冬季忌吃未煮熟的狗肉

狗虽多为家养，但是常因吃被污染的杂食和小动物而患旋毛虫病。我国有的地方，狗的旋毛虫感染率高达50％。如果吃了未充分煮熟的带有旋毛幼虫的狗肉，就容易感染旋毛虫病。一旦得病，部分幼虫在十二指肠发育为成虫，成虫又繁殖产生大量新幼虫，随血流寄生于人的肌肉组织，引起肌肉疼痛、萎缩，甚至丧失工作能力。所以，冬季忌吃未煮熟的狗肉。

吃狗肉的禁忌

吃狗肉的禁忌
随着爱狗人士越来越多，人们对于吃狗肉也有很多争议，不过也有人不吃猪肉、有人不吃羊肉，所以吃不吃狗肉也各随其便了，当然这里说的狗肉不会是吃的宠物狗的，一般都是吃可食的肉狗，肉狗的肉质鲜美且营养丰富，特别是冬天吃狗肉还能抵御寒冷，但是狗肉也不能盲目吃，吃狗肉也有禁忌的，那么吃狗肉的禁忌有哪些呢？一起来看看吧。
吃狗肉的禁忌
吃狗肉的人都知道狗肉是一种热性的食物，吃完狗肉会感觉身体暖暖的，所以这也代表着吃狗肉容易引起上火。在发烧的时候不能吃狗肉，不然会造成我们体内过热，患有皮肤病、虚汗多、上火的人也不能吃狗肉。狗肉不能和大蒜、醋、茶同吃，吃完狗肉后不能吃西瓜，容易损人而且还会引起肠胃不适。在烹饪狗肉时也不建议放入姜和葱花，半生不熟的狗肉不能吃，注意疯狗肉也要，吃哦，要吃狗肉应该挑选健康的、打过狂犬疫苗的肉狗为好。
吃狗肉的好处
狗肉不仅性热能够促进身体血液循环，蛋白质含量也是非常高的，而且蛋白质质量非好，对增强机体抗病力有明显作用，可增强身体的体质。吃狗肉还能促进肾上腺激素的分泌，提高身体的消化能力，狗肉中所含的激素还可以促进人体膀胱肌肉的发育，所以对人体小便不利的各种症状具有一定的缓解作用。寒冷的冬季吃狗肉还能增强人的抗寒能力，同时可用于各种四肢病冷等症状，对暖身有很明显的作用。
以上就是关于吃狗肉的禁忌的一些介绍，同时吃狗肉的益处也是很多的，但是大家也一定不能忽视了吃狗肉的禁忌哦，希望这篇文章最大家有所帮助。

禁忌：狗肉不能和什么食物一起吃

鲤鱼

狗肉不宜与鲤鱼同食。鲤鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和游离氨基酸及组织蛋白酶。鲤鱼与狗肉同吃，可能会发生复杂的生化反应，产生对人体不利的物质。另外鲤鱼能够利水下气与狗肉的营养功能背道而驰，所以两者不宜同食。

菱角

狗肉不宜与菱角一同食用。菱角是一种水生植物，性味寒凉，过多食用可能会引起人腹部不适。特别是与狗肉等温热的食物一同食用的时候，一热一寒很容易引发肠胃不适，出现腹痛、腹胀、腹泻等不适。

茶

狗肉不宜与茶同食。这是因为狗肉中含有的丰富的蛋白质会与茶叶中含有的大量鞣酸发生反应形成不易被人体消化的鞣酸蛋白。鞣酸蛋白不易被消化的同时还可能会收敛肠道，导致大便水分流失干结造成便秘。所以吃狗肉的时候切记不宜喝茶。

大葱

狗肉不宜与大葱一同食用。在烹饪狗肉的时候不宜用葱作为调料加入其中。狗肉是属于能够驱寒壮阳的热性食物而葱是属于能够利窍通阳的温性食材，两者一同食用很容易加重身体内火，导致上火。同样的道理，狗肉还不宜与生姜这类调味食物一同食用。

大蒜

狗肉不宜与大蒜一同食用。这是因为大蒜中含有的大蒜氨酸能够分解大蒜辣素而对肠胃粘膜产生一定的刺激，造成胃液分泌增多，肠胃蠕动增强。而狗肉是具有温补作用的食物，遇上具有辛温刺激性的大蒜很容易造成身体内火旺盛，容易损人。

温馨小贴士

前面我们也说了狗肉是能够温热、滋补、强壮的食物，过多的食用可能会导致身体血压升高，严重的还可能出现脑血管破裂出血。所以患有心脑血管疾病的患者多有动脉硬化、高血压等病症，所以不宜食用。另外选购的狗肉一定要健康新鲜，以免感染狂犬病病毒。

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