夏秋时节,由于细菌极易繁殖,使食品容易腐败变质。加上苍蝇叮爬,人们如果吃了带有致病菌的食物后就很容易发生腹泻,而大蒜能防止腹泻的发生。因为大蒜含有一种辛辣含硫的挥发性植物杀菌素———大蒜素,它对葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、炭疽杆菌、霉菌、阿米巴原虫等均有杀灭或抑制作用。利用大蒜的杀菌功能,在肠道传染病流行期间,每天生食1-2头大蒜,能起到预防肠道传染病的作用。
如果因此认为多吃生大蒜可以治好腹泻却是一种误解。人们由于受凉或误食沾有致病菌的不洁食物后,由于细菌的作用,使肠壁血管扩张、充血、肿胀、通透性增加,机体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯等电解质以及液体渗入肠腔,大量液体刺激肠道,使肠蠕动加快、增强,因而出现阵阵腹痛、频频腹泻等症状。这时,如果食用大蒜,特别是过量食用大蒜,虽有抗菌作用,但因其中有辣性的大蒜素会刺激肠壁,促进血管进一步充血、水肿,使更多的组织液涌入肠内,从而加重腹泻症状。另外,过量生食大蒜,还会使胃受到强烈刺激而引起急性胃炎,出现腹痛等不适,这对于患者来说无异于雪上加霜。
可见,生吃大蒜预防肠炎、腹泻是有道理的,也只能是在没有出现腹泻之前才能起到预防作用,即便是用大蒜来预防肠道传染病时,也不可过量生食。
注意事项 大蒜虽好,但不要贪吃:大蒜对防病治病虽有如此功能,但绝不是吃得越多越好。过多生吃大蒜,易动火,耗血,影响视力,对胃肠道也有刺激作用。所以,阴虚火旺,患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肾炎、心脏病和便秘者不宜多吃。由于大蒜有较强的杀伤力,在杀死肠内致病菌的同时,也会把肠内的有益菌杀死,引起维生素B2缺乏症,易患口角炎、舌炎、口唇炎等皮肤病。因此,专家建议,每日食用3~4瓣蒜较科学,但不能空腹食用,也不可与蜂蜜同时服用。 哪些人不宜食用大蒜? 非细菌性腹泻患者: 首先,大蒜的确具有杀菌的作用,并且生吃大蒜可以用来预防和治疗细菌性腹泻,但是当患有非细菌性腹泻时,就不宜再生吃大蒜了。这是因为此类患者若生吃大蒜会刺激肠道,使肠黏膜发生充血和水肿,从而可加重病情。 正在服药的人: 大蒜能抑制某些药物的有效成分,甚至可以与某些药物中的成分发生化学反应而产生毒素。所以,医生经常会建议正在服药的患者,在饮食上忌辛辣。
许多原因可能会造成拉肚子,拉肚子的时候不仅会感觉到很不舒服,而且许多事物都不能吃了,以免加重胃部的负担,对于拉肚子的人来说,可以吃一些能够缓解这种状况的食物,有些人说拉肚子吃大蒜有效,这是真的吗?拉肚子吃什么比较好?
1、吃大蒜能治拉肚子吗
吃大蒜不能治拉肚子。拉肚子是由于受凉或误食有致病菌的不洁食物后,细菌作用于肠道,使肠壁血管扩张、充血、通透性增加,大量组织液渗入肠腔刺激肠道,从而使肠道蠕动加快,导致出现腹痛、腹泻等症状。吃大蒜对拉肚子没有缓解作用。
2、拉肚子吃大蒜好吗
拉肚子吃大蒜不好。虽然大蒜有抗菌作用,但有刺激性的大蒜素会刺激肠壁,促使肠壁血管进一步充血水肿,使更多的组织液涌入肠中,反而会加重腹泻的症状。急性腹泻等都不宜吃大蒜,尤其是生蒜。
3、大蒜能预防拉肚子吗
吃大蒜能预防拉肚子。大蒜中含有蒜氨酸和蒜酶,在胃中可生成一种辛辣含硫的挥发性植物杀菌素—大蒜素,它对葡萄球菌、伤寒杆菌及大肠杆菌等有杀灭或抑制的作用。每天吃1-2头大蒜,能杀灭肠道中的细菌,起到预防传染病的作用,防止腹泻的发生。
4、拉肚子吃什么好
拉肚子可以吃些清淡、暖肠胃、易消化的食物,如面条、小米粥,红豆粥、清炖豆腐、豆浆等,还可以吃些苹果等水果,不要吃西瓜、雪梨等凉性食物,不要吃油腻、辛辣的食物。如果腹泻严重,应及时就医。
5、拉肚子的一般原因
1、吃错了东西
因为东西吃错了身体出现了食物中毒情况,引发肠道炎症。炎症未消,肠道天天闹。所以天天都会出现拉肚子来折腾你。在我们生活中有一种食物是不能食用的,那就是发芽马铃薯!
