夏季糖尿病患者多食苦瓜(糖尿病可以吃苦瓜吗)

苦瓜，顾名思义，是以味苦而得名。因其“实大于鸡子，有皱纹，似荔枝”，又名“锦荔枝”；因其果实外壳具瘤形突起，亦叫“赖葡萄”；因其性寒凉，亦名“凉瓜”。苦瓜是夏季常见的蔬菜，深受人们的喜爱。

近年来，国内外专家们对苦瓜的研究，有不少新发现，其中，印度一位营养学家从苦瓜中分离出一种名叫多肽-P的活性成分，有类似胰岛素的作用；糖尿病患者一日三餐，多食些苦瓜，可以改善三多（多饮、多食、多尿）的症状，对糖尿病患者的身体健康大有益处。所以，糖尿病患者夏季宜多食苦瓜。

动物实验观察，苦瓜有降低血糖的作用，作用方式与甲苯磺丁脲相似而且较强，这是苦瓜苷的作用。苦瓜含铁及维生素C量相当高，对贫血也有防治作用。

另外，据有关资料介绍，将苦瓜切开，去籽，清水洗净，再切成片，晒干，粉碎，保存备用。每天3次，每次1～2克，温开水送服，连服15～20天为一疗程，具有明显降低血糖的功效。这与中医认为苦瓜可以解烦渴的说法是相吻合的。

糖尿病可以吃苦瓜吗

糖尿病人可以多吃苦瓜等植物胰岛素含量丰富的食物，苦瓜是葫芦科苦瓜属植物，既是佳蔬，又是良药。苦瓜因所含的苦瓜素而具有特殊的苦味著称，可刺激胃液分泌，提高食欲，促进消化。苦瓜与其他各种菜同烹时，其保持自身的苦味却不传给他人，保留了配菜的特色，所以民间称苦瓜为“君子菜”。

