经前补素好处多

经前补素好处多

国外医学界一项新的研究表明，维生素和微量元素有助于减缓或消除女性痛经之苦。

在经前期，若已有腹痛及紧张感，就需要服用一些维生素和微量元素。其中必须要服用的有对经前综合征有显着疗效的B族维生素，最重要的是维生素B6。它能够稳定情绪，帮助睡眠，使人精力充沛，同时也能减轻腹部疼痛。

经前服用钾和镁感觉会好得多。专家们证实，月经后期对这两种元素的需求会大大增加，它的缺乏会导致经期综合征中的不少典型病例发生。

钾对于神经冲动的传导、血液的凝固过程以及人体所有细胞的机能都极为重要。它还能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染，并减少经期失血量。

镁能帮助大脑传导神经冲动并协助具有神经激素作用的活性物质维持在正常水平上。月经后期，镁元素还能起到心理调节作用，有助于身体放松，消除紧张心理，减少压力。

美国医生建议妇女睡前最好喝一杯热牛奶（牛奶中含钾多），并在奶中加一勺蜂蜜（蜂蜜中铁含量丰富）。

来月经前吃什么水果好，月经闭经吃什么水果

一般来说，多吃水果对我们身体是有很多好处的，可以补充维生素和营养，但是对要来月经的女生来说，不是什么水果都可以吃，在来月经前要特别注意，避免吃一些比较生冷性和酸性的水果。来月经前吃什么水果好?

来月经前吃什么水果好 一、缓解痛经功效的水果：枣子、苹果、葡萄、鸭梨、番茄、桃子、樱桃。

痛经发生在经期及其前后，出现小腹或腰部疼痛，甚至痛及腰骶。每随月经周期而发，严重者可伴恶心呕吐、冷汗淋漓、手足厥冷，甚至昏厥，给工作及生活带来影响。枣子、苹果等水果含有丰富的维生素C、容易被人体直接吸收的葡萄糖及丰富的矿物质钙、钾、磷、铁等，女性在经期食用以上水果后，能有效的合成分泌出一种缓解疼痛的物质，适当减轻女性的痛经症状。

二、调理经期提前或推后，改善内分泌紊乱的水果：龙眼、莲子、核桃、红枣。

月经不调主要体现在经期与经量的变化，是女性病最常见的经期反应。不难看出这类女性在月经期间吃什么水果好，以上水果部分为中药原材料，含有丰富胡萝卜素、维生素E等，自古以来便用于女性月经不调。有很强的安神，帮助睡眠的功效，对神经衰弱、经期烦躁等症状有显著作用。

三、补血功效的水果：红枣、荔枝、樱桃、葡萄、胡桃、草莓、甘蔗。

红枣、荔枝等水果含有较丰富的铁元素，多种维生素和氨基酸。是制造血红蛋白的基本微量元素，且易被人体消化吸收，经常食用，能改缓解经血过多而导致的平贫血，体虚。

四、保养护肤水果：猕猴桃、芒果、哈密瓜、草莓、橙子。

经期时女性最容易衰老的时期，防止皮肤老化必不可少。想要保养护肤的女性经期吃什么水果好?猕猴桃、芒果、哈密瓜、草莓、橙子含有丰富的维生素C、E，叶酸和微量元素等营养成分。所含的氨基酸，能帮助人体制造激素，抑制毛细血管收缩，减缓衰老，猕猴桃等水果中含丰富的抗氧化物质维可以在经期滋养皮肤。

