土豆是一种家常蔬菜,别看其貌不扬,却是防中风的好手。首先,土豆富含钾。钾在人体中主要分布在细胞内,维持着细胞内的渗透压,参与能量代谢过程,维持神经肌肉正常的兴奋性,调节心脑血管的正常舒缩功能,具有抗动脉硬化、防止心脑血管疾病的作用。人如果缺钾,容易精神紧张,而精神过度紧张则易导致脑血管破裂。因此,医学专家认为,每日吃一个土豆,能大大减少中风的危险。
其次,土豆中含有降血压的成分,具有类似降压药的作用,能阻断血管紧张素Ⅰ转化为紧张素Ⅱ,使具有血管活性作用的血管紧张素Ⅱ的血浆水平下降,使周围血管舒张,血压下降。
再次,土豆中的粗纤维可以起到润肠通便作用,避免便秘者用力憋气排便时导致血压突然升高,这一引发中风的重要诱因。
中风一般都是突然出现的,但是一般身体有一些心血管疾病的人容易出现中风的情况,中风多出现于中老年人身上,而且对人的生命可能会造成威胁,所以有高血压高血脂等慢性心血管疾病的人平时要注意预防中风,哪些食物吃了能预防中风呢?
1、香蕉
现代医学研究证明,如果每天吃一根香蕉约100克,将大减少患中风的危险,因香蕉含丰富的钾。钾对神经脉冲的传递,细胞中营养物质的吸收及废物的排出,都起重要作用。
2、土豆
土豆既可作主食,又可当蔬菜,每100克土豆中含钾308毫克、维生素C40毫克。中医认为,土豆具有和中养胃、健脾利湿、降糖降脂、宽肠通便的作用,每天吃一次土豆约50克,可使中风机会下降32%。身体缺钾的人,精神易紧张,使脑中风症的发病率增加。
3、大蒜
浅斟小酌和生吃大蒜,都是公认的防治中风的有效方法,而最新研究认为,要把大蒜泡在白酒内再饮用,两者对防治中风便有“相加”作用,不仅能预防中风,还有治疗脑血栓的作用,方法是将100克干净大蒜浸泡于2000克优质粮食白酒中,两周后便可饮用,早晚各一次,每次50克左右,酒蒜同食。
4、牛奶
牛奶除含有利于人体吸收的多种营养物质外,还含有特定的名为吡咯喹苯醌的营养物质,对保护神经,特别是保护脑神经起重要作用,因此,成年人每天最少饮用200--300毫升鲜奶,对防治脑中风大有益处。
5、柠檬
柠檬中富含维生素C和ORGNITU维生素P,能增强人体血管弹性和韧性,可预防高血压和缓解心肌梗死症状。国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以帮助降低血糖。
6、橘子
橘子中富含钙、磷、ORGNITU维生素C、ORGNITU维生素B1、ORGNITU维生素B2等。橘子可削减胆固醇吸收,降血脂,抗动脉粥样硬化。
7、紫菜
常吃富含镁的食物的人群,其中风的发病率大大降低。因为镁可以防止细胞膜上的钙流入细胞内,而维持细胞内矿物质的均衡,故能保护大脑不受到损害。有资料证实,紫菜含镁量高居食物榜首,堪称预防中风的上乘佳品。
富含镁的食物有小米、豆类、于蘑菇、冬菇、西红柿、海带、苹果、桂圆、花生、核桃仁、芝麻酱等。
8、绿茶
绿茶中的抗氧化物质,如维生素E、鞣酸等可以有效地增强血管壁的弹性。导致中风的病理因素之一,是体内产生了有害的活性酶,它能促进一种叫作氧化脂质的有害物质的生成,并使血管壁的弹性降低。
9、鱼肝油
鱼肝油是一种特殊的脂肪酸,具有对抗血小板凝结和降低总胆固醇及血液稠度的功能,对中风有很好的预防和治疗作用。但是,任何一种药物都要因人而异,一定要在医生的指导下服用鱼肝油,防止用药过量,导致一些不良后果。
10、中风前兆的症状