夏季糖尿病患者应该注意什么？夏季糖尿病调理怎么做？

糖尿病在生活中有很多的禁忌存在，如果护理不当，会对健康造成极大的危害，那么夏季糖尿病患者应该注意什么？夏季糖尿病调理怎么做？夏季糖尿病患者需要注意的内容有很多，下面就来详细了解糖尿病患者的注意事项，以及控制血糖的方法吧。
1、夏季糖尿病患者需知
一、规律用药莫放松
夏季，人们食欲欠佳、进食量少，户外活动增加、运动消耗增大，再加上夏天人体内对抗寒冷的肾上腺激素（升糖激素）分泌减少，所以这个季节患者的血糖水平往往较其他季节偏低。
尽管如此，糖尿病患者在夏天仍需坚持规律用药，切不可贸然停药（尤其是应用胰岛素的患者），以免造成血糖波动，加重病情。如需对药物剂量或种类加以调整，务必在专业医师的指导下进行。
二、药品储存须阴凉
夏季气候炎热，胰岛素最好放在冰箱的冷藏室中保存。应用胰岛素的糖尿病患者外出旅行时，如果病情允许，可以在医生指导下临时用口服降糖药替代胰岛素；如果病情不允许停用胰岛素，应将胰岛素放入保温盒或保温袋里随身携带，切勿将胰岛素放在车后备箱里或是置于阳光直射的地方，因为夏天汽车里的高温会加速胰岛素失效。
三、注意提防“低血糖”
由于夏季天热，出汗较多、消耗较大，加之缺乏食欲，吃的偏少，在这种情况下，需要根据血糖监测情况，灵活调整降糖药用量，以免发生低血糖。另外，患者外出时一定要随身携带含糖食物，如糖果、巧克力、饼干等，以备不时之需。
四、血糖监测要坚持
由于受饮食、作息等因素的影响，夏天时糖尿病患者血糖往往不太稳定。因此，加强血糖监测很有必要，每次监测结果也应该作详细记录，以此作为评价病情、指导用药的依据。
另外，血糖试纸受潮后易导致监测结果的误差，故应妥善保存血糖试纸，最好将包装较大的试纸分装使用。从试纸盒中取出试纸后应马上拧紧盒盖，以防试纸受潮。
五、进餐宜定时定量
夏季天热，人们往往食欲欠佳，但糖尿病人仍须规律进餐，尤其是应用胰岛素的患者，不可随意减少主食，否则容易出现低血糖。
患者宜多食蔬菜及高纤维素食品，如苦瓜、洋葱、茄子、黄瓜、豆角、西红柿等，尤其是苦瓜，它本身含有一种胰岛素样的物质，可降低血糖，堪称是糖尿病患者的食疗佳品。另外，考虑到喝粥人体吸收快，餐后血糖升高明显，因此糖尿病患者的主食最好多干少稀、以干为主。
六、出汗多莫忘补水
夏季天热，出汗失水多，糖尿病人应注意多补充水分，每天饮水量不低于1500毫升。有些患者因为担心多喝水会引起多尿，所以口渴却不敢喝水，这是非常错误和危险的！
要知道，糖尿病患者多尿是由于血糖高所致。口渴是体内缺水的表现，如果限制饮水，很容易造成身体脱水，其不良后果是：①加重糖尿病病情，甚至导致非酮症高渗性昏迷；②增加尿路感染的机会；③老年糖尿病患者还容易因血液浓缩导致脑血栓形成、肾功能不全等。
因此，糖尿病患者不应限制饮水，老年糖尿病患者由于身体失水后口渴感不明显，更应注意主动补充水分，可以多喝白开水或茶水，但不宜饮用可乐、雪碧等含糖饮料和汽水。
七、时令瓜果莫贪食
夏天，各种时令水果大量上市，有的患者经不起诱惑，吃起来没有节制，结果导致血糖失控。
但话又说过来，水果也不是糖尿病人的绝对禁忌，在血糖控制良好的前提下，糖尿病患者可选择吃些糖分低、水分大的水果，但一次进食量不宜多，并且最好是在两餐之间（如上午10～11点，下午3～4点）或睡前食用，同时正餐主食的量需相应减少。例如，晚上睡前吃500克的西瓜（包括瓜皮），则晚餐应减掉半两主食。严重高血糖、病情不稳定的糖尿病患者应禁食水果，可以西红柿、黄瓜等蔬菜代替水果。
八、规律运动要坚持
糖尿病患者在夏季也要坚持适量运动。夏季早、晚气温相对较低，运动最好在此间进行，可选择步行、游泳、做操、打太极拳等运动方式，尤其是步行非常有利于糖尿病的康复。应避免在湿热的天气条件下做户外运动，运动强度不宜过大，运动过程中要注意及时补充水分，以免出现中暑、脱水或低血糖。运动结束后，应待全身汗液完全退去后，再进入有空调的房间，以防止感冒导致血糖升高。
注意：糖尿病患者不宜赤脚在室内外行走，因糖尿病导致的周围神经病变使皮肤的感觉迟钝，自我保护功能减退，足部的皮肤易受伤。在海边沙滩上行走时一定要穿鞋，以免被沙石、玻璃渣、贝壳等划伤。
九、情绪稳定很重要
炎炎夏日，酷暑难耐，往往使人心浮气躁、睡眠不佳，而情绪不稳和失眠则会导致血糖波动，故糖尿病患者在夏季要注意保持情绪平稳，保证睡眠质量，做到息其怒、静其心、安其神，以达到心静自然凉的状态。
十、个人卫生要当心
夏季蚊蝇滋生，糖尿病人一定要注意饮食和个人卫生，以防感染。糖尿病患者本身抵抗力较差，如不注意饮食卫生，吃了不洁的生冷食品，很容易患急性胃肠炎——呕吐或腹泻可导致脱水及电解质紊乱，诱发高渗性昏迷，危及生命。夏季被蚊虫叮咬后，千万不要用力搔抓痒处，以免皮肤被抓破后引起感染，可用花露水、清凉油等止痒。
此外，糖尿病患者在夏季要勤洗澡更衣（尤其是在在运动之后），保持皮肤洁净清爽，避免细菌和霉菌感染（如脚癣）。睡觉应避免迎风而卧、久吹电扇，用空调时要注意温差不要太大，以防受凉，引起上呼吸道感染。
2、降血糖的食物有哪些
(1)南瓜
南瓜中含有大量果胶，果胶在肠道中吸收水分后，形成一种凝胶状物质，可以延缓肠道对糖分的吸收，降低餐后血糖;而其中的微量元素钴，能促进人体新陈代谢，增强人体造血功能，还能促进体内胰岛素的分泌，降低血糖。
食用注意事项：南瓜每次食用量不要太多，因为南瓜本身含有糖分，不加以控制，会因总热量超标而引起血糖升高。再者南瓜性温，且不宜消化，肠胃功能不好，气滞胸闷的人不宜将南瓜和羊肉同时食用。
(2)苦瓜
苦瓜被誉为“植物胰岛素”，所含的苦瓜皂苷不但有类似胰岛素的作用，而且还可以刺激胰岛素释放，具有非常明显的降血糖的作用。
食用注意事项：苦瓜性寒，糖尿病兼有胃寒，肠胃疾病的人群不宜食用。
(3)莴苣
莴苣含有丰富的烟酸，烟酸是胰岛素激活剂，经常食用有助于预防糖尿病。
食用注意事项：莴苣性微寒，糖尿病兼有胃寒，胃肠疾病者不宜食用。
(4)洋葱
洋葱所含的S-甲基半管氨酸亚砜，磺脲丁酸具有降血糖的作用，含有的前列腺素A能增加肾血流量和尿量，促进钾钠排泄，对预防糖尿病并发肾病大有帮助。
食用注意事项：洋葱挥发性物质会强烈刺激眼睛，糖尿病并发眼部疾病患者不宜食用。
(5)蘑菇
蘑菇具有明显的安神降压，抗疲劳，增强免疫和降血糖作用，尤其适合形体消瘦的糖尿病人食用。
食用注意事项：蘑菇是高嘌呤食物，糖尿病兼有痛风患者不宜食用。
(6)魔芋
魔芋含有的葡甘聚糖等活性物质有降糖作用。
食用注意事项：糖尿病腹泻患者不宜食用。生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上，煮熟透才可以食用，并且一次食用量不宜超过80克。
(7)空心菜
空心菜含有类胰岛素样成分，常食用有明显的降糖作用。
食用注意事项：空心菜性凉，糖尿病体质虚寒者不宜过多食用。

吃苦瓜对糖尿病有什么好处

苦瓜提取物中含有多肽蛋白等有效物质，对降低血糖有作用 ,新鲜苦瓜汁也具有一定降糖作用。 多吃苦瓜作为一种辅助手段是有积极意义的，但仅仅依靠多吃苦瓜来达到控制血糖是很难达到临床治疗目的的。

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