在很多广告宣传中,海藻的营养滋补作用被夸大了。德国和美国的专家最近指出,目前部分此类产品的营养价值有限,有些甚至会引发疾病。
据德国营养协会的专家介绍,每天摄入1片或多片海藻制剂所提供的蛋白质、维生素和其他营养素的量非常少。海藻这种水生植物虽然富含高价值的蛋白以及矿物质和维生素,可是在商业上通用的藻类制剂中并没有显示出这种效果。
欧洲过敏反应协会的营养学家安德烈亚斯·施特内贝格说,虽然在实验室里研制的一些海藻制剂能阻止病毒、细菌和肿瘤细胞的生长,“但这并不意味着这些制剂可以作为药物在人身上应用”。施特内贝格说,目前全世界约有40种藻类制剂在接受临床检验,“但没有一种用海藻制成的药物被准许临床应用”。
专家指出,食用蓝绿色的海藻甚至可能导致中毒。几年前美国卫生当局检测了87个藻类样品,发现85个含有致癌毒素。患自身免疫性甲状腺功能紊乱的人食用海藻甚至会发生危险,因为商业上通用的藻类营养补充制剂中的碘含量要比医生建议的每天摄入量高得多。
人体的肝脏有时候会出现一些小问题,尤其是当你喜欢酗酒的时候,酗酒不仅会对我们的胃部造成伤害,而且还会加重人体肝脏的负荷,夏季的时候,我们要遵循一些养肝的妙方,那么夏季养肝有哪些妙招?吃海藻类的食物可以养肝吗?
1、夏季如何养肝最有效
一:喝奶制品
奶制品主要是补充人体蛋白质,以酸奶为佳,因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出。此外,酸奶可促进干扰素生成,可提高机体免疫体力,达到养肝护肝的目的。
二:调整作息
肝脏也需要休息。想办法保证晚上11点前入睡,宁可早起也不晚睡。另外,也建议远班一族,平时多吃点疏肝养肝的食物,比如韭菜、佛手、木瓜、贝类、木耳等。
三:枸杞泡水
大家多多少少都知道枸杞的好处。对于那些生活不规律,肝脏要养护的人群,每天取10克枸杞坚持泡水,也就是一小把的样子,对养肝阴和修复肝细胞是很有益的,重在坚持。
四:调整心态
快乐的心情尤其重要。医学研究证明,肝脏内分布着丰富的交感神经,经常感到烦躁、忧愁会直接导致肝细胞缺血,影响肝细胞的修复和再生。所以,个人应该改变对自己和他人过于苛求、满腹牢骚的不良行为模式,培养乐观、开朗、宽容、放松的健康行为模式和心态。因此,夏季养肝护肝,运用以上方法会起到良好的效果。夏季养肝,巧用8个护肝方法,保护你的肝脏健康。
五:调整睡姿
侧身睡是很多人通常采取的睡姿,在仰卧时很容易转为侧卧。因为肝经在人体两侧,侧卧的时候,不管是左侧卧还是右侧卧,都能养肝气。因为人在侧卧的时候,血自然就归到肝经里去了,肝主藏血,血一归到肝经,人体就能安静入睡并且开始一天的造血功能了。
六:均衡营养
夏季养肝,营养师的饮食第一建议就是均衡,每天每类食物都要摄取,且要依很好的比例摄取。5种颜色的蔬果各有优点,比如绿色、红色、黄色蔬果,含有叶黄素;花椰菜、白花菜等十字花科,是抗癌尖兵等等,用餐时可多选择、多替换。
七:适当运动
每天保持适量运动,并根据个人的肝功能的不同情况逐渐控制运动量。运动初期,可在不影响身体舒适度的情形下慢跑,以疲劳度控制慢跑时间。养肝绝非一日之功,任何事情都贵在坚持,养肝也是如此。健康食品藏在大自然中,我们应该在大自然中寻找养生保健的食物,改善日常饮食习惯,合理膳食,最终护理好自己的肝脏。
八:吃草莓
对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。
此外草莓是典型的浆果,维生素C的含量丰富,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃。在这个春困的季节,还能帮助提神醒脑。不过,草莓性凉,不要一次吃太多,尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。
2、养肝食物有哪些
1、西红柿
西红柿富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食。
2、黄瓜
属凉性食物,富含水分,可祛热解毒。含纤维,能促进肠道排出毒素。含丙醇二酸,可使糖转化为脂肪受抑制,利于治疗和预防脂肪肝。
3、苦瓜
寒性味甘之品,可清热解毒、滋肝明目;而且苦瓜中的有效成分有抗癌的作用。
4、冬瓜
性寒味甘,护肝肾,是解暑清热佳品。冬瓜中也含有丙醇二酸,可阻止糖类转化为脂肪,有利于脂肪肝的治疗和预防。
5、荠菜
荠菜有助于提高人体免疫力,尤其对慢性肝病患者来说,吃荠菜好处多。《名医别录》和《日用本草》中说,荠菜“凉肝明目”。这是因为荠菜含大量的胡萝卜素、B族维生素和维C,钙、铁含量也较高,可清热止血、清肝明目、利尿消肿。
6、海藻
海藻属于寒性的食物。而且里面含有大量的维生素和矿物质。它有很好的化痰解毒的功能。可以很好的抑制血小板的凝聚。而且对我们的肝脏很有保护作用。
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