居家巧做低热量饮食

居家巧做低热量饮食

现代人饮食最常见的问题是高脂肪、高热量，尤其高脂肪饮食，与癌症、糖尿病、心血管疾病、痛风等病症的发生都有关系。因此，专家建议，肥胖者最好改吃低热量饮食。

所谓低热量饮食，又分绝对低热量与相对低热量。绝对低热量是指不会增加热量摄取的食物，如无糖饮料、各种绿叶蔬菜等，既有饱腹感，又几乎不含热量；相对低热量则指同一种食物，因改变烹调方式，降低了所含有的热量，例如同样是鸡蛋，煮蛋可比煎蛋少90大卡的热量。

烹制低热量饮食，营养师建议的烹调方式为蒸、涮、煮、烫、烤、卤、炖、焖烧、凉拌等，但有些方法虽热量低，却可能因烹煮时间久，使部分营养素损失。至于人们常用的煎、炒、烩等方式，因为需要加烹调油，热量较高，不宜多用。

此外，烹调时也有不少技巧。例如，需要油炸、勾芡的食物可切成大块，因为油较难吸附在表面积大且形状不规则的食物上；带皮的肉类最好去皮后再烹调，以一块160克的带皮鸡胸肉为例，其热量达380大卡，去皮后则可减少160大卡。

要控制热量摄取，市售半成品也宜少食用，像各种丸子、油炸品、火锅饺等，因多含肥肉，常使人不知不觉地摄入过多热量。如果你喜欢吃这类食品，不妨在家自制，选择瘦肉绞碎，加上荸荠等蔬菜，增加口感，如果全瘦肉馅使丸子不够松软，加入少量豆腐即可。

还有一招减少热量的技巧，那就是选择用油量少的烹调器具，如不粘锅、烤箱、微波炉等。

在家减肥运动方法

在家运动减肥方法 方法一、 10~15分钟的无氧运动

北京体育科学研究所发布的一项研究表明，按照先无氧运动再做有氧运动的运动顺序进行，能让运动减肥效果比单纯做有氧运动高出一倍。研究中所说的无氧运动并非大强度的无氧运动，而是一些动作相对慢一定的无氧运动，如深蹲、卷腹等。因此，在开始有氧运动之前，我们可以先做做无氧运动。具体运动计划如下：

热身运动5分钟左右+深蹲30次左右+休息一分钟+卷腹30秒+休息一分钟+俯卧撑20~30个+休息一分钟

休息完毕，按照顺序，开始第二组动作。对于没有运动基础的人，动作只要做1~2组即可，有运动基础的人可以根据自身的条件增加循环次数。

方法二、 20~30分钟左右的`有氧运动

一般有氧运动需要坚持30分钟以上，但是因为计划中包含有无氧运动，有氧运动消耗脂肪的效率会更高，所以可以不用坚持那么长时间的有氧运动。居家有氧运动可选择瑜伽、健身操或者跳绳。因为运动的时间不算长，建议每次选择一种有氧运动。每天或每周换着来做。需要注意的是，如果是本身严重超重的人，不建议跳绳。一般人在家跳绳，最后垫上垫子。家里水泥地比较硬，会对双脚造成强烈震荡。用垫子垫着，再穿上运动鞋跳绳能够较少受伤可能性。

在家饮食减肥的方法 1、牛奶减肥法

一天内摄入3-4次牛奶、酸奶及奶酪的女性比那些不摄入任何奶制品的女性，可减掉至少70%的脂肪。原因在于蕴藏在奶制品中的钙质。

原理：钙可以提高新陈代谢的速度，让身体更快地让多余脂肪燃烧，但是只有奶制品中的钙质才能达到这样的效果，而其他富含钙的食品(如甘蓝)和强化钙饮品(如橙汁)，或一些营养补充品则不具备如此功效。每天喝3次奶制品并摄入1200毫克钙元素的女性，身体会最大程度地消耗热量，有助于健康及瘦身减肥。

2、生理周期减肥法

在每月的?老朋友?到来之前，你情绪波动很大，面部浮肿，全身感到不适。根据科学家一项研究证明，假如你在月经前的两周里进行锻炼的话，你会轻松减掉更多的重量多消耗掉30%的脂肪。

