秋季咳嗽非同寻常(九月吃什么水果：9种时令水果)

秋天气候干燥，本来身体很好的人也会喉痒咳嗽，干咳无痰。

由于缺乏水分的湿润，秋季常可使人的咽喉、鼻腔有干燥之感，秋燥之邪更易通过口鼻呼吸道或皮肤毛孔而侵犯入肺。因此，秋天的咳嗽，多以燥性咳嗽为主。

秋天的燥咳，有温燥与凉燥之分。一般以中秋节为界线，中秋以前有暑热的余气，故多见于温燥；中秋之后，秋风渐紧，寒凉渐重，故多出现凉燥。当然，秋燥温与凉的变化，还与人的体质和机体反应有关。温燥咳嗽是燥而偏热的类型，常见症状有干咳无痰，或者有少量粘痰，不易咯出，甚至可见痰中带血，兼有咽喉肿痛，皮肤和口鼻干燥，口渴心烦，舌边尖红，苔薄黄而干。初发病时，还可有发热和轻微怕冷的感觉。凉燥咳嗽是燥而偏寒的类型，病发时怕冷，发热很轻，头痛鼻塞，咽喉发痒或干痛，咳嗽，咯痰不爽，口干唇燥，舌苔薄白而干。

秋风阵阵，秋凉乍起，应及时添加衣服，预防感冒。秋梨上市，每天吃1－2个，可养肺润燥、润肠通便、预防咳嗽。此外，金桔有很好的止咳作用，每天可食3次，每次5－6颗，也有药效。

九月吃什么水果：9种时令水果

九月是水果大丰收的季节，不少的水果大量上市，朋友们不妨趁着这个时机享受美味又便宜的时令水果!以下是我收集整理的九月必吃的时令水果，希望对你有帮助。

九月必吃的时令水果 1、葡萄：开胃健脾

九月，又是葡萄飘香的季节。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含铁量丰富，所以补血。

你知道不同颜色葡萄的功效吗?黑葡萄滋阴养肾、黑发亮发的功效更为突出。红葡萄可软化血管、活血化瘀，防止血栓形成，心脑血管疾病患者不妨多吃。绿葡萄偏重于清热解毒。白葡萄有补肺气、润肺的功效，很适合咳嗽等患呼吸系统疾病的人食用。

葡萄?全身都是宝?，最好的吃法，就是只要在食用前充分洗净果皮，整颗入口，连皮带籽一起嚼完吃下，这样营养就会达到?百分百?。如果剥皮吐籽，营养就损失大半了。需要注意的是，吃葡萄后不能立刻喝水，否则很容易产生腹泻。食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。

2、梨子：滋阴润燥

目前正是梨成熟上市的时节。而秋天少雨，天气会比较干燥，而经过夏季的炎热，人的身体特别需要滋润，所以这个时候就需要经常食用一些具有清热润肺的食物，梨就成了秋季水果的首选。梨营养非常丰富，不仅水分充足，还含有蛋白质、维生素、脂肪酸等人体必需的营养物质。

梨是?百果之宗?，因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有?天然矿泉水?之称。梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处;能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用。

梨生吃可以起到润肺清燥、养血生肌的作用，煮熟吃可以滋阴润肺、止咳化痰的作用，而榨汁喝具有滋润喉头、补充津液的功效。梨虽好，但并不是所有人都适合吃梨。因为梨果酸和糖含量较高，所以胃酸和患有糖尿病的人不适合吃太多，同时，体质虚寒的人最好把梨煮熟了再吃。

3、柚子：润肺通便

又到柚子上市时，其香气浓郁、酸甜可口，是秋季当之无愧的当家水果。常说柚子可理气化痰、润肺通便，其实，柚子的好处远远不止于此。柚子还含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、钙、磷等营养成分。柚子中含的多种成分，对人体保健和疾病预防有很大的帮助。如其中含有的柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，从而减少血栓的形成，对预防心脑血管疾病有较好的作用。

苹果、香蕉常被用于减肥，其实柚子也有很好的帮助减肥的功效。柚子的纤维含量多，容易产生饱腹感。每一百克可食用部分，水分占84%，蛋白质含量是0.7%，而碳水化合物含量12%左右，热量只有50-60千卡。柚子所含有的丰富的维生素C、类黄酮等物质，对抗衰老、美肤养颜有不错的功效。

尽管柚子味道鲜美，但和所有食物一样，吃多了也不好。食用柚子，每天以100~200克为佳，如果吃多了可能会造成腹胀，进而影响食欲，导致消化不好。同时由于柚子性凉，有润肠之效，吃多了容易造成身体内部寒气过多，引起腹泻。柚子当中含有丰富的有机酸，空腹食用会导致胃酸过高，刺激胃壁黏膜，影响胃部健康。尤其是儿童和老人等体质较虚弱者，长期空腹食用柚子或饮用柚子汁会影响消化，对身体不利。

4、山楂：补钙降血压

山楂，果胶之王。果胶是一种多糖物质，有助于控制血糖和血脂。此外，山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸，具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。

此外，山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的?小能手?。中医认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。

一般人群均可食用，尤其适合消化不良者、心血管疾病患者和肠炎患者，但孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及牙病患者不宜食用。可别为了减肥过量食用，尤其是胃肠功能弱的人，长期吃生山楂可形成胃结石，增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议，最好将山楂煮熟或泡茶吃。

5、石榴：抗菌减肥

秋天是石榴大量上市的季节。石榴营养丰富，也是很好的养生水果，石榴皮中含有多种生物碱，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌有不同程度的抑制作用，煎剂还能抑制流感病毒。石榴也是治疗宿醉的最佳圣品，若饮酒过度，适时吃些石榴，可以帮助解除酒醉的痛苦。石榴具有强大的杀菌效果，其中含有硼酸和丹宁，能够消除口中的臭味。还能调节人体内的水分，是理想的减肥食品。

以色列有学者研究证明，如每天饮用2、3盎司石榴汁，连续饮用两周，可将氧化过程减缓40%，并可减少已沉积的氧化胆固醇。即使停止食用，这种奇特的效果仍将持续一个月。而且，石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果上非同寻常，是一种比红酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁。

吃石榴虽然益处很多，但多吃还是会对身体有一定的危害，例如患胃炎者最好不要吃，因为石榴本身是呈酸性的，胃炎者吃多石榴，胃部会呈现严重的酸性环境，会加重病情。秋季上火现象普遍，石榴也是一类致上火的水果，吃完石榴要及时漱口，以防牙齿变黑。另外因石榴具有收敛作用，对于感冒、便秘等患者也应少食。

