入秋后,雨水逐渐减少,空气湿度降至人们生活所需限度(相对湿度70%)以下。因而,天气干燥,草木渐枯。秋燥伤津,伤津而见燥症。燥是秋季的主气,属阳邪,其引起的疾病有温燥(初秋)和凉燥(深秋)。初秋,仍有夏的高温。加上天晴少雨,气候干燥,此时感染的燥邪为温燥,主要伤阴,即损害人体的津液,症状是皮肤干燥、眼干裂、舌红少津、毛发干枯、小便赤黄、大便干结、口鼻咽干、胸痛干咳、少痰、痰中带血丝,甚至发热至高热。秋燥所致咳嗽时间较长,难以治愈,使人生畏。所以,人们把秋季的温燥称为“秋老虎”。
那么,预防“秋老虎”伤人,在饮食方面宜选择哪些食物呢?
第一,宜多饮水。每天至少饮水1000毫升以上;常喝稀饭、淡茶、菜汤、豆浆、果汁等。
第二,宜多吃水果。每天吃1~2个梨(雪梨或沙梨)、西瓜、蕉类、山竹等凉性水果。
第三,宜常吃些清热、生津、养阴的食物。如萝卜、茅根、马蹄、西红柿、豆腐、菱角、莲藕、蜂蜜及新鲜时令水果和蔬菜、瘦精肉、木耳、老鸭肉、鳖肉、青鱼、鲳鱼、黄花鱼、鲍鱼、鳗鱼、银耳、百合、紫菜、莲子、芡实、核桃、乌梅、芝麻等。
此外,在秋季生活中,要做到劳逸结合,保持充足的睡眠。
防范秋老虎四要点一是清热解暑类食品别一下子全撤除。此类饮食既能消暑敛汗补液,还能增进食欲。因此喝些绿豆汤,或者吃些莲子粥、百合粥和薄荷粥很有益处。多吃一些新鲜水果蔬菜,既可满足人体所需要的营养,又可补充经排汗而丢失的钾。
二是寒凉饮食要减少。经过一个夏天后,人们的身体消耗很大,特别是一些老年人,大多脾胃虚寒。因此,在选择食物时,不宜过于寒凉,如西瓜、梨、黄瓜等,其性味寒凉,多吃可能伤及脾胃,所以要少吃。
在炎热的夏天,孩子通常情况下都没有什么胃口来吃饭,所以总是吃得很少,当爸爸妈妈的就特别担心孩子会不会因为营养摄取不够然后发育不好。夏天过去了,终于到了凉爽的秋天。可是又要面对这讨人厌的秋老虎,那么孩子的饮食到底应该注意些什么呢?接下来就好好跟大家讲讲对付秋老虎,孩子应该怎么吃才最健康。
水分不可缺失
秋老虎虽然带个秋字,但还是非常热的,温度一高,宝宝出汗多,身体里面的水分和一些维生素就会跟着汗水一起流出去,这些物质一流失的话就会造成宝宝的水盐代谢失调。因此在秋天的时候,各位爸爸妈妈千万要注意把宝宝的水分补足,最好是在孩子还小的时候就让宝宝有一个爱喝水的好习惯,这样就不用担心孩子喝水不足了。同时很多的传统消暑汤也可酌情给孩子饮用,不过要适量饮用。
侧重主食
在大多数的状况下,1岁以内的宝宝母乳或配方奶粉为主,然后其他的进食方式都是为辅的。所以要是想让宝宝的身体有着充足的能量,一定要注意给宝宝丰富的碳水化合物,宝宝的主食最好是能够以软饭为主,要是宝宝吃腻了或者吃不下的话可以给宝宝喂一点粥。像是八宝粥、红豆或是绿豆粥,喝粥的好处就在于能够给宝宝补充能量的同时还能补充水分。
古语有云:五谷为养,说的就是这个道理。秋老虎的力量非常强大,人体内的能量、蛋白质都会在很短的时间里面被消耗掉。所以超过1岁的宝宝每天需喝至少350ml的液体牛奶。若孩子体重超标或者过于肥胖的宝宝,那么在购买奶粉的时候,爸爸妈妈最好是能够买一些低脂奶甚至脱脂奶。同时,鱼、肉等食物也是补充蛋白质的有效方法,每天可以摄取100g(2两)左右。
生冷食物不要碰
宝宝的肠胃是非常脆弱的,所以一定要好好保护。同时生冷食物对肠胃的刺激最为大。要是宝宝抵抗力弱,吃了生冷的东西很有可能会引起肠胃道疾病,因此爸爸妈妈一定要知道千万不要给孩子食用生冷的东西。
接下来给爸爸妈妈介绍热拌蔬菜吃法。在调拌的时候加一些醋或是蒜葱之类的东西,醋和葱蒜一来是能够调味,二来又能够帮助杀菌,增进宝宝的食欲。
水果蔬菜每日要充足
据《黄帝内经》记载:五果为助,五菜为充。五果就是各种鲜果、硬果和干果,五果里面有着许许多多的膳食纤维和蛋白质,能够使我们有着充足的维生素和矿物质,维持体内平衡,能够让我们不上火,得病的概率也下降非常多。五菜就是指我们日常生活中的各种蔬菜,我们的生活中充斥着各种各样的蔬菜,它们的根茎叶中有着非常多的维生素和胡萝卜素,补足机体的营养元素。蔬菜水果都有着很多的钾元素,在出汗的时候会带走一定量的钾元素,要是钾元素缺失就会让体内电解质失衡,对健康是非常不利的,所以最好是能够每天摄取充分的水果蔬菜保证体内钾元素的充足,维护电解质平衡。一般情况下宝宝每天吃水果和蔬菜各150g(3两),就已经足够了。
各位爸爸妈妈还要注意一个问题,那就是瓜果蔬菜我们一定要清洗干净,同时要一直坚持下去给宝宝喂食,这样才有效。
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