服。
可强心、降脂、降压,适用于高血压病兼高脂血症伴有胸闷、心绞痛、头晕眼花、舌暗有瘀斑、脉细涩者。
大鱼大肉,吃太多油腻的食物会给肠胃造成负担,建议大家可以喝点去油解腻的茶水。
大麦茶
大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的传统清凉饮料。大麦茶中含有淀粉酶,可以增加胃酸和胃蛋白酶,有帮助消化的作用,能够消积食、健脾胃、解油腻。尤其是热饮大麦茶具有很强的解油腻作用。但是,大麦茶适宜单泡,不要与其他茶搭配。泡法一般是把大麦茶放入不锈钢锅内煮开几分钟比较好,这样浓浓的醇香就会释放出来。
山楂茶
山楂茶是一款养生茶疗,主要原料有山楂和茶叶,具有消食化积,降脂减肥等功效。山楂茶中的山楂成分味甘、性微温酸,入脾、胃、肝经,可健脾开胃、活血化瘀、化痰、消食化滞,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,促进胃液分泌和增加胃内酶素等,还可增强食欲,改善睡眠,保持骨和血中的钙的恒定,预防动脉粥样硬化,对老年人而言效果尤为明显。
陈皮茶
陈皮茶,理气促消化。陈皮又名广陈皮、橘皮、桔皮。中医认为,陈皮有理气健脾、燥湿化痰的功效,适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、便秘、咳嗽多痰等症状的人服用。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分,能温和刺激肠道,有助促进消化液分泌、增进食欲。需要注意的是,陈皮偏温燥,气虚体燥、阴虚燥咳及内有实热者要慎用。
红茶
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分,香气物质比鲜叶明显增加,所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。红茶能辅助血糖调节,但仍无确切的定论。 在冬天胃容易不舒服,冰瓜果吃太多感到不适的人,可以红茶酌加黑糖、生姜片,趁温热慢慢饮用,有养胃功效,身体会比较舒服,但不建议喝冰红茶。
乌龙茶
乌龙茶属于半发酵茶,茶性比较温和。每天喝乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定,但是当食物太油腻时,最好也能够搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以去除油腻。
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