6、栗子：补肾护肾

中医认为，板栗是?肾之果?，补肾养胃的效果非常好。现代营养学分析，板栗中含有大量的淀粉和糖，同时还含有一些蛋白质、脂肪和各种维生素，有?千果之王?的美誉。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的食疗作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。

《本草纲目》称其有?治肾虚，腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每日吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健?。板栗补肾特别好，俗话说：十人九肾亏。因此男女都需要护肾，那每天吃上一些板栗有益。板栗全身是宝，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。

板栗的吃法可谓五花八门，北方人爱吃糖炒板栗，而南方人喜爱生吃板栗。再好的东西也要适量的吃，板栗亦如此。板栗淀粉含量很高，消化功能不好的老人和小孩最好少吃。板栗凉了之后淀粉会老化，更不容易吸收，因此吃板栗要尽量趁热。此外，糖尿病人、便秘患者、产妇也不宜多吃板栗。生吃板栗可以达到强身健骨，缓解腰腿酸痛的效果。但脾胃虚寒的人是不宜生吃的，其他人吃的时候也要细嚼慢咽，即?三咽徐收白玉浆?。

7、冬枣：治疗高血压

冬枣不仅鲜食可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富，鲜枣含糖20%～36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素c含量高达380～600毫克(维生素c补充剂所能提供的维生素c一般为60毫克)，是苹果的70倍，柑橘的16倍，以往被认为富含维生素c的山楂也甘拜下风。

冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P，含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益。冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物。故冬枣对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病等的防治有很大帮助。

目前正是枣类水果的上市高峰，个别不良商贩为了多获利，就用糖精水给枣子提味儿。这些被糖精水浸泡加工过的枣，外皮很甜，吃多了就感觉苦。而且枣经过浸泡后也不好存放，容易发生霉烂。因此，市民在购买冬枣时，应首先仔细观察枣的外观，太红尤其是红得发紫的枣尽量不要买。如果枣入口甜回味苦，也不要买。捏开一个枣，如果发现枣皮与枣肉是分开的，枣肉里层发青但外层发红的，很可能就是糖精枣。

8、桔子：护肝护肤

除了冬枣，桔子也是比较受欢迎的秋季水果。桔子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当，能补益肌体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。

据研究，每天吃3个桔子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。另外，桔子还含有大量的胡萝卜素，如果一次吃的过量或近期连续摄入过多，血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。这时，除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外，还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物，大约经过1个月左右后，皮肤的颜色就会恢复正常。

桔子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃。因为桔子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适，对胃不利。建议不要空腹吃桔子。

9、柿子：润肠通便

柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。

未成熟果实含鞣质。涩柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。新鲜柿子含碘很高，能够防治地方性甲状腺肿大。另外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。

九月份适合吃什么菜 1、芥菜

芥菜正是秋季的时蔬，芥菜性味辛温，归肺、脾，胃经，具有利尿止泻，祛风散血、清热解毒、消肿止痛的作用。芥菜含有大量的胡萝卜素和膳食纤维，故有明目、宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤适合老年人及便秘者食用。

用芥菜腌成的榨菜或咸菜，由于盐分过高，不可大量进食，可作为配菜拌炒或煮汤。新鲜的芥菜通常苦味较重，常用来煲咸猪骨汤，有清热败火的食疗效果;而要拌炒成菜食用，应选爽脆清甜无渣的水东芥菜为最佳。

2、莲藕

中医认为莲藕味甘、性平，有消炎化瘀、清热解燥、止咳化痰之功，防治秋燥效果独到。同时，莲藕含有至少20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素，维生素C与纤维素的含量更多，堪称度秋美味。根据?燥则润之?的原则，秋天应该以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主，而藕就是当之无愧的滋补佳品之一。

时下正是莲藕上市之时，可以煲一锅莲藕排骨汤补阴益髓、健身壮骨。将莲藕洗净去节，切成块状;将猪排骨洗净，与莲藕一起放置瓦煲，加入几个红枣，先用大火，后用文火煲2个半小时，然后捞起莲藕、猪排骨切块状，拌酱油供佐餐用。汤水调入适量食盐即可。

3、小白菜

小白菜味苦微寒，适合秋季养胃通肠。它富含维生素C和钙质，还有磷、铁、胡萝卜素和B族维生素等。小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种?透明质酸抑制物?，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。

需要指出的是，小白菜不像大白菜那样可以生吃，用小白菜制作菜肴时，炒、煮时间不宜过长，以免营养流失。脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。

4、空心菜

空心菜，以嫩茎、叶炒食或作汤，富含各种维生素、矿物盐，是夏秋季很重要的蔬菜。夏秋季节主要绿叶菜之一。在空心菜的嫩梢中，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有?绿色精灵?之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。

空心菜具清热的效果，可能影响中药补方的效益，所以不建议与服用中药的时间太接近;不过如果是上火，饮食不洁，需清热解毒，不妨煮一把空心菜食用。

九月吃三种螃蟹最肥美 1、花蟹

踏入9月，根室区内特产花蟹正值最美味合时。花蟹出产在当地首屈一指的渔港，市场买卖非常有名，而花蟹每年的捕捉期便只由7月中旬至9月下旬这短短2个多月。花蟹的外壳坚硬无比，一定要用大剪刀才能剥开外壳。肉质肥、蟹油多，一般人吃一只整蟹就饱，但回味的时间却很长。

花蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等，对身体有很好的滋补作用。蟹，自古就有?四味?之说。?大腿肉?，肉质丝短纤细，味同干贝;?小腿肉?，丝长细嫩，美如银鱼;?蟹身肉?，洁白晶莹，胜似白鱼。花蟹含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。

推荐做法：姜葱焗花蟹

材料：花蟹4只，姜适量，葱适量，蒜适量，盐适量，料酒适量，水适量，淀粉适量。

做法：将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。

2、梭子蟹

梭子蟹又称白蟹、三疣梭子蟹，全年有产，以7~8月份间最盛、最肥，此际的雌蟹圆脐多膏，雄蟹尖脐少膏。渔民捕获梭子蟹，常选其优者投入盐卤中腌制，俗称?新风炝蟹?，有的渔民将活蟹黄剔入碗中待凝固后，风吹日晒，美其名曰蟹黄饼，风味特佳。

梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆瓣酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是上海居民餐桌上的常菜。其实，梭子蟹的做法有很多种，而在长三角的沿海城市，食用梭子蟹也是一道独特的饮食文化，每个地方都会有自己的吃法。

