春季进补忌食用直接采集的花粉

春季，花粉是一种时令进补佳品，对人体健康有着重要作用。但是，如果直接食用从植物上采集的花粉，不但达不到健身的目的，还会引起疾病。

对人体有益的花粉，多数是虫媒花。自然界易于采集的花粉，多数是风媒花。从营养的角度看，这些风媒花一般没有营养价值。因为，花粉的外层非常坚固，未经加工处理，口服之后，不被人体所吸收。同时，花粉上常沾有各种微生物，还可以使人感染疾病。所以，未经加工的花粉忌直接食用。

花粉有什么功效，该怎么吃怎么用？谢谢！

一、花粉的用法与用量

如果直接用原花粉即花粉团内首先用蜂蜜调配，一般花粉和蜂蜜的比例为1：2即可，待溶解后即可用温开水冲服。

一般成年人为了养生保健服用花粉时可归搬10～25g，但为了治疗某些疾病服用量要加大到每服20－35g，服用时间最好在早晚空腹时服用效果尤佳。肠胃不适者饭后一小时服用为宜。听说花粉要破壁了才能够被吸收，以后买时一定要注意！

二、服用花粉十大功效

（一）花粉VS去斑：女性雀斑、黄褐斑是由内分泌失调而引起的皮肤色素沉着。不少疾病都可能可出现这种斑，一般以妊娠期妇女多见。它的产生说明人体内激素水平在变化。花粉通过调节神经系统的平衡来调节内分泌的失调。

（二）花粉VS减肥：花粉中生物活性物质对机体的各种生理功能、各个器官系统的生理活动具有很好的调节作用，使人身的新陈代谢正常。现代研究发现肥胖的原因是B族维生素供应不足所致，因为B族维生素是机体脂肪转化为能量的媒介。而花粉中含有丰富的B族维生素，可以使脂肪转化为能量，并得以释放，导致脂肪减少，从而收到减肥的效果。

（三）花粉VS健智：蜂花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素等营养物质，还含有合成神经递质的原料。因此花粉能为脑细胞的发育和生理活动提供丰富的营养素，促进脑细胞的发育和新陈代谢，增强中枢神经系统的功能和调节平衡，使大脑保持旺盛的活力，改善记忆功能，增强智力，并对老年性痴呆症有良好的防治作用。

（四）花粉VS抗癌：花粉能激活免疫系统，增强免疫力，诱生干扰素；增强血清免疫球蛋白，激活巨噬细胞，从而提高机体对癌症的免疫能力，抑制癌细胞DNA的合成，阻止致癌基因活化；解除外来致癌基因的毒性；增强机体天然适应能力，修复细胞DNA损伤；防止癌细胞的分裂与生长，因而使花粉表现出良好的抗癌作用。

（五）花粉VS抗体：花粉含有增进和改善组织细胞氧化还原能力的物质，加快神经与肌肉之间冲动传递速度，提高运动员反应能力。运动员食用蜂花粉后，背肌有力，握力提高，心肺功能改善，并能增强体力、耐力和爆发力，增大肺活动量，迅速消除疲劳和保持良好的竟技状态，是一种理想的增进剂。

（六）益美容：花粉中含有丰富的能被皮肤吸收的氨基酸，又有皮肤细胞所需用的天然维生素、各种活性酶和植物激素，因而能促进皮肤细胞的新陈代谢，改善营养状况，增强皮肤的活力，延缓皮肤细胞衰老，增加皮肤弹性，使皮肤柔软、细腻，并能清除各种褐斑，减少皱纹，因此被誉为“美容之源”。由于花粉既可食用，又可擦用；既能治表，又能治里，所以是当今世界公认的天然美容佳品。

（七）益肠胃：花粉既能增进食欲，又能增强消化功能。对于胃口不佳、消化吸收能力差的消瘦者能有效地康复，同时花粉对胃肠功能紊乱、溃疡病、便秘也有良好的治疗作用。

（八）益肝脏：花粉可防止脂肪在肝内积累，对肝脏有良好的保护作用。花粉是恢复肝功能的高级营养剂，对肝炎有良好的疗效。花粉的这一功能可与花粉含有维生素、氨基酸、核酸及多种微量元素有关。根本原因是花粉提高了机体免疫功能。

（九）益血管：花粉中含有芸香甙和黄酮类物质，这些物质能明显降低血脂含量，防治心血管硬化、高血压、脑溢血、静脉曲张、中风后遗症等。因而能起到防治心脑血管病的功效。花粉中含有烟酸，它具有降低胆固醇的作用，临床上烟酸是扩张周围血管和治疗血管疾病的药物。花粉中含有维生素C，可增加毛细血管的致密性，减低血管的渗透性和脆性，是临床上治疗动脉硬化症的药物。花粉中所含的镁、必需脂肪酸等也有降低胆固醇的作用，