原理：这一段时间再生的荷尔蒙雌性激素和黄体酮的分泌达到最高水平，它们促进人体将脂肪转为能量，在这段时间里进行锻炼，你会消耗更多的脂肪。

3、过午不食

超过下午三点不吃任何东西，当然能饿得慌的时候吃些水果或者牛奶，但是不能猛吃，这样一周可以瘦几公斤。

原理：夜间休息，人体消耗的能量较少，摄入的过多能量用以变成脂肪囤积起来。此法的注意事项是早餐和午餐必须吃饱吃好，补充一天所必须的营养物质。

4、豆浆减肥法

每天少吃正餐，把豆浆作为三餐的一部分，女孩子喝了很有好处的，不过注意是无糖的哦，最好自己买台豆浆机，每天自己打，方便又便宜。

原理：豆浆主要榨取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆，除了大豆蛋白质，还含有大量的大豆异黄酮、大豆配醣体等成份。这些成份可以抑制吸收体内的脂质和醣类，发挥燃烧体脂肪的效果。因此从饮用豆浆的那一刻起，经过消化?吸收?燃烧脂肪的各个阶段，这些有效成份可都正在发挥瘦身效果呢!

5、苦瓜减肥法

这招就是绝的拉，不用节食，只要你每天保证吃3根苦瓜，1周还能瘦最少4斤呢，就是洗了生吃，虽然有点难，但是也有很好排毒的东东呢，吃得苦中苦，才能达到目的啊!

原理：苦瓜有一定的降血糖作用。此外苦瓜味苦，吃了苦瓜食欲被抑制了，吃得少了自然就瘦了。

6、喝水减肥法

少吃饭，吃饭的时候放一碗温开水在旁边，把吃的食物用水洗一洗再吃，也有不错的效果呢。

原理：水洗掉了多余的油脂，帮你减少了摄入的热量，减肥就这么简单。

7、推拿减肥法

推拿其实是一种脂肪的运动方式，不需要你花费力气，你只需要躺在床上轻轻松松?做?运动。当你全身接受推拿师专业的推拿时，可以说是通过被动运动，以达到减肥目的。适合人群为懒做运动或局部肥胖人士。

原理：运用中医传统手法，循着身上经络走向进行推拿按摩，对一些重点穴位进行刺激，疏导经络，调节脏腑功能，消除异常饥饿感，能降低食欲，脂肪在推拿下被动运动，从而消耗掉体内多余脂肪，达到减肥目的，同时还能缓解身体疲劳。

8、左手吃饭减肥法

当然并不是指必须要用左手，只要是用平常不习惯用的那只手吃饭，就能达到瘦身的效果。

原理：原因很简单：吃饭的时候换一只手来用餐具，人就会感到很不习惯，吃饭也就变得不那么便捷愉快了，这时候人的注意力会集中在怎么样用好餐具上，而非美味菜肴，吃的东西也就自然少了，从而达到了控制饮食，瘦身的目的。并且用不常用的手吃饭这个动作本身就是在给大脑一种暗示，中枢神经会发出指令以控制食量;同时这种动作还有助于锻炼大脑，让左右脑都被训练和使用，使它们都处于灵活状态。

9、辣椒减肥法

在午餐或晚餐做汤时，在其中加入少许辣椒粉。

原理：根据加拿大莱瓦尔大学所做的调查证明，辣椒粉会加速静止代谢率。混合在胡椒和辣椒中的辣椒素可暂时刺激身体，使身体释放更多的荷尔蒙，如肾上腺素等，从而加速新陈代谢，并提高燃烧热量的能力。通常爱吃辣椒的人的食欲比较低，这是因为吃辛辣食品容易使人感到很饱。

低热量面条有哪些

有些人减肥就会完全不吃主食，这样是不好的，毕竟主食的饱腹感更强，能够给身体提供足够的能量，减肥戒掉主食容易引起一些身体疾病，可以适量吃一点，面条的话可以吃一些低热量的面条，那么低热量面条有哪些?

低热量面条有哪些 1、魔芋面

热量低的面条是魔芋面，因为人体是没办法消化魔芋的，所以魔芋对人体来说是0热量。常吃魔芋能够帮助身体降三高，起到排毒养颜通便减肥的效果，能增加饱腹感利于体重的控制。

2、荞麦面

在减肥的时候，普通的面条我们也还是要少吃一些，因为面条含有的营养比较单一，碳水化合物居多，我们吃多了也容易长胖!荞麦面0脂肪又低热量，吃了之后，因为荞麦面的膳食纤维丰富，所以饱腹感也非常的好!