推荐做法：水煮梭子蟹

材料：螃蟹300g、配料酱油适量、姜适量、醋适量。

做法：买来螃蟹后，一定要养在水中，让它充分爬行，充分吞吐，直至吐出肚子中的污物。然后，用刷子，细细刷蟹的正面、背面，洗得干干净净后，放锅中煮。待蟹壳变红，再煮十分钟左右即可。吃的时候，要蘸放有姜和米醋的酱油吃。

3、大闸蟹

每年大闸蟹上市恰逢中秋、国庆期间，阳澄湖的大闸蟹向来是受人推崇的，被喻为?蟹中之王?，食之谓?正中?。

大闸蟹最好是入锅蒸熟而食，谓之?清蒸蟹?，用此来保证蟹的水分，不是一般的隔水蒸，折蟹粉的大闸蟹必须用冷水煮，否则蟹被烫而挣扎，八脚必先落，蟹黄必定流失。原只大闸蟹必须捆扎好放入开水中煮，当然，最好在开水中放少许姜葱、紫苏和老酒。

推荐做法：清蒸大闸蟹

材料：大闸蟹4只、醋2汤匙、红糖1/2茶匙、生姜10克。

石榴的营养价值和药用价值

石榴：性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。针状枝，叶呈倒卵形或椭圆形，无毛。夏季开花，多为橙色，亦有黄色和白色。浆果近球形，秋季成熟。外种皮肉质半透明，多汁；内种皮革质。

石榴营养价值石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。石榴含糖量高达11％～14％，果酸0．4％～1．0％，含水分79％，蛋白质、脂肪各占0．6％，维生素C的含量是苹果和梨的2～3倍，尤以磷的含量最为突出，每百克达145毫克，在水果中名列前茅。还含有碳水化合物、铁、钙等矿物质。其籽粒味道甘美，含果汁36％～61％。它的香气和微微的酸涩，能生津，化食，健脾，益胃，食后可开胃，滋阴、平肝、补肾、明目。也是制糖、果子露、酿酒、造醋、制高级清凉饮料的上等原料。

石榴药用价值石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。

石榴作为药用，有悠久的历史，各种古医籍均有记载。历代医学家经过临床实践，认为石榴性凉，有清热、解毒、健胃、润肺、涩肠、止血等功效。其中，药用最多的是石榴皮，多炒后应用。石榴皮内含有石榴根皮碱"，对各种杆菌都有抑制作用。酸石榴含有较多的蹂质，有收敛杀菌效果，可治腹泻，并可开胃口、助消化。石榴树的根皮，有鞍质，有驱蛔虫作用。石榴花，有止鼻阻、吐血及外伤出血的作用，亦可治白带过多。外用则可治中耳炎。石榴嫩叶健胃理肠、消食积、助消化，外用可治疗眼疾和皮肤病。好象没有什么副作用。

石榴是温性水果。有机盐的含量颇多。多食能腐蚀牙齿的珐琅质，其汁液色素能使牙质染黑，并易生痰，甚则成热痢。故不宜过食。且患有痰湿咳嗽，慢性气管炎和肺气肿等病如咳嗽多痰、痰如泡沫的患者以及有实邪及新痢初起者应忌食石榴。如用石榴及其根，驱虫时，只能用硫酸镁等盐类泻剂。切记不要用蓖麻油作为泻剂，以免发生中毒症状。

石榴又是农家常用的中药，可以治疗多种疾病。石榴皮、花、叶、根部都可入药。它性味甘、酸、温、涩而无毒，并含有多种生物碱、鞣质等。《名医别录》上说：能疗下痢，止漏精。《罗氏会约医境》说：石榴皮，性酸涩，有断下之功，止泻痢、下血、崩带、脱肛、漏精。《本草纲目》说它御饥疗渴，解醉止醉。其果富含石榴素，性温涩，既润燥又收敛，用于治疗肠胃病、高血压和冠心病。其果皮含有石榴皮碱、甲基石榴皮碱、异石榴皮碱、甲基异石榴皮碱、伪石榴皮碱等多种生物碱，总含量为1．8％。可治疗扁桃体炎、口腔炎、肠炎、胆道感染、气管炎、肺炎、慢性阑尾炎、外伤感染、虚寒久咳、下血崩带、肠有绦虫等病症。石榴籽对绦虫、姜片虫、钩虫、蛔虫以及牙痛病，也有一定的疗效。其花可治吐血、，鼻血和中耳炎脓水不干等症。根也有驱除绦虫的作用。叶可治眼病。但石榴伤肺气，多食亦不利。

石榴的根、果皮和叶，含有大量单宁，是鞣皮工业和印染工业的重要原料之一。石榴树能抗氟化氢，对二氧化硫、二硫化碳和铅蒸气吸附能力较强。而且花期长，花朵娇美，对美化环境和净化空气极有价值，为绿化城市、庭院的珍贵树木。

石榴的功效功效：

以色列研究证实，如每天饮用2～3盎司石榴汁，连续饮用两周，可将氧化过程减缓40%，并可减少已沉积的氧化胆固醇。即使停止饮用，这种奇特的效果仍将持续一个月。石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果上非同寻常，是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁。石榴有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之具有良好的抑菌作用，所以是治疗腹泻、出血的佳品。石榴汁的多酚含量比绿茶高得多，是抗衰老和防治癌瘤的超级明星，对大多数依赖雌激素的乳腺癌细胞有毒性，但对正常细胞基本没影响。

适合人群：

是老少皆宜的水果。

适用量：

每次1个（约40克）。

温馨提示：

小心不要把果汁染到衣物上，否则将很难洗掉。石榴多食会损失牙齿，还会助火生痰。石榴糖多并有收敛作用，感冒及急性炎症、大便秘结者要慎食，糖尿病患者要忌食。

疫情防控安全教育主题班会策划方案

班会是班主任向学生进行思想品德教育的一种有效形式和重要阵地。有计划地组织与开展班会活动是班主任的一项重要任务。下面是我整合的疫情防控安全教育主题班会策划方案，一起来看看吧。

疫情防控安全教育主题班会策划方案1

一、活动目标

1.让学生借助视频清晰的认识到新型冠状病毒的危害。

2.通过小组讨论，老师的讲解使学生掌握正确的预防知识，注重个人卫生。

3.提高学生的防范意识，安全意识。

二、活动重点

使学生掌握正确的预防措施。

三、活动难点

加强学生的卫生防控意识，提高学生的自我保护能力。

四、活动过程

(一)谈话导入：

同学们，过去的一段时间，“新型冠状病毒”肆虐了整个世界。因为它的易传染性，很多人不幸中招，我们直到今天才能顺利返回校园。那同学们对它的认识到底有多少呢?今天我们就一起来深入了解一下。