（十）抗衰老：花粉不仅为人体补充营养要素，增强新陈代谢，调节内分泌功能，增加应激能力，这些方面都对延缓衰老有益。近年来研究表明，人体内超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物质（IPO）和脂褐质含量与抗衰老有关。SOD活性的提高，IPO及脂褐质含量的降低，有助于延缓机体衰老。花粉中由于所含营养成分有助于提高SOD的活性，并降低IPO和脂褐质的含量，因而具有增强体质和抗衰老作用。

三、各种花粉的具体功效

西瓜粉 ：富含谷氨酸、精氨酸， B- 胡萝卜素、 Y- 胡萝卜等。补充脑细胞所需营养，提高大脑活力，增强记忆，调节神经对神经衰弱有一定疗效。

荷花花粉： “出污泥而不染、濯清涟面不娇”荷花粉的品质与荷花一样出类拔萃。采自山茶花，气味清香，可口内含丰富的维生素，氨基酸和有益人体的成份。口感清香，补气活血，增白祛皱、去痘、润泽、容颜，激合免疫系统，提高人体免疫能力。

茶花花粉 ：采自野生山茶花，口感清甜芬芳。内富丰富微量元素、蛋白质、维生素、氨基酸，具有抗菌消炎功效 , 给肌肤表皮细胞提供充足营养。美白祛斑的功效是女土美容护肤的首选。

油菜花粉： 油菜为我国大面积种植的农业经济作物，粉源广， 采自北方作物油菜花 , 品质纯正。油菜益肾、固本、强腰，对前列腺炎和前列腺增生有显著疗效。

哈蜜瓜粉： 哈蜜瓜粉富含丰富的芸香式和黄酮类物质，内含多种不饱和脂肪酸磷等微量元素和多种营养成份，具有降低血脂、血压，降低胆固醇作用。丰富的维生素 B 为机体脂肪转化为能量的作用媒介，可以使脂肪转化为能量得到释放。有提神醒脑，增强记忆力，提高睡眠质量等作用，是辅助学习工作之佳品，另外对失眠病人有一定疗效。

百花花粉： 花粉素有天然营养库之称，百花粉是蜜蜂采集百花丛中，汇集百花精华，是延缓衰老，美容美白的理想天然食品，对贫血内分泌失调，糖尿病体质虚弱，前列腺炎等疾病有很好的疗效。

特种花粉： 采集多种中草药材花粉，精心调配而成。具独特芬芳气味。调节内分泌，促进新陈代谢，固本强肾、提神健体。增加睡眠质量，补血益气的显著功效。对精神不佳，易感疲劳人士有一定功效。

野玫瑰粉 ：玫瑰之美是聚天地灵气，吸日月精华。野玫瑰粉是贵州少数民族女性几百年来养颜美容之佳品。能理气、解毒，改善月经不调，润泽容颜。

党参花粉 ：据医典记载，党参无人参之热，无红参之燥，性温、滋补、党参花粉是不可多得的花粉珍品，既是党参之药性，又有植物花药之精华，能补中强肾、益气养血、消除疲劳，是药粉喜爱者的最佳选择。

荞麦花粉： 北方农作物荞麦，为绿色天然食品，可清洁人体内毒素，对糖尿病、胃寒，便秘有一定功效。对烟酒过度、美容减肥、神经衰弱及病毒性疾病、前列腺炎症、心血管疾病有良好的疗效。适合中老男士使用。

五倍子花粉： 采集于名贵中药五倍子花，具有调节人体生理机能，益肾固填精、清心明目、利肝胆，滋阴壮阳、提神健脑的功效。

益母草花粉： 内含丰富的维生素、矿物质及黄酮、蛋磷脂、氨基酸等物质。具有抗菌消炎、清热解毒、补气益血功效，适合女性调整、美容、养颜。

蜜蜂采集的花粉能否直接食用

可以直接食用
服用蜂花粉最好是每日早晨起床后（早餐前半小时）和晚上睡觉以前。因人而异，有些人在空腹状态下服用蜂花粉如感觉胃部不适，也可饭后食用。
食用花粉好处很多：
1、 益免疫力
2、 益美容
3、 益血管软化扩张
4、 益抗衰老
5、 益肠胃消化功能
6、 益肝肠
7、 益减肥
8、 益抗癌
9、 益体力
10、 益大脑
食用蜂花粉通常不会产生过敏反应，但注意一点没有坏处

蜂花粉的作用与功效及食用方法

蜂花粉是比较常见的额一种保健品，它含有多种营养成分，可以起到很不错的功效与作用，适量食用可以增强免疫力、调节肠胃、调节内分泌、保护心脑血管、减肥抗衰老等，它可以直接嚼着吃，也可以用温水冲服，还可以和其他食物一起吃。

蜂花粉的功效与作用

2、抗衰老蜂花粉抗衰老，主要是因为蜂花粉能刺激下丘脑中的神经元，使已经疲惫或功能衰退的神经组织恢复活力，从而延缓衰老。含微量元素硒、维生素E、维生素C、SOD等活性成分，能抗氧化，清除体内代谢产生的自由基，延缓皮肤衰老和脂褐素沉积。

