玉米妙在可防癌(玉米功效作用)

玉米妙在可防癌

最新研究表明，玉米具有抗癌作用。玉米中有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽是一种抗癌因子，这种抗癌因子在体内能与多种外来的化学致癌物质结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。

粗磨的玉米中还含有大量的赖氨酸，这种氨基酸不但能抑制抗癌药物对身体产生的毒副作用，还能控制肿瘤生长。玉米中还含有微量元素硒和镁。硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到氧分子的供应，从而被抑制。镁也有抑制肿瘤生长的作用。玉米中还含有较多的纤维素，它能促进胃肠蠕动，缩短食物残渣在肠内的停留时间，并可把有害物质排出体外，从而对防治直肠癌有重要作用。

玉米功效作用

玉米功效作用

玉米功效作用，玉米是我们生活中最常见的粗粮之一，玉米味道甘甜，营养丰富，含有一定的保健功效，有很多人都非常喜欢吃，下面我给大家整理玉米的功效及作用分享给大家，一起来看看吧！

玉米功效作用1

吃玉米的功效

1：预防便秘

预防便秘是人们吃玉米的重要功效，因为玉米中含有的粗纤维能促进肠道蠕动，可清理肠道壁上的垃圾，能让他们尽快排出体外。平时多吃玉米不但能预防便秘，还能提高肠道消化功能，并能降低结肠癌的.发病率，对维持人类肠道健康有很积极的作用。

2：提高心脏功能

平时多吃玉米还能提高心脏功能，因为玉米对人类心血管有特别好的保护作用，能清理血液中的甘油三酯和胆固醇，能降低血液粘稠度，促进血液循环，它能防止心血管出现病变，也能提高人类心脏功能，能防止心梗和心肌缺血以及心率不齐等多种不同适症状发生。

3：防癌抗癌

吃玉米还能起到防癌抗癌的重要作用，因为玉米中含有丰富的微量元素镁和硒，他们都是重要的抗癌成分，能防止人体细胞癌变，并能防止人体内致癌物质生成，能让人体内的有害物质尽快排出体外，经常吃玉米能让癌症发病率明显下降。

玉米功效作用2 1、具有健脾益胃的功效

玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。

2、具有抗衰老的功效

玉米以其成分多样而着称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。另外有两项研究也表明有抗衰老的功效，其一，根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑病变的几率;其二，从抗自由基角度来看，美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示，在摄氏115度下，将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是说，加热越长时间的玉米，抗衰老的作用越好。

3、具有防止便秘和动脉硬化的作用

玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。

4、具有防癌的功效

玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。

5、具有护肤的功效

玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

6、具有降血糖功效

玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。

玉米含有叶酸吗 玉米可降低胆固醇及具有防癌的作用

1、玉米中含有叶酸，食用玉米补充叶酸又营养，玉米是粗粮，现在人们都知道常吃粗粮有利于健康。第一是粗粮有很多人体中需要补充的营养元素。

2、经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。玉米中所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，它能与其他一些物质结合，使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，具有一定的防癌作用。玉米中所含较多的植物纤维素，有润肠通便之功，能加速致癌物质和其他毒物的排出，从而减少结肠癌发生的可能性。

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