(二)学习新型冠状病毒的有关知识

冠状病毒是一大类病毒，可引起各种疾病。新型冠状病毒是一种先前在人类中尚未发现的新菌株。常见症状有呼吸道症状、发热、咳嗽、肾衰竭甚至死亡。可在人与人之间传播。

(三)预防病毒，我们这样做。

1.勤洗手并正确的洗手

①掌心相对，手指并拢相互搓擦。

②手心与手背沿指缝相互搓擦，交互进行。

③掌心相对，双手交叉沿指缝相互搓擦。

④双手指相扣、互搓。

⑤一手握另一手大拇指旋转搓擦，交换进行。

⑥将五个手指尖并拢在另一个掌心旋转搓擦，交换进行。

⑦螺旋式擦洗手腕，交替进行。

2.主动防护

a.在自己咳嗽或打喷嚏时，应用纸巾或袖口或屈肘将口鼻完全遮住，并将用过的纸巾立刻扔进封闭式垃圾箱内，并洗手。

b.注意保持家庭和班级开窗通风，加强空气流通，环境清洁。

3.避免密切接触

a.避免在未加防护情况下与养殖或野生动物近距离接触。

b.避免与生病的动物和变质的肉接触。

c.避免与生鲜市场里的流量动物、垃圾废水接触。

d.上下学的路上一定要戴口罩。

4.良好安全饮食习惯

将肉和蛋类彻底煮熟食用，处理生食和熟食之间要洗手。注意食物的多样性，粗细搭配、荤素适当，多吃新鲜水果蔬菜，补充维生素与纤维素，多饮水。

疫情防控安全教育主题班会策划方案2

一、教学背景：

一场突如其来的没有硝烟的战争席卷而来，全国各地都笼罩在新型冠状病毒的阴影中。国难当前，我们的医护工作者，勇往直前，肩负起拯救国家和人民于危难中的重任。与此同时社会各行各业也各司其职，不畏艰难困苦，为打赢这场战役而贡献自己的光和热。但是，在新冠肺炎肆虐的日子里，各种信息未经过滤的传播，或多或少都会给学生心理造成一定负面影响。通过主题班会上一堂精彩的科普课、励志课、思政课，引导学生正确认识、理性看待、科学应对疫情，激发学生爱国热情，增强责任担当十分必要。

二、活动目标：

1、认知目标：正确认识疫情，切实做好防控，培养学生敬畏生命、承担责任的意识。

2、情感目标：激发学生自主学习的热情，培养自律、自理、积极乐观的好品质。

3、行为目标：树立正确的价值导向和向英雄学习的理想信念，做一个有担当的公民，长大为国家作贡献。

三、教学 方法 ：

情境教学法、问题讨论法、案例分析法、活动探究法。

四、教学准备：

1、全体同学查阅资料，了解这次疫情的相关情况。

2、班主任准备好PPT。

3、召开有关人员的会议，设计好活动方案。

五、活动流程：

导入：同学们，这个寒假非同寻常，就在新春的钟声即将敲响时，一场突如其来的疫情波及我神州大地。而我们每个人的人生，也就此都或深或浅地烙上了“2020新冠肺炎疫情”的印记。疫情当下，危机当头。我们不得不去深思一下，怎样为防控疫情做贡献?何为责任?何为担当?今天我们就一起来探究这场疫情下的责任与担当。

责任一：科学防疫是对抗击疫情的贡献。

1、学生分享假期期间自己和家人做了什么?怎样防控疫情的?导入情景，让学生知道每个人都在为防疫做贡献，引入怎样学习新冠知识，如何做的更好?

教师根据学生回答重点讲述科学防疫知识。

2、新型冠状病毒是什么?

新型冠状病毒是自然界广泛存在的一类病毒，因形态在电镜下观察类似王冠而得名。目前为止发现，冠状病毒仅感染脊柱动物，可引起人和动物呼吸道、消化道和神经系统疾病。

3、如何防范新型冠状病毒?

教师：现在仍然是疫情防控的关键时期，干万不要放松警惕，依然要持续做好个人防护，坚持少出门、戴口罩、勤洗手、不聚餐、不聚集。如果出现发热、咳嗽、乏力等可疑症状，请戴好口罩，及时到发热门诊就诊。

责任二：学会感恩，致敬逆行英雄。

导入：在这场战役中，我们看到最义无反顾，最勇敢逆行!感受到了每一个公民的自律和坚强，在疫情渐渐缓解的春天里，我们重聚校园，心中更加感谢所有挺身而出的英雄们!所有默默付出的普通人，更加由衷的呐喊中国加油!

观看医护工作者抗击疫情一线故事。

谈体会：从视频中你看到了什么，你有什么感受?(引导感受抗疫一线医护工作者的英勇无畏和无私奉献精神，进行感恩教育)谈理想：长大后你要成为什么样的人?(感受知识的力量和科技攻关者的伟大，进行理想教育)

班主任：同学们，你们心中最美的逆行者都有谁?哪些逆行者让你印象深刻?

(1)交流最令你最感动的人和事。

(2)赞一赞逆行的英雄们、不愿留下姓名的志愿者们、每一个在家抗疫的普通人等等。

责任三：坚守使命和初心，明确使命和担当班主任：疫情渐渐淡去，我们重回校园，更要珍惜每一秒。学习“最美逆行人”身上展现出的无畏艰险、为国担当、甘于奉献、严于律己的卓越品质，勇敢担负起新时代青少年的责任与使命。

1、思考你是谁?未来你想成为谁?怎样成为?

2、同学发言……

六、课后实践

任选一项完成：

(1)写一份“保护野生动物，从我做起”倡议书。

(2)如果条件允许，可以在学校、社区举办一次“敬畏生命，远离野生动物”的图片展。

(3)学了这节课，你有什么感想?也可以写下来。

七、班会总结

同学们，多难兴邦，在这加长版的假期里，面对这样一场突袭而来的疫情，中华民族奋发起无惧风雨、不畏艰险的英雄气概。一方有难，八方支援，众志成城，共克时艰这些都是最宝贵的中国精神。让我们每一个人要在灾难中成长，科学认知病毒，养成尊重科学、讲究卫生的态度和习惯，要立志向英雄学习，从疫情是一次灾难，也是一次教育，教会我们热爱祖国，珍爱生命，遵守规则，懂得爱与责任。我愿亲爱的孩子们，能有所思、有所悟，愿你们更有一份属于自己的遇见和成长。也愿你们在这样特殊的日子里能听到自己拔节成长的声响，待到花开疫散，春和景明时，你们都能成为心中那个英雄，成为国家和人民的守护者!

