鸡蛋油能治疗烧烫伤

鸡蛋油能治疗烧烫伤

我从事餐饮工作多年，刚干时就听同事说起，干我们这一行的经常会发生一些伤害，如烫伤、烧伤和刀割伤等，鸡蛋油对烫伤和烧伤均有一定的疗效。

不久前，我在厨房炸大排时，被油锅中飞溅出来的油烫伤了左手背。当时大小不一的烫伤面有的如蚕豆大小，有的如豌豆大小，疼痛难忍。这时，我就试用了同事介绍的鸡蛋油偏方：锅中不能加油，直接将鸡蛋打入锅中，使鸡蛋在锅中保持完整，不能打散，并要根据鸡蛋油用量来确定鸡蛋的合适数量。制作时，鸡蛋不需要随意翻动，持续加热即可。当加热到一定温度时，便会看到从鸡蛋中有油状液体流出，这就是我们所称的“鸡蛋油”。这时把锅从火上端下来，将熬出的鸡蛋油收集在干净的容器中，冷却后擦干患处，每天涂抹4～6次，也可根据伤势决定外擦次数。在连续使用2天后，我手背面的烫伤便有了明显的好转，疼痛也消失了。持续使用一周后痊愈。此后我便将此方告诉了朋友和亲人，也得到了他们的验证。

北京天坛医院中医科主任医师樊永平点评：鸡蛋油治疗烧伤或烫伤是民间流传已久的验方，对于比较轻微的烧伤和烫伤外敷均有效。但关于鸡蛋油的制作方法，也有与文中作者不同的做法：先把鸡蛋放入锅中煮熟，稍冷后取出鸡蛋黄，放入干燥的锅中，锅中不需加油，鸡蛋黄可以轻轻翻动，持续加热即可。当加热到一定温度时，从鸡蛋黄中流出的油状液体就是鸡蛋油，收集保存即可。

《证治准绳·疡医》中称，用鸡子（中医称鸡蛋黄为鸡子）、粉锡、夜明砂外敷，可治疗烫、火伤。方法是先将鸡子煮熟，于锅内炒为油状，将粉锡、夜明砂二味研为末，加入鸡子黄油内，以香油调敷伤面即可。《本草纲目》有载，单用鸡蛋油治疗局部皮肤湿疹也有效，尤其是婴幼儿皮肤湿疹。因为幼儿皮肤比较娇嫩，药物选择比较慎重，使用鸡蛋油外敷既安全又有效。

鸡蛋油治疗烧伤或烫伤的机理为：当局部组织烧伤或烫伤后，由于细胞脱水可导致局部伤处干裂，鸡蛋油可以起到防止进一步脱水并缓解局部组织干裂的作用。外敷受伤局部，使受伤组织与空气隔绝，因而能防治局部组织的感染发炎。此外，鸡蛋油是否还有其他的作用，如抗炎作用等，值得进一步研究。当然，如遇到严重烧烫伤情况，则应立即到医院诊疗，以免耽误病情。

烧烫伤偏方

5小麦 用材：小麦100g

方法：将小麦炒黑为止，研成细末，用菜油调匀，涂敷患处。

功效：主要治疗烧烫伤。

6鸡蛋黄 用材：鸡蛋10g

用法：将鸡蛋煮熟后，将蛋黄取出，再入锅内翻炒，有油泌出为度，取鸡蛋油涂抹于患处。

功效：主治烫伤皮破灼痛。

7马桑叶 用材：马桑叶10g

用法：将马桑叶晒干，研成细末，调香油敷于患处。

功效：主要治疗烧烫伤。

8芙蓉叶 用材：芙蓉叶100g

用法：用鲜芙蓉叶捣汁，加食油调匀敷于患处。

功效：主要治疗各种烧烫伤。

治疗烧伤烫伤方面的中药偏方

中医治疗 1. 单方：桐油，异名：桐子油。主治：烧烫伤。用法是将漓江桐油轻搽在患处。外用治疥癣、臁疮、火烫伤、冻疮皲裂等功效。 2. 单方：鸡蛋黄。主治：烫伤皮破灼痛。用法是将鸡蛋煮熟后，将蛋黄取出，再入锅内翻炒，有油泌出为度，取鸡蛋油涂于患处。有祛热、温胃、解毒、镇痛、润肤、生肌等功效。 3. 单方：米醋。主治：烧烫伤。用法是将米醋擦洗患处。有散淤、止血、解毒、杀虫等功效。 4. 单方：芙蓉叶。主治：各种烫伤。用法是将鲜芙蓉叶捣汁，加香油调匀敷于患处。有凉血、解毒、消肿、止痛等功效。治烫伤，大小痈疽，肿毒恶疮。 国内烫伤处理治疗方案 “烫伤”即烧伤的一种，烫伤的损害包括了烫伤的深度和烫伤的面积两个方面来判断烫伤的损害。在治疗烫伤领域有这样一种说法：世界看中国，中国看两家，这里的两家就是第三军医大学和解放军304医院，基本上代表了全世界烫伤治疗的最高水平。不过治疗烫伤数量最多和临床经验最丰富的是解放军第159医院（教科书中烫伤9分法的发明者），下面简述一下烫伤深度的简单判断： 一度烫伤(红斑性，皮肤变红，并有火辣辣的刺痛感)，二度烫伤(水泡性，患处产生水泡)，三度烫伤(坏死性，皮肤剥落)，记住就是：一红、二泡、三死（皮肤坏死）。 烫伤的创面处理最为重要，在烧伤面积不大的情况下： 1.清创：先剃除伤区及其附近的毛发，剪除过长的指甲。 2.消毒：创面周围健康皮肤用肥皂水及清水洗净，再用0．1％新洁尔灭液或75％酒精擦洗消毒。3.清洗：创面用等渗盐水（0.9%生理盐水）清洗，去除创面上的异物、污垢等。 4.二度烫伤：保护小水泡勿损破，大水泡可用注射空针抽出血泡液，或在低位（泡的边缘上）剪破放出水泡液。已破的水泡或污染较重者，应剪除泡皮，创面用纱布轻轻辗开，上面覆盖一层液体石蜡纱布或薄层凡士林油纱布，外加多层脱脂纱布及棉垫，用绷带均匀加压包扎。烫伤还可采用包扎疗法、暴露疗法等。如果在159医院则会涂抹烫伤1号。 5.三度烫伤：清创同前，如果在159医院，涂抹烫伤2号。再用凡士林绷带包扎。 采用159医院烫伤1号或者2号愈合速度比较快，愈合后色素沉着比较少，秘密之一就是配方中一定要有土鸡蛋的熟蛋黄，其根本原因是其中含有天然虾青素或叶黄素的超强抗氧化，加快了伤口的愈合避免了色素沉着。

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