口味淡的清汤面。鲜面条的关键营养元素有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物等;鲜面条便于消化，有改进贫血、提高免疫力、均衡营养成分消化吸收等作用。标准(100克)109卡路里。鲜面条不可能生吃的，因此最少的面条热量是熟鲜面条每100克含109卡路里。

面条适合减肥的人吃，还有一个重要原因就是面条必须在水中煮制，所以吸水量很高，达到72%左右。而且面条的热量并不高，100g的面条煮熟后的热量只有110千卡，远远没有馒头高。

想要减肥，不仅要考主食的热量，然后就一直选热量比较低的主食吃，这样是不行的，是不健康的。我们要尽量做到饮食均衡，才是最关键的，当然，想要减肥，饮食的控制仅仅是一方面，更重要的还是要多多运动。

低热量的主食有哪些 热量低的主食：首先，各种粗粮做成的食物，比如玉米面做的窝头、菜团子，燕麦做的燕麦饭，荞麦或者莜麦做的各种面条等。其次，烹调过程中一定是无油或少油的，比如菜团子要做素馅的，面条需要放卤的话也一定要少放油。油就是脂肪，脂肪含量高热量就高。粗粮相对于现在精细的米和面膳食纤维含量较高，食用过程中易产生饱腹感。但粗粮不宜长时间大量食用，因其粗纤维含量高，消化起来会不如精细的米面。

一般来说，热量低，容易饱的食物是比较好的，还有就是尽量选血糖反应比较低的主食，像大米、面条的血糖反应没有什么差别，大约在81-88之间，而馒头的话，会稍微高一些。

所以，想要减肥的话，大米和面条会稍微好一些，馒头也可以，不过量要减半，避免吃多。如果觉得饿，可以搭配杂粮吃，效果会更好。

饮食减肥好方法有哪些

饮食减肥好方法有哪些

饮食减肥好方法有哪些，饮食减肥法是人们首选的减肥方法，不仅可以保证碳水的正常摄入，同时还能吃到健康，那么饮食减肥好方法有哪些呢？不如花点时间看完下面的文章，相信大家能够了解到不少饮食减肥好。

饮食减肥好方法有哪些1 1、过午不食的衡量标准

过午不食其本质是低热量饮食法，就是减少每一顿饭的进食量，一天只吃1~2餐，达到热量摄入极少减肥的效果。过午不食属于断食法的一种。这个方法可以很快就瘦下来，可以在短时间看到效果，适合短期内急着想减肥的人。

但很可能你一恢复正常的饮食习惯就马上反弹回来了，很多人在采用这个方法后一阵子就会忍不住暴饮暴食，让胃越来越大，让人有种总也吃不饱的感觉。这种饮食习惯也是极不健康的。

2、少食多餐的衡量标准

所谓“少食多餐”，就是增加每天吃饭的数量，以此来减少大脑接收到饥饿感的频率。不仅可以缓解肠胃压力，抑制脂肪在体内囤积，这样还可以简单有效的控制热量的摄入。通常少量多餐的建议是每天的吃饭数量增加到4-6次，每顿饭的量减少。并在餐与餐之间来顿加餐，觉得一点点饿时就再补充一点加餐食物，一般每餐间隔2~3小时。

过午不食的优势是可以在短时间快速减肥，适合不怕反弹、不计后果的小伙伴。

少食多餐的优势是更加健康，对肠胃可以有很好的保护作用，促进人体的新陈代谢，还能排毒养颜。这个方法更适合不想反弹、长时间健康减肥的朋友。当然减肥速度就没有那么快，需要长期的坚持。

人的身体非常聪明，如果你长时间不吃食物，那么这段时间身体的新陈代谢速度就会大大放慢，会减少热量消耗以延长身体里的脂肪的消耗速度。

饮食减肥好方法有哪些2 1、先吃蔬菜减肥法

吃饭时先吃蔬菜，再吃肉类，最后吃主食。这样的饮食顺序可以快速的增强饱腹感，减少高热量食物的摄入量。另外蔬菜中的食物纤维还能减缓饭后血糖值的升高速度。达到预防肥胖和加快食物消化排泄的效果。

但是这里说的先吃蔬菜，可不是一口菜一口饭，而是将一餐的食物完全的分类分次食用。也就是先吃光餐食中所有的蔬菜，再吃光所有的肉类，最后再吃主食。

2、晚餐少吃减肥法

对比于一整天的新陈代谢，晚上的代谢缓慢，所以晚餐要尽可能的少吃，最好吃平时一般的饮食量，这样就可以防止食物的剩余和脂肪的堆积。但是减肥时不要盲目的不吃晚餐，如果因为晚餐没吃而饥饿严重，最后在睡前吃了大量的夜宵，那样就得不偿失了。所以为了防止食欲和暴食，一定要好好吃晚餐，只是要控制好饮食量。