疫情防控安全教育主题班会策划方案3

【活动目的】

1、传递战疫胜利信心，鼓励学生以的成长致敬战疫英雄。

2、了解什么是真正的英雄，让爱国情怀、民族大义从小植根在学生的心里。

3、明确了自己的使命，当代少年应立志高远，发愤图强，长大后为祖国、为人民的幸福贡献出自己的一份力量!

4、了解新型冠状病毒，病毒来源于野生动物。了解近年来发生的病毒和野生动物息息相关。

5、明白每一个生命都值得敬畏!保护地球，拯救人类!

【活动准备】

搜集抗击疫情英雄资料、图片、课件、诗歌朗诵视频等。

【活动过程】

一、导入：面对疫情，我们无所畏惧

2022年春节是一个特殊的春节，当全国人民沉浸在“暑你最美”的祝福中，谁也没有想到，一场没有硝烟的战争就此打响了——一场新型冠状肺炎猝不及防地袭击了千家万户。

设计理念：由大家都熟知的疫情直接导入，拉近和学生的距离，调动每个学生的积极性。

二、认识英雄：疫情就是命令

防控就是责任，病毒肆虐，形势严峻，举国抗击，多少可歌可泣的英雄事迹，让人泪目。

(一)走近钟南山

(1)他，84岁高龄，依然走上战疫一线。他是谁?对，他就是钟南山。让我们一起走进钟南山的故事。

(2)读事迹：(出示课件)

(3)让我们随新闻报道看一看钟南山的行程。

(4)赞英雄一场空前的肺炎疫情再次考验华夏大地，84岁的钟南山没有选择休息，他马不停蹄，再赴防疫一线。耄耋之年的钟南山院士有战士的勇猛，更有国士的担当，一路奔波，满腔责任为国为民，令人肃然起敬，感动了每一个中国人，鼓舞着每一个中国人!他是我们的英雄!

设计理念：结合事例及钟南山院士的行程，了解大家都熟知但又不太熟悉的英雄，敬佩之情油然而生。

(二)走近默默无闻的英雄

其实，还有许多默默无闻的英雄：护士、司机、解放军、清洁工、警察、社区工作者(出示图片)

他们没有防护服，没有护目镜，仅靠着一只口罩，一张

村民、居民熟悉的脸，一颗为民服务的心，奔走在防疫工作的第一线，用沙哑的声音、忙碌的背影在疫情防控战场上构筑起了一道道“防疫墙”，用实际行动彰显着每一个工作者的责任和担当，他们不是英雄，胜似英雄!

设计理念：这一环节旨在让学生明白：在这次疫情阻击战中还有许多默默无闻的工作者，他们坚守岗位、无私奉献，同样是英雄。

(三)走近身边的英雄

同学们，在这个特殊时期，我们身边也涌现出许多英雄。(出示同学家长及家人亲戚图片)

他，他们，就在我们身边。用专业知识和牺牲精神将疫情拦截在医院里，将我们隔离在安全中。他们用自己的智慧素养，构筑起阻击魔鬼和凶险的防护墙。

他们是平凡的，他们也是伟大的英雄!

那些为守护我们平安而奋斗在一线各行各业的英雄!这些抗疫英雄真的很伟大，不顾危险，冲锋前线。哪有什么岁月静好，只不过是有人在负重前行!

设计理念：通过寻找身边的亲人、朋友等防疫人员，拉近和英雄的距离，知道英雄就在我们身边。

三、致敬英雄

(配乐朗诵)在国家危难，黑暗降临的时刻，总会有些人像一束光，引领我们一步步走出无望和恐惧，盲目和偏见，

病患和地狱，走向开阔而欣欣然的光明地带……设计理念：此时对英雄的敬意已经情不自禁，通过这个环节，让学生明白：每个时代都有英雄，英雄给人类带来希望。

四、歌颂英雄

有人写下了这样的赞歌，让我们一起来聆听。(课件：诗歌朗诵)

动听的声音，真挚的感情，表达了每一个中国人的心声。

歌颂英雄，赞美英雄，我们的少先队员也用稚嫩的笔写下来这样的诗篇。让我们一起来诵读。(出示诗歌)

设计理念：通过朗诵诗歌表达对英雄的赞美和敬意，让英雄的种子扎根学生心中。

五、学习英雄

同学们，这一幅幅感人的画面，一个个令人泪目的故事，不禁令我们深思。

思考：当我们的国家有难时，我们应该怎么去做?我们今后要做一个什么样的人?是的，当国家有难时，我们应该挺身而出，为祖国贡献一份自己的力量!

看，钟南山爷爷给小学生回信了，用知识缝制铠甲，不远的将来，当你们走出社会，在各行各业都由你们披甲上阵!好好学习，不惧艰辛，勇敢前行!

我相信同学们一定会将这些话记在心间并付诸于实际行动。

(设计理念：通过钟南山爷爷的回信，让学生明白，在这个特殊时期“停课不停学”，听从教导，做好自己的事。由课内引导了课外，并落实到学生的实际行动中。)

六、了解新型冠状病毒

这次疫情，给人们的生活带来了影响，给人们的生命带来了威胁，给国家的经济带来了损失。试想一下：本来春节假期你的生活是怎样的?(对，家人团聚、开开心心的旅游，高高兴兴聚餐，逛庙会、去游乐场。)

但是现在呢?昔日熙熙攘攘的大街变得特别的安静，喧闹的车厢变得空无一人。本该团聚的亲人天各一方，人们的心情因为疫情揪成了一团!是谁在背后捣乱呢?相信大家已经知道了—那就是新型冠状病毒。

你知道吗?经报道，病毒来源于野生动物。了解蝙蝠、听听蝙蝠的话。(放录音)

设计理念：由新型冠状病毒的源头到了解万毒之源的蝙蝠，层层及近，明白真正的罪魁祸首，给学生以震撼。

七、了解近年来发生的病毒和野生动物息息相关

八、呼吁保护地球，敬畏生命

铁的事实，血的教训，再一次警告人类要敬畏每一个生命。

设计理念：由具体事例剖析，引起学生深思和共鸣。

九、总结(同学齐读)

在这场抗击疫情的战役中，我们要关注社会，崇尚英雄，明确使命：当代少年应立志高远，发愤图强，长大后为祖国、为人民的幸福贡献出自己的一份力量!也应该明白：每一个生命都值得敬畏!保护地球，拯救人类!

