一菜一粥防便秘

一菜一粥防便秘

香菇芦笋玉米笋

芦笋是著名的抗癌蔬菜，它含有芦丁类物质，对人体具有保健功效。同时，芦笋中含有丰富的纤维素，可有效促进肠道废物排出。玉米笋当中含有丰富的木聚糖和阿拉伯聚糖，不仅能促进肠道蠕动，还能包裹结合食物中的污染物质，帮助其从肠道排出。加上香菇中含有提高免疫力的真菌多糖，这道菜堪称食品中可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、活性多糖类的大聚会，可以有效提高人体抗污染能力，从色彩和口感上来看也颇为协调。

【提示】香菇不要反复洗泡，洗净后用少量水发开即可，以免损失其中宝贵的真菌多糖。

松仁大麦糯米粥

松仁含有丰富的必需脂肪酸和维生素E，既有补虚作用，也有润肺和滑肠的功效，是传统的养颜食品。大麦米当中不仅富含纤维素和半纤维素，可以与重金属类物质结合，还富含β-葡聚糖等可溶性膳食纤维，对于降低血糖、预防高血脂等都很有帮助，也能促进食物当中的污染物质排出。糯米具有一定的滋补作用，其黏糯感可以弥补大麦带来的粗糙口感。松仁、大麦、糯米的搭配兼滋补身体、预防便秘、排除污染于一身，若添加少量枸杞，色彩更为悦人。

【提示】松仁需要早些加入，其油脂和米粒结合，可以改善粥的香气。如没有糯米，可以用粳米代替。

?9款减肥粥 通便排毒让你1周瘦7斤

【导读】粥对人体的好处不言而喻，尤其是秋季减肥，多喝一些减肥粥，绝对可以轻松瘦身。我为大家介绍9款美味瘦身粥，让你吃出好身材。

黑芝麻糙米粥

材料：糙米150克、黑芝麻2大匙、水、白砂糖适量

做法：

1.将糙米洗净沥干，锅中加水14杯煮开，放入糙米搅拌一下；

2.待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟，加白砂糖煮溶即成。

3.每日晚餐一次。

功效：此款粥能帮助排出宿便，轻盈体态又不失营养。

山药猪骨青菜粥

材料：猪骨汤1.5升、山药100克、大米100克、青菜1～2棵、盐和胡椒粉适量。

做法：

大米淘洗干净，用清水浸泡1小时；

山药去皮切丁浸入清水里；青菜洗净切丝；

锅中放入猪骨汤和适量清水烧开，放入浸泡后的大米；

大火煮开后转小火继续煮15分钟，加入山药丁煮15分钟，再加入菜丝煮滚，加入盐、胡椒粉，调匀即可。

功效：薯蓣，通称山药，对治疗湿热虚滞有显著疗效。

山药萝卜粥

功效：此款粥具有调节气血，减脂瘦身的效果。山药被视为滋阴圣品，对于女性丰胸、肌肤防皱有很好的功效。萝卜则有利于排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积。

材料：白米150克、山药300克、白萝卜1/2个、芹菜末少许、水、盐、胡椒粉、香菜各适量。

做法：白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块；

锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟；

加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

罗汉燕麦粥

材料：罗汉果2个，燕麦200克，盐适量

做法：

罗汉果和燕麦淘洗干净；

锅中倒入适量水煮开，加入燕麦小火煮至软烂；

再加入罗汉果继续煮5分钟，最后用盐调味即可。

功效：罗汉果有健脾、润肠、通便的功效，搭配燕麦食用，可以治疗便秘、清除肠道内的多余油脂及废物，既有瘦身的作用，又有排毒功效。

红薯粥

材料：只需要大米和红薯适量

做法：

1.红薯，去皮切丁。

2.水沸腾后，放米让锅里保持沸腾翻滚的状态，

3.待米即将开花时放入红薯丁继续煮，快好的时候需要不停地朝一个方向搅动。

功效：红薯是含纤维丰富的粗粮。粗粮纤维多，可促进肠蠕动，比较耐饿。以粗粮代细粮对减肥有帮助。大米跟甘薯煮成甘薯粥，含有丰富的黏蛋白，可维持血管壁的弹性，使它不容易硬化，肺、肝等也不容易萎缩，甘薯粥容易消化又有润肠作用，可防止便秘，有效排毒，对于美容瘦身都有很好的效果。