要来月经前吃什么最好 一、含咖啡因的饮料：会使乳房胀痛，引起焦虑、易怒与情绪不稳，同时更消耗体内储存的维他命B，因此破坏了碳水化合物的新陈代谢。

二、乳酪类是经痛的祸源：如牛奶、起司、奶油、酵母乳、蛋，这些食物会破坏镁的吸收。

三、巧克力使情绪失控：巧克力会造成情绪更加不稳与嗜糖，除了会发胖之外，也会增加对维他命B的需求。

四、糖会消耗维他命B群：糖会消耗身体内维他命B与矿物质，并使你更爱吃糖类食物。

五、酒会毒害肝脏：酒会消耗身体内维他命B与矿物质，过多的酒会破坏碳水化合物的新陈代谢及产生过多的动情激素。

六、牛、猪与羊肉是高脂食品，过多会提高对矿物质需求。

七、高钠食物使乳房胀痛：造成水肿与乳房胀痛。

谁知道有关素食的好处？

我行我素

一位环保者的素食理由

素食理由之一：演化、分类决定，人类应属杂食

作为灵长目动物的人类,可以进食少量的肉,但不应擅自提升自己的生态位，向肉食动物靠拢。人类在自然界的进化史已有数百万年，其间的绝大部分时光，都是作为动物界的一员——灵长目中的无尾的、素食的类人猿在自然界中存在的，直至今天，一味强调社会属性的我们，仍无法摆脱这种「裸猿」的自然属性，无论你承认与否，我们都是一种偏于素食的杂食动物。

从解剖结构看，不应过度食肉的本该是我们。 食肉动物因进食的脂肪、蛋白、胆固醇含量高，为防止易腐之肉类在体内停留太久毒化血液，故演化出较短的消化道，约为体长的三倍；食草动物因食物中的纤维素含量高，养分须慢慢吸收，故肠子很长，其消化系统的长度约为体长的十二倍。人是杂食动物，人的肠子长度约为体长的8－10倍，是不是更接近食草动物？

由于消化道长短的差异，肉类在食肉动物体内停留时间只需半天，在人类体内却需经过几天漫长的旅程，如有过量脂肪、胆固醇融于血液，就会导致诸如脑溢血、高血脂、高血压等疾病，肉类中的毒素还会加重肝脏的负担，弄不好甚至会导致肝癌。

其实，人类的素食本能一验便知：蒙住双眼的猫，令其闻生肉如活鸡后，食欲大增，闻水果则无动于衷；人却相反，在自然状态下，感受不到活体动物的香味，只有经过烹调才有反应，对水果的芬芳则十分敏锐，这便是人类素食天性的直觉反应。

将肉食的大量摄取看作经济水平高的标志，实乃人类的误解，过度食肉满足的只是口腹之欲和对饥贫往事的补偿，却背离了人类的杂食本性和自然生态位。

最早将人类的地位确立为灵长目，而非食肉目动物的瑞典博物学家林耐曾经说过:「人类的结构，无论从内在或外表看，若与兽类比较，都显示出，谷、菜、果乃是他的天然食物。」

素食理由之二：食过犹不及，素食有利身体

经常有人问：你为什么素食？我说：为了其他生命，更为自己健康。听听营养专家的告戒吧：脂肪的摄入量不应超过30%，略低于20%有利于健康，即每人每周的食肉量不宜超过500克，若超过1000克，就意味脂肪摄入量超出,而过度摄入动物蛋白和脂肪的结果将导致一系列的富贵病：心脏病、脑血栓、血管硬化、高胆固醇、肥胖症……

我们一贯认为，块大膘肥就是健康，常说，看欧美人多壮呀，人家吃什么长大的，牛肉哇！但是，现代健康标准不是肥胖，而是匀称。相反，肥胖乃是一种病——肥胖症。WHO不久前公布的人类健康十大危机中,其中一条是：中、高收入国家的大量人群， 因饮食过度而有身体过重、过肥（约300万人）的症状，在欧美，每年至少有50万人，是因过度肥胖所引起的疾病而死亡。

我素食之后，经常有人不无忧虑的问，营养不足怎么办？实践证明，没有身体上的任何不适。理论上讲，食素，照样能获得充分的营养：

首先，素食品的蛋白质相当丰富,各种坚果、瓜籽中的蛋白质达30%，谷物约含10%，豆类中的蛋白质含量更高，近40%，是肉类的两倍，豆皮的蛋白质更高达50%，且大豆中的蛋白是完全蛋白，更易为人体所吸收。