让我们共同携手：致敬英雄，敬畏生命。

疫情防控安全教育主题班会策划方案4

活动目标：

1、帮助幼儿懂得有关传染病的常识和预防措施。

2、培养幼儿预防传染病，增进健康的意识和行为。

3、了解主要症状，懂得预防和治疗的自我保护意识。

4、初步了解健康的小常识。

5、初步养成良好的卫生习惯。

活动准备：

1、预防传染病的方法。

2、一些有关于传染病的图片。

3、红眼咪 咪的故事。

活动过程：

一、以故事引出活动。

师：今天钟老师带来了一个好听的故事，想和小朋友们一起分享，请你们认真听，听完了故事，我还要你们来回答我的小问题呢?

1、教师有表情的讲述故事。

2、讲完故事后提问：

师：故事讲完了，那故事讲了一件什么事情呢?为什么咪 咪会的红眼病呢?那为什么咪 咪妈妈的眼睛也红了呢?

教师小结：原来咪咪的眼睛进沙子了，他用脏脏的小手去揉眼睛了结果眼睛发炎了，变红了，得了红眼病，红眼病是一种很强的传染病，所以红眼病传染给了妈妈!

3、引导幼儿讨论避免传染病的方法。

师：红眼病会传染给别人，那我们要怎么样预防自己不得红眼病呢?

教师小结：我们要记住不要用脏的小手去揉眼睛，用干净的毛巾去擦。如果得了红眼病，应在家休息，避免和别人接触，等病好了才能上幼儿园。得了红眼病后要及时到医院治疗，点眼药水，用干净的手帕擦眼泪，不到公共场所去。

二、讨论其他的传染病。

1、讨论其他的传染病。

师：刚刚我们说了红眼病，红眼病是一种传染病，那你们还知道哪些传染病呢?为什么会得这样的病呢?

2、讨论该如何去抚养传染病。

师：传染病真是可怕!而且我们的生活中到处都是存在着传染病，我们所示都可能得传染病!那我们要怎么样预防呢?

(教师播放一些图片，引导幼儿仔细认真观看)

教师小结：我们生活中应该要多通风，勤洗手，不要去人多的地方，要去人多的地方的话，我们也带上一个口罩，我们还要注意自己的卫生。

三、教师总结。(略)

结束活动。

疫情防控安全教育主题班会策划方案5

(一)活动背景

新年伊始，一场突如其来的疫情席卷中国，给全国带来了严峻的挑战。疫情当前，举国同心。在这场没有硝烟的战争中，各行各业的人挺身而出，众志成城，筑起了抗疫的钢铁长城。他们用牺牲自我的精神，负重前行，书写大爱诗篇，谱写感天动地的生命赞歌。

在这场没有硝烟的战争中，英雄用生命守护生命。作为小学生，我们应该学习英雄的精神，努力学习知识，不断增强本领，成为国家的有用之才!

(二)活动对象

小学高年级学生

(三)活动目标

1、通过音频、视频、图片让同学们认识何为英雄。

2、激发学生向英雄学习的热情，引导学生悟懂英雄精神。

3、让学生明确自身的责任和努力的方向。

(四)活动过程

1、激情导入，点明主题

师：孩子们，一场突如其来的疫情，让我们经历了一个不一样的春节，经历了一个超长版的宅家假期，经历了一种特殊的学习方式――居家网课。特殊时期，特殊学习，让我们一起进入今天的特殊班会课，这节班会课的主题是――《英雄，向您看齐》。

2、认识英雄

(1)释义英雄

师：春天已至，希望在前，我国疫情防控形势积极向好态势，我们即将取得抗击疫情的伟大胜利。面对疫情，全国动员，全民参与，团结一致，各省之间展现出非凡的团结行动力。中国的方法被事实证明是成功的!新冠肺炎全球多点暴发并扩散蔓延，意大利彻底炸开，疫情彻底失控。世卫组织专家说：“中国为世界树立了标准。各国应借鉴中国疫情防控经验。”

师：在他们身上，我理解了什么是英雄?英雄具有哪些精神品质?(播放抗击疫情·有声特辑《英雄》)

师：英雄是爱祖国、勇敢、有责任、有担当、无私忘我，不辞艰险，为人民利益而英勇奋斗，令人敬佩的人。

(2)话英雄

(出示图片：钟南山、李兰娟、王春天、汪勇……)

师：在这次抗疫战争中，有无数的战士奔赴抗疫前线，无数的医务人员，主动请缨，昼夜奋战在疫情的最前线。是他们这些逆行者的苦苦坚守，换来我们大多数人的岁月静好。他们是――真正的英雄!

(3)寻英雄

师：孩子们，在我们身边也有默默奉献的英雄，让我们一起来寻找吧。

(出示图片：交警、工人、环卫工人、快递员、教师……)

师：他们平凡普通，却有着不平凡的担当;他们默默无闻，却有着一心为民的情怀;他们无私奉献，凝聚起众志成城的战“疫”力量。他们是这个时代的英雄，他们是我们学习的榜样。

3、英雄榜样践行方向

师：孩子们，在这次抗疫战争中，英雄用生命守护生命!我从他们身上看到了奉献精神，看到了爱国情怀，更看到了中国力量。亲爱的孩子们，少年强，则国强!祖国的希望在你们身上，作为一名新时代的少先队员，我们应该怎样做呢?

4、拓展

师：孩子们，祖国守护了我们，我们要报效祖国!希望你们向英雄学习，把爱国情、强国志、报国行融入到学习中、生活中，努力成长为有知识、有品德、有作为的新一代接班人。我们今天的微班会到此结束。

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二十四节气吃什么

24节气对应的食物如下:

立春，俗称“打春”，习惯在这一天吃萝卜、姜、葱、面饼，称为“咬春”；立春仍然有自己的食物，主要是春饼，萝卜，五香板等。，而春卷在南方很受欢迎。

在北方下雨的旧习俗中，老百姓要吃面条、春饼、爆米花等。在这一天。不同的地区有不同的食物，但大多数都与龙有关。一般食品的名称都加上“龙”的称谓，如饺子叫“龙耳”；吃面叫吃“龙须”；吃米饭叫“龙的儿子”；吃馄饨叫吃桂圆。

“雨水节，回娘家”是川西地区流行的节日习俗。这时，出嫁的女儿回家看望父母。典型的礼物叫“肉罐头”，就是把猪蹄、雪花豆、海带放在砂锅里炖，然后用红纸、红绳封住坛口，送给父母，以示对父母养育之恩的感谢和敬意。