3、调节内分泌蜂花粉能促进内分泌腺的发育，改善内分泌腺的分泌功能。它可以治疗内分泌失调引起的疾病，如月经不调、更年期紊乱等。

4、调节神经系统蜂花粉对神经系统的作用在于为脑细胞的发育和生理活动提供丰富的营养，促进脑细胞的生长，增强中枢神经系统的功能，调节平衡，从而保持大脑活力。

5、调理肠胃蜂花粉不仅能增进食欲，还能增强消化功能。它能有效地从消瘦中恢复，食欲差，消化吸收差。同时，花粉对胃肠功能障碍、溃疡病和便秘也有良好的治疗作用。

6、保护心脑血管蜂花粉中含有芦丁和原花青素，能增强毛细血管的强度，使花粉能起到很好的保护心血管系统的作用。能有效预防冠心病患者的中风，对毛细血管通透性障碍、脑出血、视网膜出血等的防治有良好效果。

7、促进智力发展蜂花粉提供大脑活动所需的丰富营养和能量，有利于神经递质的合成，促进脑细胞的发育，增强中枢神经系统的功能，能有效促进儿童智力发展，恢复脑力，提神醒脑。

8、缓解贫血蜂花粉能刺激骨髓细胞造血，对不同原因引起的机体造血功能低下有保护作用。缺铁和维生素B2患者长时间服用花粉，红细胞和血红蛋白会显著增加。

9、抗癌蜂花粉能激活免疫系统，增强免疫力，诱导干抗生素；防止癌细胞的分裂和生长，使花粉具有良好的抗癌作用。

10、抗辐射性蜂花粉能有效预防放化疗药物引起的损伤，并能对人体起到良好的保护作用。

11、减肥服用蜂花粉可以吸收足够的营养并引起饱腹感。同时，花粉中的卵磷脂可以燃烧多余的脂肪，达到减肥的目的。

蜂花粉怎么吃

二、冲温开水喝花粉可以溶解在水中，所以你可以把它放在50度左右的温水杯中，用勺子慢慢搅拌，让花粉完全溶解在水中，然后你可以直接喝；当然，你也可以做口服液吃；这种饮食方法吸收更快，适合日常保健不能吃糖的人。

三、与蜂蜜一起吃如果你与蜂蜜一起吃花粉，你应该首先按照上面介绍的温水洗涤方法将花粉溶解到温水中，然后添加蜂蜜。你加蜂蜜的具体量取决于你的口味。这种吃法味道很好，既有花粉的香味，又有蜂蜜的甜味。这也是最流行的吃花粉的方式。

四、制成口服液将买来的蜂花粉与清水按1:1的比例混合。几个小时后，将花粉完全浸泡在花粉液中，然后将花粉液放入冰箱冷冻层。两到三天后，从冰箱中取出花粉冰，捣碎，然后将其浸泡在热水中。蜂花粉通过热膨胀和冷收缩的作用冲破壁，使营养物质得到充分释放。然后将蜂花粉液静置数小时，提取上层清液，加入蜂蜜，制成蜂花粉口服液。

五、与其他配料一起食用1、蜂花粉蜂王浆蜂蜜

将20克蜂花粉、2克蜂王浆和50克蜂蜜混合，放入避光的深色瓶中，放在阴凉处。每天服用2到3次，每次约1勺。它适用于身体虚弱和疾病康复的人。

2、蜂花粉芦荟蜂蜜

将20g花粉与500g蜂蜜混合，加入75g芦荟汁，搅拌均匀。每天饭前30分钟左右吃一勺。适用于慢性胃肠功能障碍和胃酸不足引起的胃炎患者。

3、蜂花粉牛奶蜂蜜

将20克破碎的花粉、100克蜂蜜和200克煮熟的新鲜牛奶混合，放入棕色瓶子中，放在阴凉处。每天饭前吃一茶匙或涂抹在面包上。适合儿童和各种贫血患者。

4、黑芝麻粉糕

洗好后放入去污蜂花粉500g和黑芝麻1000g，油炸冷却，加入白砂糖500g拌匀，然后粉碎，加入蜂花粉拌匀，密闭保存。适合体质弱、从事脑力劳动、白发增多、夜间无法入睡的人群。

蜂花粉的食用注意事项

2、皮肤过敏者在服用蜂花粉时会逐渐增加剂量。一旦他们感到不舒服，他们必须停止使用它。

3、蜂花粉必须存放在冰箱中，但一旦取出，建议尽快食用。

4、不适合食用蜂花粉的群体

怀孕的母亲和婴儿不应该吃蜂花粉。孕妇可以吃纯蜂蜜，但最好不要吃蜂花粉。婴儿不能吃，因为蜂花粉含有雌激素，服用蜂花粉后婴儿会出现性早熟。有柳絮过敏史的人群不能服用蜂花粉。患有胃肠道疾病、风湿和高尿酸的人群不能服用蜂花粉，因为蜂花粉中的核苷酸成分会加重疾病。

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