芦根性寒味甘,含薏苡素及蛋白质5%,木聚糖和维生素B1、B2及C,碳水化合物51%。具有凉润爽口,消热生津,止渴、止呕除烦的作用,对咽喉炎、声带疲劳及口腔炎、牙周炎都有良好的疗效。麦冬性微寒味甘微苦,并有养阴、生津、润肺、清心的功能。
取鲜芦根100克(干品30克)、麦冬20克煎汤代茶饮,对夏日炎炎人体大量出汗,所造成头晕、烦闷和胃肠等有良好的治疗作用。
宋代文学家苏东坡用芦根麦冬煎汤保护咽喉和口腔;清代温病学专家吴鞠通在此基础上发展为“五汁饮”,用于治疗热病伤津,口干心烦。夏日防中暑,可饮芦根麦冬汤。
1 芦根菊花茶材料
芦根、菊花。
做法
1、将芦根、菊花洗净,沥干水分;
2、将芦根放入锅中,倒适量清水;
3、大火煮沸,放入菊花,转小火煮5分钟左右;
4、倒入杯中,即可饮用。
功效:清热生津、除烦解毒。
2 芦根桑叶茶材料
芦根、桑叶。
做法
1、将芦根、桑叶洗净,沥干水分;
2、将芦根和桑叶放入锅中,倒入清水;
3、用大火煮沸,改用小火煮5~10分钟;
4、倒入杯中,即可饮用。
功效:疏风散热、清肝明目、生津止渴。
3 芦根麦冬茶材料
芦根、麦冬。
做法
1、将芦根、麦冬洗净备用;
2、将芦根、麦冬放入茶壶中;
3、倒入沸水冲泡,盖上杯盖;
4、等待10分钟左右,即可饮用。
功效:养阴生津、清肺清心、除烦。
4 芦根薏苡仁茶材料
芦根、薏苡仁。
做法
1、将芦根、薏苡仁洗净,沥干水分;
2、将芦根、薏苡仁放入煮锅中,加适量清水;
3、用大火煮沸,转小火煮5~10分钟;
4、倒入杯中,即可饮用。
功效:清热除烦、利水渗湿、健脾止泻。
夏天凉茶配方大全如下:
1、陈皮罗汉金银花茶,金银花也称忍冬,具有清热解毒、舒热散邪的作用,古人也有诗言:“不是摇钱树,枝头挂金银,累死种花佬,救活患病人”。用它与陈皮和罗汉泡茶饮,可以清热降火、利嗓润喉。我们可以先将5克陈皮用热水先清洗一遍来醒皮,然后连同10克金银花和半个罗汉果一起放入养生壶中,用清水煮20分钟就制作完成了。
2、陈皮茶,陈皮是广东三宝之一,不管是煲汤,炒菜,还是茶饮对人体都具有不同的益处。用其泡茶喝可以止咳、化痰、解暑。具体泡茶方法为:准备10克干橘子皮,洗干净后,处理成小块,放入杯中焖10分钟,焖好后,将橘子皮渣与水分离,留下茶水,这时再加些白糖。等温度降了后,可以放入冰箱冰一会,口味更佳。
3、桑菊茶,一听这个名字,肯定是少不了桑叶和菊花,不过还得加一味甘草。三者泡茶饮,不但可以疏风散热,清肝明目,还可以降低血糖,这对高胆固醇血症的人来说,无疑可以起到调理作用。
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