蛰，古时候在蛰的日子，人们会用香和艾草熏房子的四个角落。

节气蛰伏时乍暖还寒，气候干燥。因为梨生津止渴，所以人们有被蛰了就吃梨的习俗。在山东省的一些地区，人们在复活节这天在院子里用火炉烧煎饼；在陕西，有的地区被蛰后要吃炒豆角；在山西雁北，农民在冬眠的日子吃梨，这意味着与害虫告别。

春分，“春分吃春菜”的老民俗，春菜是野生苋菜的一种，又名青蒿。江南地区流行赏牛、祭百鸟的习俗。

按照老北京的习俗，为了避邪祈福，春分要在驴上打滚。驴卷有着非同寻常的起源。单看它的加工材料，包括大黄米粉、黄豆、红豆沙、白糖、香油、桂花、青红丝、瓜子仁，就足以满足营养膳食指南中对食材多样化的要求。其生产分为三个步骤:制坯、拌馅和成型。煮熟的“驴打滚”裹着豆粉，金黄色，豆香甜甜，入口绵软，风味独特。是老少皆宜的美食。

清明，清明节，江南一带吃青粽子的风俗习惯。绿色饺子是由一种名叫“纸浆麦草”的野生植物捣碎并挤出汁液制成的。然后，取这种汁，和干的纯糯米粉揉在一起，然后包饺子。南北各地都有吃痱子(古称冷器)的饮食习俗。

由于寒食节和清明节的结合，一些地方仍然保持着清明节吃冷食的习惯。在山东，即墨吃鸡蛋和凉糕；莱阳、招远、长岛吃鸡蛋、凉高粱米。

谷雨，对于渔民来说，谷雨节是一种民间祭祀大海的习俗。根据谷雨南方采茶的习俗，传说谷雨这一天喝茶，可以清火辟邪，明目。所以不管什么天气下谷雨，人们都会去茶山摘些新茶喝。

北方谷雨有吃香椿的习俗。香椿树在谷雨前后发芽，此时香椿醇香爽口，营养价值很高。据说雨前的香椿嫩如丝。香椿食用已有一千多年的历史，汉代已遍布全国，达官贵人、文官都可以享用。

在长夏的旧农村，红豆、黄豆、黑豆、绿豆、绿豆等五色豆与白粳米混合煮成“五色米”，后来演变成糯米与日本豆肉、苋菜黄鱼汤一起煮，称为“长夏米”。

用红茶或核桃壳煮成的鸡蛋，称为“长夏蛋”，互相喂食。用彩色线编织鸡蛋套，挂在孩子的胸前或窗帘上。一般小孩子玩吃蛋打蛋的游戏，都是靠长夏蛋作为玩法，把蛋壳打得结实但不碎就赢了。俗话说“长夏胸上有蛋，子不得夏。”还有儿童用的五色丝绳，称为“长夏绳”。

周树小满:小满日的苦菜秀。苦菜是中国最早的食用野菜之一。本草纲目:(抱茎小苦荬)长期服务，安心养气，轻身抗衰老。在医学上，抱茎小苦荬用于治疗发烧，古人用它来醒酒。

宁夏人喜欢煮苦菜，凉凉的，用盐、醋、辣油或蒜泥拌着吃，凉凉的，辣辣的，吃馒头和米饭，大大增加了人的食欲。黄米汤也可以用来把苦味的药材腌制成黄色，吃起来酸酸甜甜，清脆爽口。也有人用开水熬制苦味的药材，挤出苦味的汁液，用来煲汤、做馅、炒菜、煮面，各有各的风味。

芒种是指小麦等芒种作物的成熟。芒果节崇拜花神的习俗。芒果季节有煮梅子的习俗，这个习俗从夏朝就有了。李子有很多种烹饪方法。简单的就是用糖煮或者和梅子干混合均匀，让梅子汁浸出。用盐煮它们或者将它们与干李子混合均匀以使李子汁浸出也是有用的。更优雅的是在其中加入紫苏。

产于中国北方的梅子非常有名。当它与甘草、山楂和冰糖一起烹饪时，酸梅汤是最佳的夏季产品。

夏至，“冬至娇子夏至面”，好吃的北京人讲究夏至吃面，夏至日照最长，所以中国绍兴有“好好玩，夏至好好玩”的俚语。在旧社会，人们无论贫富，都会在夏天祭祀祖先，俗称“行夏至”。

除了常规的供品，还特别加了一盘普思饼。当时夏收后，新麦上市。因有当日吃面条的习俗，故有“冬至夏至馄饨面”的谚语。也有做麦糊的，就是把麦糊和小麦粉混合，摊起来做煎饼烤，也尝出点新意。

酷暑，过去民间有“吃新米”的习俗，就是在酷暑过后，农民把新割的米磨成米，煮一顿饭，供大神和祖先祭拜，然后大家品尝新酒。据说“吃新东西”就是“吃新东西”，是酷暑节后的第一个新的一天。一般城市买少量新米用陈米煮饭，加上新上市的蔬菜等。所以民间有个说法，暑吃小米，暑吃五谷。

炎炎夏日，中国民间有喝茶、晒姜、烧香、喝羊肉汤的习俗。

二十四节气说，“这是一个炎热的夏天，在六月中旬。暑，暑，分大小，月初小，月中大，现在犹热。”其气候特点是:“窦指丙为大暑，斯天气比小暑强得多，故名。

广东很多地方都有夏天高温吃仙草的习俗。仙草又名仙草、仙草，是一种重要的药食两用植物资源，因其神奇的解暑功效而被称为仙草。晒干茎和叶后，可制成仙草，在广东称为凉粉，是一种消暑甜点。在中国北方，吃面条、饺子、鸡蛋等的习俗。在炎热的夏季很受欢迎。

在初秋，民间有预测初秋冷热天气的习俗。有民间谚语:长夏种茄子，立秋吃茄子。初秋是吃茄子的好时候。立秋放瓜、蒸茄子脯、香糯汤等。前一天在院子里晾了一晚上，在初秋的时候把它们吃了。

经过一个痛苦的夏天，人们往往会减轻一点体重。伴着秋风，胃口大开，想吃点好的，补充一点营养，弥补夏天的损失。北方人称之为“贴秋肥”。

盛夏熬制凉茶的习俗自唐代以来一直流行。夏天的时候，家家户户都有炒凉茶的习惯。先去药店配个方子，然后在家煎茶喝，也就是吃点秋天的“苦”；除此之外，老福州在盛夏吃的另一种食物是白丸子；南京人的传统饮食习俗是在“夏季”吃鸭子。

