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灵芝优劣,鉴别有招

医案日记 2023-04-30 14:14:55

灵芝优劣,鉴别有招

灵芝又称赤芝、神芝、菌灵芝、木灵芝等,为多孔菌科真菌灵芝或者紫芝的干燥子实体。灵芝,性温,味淡,归心、肺、肝、肾经。具有养心安神、补气益血、止咳平喘以及增强人体免疫力、延缓衰老、调节血糖、控制血压等功效。

真品灵芝的菌盖一般呈木栓质,半圆形,宽为12~20厘米,厚约两厘米,皮壳坚硬,最初一般为黄色,而后逐渐变为红褐色,且有光泽,具有环状棱纹和辐射状皱纹,边缘薄而平截,常稍内卷。菌盖下表面菌肉白色至浅棕色,由无数菌管构成;菌柄侧生,长达19厘米,直径约4厘米,呈红褐色或者紫褐色,有漆样的光泽;菌管内有多数孢子。紫芝的子实体形状与灵芝极为相似,主要区别是菌盖与菌柄的皮壳呈紫黑色或黑色,菌肉锈褐色。

通常情况下,我们在选择灵芝时可以从其体形、色泽、厚薄比重上来判别其好坏。品质好的灵芝一般柄短,肉厚,菌盖的背部或者底部用放大镜观察,可以看到管孔部位,呈淡黄或者金黄色者往往为最佳,而呈白色者往往次之,呈灰白色而且管孔较大者则质量最次。(贺军成)

怎么分别真假灵芝???我药店买的灵芝,很大个,外表很像真的,里面怎么像木头?

用手。直接按灵芝表面,如果很轻易地能够按进去,那就是人工栽培灵芝,因为人工栽培的灵芝生长期短,子实体质地比较松;而野生灵芝长期在野外生长,质地很硬,一般用手是按不进去的。野生灵芝茎比较光滑,手触摸起来感觉就象涂了光油一样油滑,人工栽培灵芝茎比较粗糙。
用眼。野生灵芝野外生长环境不尽相同,因此每个灵芝的差异比较大,表面不光滑,看上去又黑又老;而人工栽培灵芝由于生长环境相同,长得都差不多,表面光亮,一看就知是温室里培养出来的“花朵”。 直径8公分的野生灵芝,茎一般长4寸左右,种植灵芝茎比较短(这些需要有经验的人才能知道),野生的灵芝根部往往沾泥,或是沾黑色的腐木根。8公分以下(小朵)的野生灵芝,菌面边缘通常呈黄色环形(那是因为生长期还没足就被摘下来了),中间深黑色,有亮泽;8公分以上的野生灵芝,全朵菌面呈黑色(因为已足够老了)。种植的灵芝根部是没有沾泥或腐木根的,商贩常把根部剪掉,因为种植的灵芝是在伐倒的野木上凿一个孔,然后才把灵芝子种进去,所以,长大后摘下来的灵芝是不沾泥也不沾有腐木的(当然,有些人为了整洁美观好看,也常把野生灵芝的根部剪掉)。此外,种植的灵芝,8公分以上的,边缘也常有一轮黄色(中间呈黑色),而野生的则没有这种现象。

灵芝桑枝的人工灵芝与野生灵芝,如何鉴别的?

灵芝是营养相当高的药材,现在受到养生者和需要补充身体的人的喜爱。灵芝分为人工和野生,野生灵芝的营养相对较高,价格自然也较高。观察灵芝的颜色和形状。野生灵芝的生长环境非常自然,生长在深山老林中,因此野生灵芝的形状各异,色泽各异。人工灵芝的形状均匀,色泽也和大众一样。可以闻闻味道,品尝味道。野生灵芝因生长环境的关系,味道很苦。这就是为什么野生灵芝的药用价值很高。

从气味上看,人工灵芝有中药的味道,但野生灵芝没有太大的味道。我能看到虫睛人工养殖的灵芝用农药控制害虫,所以人工养殖的灵芝不会有虫害。但是野生灵芝生长在自然环境中,所以害虫很多,所以野生灵芝有非常不规则的虫眼。根据灵芝的外表,如果能轻易按下,就是人工培养灵芝。人工培养的灵芝生长时间短,所以子实体的质地比较松。野生灵芝长期在野外生长,质地很硬,一般不能用手按压。野生灵芝茎比较润滑,摸起来像涂矿物油一样光滑,人工培养灵芝茎比较粗糙。

野生灵芝野外生长环境不同,不同灵芝差异大,外观不润滑,看起来又黑又老。人工培养灵芝是因为生长环境相同,所以外貌明亮,一眼就能看出是温室培养出来的“花”。直径8厘米的野生灵芝,茎一般长4英寸左右,养灵芝茎比较短。需要这种经验的人才知道,野生灵芝根往往被埋在泥里,或者被埋在黑色的烂树根里。

8厘米以下的小朵野生灵芝,菌面的边缘一般为黄色圆环,这是因为生长时间不到就脱落,中心黑,明亮,有光泽。8厘米以上的野生灵芝,整个菌面都是黑色的,因为已经够老了。培养出来的灵芝根不沾泥或腐烂的树根,商人总是把根割下来。因为培养出来的灵芝是在砍伐的野树上钻孔,然后种下灵芝种子的。所以长大后采摘的灵芝不沾泥,也不沾朽木。当然,有些人为了干净美丽,经常剪掉野生灵芝的根。另外,种植的灵芝,8厘米以上,边缘经常有黄色,中心是黑色,野外没有这种现象。野生灵芝稚嫩的时候被蛀过,其他孔菌会变稠,不仅没有养分,而且有害,所以要小心清除。关于松状原木灵芝子实体,通常可以从形体、颜色、厚度和比重判断好坏。

我要如何挑选灵芝,会不会有假林芝

市场上是有假灵芝的。在挑选灵芝产品时,要选择信誉优良并在技术、品管方面有保障的厂商,其生产技术要有标准制程,以确保品质的均一性及剂量的有效性,且要有安全性的评估,选择时以高浓度的浓缩产品为佳。

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