人们常常用肉类进补，其实，肉类是各种食物中最缺乏矿物质的食品,豌豆、小麦、燕麦所含的铁是牛肉的两倍，几乎每样植物中的铁质都比肉类高；再看钙质，每百克食物中所含的钙质（毫克）,鸡肉为5，牛肉为8，猪肉为12，鱼为30，豌豆为71，香菇为125，木耳为207，紫菜为850，无疑,许多植物中所含的钙质都比肉类高。中国人普遍需钙，或因爱吃肉而致钙磷比例失调。

脂肪提供热量，我们总以为只有肥肉是脂肪，其实，有些植物中的脂肪含量也很丰富，如核桃达66.9%；花生达48.7%，芝麻达48.23%，黄豆达20.20%；脂肪酸共有13种，动物性油脂中含6种，植物性油脂中却含全部,且动物性脂肪为饱和脂肪，胆固醇含量高，易引发血管硬化、高血压、心脏病，并利于癌细胞繁殖；植物性脂肪为非饱和脂肪，能促进胆汁酸排泄，减低胆固醇，避免心脏病和各种心血管病。因此，食素不会营养缺乏且可防病，单纯摄取动物性食品，却会营养不良而且找病。

素食理由之三：食素减少毒素，荤腥病从口入

食肉者位于食物链的最高环节，现代农业广施化肥和农药，食草动物吃植物即家禽家畜吃饲料、人又以动物为食,人便成为有毒物质高度富集的最后摄入者。

毋庸讳言，植物上有农药残留，但美国爱德华州立大学的研究结果显示，肉类中的DDT等杀虫剂残留物的含量是植物的13倍,即食肉者身上的农药残留量可能比食素者高出13倍。更何况植物上的农药残留物可以洗涤，动物肉内的农药残留物则无法洗掉。

某些商家为了获取最大利润，刺激畜禽生长，强迫喂食、注射荷尔蒙、在饲料中加开胃药、抗生素、镇静剂、防腐剂（这类含硝酸盐的肉，喂猫都很危险）等化学药品，根本不顾这些化学物质的致癌作用，这样的肉，您还愿意吃吗？

美国是世界上肉食程度最高的国家之一，由于过度肉食,在每两个美国人中，就有一个死于心脏病、高血压等心血管方面的疾病；每六人中就有一人身上有绦虫；每十名妇女就有一人得乳腺癌；每二十人中就有一人得糖尿病；欧美国家人群中的肥胖症、骨质疏松症简直比比皆是。摄入过量的荤腥和过多的肉类残毒，结果便是这些挥之不去的文明病。

素食理由之四：维护生态平衡，缓解承载压力

「每制作一个汉堡包，就要砍伐掉相当于一块厨房大的热带雨林」。中美洲的瘦肉型菜牛个大肉多，90%出口到美国，美国快餐业风靡世界,却以中美洲成片的森林被夷平后辟为牧场为代价。为不断提供快餐用牛肉，二十世纪七十年代以来，中美洲已有2000万公顷的热带雨林消失，岂不知，全世界3000种抗癌药，有70%是蕴涵在热带雨林里的。为生产牛肉汉堡,砍伐森林，满足了牧场主、食品商的利益，麻痹了儿童的口味，填饱了快餐业主的腰包,却导致了生物多样性丧失、地球气候升温等一系列灾难；还有这样的比喻：吃一块牛排对地球变暖的影响，相当于一辆小车行驶两英里。我们的嘴通过肉食，不仅在进食森林、海洋，还在进食草原、耕地。

如果把我们本可食用的粮食作为饲料，去再生产，收获肉产品，在能量上是不经济的，可养活的消费者数量大打折扣。举例，我们用100斤黄豆喂猪，能回收12公斤猪肉，喂牛，能回收10公斤牛肉；为吃肉，我们浪费了90%左右的食物，还要以多出10倍的土地来耕种，为了足够的耕地，人类便要开垦草原、森林,而不去顾及大自然的生态平衡。