鸭子，尤其是南京江宁湖熟区的鸭子最受欢迎。据悉，那里的鸭子味甜性凉，肥瘦皆宜。如果没有时间，老南京人会去熟食店买半只鸭子回家；有时间的人会在家里炖“萝卜鸭锅”或者做“红烧鸭块”送给邻居。这就是俗话说的，夏天送鸭子，没人生病。

在白鹿、苏南、浙江老南京有酿造白鹿米酒的习俗。旧时代，千年到了江浙一带的农村，家家酿酒待客，还有人经常带着千年米酒进城。

湖南白露有喝米酒的习俗。每年白鹿原节，家家户户都以被称为“土酒”的白鹿原米酒待客，甘甜温润，最适合秋天。白露酒以糯米、高粱等五谷为原料，微甜，故称“白露米酒”。

福州人在白鹭吃桂圆的习俗由来已久，认为桂圆很补。苏州会吃一些石榴、银杏、梨等。滋阴润肺；我也会吃一些鳗鱼(鳗鱼)。这个时候的鳗鱼最肥美，也是品尝的最佳时机。所以苏州有“白鹭鳗首霜蟹”的说法；民间白鹿原认为，一年四季吃红薯丝和红薯丝后吃红薯可以防止胃酸，所以旧时农民在白鹿原节吃红薯是习俗。

岭南地区的秋天。以前秋分那天，全村人都去摘秋菜，一种野苋菜。采摘下来的秋菜一般都是用鱼片“卷汤”，称为“秋汤”。在南京，流行吃“桂花鸭”，用普通的盐水鸭，用桂花调味。

寒露已近重阳节，菊花盛开。为了祛除秋燥，一些地区有喝“菊花酒”的习俗。寒露的另一大习俗是吃螃蟹。古诗日:“九月团脐十月尖，握爪饮菊。”

民间也有“九女十男”的谚语。螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，是一等珍贵的水产品。"立秋核桃白露梨，寒露柿子红皮."软柿子要到秋天才成熟，所以汉鲁人也有吃柿子的习惯。

在初霜的这一天，中国许多地区都有吃柿子的习俗。在当地人看来，它不仅能御寒保暖，还能强健筋骨。这是很好的初霜食品。初霜也有很多习俗，云南、广西都有初霜节。壮族人讲究吃汤圆，杀鸭，祭祖，唱歌，庆祝丰收。

初霜时，菊花盛开。这时，人们还会举行菊花会，表达对菊花的喜爱和崇敬。

立冬，闽中俗称“过冬”，意为立冬“过冬”。在福建潮汕地区，立冬吃甘蔗和炒香米。在汕头，人们在初冬吃由莲子、蘑菇、栗子、虾、胡萝卜等做成的香米。这些是温热的食物。在北方，初冬的习俗是吃饺子，因为饺子看起来像耳朵。人们认为吃了它们，冬天耳朵就不会凉了。

小雪，民间有“冬天腌制，留着过冬”的习俗。小雪过后，气温骤降，天气变得干燥，正是加工腊肉的好时机。小雪节后，一些农民开始制作香肠和腊肉，并等到春节才能享受美味。在中国北方，大多数人在小雪季节吃羊肉火锅。在南方的一些地方，还有在农历十月吃巴赞的习俗。

大雪，俗话说“小雪腌菜，大雪腊肉”。旧时每逢大雪节，在南京的一些地方，家家户户都开始准备腊肉，称为“咸货”。
加入八角、桂皮、花椒、白糖等。放入大盐的锅中，翻炒。炒好的椒盐完全冷却后，涂抹在鱼、肉、轻禽的内外，反复揉搓，直至肉的颜色由鲜转暗，表面渗出液体。然后把肉和剩下的盐放进罐子里，用石头压住，放在阴凉背光的地方。半个月后取出，加水烧开卤汁。
撇去浮沫，将干禽肉放入缸中，一层一层，倒入卤水，然后压在大石头上，十天后取出，挂在旭日的屋檐下晾干(邱炳君:中国人的二十四节气)。
至于北方民族，这个时候已经相当冷了。比如包头有句俗话“小雪杀猪，大雪杀羊”。大雪时节到了，就是杀猪准备年货的时候了。这个时候，无论谁宰杀牲畜，亲戚朋友都会过来帮忙，主人会准备食物、酒和配菜做晚餐。所以小雪和大雪季节是家人亲友叙旧联系的时候。
冬至被认为是一个大节日。有一种说法是冬至大如一年，有庆祝冬至的习俗。北方地区有冬至宰羊、吃饺子、馄饨的习俗，南方地区则有冬至这一天吃汤圆、长面的习惯。
冬至在苏州、吴，是周朝立法遗留下来的，以冬至之夜为一年的结束，所以冬至是过年。苏州人在冬至期间有很多饮食习惯，比如名字很优雅的“团圆饭”，比如蛋饺、豆芽、粉条、金链子、鱼等等。
冬至吃汤圆，又称“冬至团”，在江南尤为流行。据史料记载，明清时期就有这种习俗。在过去，上海人最注重吃汤圆。“圆”是“圆满”、“团圆”的意思，象征着家庭和睦、吉祥如意。
小寒，每到小寒节气，饮食上“小寒”节气中的一个重要民俗就是吃腊八粥。《燕京编年史》记载:“腊八粥以黄米、白米、糯米、小米、菱角、红豇豆、去皮枣泥等煮成。，并外染以红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、白糖、红糖、索索葡萄。”感冒后腊八粥也是腊八节吃，然后年味越来越浓。
寒性节气里有很多习俗，比如糯米、腊八粥、饭、黄豆芽等。据《津门杂记》记载，旧时天津有微寒吃黄豆芽的习俗。黄豆芽是天津的特产，是用白菜芽做的。冬至过后，剪去白菜的茎叶，只留下白菜的心，离地两寸左右，盖上肥料，不透气，半个月后食用。又脆又嫩。
汉族有不同的饮食习俗，比如老北京吃“凉糕”，广东吃糯米饭，南京吃鸡汤，安徽吃炸春卷。寒冷的季节，人们忙着撤去旧装饰品，腌制年菜，准备年货，因为中国人最重要的节日春节就要到了。在此期间，北方人有一个非常重要的日子——腊八，也就是农历十二月初八。
这一天，人们用谷物、花生、栗子、红枣和莲子熬一锅香甜可口的腊八粥，这是过年时人们不可缺少的主食。

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