1.精神状态发生变化
性格一反常态,如变得沉默寡言,或多语急躁,或出现短暂智力衰退,均与脑缺血有关,可能是中风先兆。
2.哈欠不断
人在疲倦、睡眠不足等情况下打哈欠是正常的。但是,如果没有以上原因存在的情况下,哈欠连天,这可能是由于脑动脉硬化日趋严重,血管内径越来越小,引起脑组织慢性缺血缺氧。据临床报告,中风病人有80%在发病前5-10天哈欠不断。所以哈欠不断者,不可马虎。
3.嗜睡
中老年人一旦出现原因不明困倦嗜睡现象,一定要高度重视,很可能是缺血性中风的先兆。中风前兆有哪些症状?据医学观察,大约有75.2%的人在中风前有嗜睡症状。嗜睡者大多在半年内发生中风。这是出现最早的中风先兆,更有预防意义。
4.单眼突然发黑
一只眼睛突然发黑,看不见东西,几秒钟或几十秒钟后便完全恢复正常,医学上称单眼一次性黑朦,是因为脑缺血引起视网膜缺血所致,是中风的又一信号。
5.说话吐字不清
脑供血不足使掌管人体运动功能的神经失灵,常见症状之一是突然说话不灵或吐字不清,甚至不会说话,但持续时间短,最长不超过24小时,应引起重视。
6.手指麻木
手指麻木的异常感觉,在许多疾病中都可出现,如颈椎病、糖尿病。虽然手指麻木不一定会中风,但对于年龄在40岁以上的中年人来说,如果经常伴有头痛、眩晕、头重脚轻、舌头发胀等症状,且有高血压、高血脂、糖尿病或脑动脉硬化等疾病史时,应多加以注意,警惕中风发生。
7.突然眩晕
突然自觉头晕目眩,周围物件都在旋转,几秒钟后便恢复常态,可能是短暂性脑缺血发作,俗称“小中风”,应及早去医院请医生诊治,防止中风发生。
8.原因不明的跌跤
由于脑血管硬化,引起脑缺血,运动神经失灵,而容易发生跌跤,也是一种中风先兆症状,应及时请医生诊治。
高钠饮食是高血压的主要原因之一。过量的钠会增加你的血容量,增加心脏和血管的压力。为了防止中风,请选择新鲜的食物,烹饪的时候也要少放盐。高血压会使血管的张力增高,也就是将血管“紧绷”,时间长了,血管壁的弹力纤维就会断裂,引起血管壁的损伤,在脑动脉发生病变的基础上,当病人的血压突然升高,就很容易引起中风。
减少了体内钠水潴留,降低血容量,从而使血压降低,防止出血性中风的发生。富含高钾的食物有菠菜,番茄,青蒜,大葱,土豆及香蕉,柑橘,甜瓜,柚子等。一般来说,有中风风险的人群平常可以多吃黑木耳这种食品。因为黑木耳能够降血压,对于防止脑梗塞有着非常显著的功效;平常也可以多吃竹笋,竹笋能够降血脂。钾离子进入机体内能够通过钠钾交换促进钠盐排出体外,降低血压,保护心脏和血管。因此,常吃富含钾的食物如香菇、莲子、黄豆、海带、紫菜、土豆、银耳、甜瓜、香蕉、橙子土豆既可作主食,又可当蔬菜,每100克土豆中含钾308毫克、维生素C40毫克。中医认为,土豆具有和中养胃、健脾利湿、降糖降脂、宽肠通便的作用,每天吃一次土豆约50克,可使.
适量的粗粮和坚果。特别是燕麦、薏米仁、红豆、黑豆、杏仁、桃仁等。含有丰富的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,特别是大豆当中含有丰富大豆异黄酮和软磷脂,有利于软化血管。那样都含激素,鸡鸭鱼肉那样都是,蔬菜都是农药包出来的,就是喝水都环保只要是吃的那样没有毒,不要老是讲烟好不好,如果讲不出理由又不要乱讲。
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