近年沙尘暴频频，荒漠化严重，原因何在？超载放牧。 内蒙古33个牧业旗中，有28个在超载放牧，结果是白灾、黄灾、黑灾接踵而来，究竟是谁破坏了草原植被，导致生态退化？我们的嘴！以往我们总把罪责推到羊的头上，但正因为我们的口腹之欲，才刺激了放牧规模的无度膨胀，当牧业生产规模超过草原的承载负荷时，结果势必是荒漠化。

联合国规划署警告，全球33亿公顷干旱牧场，已有73%处于中度沙化。 我国是世界第二草地大国，但家畜的数量随着人口、特别是人们食肉水平的增长而增长，过度放牧,造成全国13亿亩土地荒芜或出现水土流失，60%的草原退化。国人日益荤化的饮食结构，越来越大的食肉胃口，形成了对海洋、草场、森林、耕地的巨大压力，「杀鸡取卵」、「寅吃卯粮」的消费大潮，加剧了生态失调、国土凋敝。

素食理由之五：素食就是环保，圈养导致污染

为什么说食素环保？因为食肉不环保！为什么说食肉不环保？因为我们为满足肉食消费而饲养了太多的禽畜，现在,全球圈养的牲畜数量是世界人口的三倍。大量畜禽生产造成的环境污染和生态破坏日益严重。1992年联合国环发大会通过的《21世纪议程》指出：「地球所面临的严重问题之一就是，不适当地消费和生产模式，导致环境恶化、贫富加剧和各国的失衡发展」。

1992年流入太湖的畜禽粪便达200万吨，1993年88万吨，是工业排污的6－10倍，造成严重的富营养化和藻类爆发生长；美国饲养的家畜总数是美国人口的四倍，每年粪便排放高达16亿吨；为了满足肉食，仅北京就饲有260万头猪、360万只鸡、20万头牛，养殖业每年粪浆的排放量约1200万吨，最高时达3500万吨，相当于4000万人口的污染量。动物身体中排泄出大量硝酸盐、农药、生长素、抗生素等化学毒素，渗透到土壤或流入河川、湖泊，渗入地下水，不仅污染水体，更危害我们的健康。荷兰的畜禽饲养业十分发达，被欧共体称为「粪肥过剩区」，其粪肥对大气的污染比汽车排放还多，粪便中的氮和氨以气态形式进入大气，甚至形成酸雨，一头牛每天打嗝放屁所产生的甲烷气体约200升,看来微不足道，但全球有15亿头牛，那影响可就大了，因为，甲烷对地球温室气体的「贡献」远远超过工业二氧化碳排放的影响。

因过度食肉导致了这么多的环境问题，所以，作为环保志愿者，我宁愿少吃或不吃肉。素食者萧伯纳曾说：「一个个体，用行动表现出他的良知，然后再去呼唤集体的良心，没有什么比这更强有力的了。」

素食理由之六：降低饲粮转化，力求经济、公平

有一次，我在广播电台作一个直播节目，题目是「宁可食少肉，不可居无书」。当讲到多食肉，会耗费大量粮食时，一位持反对意见的听众打进电话，说：「我多吃了肉，就会少吃饭，这不是省粮食吗？」

看来，问题的症结在于，人们只知表面现象，而不知食肉背后，我们的生存方式是多么的不经济，对粮食的浪费又是多么的巨大。

任何以动物性食品为主的食物结构，必须以雄厚的植物生产量为基础，在饲养行业称肉料比。肉类生产需要大量谷物，在美国每生产1公斤牛肉约需5公斤的谷物，生产1公斤猪肉约需7公斤的谷物，生产1公斤鸡肉约需2.6公斤的谷物。中国的肉食消费量是发展中国家平均值的两倍，超过日、韩，猪肉消费世界第一，但从持续发展角度看，这个「成就」并不值得乐观，我们如此大的人口基数，全国人民每多消费1磅猪肉，就须多生产250万吨谷物。

