秋季养肺进补哪些果蔬

第一，梨。

梨肉香甜可口，具有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效。生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等病症，有较好的治疗效果。若与蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦；捣汁，加蜂蜜浓熬收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳，经常食用对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。

第二，大枣。

大枣能养胃和脾、益气生津，具有润心肺、滋脾胃、补五脏、疗肠痹、治虚损等功效。中医常用大枣治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症，是一味用途广泛的滋补良药。

第三，石榴。

中医认为，石榴性温、味甘酸，具有生津液、止烦渴的作用，是津液不足、口燥咽干、烦渴不休者的食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，还可治疗小儿疳疾、久泻久痢等病症。

第四，柑橘。

中医认为，柑橘性凉、味甘酸，有生津止渴、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足的口渴、伤酒烦渴等病症。榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。

第五，甘蔗。

中医认为，蔗汁性平、味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕。中医常把它作为清凉生津剂，用于治疗口干舌燥、津液不足、大便干燥、高烧烦闷等症。

第六，柿子。

柿子具有润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效。鲜生食，对肺痨咳嗽、咳嗽痰多、虚劳咯血等病症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干舌燥、心口烦热、热痢等病症。

第七，百合。

百合质地肥厚，甘美爽口，是营养丰富的滋补上品，可润肺止咳、清心安神，对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。熟食或煎汤，可治疗肺痨久咳、痰中带血、干咳咽痛等病症。

第八，萝卜。

萝卜能清热化痰、生津止咳、益胃清食。生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等病症，若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更佳。

第九，银耳。

银耳能润肺化痰、养阴生津。做菜肴或炖煮食用，可治疗阴虚肺燥、干咳无痰或痰多黏稠、咽干口渴等病症，与百合做羹食疗效尤佳。

秋季养肺正当时，秋冬不想咳，就多吃这些食物，清肺化痰又止咳

很多人一进入秋天，就容易出现皮肤干燥、瘙痒、口鼻干燥、声音沙哑、干咳、便秘等症状，这种情况其实是“秋燥伤肺”所引起的！

肺喜润恶燥，进入秋天以后，气候干燥，因此很容易伤肺。如果肺气虚弱，则无法抵御外邪，稍微不注意，就会引起的各种问题！

问题1：肺气不足，咳嗽气喘

肺主全身之气，当肺不好时，人会出现肺气不足的表现，如咳嗽、无力、气喘、精神状态不好、失眠等不良等。

问题2：痰多胸闷，呼吸不畅

肺主肃降，影响人体内体液代谢循环。当肺不好时，人往往就会出现痰多、胸闷、胸胀、水肿、呼吸不畅、大小便不畅等不良表现。

问题3：气血不畅，头发失去光泽

肺主皮毛，皮毛是肺的外延，皮肤由肺的气机来充养。当肺不好时，肺的气机不足，皮肤的血液循环就会不畅，皮肤、头发失去光泽、人会出现怕热、容易过敏、皮肤发红等不良表现。

中医理论认为，“秋气通于肺”，此时若能护好肺，相当于为整个秋冬的 健康 开了个好头儿。那么该如何养肺呢？在饮食上记住三蔬、三果和三茶：

养肺三蔬

1：白萝卜润肺 止咳

白萝卜具有润肺功效，能够祛痰止咳，白萝卜与蜂蜜一起蒸熟，是很好的祛痰止咳汤品。

白色入肺，白萝卜性甘平味辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。

白萝卜对脾肺都有好处，可以煮水吃，萝卜配合白糖、姜丝可治寒咳；配合菊花、金银花可治热咳；配合银耳百合可治燥咳；配合山楂、麦芽可治积食咳嗽，好处多多。

2：莲藕降燥止渴

中医认为藕性寒，具有养阴清热、润燥止渴的功效，而煮熟后的莲藕，则性温，具有补心生血、滋阴养胃、健脾益气 的功效，平时用藕藕炒百合，对减轻肺燥干咳效果很好。老年人常吃莲藕，还可以调中开胃、安神健脑、延年益寿 。

3：山药健脾润肺

《本草纲目》中说山药具有补中益气，强筋健脾的功效。

山药性平，味甘，归脾、肺、肾经。山药是食中之药，其中含有的皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴 ，治疗肺虚痰嗽、久咳之症。

