冬令进补真的有用吗?

编辑同志：

常听身边服过膏方的朋友介绍，“我原先有慢性病，身体虚弱、动则气急，吃了一个冬天的膏方，身体好多了”。但也有人说，自己花了一千多元的代价吃膏方，根本看不出效果。这是怎么回事？

上海丹阳路 钱丽芳

钱丽芳读者：

冬令进补，传承了数千年的中医进补法则，历经考验，其效果不用置疑。但是确实有些人服用膏方无效、没有感觉甚至体感不适。其原因为：

进补不对症。每个人的身体气血阴阳状况各有不同，中医就是根据每个人体质的不同而开方。由于疾病分科不同，专家各有专长，医师水平上下有别，因此某些病人的配方不对症。近年来每到冬季，进补人群猛增，能开膏方的专家一时间供不应求，而一些本不擅长开膏方的医师也被推到开方前线，这就难免滥竽充数。目前，人们选择医师的依据主要是地位、头衔、年龄、所在单位、候诊病员卡数、亲朋好友介绍等，而很少会深入了解某医师有否开膏方的专长。甚至有的西医师对中医药只是了解个皮毛，也大胆处方，不管张三李四，千篇一律就是那几味药，根本谈不上辨病施补，岂能见效。

服用未坚持。有的人花了数百上千的人民币请医生开了膏方，药厂加工好后，却不坚持服用，三天打鱼，两天晒网，结果“吃了没感觉”。还有某些膏方应该每日两次空腹服用，但是有的人由于忙碌、怕麻烦或省钱等因素每日只服用一次，或在饭后服用，结果当然效果不好。

虚弱难受补。所谓“虚不受补”，就是说某些人体质虚弱一下子不能承受补品之补，反而会引起身体的不良反应。如有的人进补后口舌生疮、失眠、胃疼、腹胀、腹泻等，就是因为进补后先引起消化不良，进而影响吸收机能，造成营养不良、气虚血弱。一旦出现这种情况应根据当前的身体特点服食平和健脾之品先“开路”，即引补或底补，使人体逐渐适应补品的药力作用，为服用膏滋方打好基础，才会效果好。

急病受粘腻。由于一个冬季的膏方服用疗程较长，有些人在服用过程中突然患病，譬如感冒发烧、急性腹泻、急腹症等，这时应该停止服用补方，待急性病治愈方可继续服用。所谓“祛邪务尽”，方能进补。但事实上，一些人身患急性病后仍然没有停止服用膏方，结果就成了“关门留寇”，不但没有强身健体，反而使感冒发烧、急性腹泻、急腹症等疾病粘腻难愈。

冬天养生服用膏方有什么好处？

中药其实是有很多剂型的，但是很多人可能以为中药只是简单的煎煮中草药，其实中药还有丸剂，膏剂等等，但是中药膏剂很多都是做成保健品在用，所以很多人养生喜欢用膏剂，也就是膏方。那么，一般冬季养生服用膏方都有哪些具体功效呢？
1、冬天养生服用膏方
补虚扶弱。凡气血不足、五脏亏损、体质虚弱或因外科手术、产后以及大病、重病、慢性消耗性疾病恢复期出现各种虚弱症状，均应冬令进补膏方，能有效促使虚弱者恢复健康，增强体质，改善生活质量。
抗衰延年。老年人气血衰退，精力不足，脏腑功能低下者，可以在冬令进补膏滋药，以抗衰延年。中年人，由于机体各脏器功能随着年龄增加而逐渐下降，出现头晕目眩、腰疼腿软、神疲乏力，心悸失眠，记忆减退等，进补膏方可以增强体质，防止早衰。
纠正亚健康状态。膏方对调节阴阳平衡，纠正亚健康状态，使人体恢复到最佳状态的作用较为显著、在节奏快、压力大的环境中工作，不少年轻人因精力透支，出现头晕腰酸、疲倦乏力、头发早白等亚健康状态，膏方可使他们恢复常态。
防病治病。针对患者不同病症开列的膏方确能防病治病，尤其对于康复期的癌症病人，易反复感冒的免疫力低下的患者，在冬令服食扶正膏滋药，不仅能提高免疫功能，而且能在体内贮存丰富的营养物质，有助于来年防复发，抗转移，防感冒，增强抵抗力。
2、服用膏方的方法
熬煮：温汤勿用铁器。首先是买了膏方，怎么煮？现在电器产品多，大家更是想能不能用个电锅之类的方便快捷。其实煎药选择锅是很有讲究的，梁代陶弘景曾说“温汤勿用铁器”，就是因为铁器能与许多中药的有效成分发生化学反应，可见煎煮器具对药液质量是有影响的。煎药最忌使用铁、铝、铜等金属器皿，因为金属元素容易与中药发生化学反应，使疗效降低甚至产生毒副作用。
煎药首选砂锅。砂锅的主要成分是硅酸盐，化学性质稳定，受热均匀，传热缓慢，煎药时水分不易蒸发，这些对中药材都十分有利。现在市面上有金属和砂锅相间的煎煮锅，还是选全砂或者全陶瓷的吧！只是刚用过的砂锅不要立即用凉水清洗，避免出现裂纹。
服用：每次一点即可。煎煮好了，就是服用。膏方服用多由冬至即“一九”开始，至“九九”结束。很多人在服用时比较随意，想起来就吃一些。但其实，要想调理效果好，膏方服用一般是早晚各一次，每次一匙或一小袋（约合15～20毫升）。
服用膏方的具体时间，有空腹服、饭前服、饭后服、睡前服等几种。对以滋补强身为主的膏方，应选择空腹服，此时胃肠空虚，吸收力强，且不受食物干扰，药物易发挥作用；针对胃肠道疾病的或脾胃功能欠佳的，宜在饭前1小时左右服；针对心、肺等病的，一般在饭后半小时服；养心安神的宜睡前服。
3、固元膏适宜人群
1.气血两亏的女性朋友。固元膏具有很好的补血益气的作用，并且其主要成分阿胶自古以来就是非常适合适合女性的滋补品。
2.体质虚寒的朋友：特别是一到冬天就有手脚冰凉、畏寒贫血等情况的朋友，非常适合食用固元膏达到补益身体、改善体质的目的。
3.肾阴阳两亏、肝血不足的老年人：老年人容易肠燥便秘、少睡、目眩、免疫力也低，适合长期食用固元膏来改善体质。

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