人类作为杂食动物，以五谷杂粮果菜肉蛋奶为食，其中粮、果、菜的摄取途径是沿着最短食物链获得的，从收益最大化角度讲，我们直接利用生产者从太阳辐射固定下来的能量，是最经济的。因为，提高肉食量势必损耗更多的粮食。所谓动物性食品,不过是植物性产品的转化形式，但这种转化要以大量的物耗：水、肥、化石燃料等为代价；一块用来养活30个素食者的土地,只够养活一名肉食者。

为获得高热量的动物性食品，发达国家耗用了世界小麦产量的三分之一、玉米产量的三分之二、大麦产量的100%来喂养畜禽，世界约38%的谷物、美国约70%的谷物、中国约20%的谷物是用做饲料，甚至世界上30%的海鱼被加工成鱼粉添加到饲料中。一些国家的部分人因吃过多的肉而患肥胖症。因胆固醇过高，全球每年有410万人死亡，另一些国家的数以亿计的人却因缺粮而饥馑不堪,全球平均每年饿死的人口达300万。还是WHO提供的数据：目前，全球贫国营养不良的人口约1.7亿，2000年因缺粮造成的死亡人数达340万。电视上不时出现的母子饥饿，体重过轻的非洲难民场面，对照大腹便便的欧美人，让我们深切地感受到世道的不公平、不道德：可不可以说富国人嘴里的肉，夺走穷国人手中的粮？

如果我们减少10%的肉食程度，就相当于省下1200万吨粮食,使6000万人免于饿死； 如果我们把饲养家畜的粮食都省下来，救济饥民，全球至少有5亿人就能免遭饥馑。为了世界大同，至少，可以从我做起，良心发现，选择一种经济的、俭约的生活方式，那就是素食。

每年圣诞节的前一个月即11月25日，是世界无肉日，这是1986年发起于印度的「群众性」的素食运动，全球共有950万人响应。素食有助于遏制腐败与奢靡、减少贪欲和杀戮、增加德行和幸福感。「勿以善小而不为」，愈益普遍的素食行为，堪称协调天人关系、敬畏万物生灵、尊重传统文化、消除世界饥荒的经邦济世的途径之一。

（摘自《人与自然》杂志2003年第5期）

酵素的十大神奇功效

酵素的十大神奇功效

酵素的十大神奇功效。相信大家对酵素并不陌生，日常生活中酵素的应用范围非常广泛，酵素的作用也是非常强大的。接下来就由我带大家了解酵素的十大神奇功效的相关内容。

酵素的十大神奇功效1 一、减肥瘦身

酵素减肥瘦身效果还是挺不错的。肥胖的人每天补充酵素可以帮助分解体内多余的脂肪，而且也会减轻肾脏、血管病变引起的疾病，从而能达到减肥目的。

二、排毒养颜

人体体内的各种器官是需要各类解毒酵素帮助分解排出体外的，并且补充酵素还能帮助增强身体排毒功能，有助于帮助改善身体器官功能，每天吃酵素可以帮助美容肌肤，改善肌肤粗糙暗沉。

三、抗菌消炎

酵素对于有炎症的细胞会发挥很强的消炎效果，也会分解病菌发炎产生的废物还有毒素，酵素也有助于促进细胞复活，还能接触毒素，有助于净化血液，在预防疾病方面还是很不错的。