小黑菜木耳粥

材料：木耳30克，小黑菜250克，糯米100克

做法：

洗净所有材料，先放糯米，煮至水沸；

下木耳和小黑菜；

减火烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透，再减长量的盐即可。

功效：木耳、小黑菜与糯米异煮，能润肺生津，滋阴养胃，降脂降压，浑陈减脂。

这些减肥瘦身粥既容易消化吸收、利于可减肥，又可强身健体、养颜美容，更可同时治疗体内的疾病。大家尽管放开喉咙试试看哦。

红枣糯米粥

主料：糯米100克，枣70克

做法：

1、将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡半个小时；

2、锅中放入适量水烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中；

3、放入红枣；

4、用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底；

5、烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来；

6、开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可；

7、盛出，加适量红糖搅匀趁热食用。

玉米面红薯粥

做法：取玉米面100克用凉水搅拌成糊状；红薯洗净去皮切碎；将锅中的水烧开，放入调好的玉米面，然后再将切好的红薯一起放进水中，需要不停搅动以防止玉米面黏在锅底。煮的时候最好选用文火，中间可以稍微加入冷水。状态以不过稀不过稠为好。

这款粥比较适合秋天的时候食用，玉米面含不饱和脂肪酸等营养物质，而红薯又很有饱腹和帮助排便的效果，对于秋季减肥的你是最好不过的了。

材料：山芋100克，粳米250克。

山芋粥

制法：

一、将粳米洗净，再将山芋洗净去皮，切成小丁备用。

二、将粳米放入煮沸的水中，待米粒涨满后，倒入山芋丁，稍煮片刻即成。

便秘喝什么粥通便？

便秘是生活中很多人遇到过的困扰，便秘会对身体有一些不良影响，平时可以通过饮食缓解便秘的问题，便秘可以喝粥，将一些高纤维的食物熬粥，能够很好的消化，而且促进肠胃蠕动，缓解便秘，那么便秘喝什么粥通便？便秘适合喝什么粥？
1、便秘喝什么粥
(1)南瓜粥
材料：米105克、水12杯、南瓜280克、冰糖210克、鲜百合35克。
做法：米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。
治疗便秘吃法：每天早晚餐食，温热服。
(2)红薯粥
材料：新鲜红薯250克，粳米150克，红枣若干，芝麻适量。白砂糖30克。
做法：将新鲜红薯洗净，连皮切成小块，粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水，将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。
治疗便秘吃法：每天早晚餐食，温热服。
(3)胡萝卜粥
材料：新鲜胡萝卜、粳米各适量。
做法：先将胡萝卜1～2根（按个人喜好定）洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油，顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔，令人食欲大动。
治疗便秘吃法：本粥味甜易变质，需现煮现吃，不宜多煮久放。
(4)燕麦粥
材料：燕麦片50克。
做法：将燕麦片放入锅内，加清水待水开时，搅拌、煮至熟软。或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可。
治疗便秘吃法：每日一次，早餐服用。
2、如何预防便秘
1.避免进食过少或食品过于精细、缺乏残渣、对结肠运动的刺激减少。多吃对通便有益的食物，如香蕉、白菜、豆芽、苹果、山楂等。
2.避免排便习惯受到干扰：由于精神因素、生活规律的改变、长途旅行过度疲劳等未能及时排便的情况下，易引起便秘。
3.避免滥用泻药：滥用泻药会使肠道的敏感性减弱，形成对某些泻药的依赖性，造成便秘。
4.合理安排生活和工作，做到劳逸结合。适当的文体活动，特别是腹肌的锻炼有利于胃肠功能的改善，对于久坐少动和精神高度集中的脑力劳动者更为重要。
5.养成良好的排便习惯，每日定时排便，形成条件反射，建立良好的排便规律。有便意时不要忽视，及时排便。排便的环境和姿势尽量方便，免得抑制便意、破坏排便习惯。
6.建议患者每天至少喝6杯250毫升的水，进行中等强度的锻炼，并养成定时排便的习惯(每天2次，每次15分钟)。睡醒及餐后结肠的动作电位活动增强，将粪便向结肠远端推进，故晨起及餐后是最易排便的时间。
7.及时治疗肛裂、肛周感染、子宫附件炎等疾病，泻药应用要谨慎，不要使用洗肠等强烈刺激方法。
8.帮助吸收营养成分：如果每天摄入益生菌，不仅能够扼制肠内有害菌群的产生，还能为肠内有益菌提供良好的生长环境，造就健康肠道。还有就是“妈咪爱”中含有的Bacillussubtilis(枯草杆菌),对乳糖分解有很好的效果，能够帮助孩子对牛奶或奶粉的消化，吸收。并且妈咪爱中的有益菌能够促进奶粉，牛奶中含有的蛋白质等营养成分的吸收。它含有必需营养素代谢以及生长发育所必要的维他命B1,B2,B6,能够帮助孩子良好的成长发育。
9.建议服用益生菌改善肠道菌群平衡。妈咪爱益生菌，改善肠道健康，减少便秘的发生，维持肠道屏障功能，增强自身免疫功能。

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