晚餐除了少吃，还要尽可能的早吃，保证食物在睡前消化完全。争取睡前四小时什么也不吃。

3、不吃零食、不喝饮料

当饮食间隔出现空腹感时可以吃些食物还缓解饥饿。但是这些食物不能是高热量的零食和甜点，可以选择一些富含食物纤维的水果和坚果。这样就能防止摄入无畏的热量，避免肥胖的发生。

另外，想要快速代谢和燃脂，还需要补充大量的水分，但是水分的补充只能选择温热的白开水，不能是任何形式的饮料。也是为了防止无畏热量的摄入。

饮食减肥好方法有哪些3 1、低能量密度饮食

要点：确保吃下去的每样东西都饱含水分

这种瘦身饮食法由美国知名营养学家Barbara J。 Rolls医生发起，主旨是要吃水分含量丰富的食物，以促进身体的饱足感，消除饥饿感和空虚感。在这种瘦身理论中，不吃所有的食物并不是一个好办法，而是要人们学会，为了达到最好的健康状态，选择吃一些必须的东西，比如，浓汤和非淀粉类蔬菜就要比薯片和曲奇这类热量高的食物要好。

2、低脂肪饮食

要点：吃许多脱脂和低脂食物

在一项大型临床研究中，美国心脏协会曾明确建议人们应该从脂肪中摄取30%的热量，而从饱和脂肪中摄取10%。这样的饮食指导本来是为了降低心脏病和中风可能，但是，当实验参与者根据该饮食指导，女性坚持每天最多摄入1500卡路里，男性最多1800卡路里，结果他们得到了一个令人惊喜的结果，这一人群获得了在同类研究中第二高的短期减重量，和最低短期消耗量。这一结果公布之后，低脂肪饮食从此被无数人选择作为瘦身的主打方法。

3、地中海饮食

要点：大量的水果、蔬菜、坚果和橄榄油，极少量的红肉

在对热量限制相当严格的地中海饮食中，在每日摄取的能量结构中，保证35%的.热量摄取主要来自橄榄油和坚果中的脂肪。这项饮食方法是根据一本名为“Eat，Dr ink，and be Hea lthy”的书得来，其作者为哈佛大学营养系主任，这一身份让他的健康饮食理论颇具权威度。所谓地中海饮食具体指的就是以水果、蔬菜、橄榄油、豆类和坚果（含有单不饱和脂肪)作为营养基础的饮食方法。橄榄油、坚果中的脂肪能保护人们不得老年痴呆症，减少腰部囤积脂肪，从烹饪角度看，这种可口的脂肪也会让你愿意去吃更多的蔬菜。

4、低碳水化合物饮食

要点：对各种碳水化合物严格限制

这是过去十年中最流行的饮食分支，这一低碳水化合物饮食被临床研究证明能防止减重之后的皮肤松弛。该计划严格限制碳水化合物的摄入，倡导者认为这么做能提高人的新陈代谢，燃烧贮存的脂肪。当脂肪被当做燃料使用，即在低碳水化合物饮食中的状态，脂肪就被调动起来了。它不会积累起来，所以体重和胆固醇就会下降。

5、区域结构饮食

要点：将碳水化合物、脂肪、蛋白质的量控制到完美平衡

这种瘦身方法强调饮食结构的比例，认为最完美的瘦身饮食结构为：碳水化合物（40%)、脂肪（30%)、蛋白质（30%)，这一方法的推崇者称这样可以调节血糖。不过有人曾经就此做过临床试验，坚持这样饮食的实验者都有明显的瘦身效果，不过他们长期和短期减去的重量都是最少的，但这并不妨碍其有效性，至少对于那些不想急速瘦身的人来说，这是一个值得尝试的长期法则。

6、低脂素食饮食

要点：大量纤维、少脂肪、无肉、无鱼、无酒精

这一瘦身理论的创始人一向以饮食、锻炼和冥想来抵御慢性动脉疾病而在医学界知名，后来他发展了自己的理论，认为这套做法同样适合减重。他的低脂素食饮食模式总结起来说就是：吃得多，减得多。不过，吃的食物里需要严格控制肉类，而主要围绕水果、蔬菜、豆类，只从脂肪中摄取10%的热量，另外，用这种方法减肥时，肉类、油、坚果和酒精是绝对禁止的。

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