脂肪酸平衡有助塑造完美女性

脂肪作为人体的三大供能营养素之一，对人体有许多重要的生理作用。中国农业大学食品学院营养与食品安全系系主任何计国副教授指出：“食物脂肪酸有几十种，它们有的参与形成人体的组织结构，有的参与代谢过程，有的可以调节人体的生理生化反应，都对人体有一定作用。简单地用‘好’和‘坏’来评价它们是不科学的。不同食物脂肪酸组成不同，没有一种食物能满足人体的全部脂肪酸的需要，因此获得脂肪酸的平衡需要合理的膳食搭配。实际上，目前所有研究相关工作的目的都是为了使我们膳食中各种脂肪酸的比例趋于平衡，有利于人体健康。”

想知道脂肪酸平衡对女性朋友有多重要吗？精力充沛、体形完美、皮肤细滑、脸色红润，脂肪酸平衡的作用功不可没。首先，脂肪酸平衡能让女性精力充沛。脂肪作为人体的主要能源物质，氧化后可释放大量热量供给人体使用。它能满足成人每日热量需要的20～50%。其次，一定量的皮下脂肪，有助于塑造女性的完美体形，使身体曲线突翘有秩。第三，饱和脂肪酸的摄入有利于女性皮肤保持光滑，减少皱纹的产生。皮肤中有许多皮质腺，这些腺体的功能是分泌油脂保护和滋润皮肤，使皮肤不致因干燥而黯淡无光。另外，脂肪可促进脂溶性维生素的吸收而发挥抗衰老作用。目前公认的具有抗衰老功效的维生素E就属于脂溶性维生素。

女性朋友们意识到脂肪酸平衡的重要了吗？减少动物油脂的摄入，适量摄入植物油（25克/天），尤其是含有必需脂肪酸的食用油，加上平衡膳食，有助于女性维持健康和美丽。

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