秋季天气干燥，山药对于肺虚咳嗽具有很好的食疗效果。可以选择淮山药蒸食，或者是将其与萝卜一同煮粥

养肺三果

1：雪花梨清肺热

雪花梨呈黄绿色，肉质细脆，汁多味甜。市面上常见的梨中，它的个头最大，雪花梨有较高的医用价值，具有清心润肺的功效。

用雪花梨加川贝、蜂蜜或冰糖等制成雪梨膏、梨糖浆等，对治疗支气管炎有一定的疗效。

2：桃子养肺润肺

桃子是我们最早食用的水果之一，以外形美观、肉质甜美而被誉为“天下第一果”。唐代名医孙思邈称桃子为“肺之果”，“肺病宜食之”。

桃子味甘酸，性温，中医认为，桃子有养阴润肺、补益气血、活血、消积、丰肌美肤 的功效，常吃还能起到美容养颜的作用！

3：枇杷润肺止咳

《本草纲目》记载：“枇杷能润五脏，滋心肺，枇杷的全身都是宝。”中医认为，枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热 等功效。

枇杷的食用方法较多，生吃酸甜可口，也能与白梨一起煮汤，润肺止咳。

养肺三茶

1.银耳茶

银耳味甘、性平，既有补脾开胃的功效，又有滋阴润肺的作用。

取银耳15克，水泡发后煮烂，加入适量冰糖，制成的银耳茶具有滋阴润肺、养胃生津的功效，主治肺阴不足引起的干咳或咯血，或有潮热、盗汗等。不过，风寒咳嗽及感冒初起者最好别喝。

2.罗汉果茶

罗汉果甘、凉，能清肺止咳、润肠通便。需要注意的是，胃肠不好者不宜多用。

做法：取罗汉果5~8克，去壳掰碎，用沸水泡后放凉饮用，具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺的作用。

3.枇杷叶泡水

枇杷叶在农村十分常见，很多人都不知道它是一味 养生 良药。枇杷叶味苦而性平，宜用来止咳养肺。

中医理论认为，人体的肺部怕冷亦怕热。所以对肺部用药时，既不可过热，也不可过寒。然而，枇杷叶性平，不寒也不热，正好适合用来养肺，一般多用于治疗咳嗽。

除此饮食之外，平时还可以根据自己的身体 健康 ，选择合适的运动方式，比如户外散步、太极拳、慢跑等等，适量运动可以加强心肺功能、强健体魄。

秋季养肺正当时，这几个养肺的方法快快用起来吧~

秋天养肺吃什么

秋天养肺吃以下食物：

1、柑桔

秋冬时节，大量柑橘上市，性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，维生素C能提高机体的免疫力，同时柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。

2、葡萄

葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。

3、梨

味甘微酸、性凉，入肺、胃经，肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。另外，煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

4、海带

海带的营养价值那是相当的丰富，含有碘，钙、铁、锌，碱性食品，褐藻氨酸，亚油酸、亚麻油酸，硒，甘露醇，褐藻胶等。 它的保健功效 也是大大的，可以预防甲状腺肿大；中和酸性体质；降血压；降血脂、胆固醇；保护心脏；预防肿瘤；清肠排毒；利尿消肿；御寒保暖；抗辐射。

5、大豆

大豆不单单指黄豆，它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。其中含有的维生素E可以延缓皮肤衰老、防止色素沉着，此外大豆里的卵磷脂还可以延缓女性的衰老、推迟更年期的来临。

6、蜂蜜

想必大家都不陌生，蜂蜜含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，对于皮肤是绝佳的保养品，此外秋天多食用积安堂洋槐花蜂蜜还可润肺去燥，从内养外。

扩展资料：

肺是进行气体交换的器官。滋补养肺，在饮食上主要以防燥护阴、滋阴润肺为基本原则。可以多食芝麻、核桃、鲜藕、梨、蜂蜜、银耳、绿豆等食物，以达到滋阴、润肺、养血的目的；经常吃一些新鲜水果和蔬菜，比如梨、葡萄、大枣、石榴、甘蔗、柿子、萝卜等，可以补充丰富的维生素。应少吃葱、姜、桂皮、八角、辣椒等辛辣食品，减少肥肉、动物油、熏烤食品、油炸食品等热性食物的摄入量。

参考资料：-滋补养肺吃什么

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