2、消化不良
当吃进去的东西不能很好的被消化和吸收的时候,也很容易出现拉肚子的情况。这是因为在肠道菌群失调的情况下食物分解不能正常进行导致的,当然缺乏消化酶也会导致同样的结果。
3、肠道细菌感染
肠道受到痢疾杆菌、白色念珠菌等细菌还有寄生虫等等的侵袭感染,能消停得了吗?
4、其他原因
1、肠道出现了非感染性炎症:肠道受到非特异性溃疡性肠炎影响也会出现天天拉肚子的情况。
2、肿瘤:这应该是由于拉肚子扯出来的最大的身体疾病了吧。如果身体出现直肠、结肠出现肿瘤都可致天天拉肚子。
1 腹泻吃大蒜有用吗腹泻能吃大蒜有没有用要看是什么原因引起的,如果是细菌性痢疾引起的腹泻,可以吃大蒜。如果是消化不良引起的吃大蒜不仅不能起到好的作用,相反因为大蒜素对肠道的刺激,促进肠道蠕动、充血水肿,加重拉肚子的症状,使人更加痛苦。
2 腹泻怎么看种类一般而言,生活中更常见的是急性腹泻。细菌性腹泻是急性腹泻的一种,那么怎么判断自己是不是细菌性腹泻呢。不妨了解下引发腹泻的源头和腹泻的症状。
1、细菌感染:人们在食用了被大肠杆菌、沙门菌、志贺菌等细菌污染的食品,或饮用了被细菌污染的饮料后可能发生肠炎或菌痢,出现不同程度的腹痛、腹泻、呕吐、里急后重、发热等症状。
2、病毒感染:人体通过食物或其他途径感染多种病毒后易引起病毒性腹泻,如:感染轮状病毒、诺瓦克病毒、柯萨奇病毒、埃可等病毒后,出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热及全身不适等症状。
3、食物中毒:是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。患者可出现呕吐、腹泻、腹痛、发热等急性胃肠道症状。
4、喜食生冷食物,常饮冰啤酒,结果可导致胃肠功能紊乱,肠蠕动加快,引起腹泻。
5、消化不良,饮食无规律、进食过多、进食不易消化的食物,或者由于胃动力不足导致食物在胃内滞留,引起腹胀、腹泻、恶心、呕吐、反酸、烧心、嗳气(打嗝)等症状。
6、着凉:夏季炎热,人们喜欢呆在空调房内或开着空调睡觉,腹部很容易受凉,致使肠蠕动加快导致腹泻。
3 细菌性腹泻怎么吃大蒜好
做法:大蒜、白术、车前子干炒后入锅加清水煎汤即可。
用法:每日1剂,早晚分服。
功效:本方是治疗腹泻的良方,?对治脾虚水泻(粪便清稀如水状)有很好疗效。
做法:用沸水略煮红糖后再加入鲜茶叶稍煮,最后放入捣烂的蒜煮片刻。
用法:待温后当茶分次饮,每日3次。
功效:暖肚止泻。
做法:将大蒜去皮后捣泥,马齿苋煎取1碗水,冲入蒜泥,过滤取汁,加红糖调匀。
用法:在一日内分2?~?3次服完。
功效:此方可补脾止泻,主治慢性腹泻,属脾胃虚弱型,大便次数多并或溏或泄,腹痛肠鸣,饮食不佳者。
做法:将觅菜择洗干净,大蒜去皮?切成薄片。锅中放植物油烧热,放入蒜片煸香,投入苋菜煸炒,调入食盐,炒匀装盘。
用法:佐餐食用。
功效:此方具有清热解毒,补血止血,暖脾胃,杀菌的功效。适用于腹泻、痢疾、小便涩痛、尿道炎等病症的食疗。
4 腹泻吃什么食物好得快
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