四、促进生发

酵素是可以有效防脱发的，酵素能噶改善毛囊的血液循环和营养供给，也能够帮助分解血液当闹钟的垃圾毒素物质，能改善脱发，头发稀少，头皮油，白发等。

五、预防酒醉

酵素预防酒醉是有效果的，当人体摄入足够多的酒精的时候就很容易引起急性中毒，因为酵素含有分解功能，能噶帮助分解血液当中酒精含量，从而达到不错的解酒作用。

六、改善睡眠

睡眠不好的人可以适量补充点酵素，酵素属于催化活性的蛋白质，能补充人体更多营养，能改善失眠，补充气血。

七、改善月经不调

女人月经不调因素有很多，其实补充酵素对于改善月经不调好处是很多的，特别是当女性生理混乱的时候服用酵素可以有效得到改善。

八、改善过敏

如果机体出现过敏症状那么也可以通过酵素改善，临床试验也有过这方面的炎症，说是可以有效改善免疫系统平衡来改善炎症性皮肤病。

九、改善肠胃疾病

肠胃不太好的人可以通过服用酵素来改善调理，酵素也是肠道内有益菌，能够帮助激活有益菌的活性，增加体内酵素有很大帮助。

十、缓解更年期症状

更年期的女性会出现各种身体不适症状，酵素是可以帮助调节女性内分泌，也能够维持性激素正常分泌的，有效预防和减轻更年期综合征有很大的帮助。

酵素的十大神奇功效2 青梅酵素的功效与作用

1、维持肠道健康

平时人们多吃些清酶，酵素能维持肠道健康，因为它不但能促进肠道蠕动，还能促进肠道中益生菌再生，能防止肠道菌群紊乱，也能防止肠道中炎症滋生，可让人类肠道保持健康状态，经常食用能预防便秘也能防止肠炎和痢疾发生。

2、净化血液

在人们生活水平提高以后，经常会吃一些精细的食物，而这些精细食物中多会含有一些重金属和化学成分，它们会在人类血液中沉积，如果不及时把这些毒素排出体外就会导致人体出现病变，会危害人类身体健康，而在日常生活中，人们多吃一些青霉酵素就能净化血液，能加快血液中毒素排出，对维持人类血液健康有很大的好处。

3、缓解疲劳

青梅酵素虽然是一种味道比较酸的食物，但它却是强碱性的食材，人们在使用它以后能吸收丰富的生物碱，能加快人体内多种酸性物质代谢，而且能阻止人体内乳酸生成，而乳酸又是导致人体出现疲劳的重要因素，它数量减少以后人体疲劳症状就会随之减轻，平时人们经常吃青梅酵素还能让身体的抗疲劳能力明显增强。

4、增强免疫力

人们多吃些清酶酵素还能增强身体免疫力，因为氢酶酵素中含有丰富维生素c和一些活性酶，这些物质被人体吸收后，能加快人体内有害物质代谢，并能促进免疫细胞再生能让人体自身免疫功能明显提高，对提高人体抗病能力有很大好处。

酵素的十大神奇功效3 西梅酵素的功效与作用

1、西梅酵素润肠通便

西梅酵素含有一些天然果胶和膳食纤维。 饮用后，它可以促进肠胃蠕动，它可以清除肠壁上的毒素和垃圾，可以转化为粪便，迅速排出体外，可以解毒肠道。 它在泻药中起着重要作用。

2、西梅酵素降脂减肥

降血脂减肥也是西梅酵素的重要功能之一。 它是一种低热量，低脂肪的`健康食品，含有多种天然活性成分，可加速人体脂肪的分解和代谢，并能抑制脂肪的发热。 这种转换，通常用于饮用，不仅可以预防高血脂，还可以减肥，可以使人体内有苗条美丽。

3、西梅酵素抗氧化

西梅酵素还能增强人体的抗氧化能力，因为西梅酵素含有多种天然活性酶，还含有一些黄酮类和丰富的维生素，可以增强人体的抗氧化能力，还可以减少自由。 对人体组织细胞的基础损伤，经常饮用可以提高人体的质量，还可以改善人体的健康。

4、西梅酵素保护眼睛滋养肌肤

平时人们食用西梅酵素，能吸收丰富的维生素c和维生素a他们都能保护人类的眼睛，能促进视神经发育，也能预防视网膜功能退化防止视力下降和夜盲症发生。西梅酵素中含有的维生素还能直接作用于人类的皮肤，它能滋养细嫩肌肤，延缓皮肤衰老。

5、西梅酵素调节血压

Simmonase对人体血压具有显着的调节作用，可防止血压过高或过低。 它含有钾离子，可以维持人体体液的酸碱平衡，促进血液循环，改善心脏功能，增加血液净化。 血管弹性可以保持人体血压稳定和正常。

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