哮喘患者饮食宜忌

哮喘患者饮食宜忌

许多食物如鱼虾(海鱼)、芝麻、贝壳类、坚果类（腰果、花生等）、奶制品甚至小麦制品等，可作为过敏原引起哮喘发作。对此，在明确过敏原后，可以通过饮食调控来尽量避免进食相应的食品或高度可疑为过敏原的食品。

此外，哮喘患者常有痰浊内伏之病机，此时不宜食用猪肉、鱼肉或肥甘油腻之品，因其可助湿生痰，此时可多进食萝卜、丝瓜、薏苡仁、柑橘、银杏等化痰利湿之品；对素体有内热或痰热的患者，不宜吃辣椒、花椒、芥末、茴香等辛辣刺激性食品，因其性温化热，可进食绿豆、油菜、苦瓜、柚子等清热之物。

哮喘患者饮食宜温热、清淡、松软，可少食多餐。除了忌食肯定会引起过敏或哮喘的食物以外，应避免对其他食物忌口，以免失去应有的营养平衡。在哮喘发作时，还应少吃胀气或难消化的食物，如豆类、山芋等，以避免腹胀压迫胸腔而加重呼吸困难。

一般来说，哮喘患者忌吃(或少吃)食物有鸡蛋黄、公鸡、肥猪肉、羊肉、狗肉、海鱼、蛤类、蟹、虾；木瓜、韭菜、金针菜、笋(或笋干)、花生、咸菜、辣椒、胡椒；糖精、香精、色素、巧克力；冷饮、碳酸饮料、酒、咖啡、浓茶等。（钟广文）

患有哮喘的人应该避免吃哪些食物？

治疗哮喘不能吃很多东西，但在平时生活中有没有注意过？下面给大家讲解一下哮喘饮食的禁忌。其他食物如咖啡、啤酒、葡萄酒、威士忌、白酒、花粉、巧克力制成的保健品和一些食用昆虫(如豆虫、蚱蜢、蚕蛹等)。)可不同程度诱发呼吸道过敏症状。

鸡蛋诱发过敏性疾病的病例不少，其中有少部分表现为过敏性哮喘。专家指出，如果只吃蛋黄不吃蛋清则可降低哮喘发作率，这是因为蛋清中的卵蛋白是诱发过敏的主要致敏原，而蛋黄不含卵蛋白，故很少会引起过敏发生。过去，人们认为乳清蛋白具有很高的物种特异性，因此羊奶被认为是对牛奶过敏的儿童的替代品。然而，最近的研究证实，许多不同种类动物的食物中的一些抗原性是相似的。对于对牛奶过敏的孩子来说，羊奶不是一种可靠的替代食品，尤其是对牛奶严重过敏的孩子，羊奶不应该列入他们的食物处方。

哮喘是我们日常生活中常见的疾病。当哮喘发生时，他们会感到呼吸困难，甚至不停地喘气。支气管哮喘患者是一种正常的过敏性疾病，即在进食时突然变得过敏，导致其支气管分泌物增多。因此，一些支气管哮喘患者在进食时，需要注意不能吃什么。我们都知道，鱼虾经常会对周围的人造成过敏症状。与支气管哮喘患者相比，他们大多也有一些过敏体质，所以平时最好少吃鱼虾海鲜。

在日常生活中，我们应该减少吃这种食物的可能性，并严格控制日常生活中的盐。注意：对于支气管哮喘患者来说，这两种食物不能频繁污染，所以在饮食上要减少过敏的发生。另外，我们应该严格控制自己的饮食，避免暴饮暴食。只有清淡的饮食才能更好地帮助他们从疾病中恢复。同时，正确规律的饮食有助于降低他们患病的可能性。如果有一些严重的疾病，他们必须去医院检查。

哮喘不可以吃哪些食物

哮喘病人深受病魔的折磨，为了缓解病情尽快恢复健康，患者在日常生活中要更加注意呵护自己，那么在饮食方面，哮喘不能吃什么食物呢？

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一、哮喘病人吃什么好？七种食物千万别吃

1、禽蛋类：这是一种比较常见的食物，很多的人都会把这个食物作为我们的家常便饭，但是不应这样，鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋和鸵鸟蛋等，蛋清中的卵白蛋白，是诱发哮喘的主要成份。

2、奶及奶制品：对于牛奶来说，相信很多的患者都是比较喜欢喝的吧，但是不能喝哦，牛奶及奶制品含有甲种乳白蛋白、乙种乳球蛋白和酪蛋白等，多种致敏成份，可诱发哮喘。一般经高温煮沸处理后，其变应原性可明显减弱。

3、水果类：很多的水果也是需要我们去注意的，因为即使再好，但也不是每一种食物都是有用的，易引起哮喘的水果类食物，主要包括桃子、苹果、葡萄、柿子、樱桃、香蕉、芒果、杏、枣、菠萝和草莓等。

4、油料作物：花生、芝麻、棉籽等，油料作物含有较高的蛋白和多糖-蛋白，食用后可引发哮喘，一般制成油制品。

5、豆类及坚果类：黄豆及豆制品，核桃、开心果、腰果、大杏仁、榛子、松子和栗子等，坚果类的果仁也可引起哮喘。

6、海产品及水产品：鱼类、虾类、蟹类、鱿鱼、贝类和蚌类等，海产品及水产品均可诱发哮喘，而且变应原通常耐热，即使熟食也常常诱发哮喘。哮喘病人吃什么好。

7、肉类：牛肉、羊肉、谷类、芹菜、大葱、香料、咖啡及食品调味剂等，也可使部分哮喘患者，出现过敏症状。

二、哮喘患者的饮食护理

1、合理饮食

在对于疾病的治疗中，饮食的合理是非常重要的。对于哮喘患者来说，食物不仅能够为机体提供营养，有利于增强体质，部分食物还对减少哮喘发作有益。研究认为维生素A、C、E及镁、硒等微量元素具有抗氧化作用的营养素，有助于清除氧自由基，减轻支气管痉挛，多摄取一些对哮喘患者有益。日常饮食中，动物肝脏、蛋黄、菠菜、芹菜等富含维生素A；橘子、橙子、西红柿、白菜等富含维生素C；鱼类富含维生素E；核桃、松子、花生等坚果中富含镁；海带、海蜇等富含硒，哮喘患者不妨多吃一些。

2、饮水的适量

在哮喘患者的饮食调理中，需要适当的饮水。由于哮喘患者在发作时，会使体内的大量水分流失，水分不足加重痰液的粘稠程度，更不利于痰液的咳出，以此加重哮喘的病情。

3、戒酒

就对于人体是一种有害物质，在很多疾病的治疗中都需要禁酒。对于哮喘患者来说，同样需要戒酒。因为饮酒可以诱发或者加重哮喘的病情。由于酒精进入人体后，会在一定程度上影响多系统功能的协调性，可以抑制组织代谢，最后引起肾上腺皮质功能降低，皮质激素分泌减少，进而诱发或加重哮喘。故哮喘患者尤其是哪些有长期酗酒史的激素依赖性哮喘患者，必须马上戒酒，酒精依赖严重短时间内难以彻底戒酒者，要逐渐减少饮酒量，最终实现戒酒。

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