冬季发热病初愈者忌吃狗肉。因为,患了热性病后,正气已伤,气血两虚,虽应补益但补宜缓不宜急。狗肉气味雄烈,用之非但不能补益,反而会伤气阴,容易产生变症。所以,李时珍在《本草纲目》一书中告诫:“热病后食之,杀人。”
狗肉属热性食物 ,不宜夏季食用,而且一次不宜多吃。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用。
小孩子也不能吃太多狗肉,容易上火。高血压、中风后遗症、严重心脏病、心律失常、甲状腺机能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核 、支气管扩张等病患者不宜食用狗肉。
1、忌吃半生不熟的狗肉,以防寄生虫感染,忌食疯狗肉。
2、脑血管病人不宜多吃狗肉。大病初愈的'人也不宜食用,因为狗肉热性大、滋补强,食后会促进血压升高,甚导致脑血管破裂出血。
3、狗肉与鲤鱼相克:二者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体的物质。
4、狗肉与茶相克:产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收,不利于健康。
5、狗肉与大蒜相克:同食助火,容易损人。
6、狗肉与姜相克:同食会腹痛。
7、狗肉与朱砂与鲤鱼相克:同食会上火。
8、狗肉与狗肾相克:会引起痢疾。
9、狗肉与绿豆相克:同食会胀破肚皮。
10、狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食。
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