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中药因何要炮制

医案日记 2023-06-17 10:25:26

中药品种繁多,性质、用法各异,有的可生用,有的因有毒不能直接服用;有的块大或过硬,必须切碎;有的要除去非药用部分和杂质;有的生熟疗效差别较大,等等。因此中药必须加工炮制才能适应临床需要。其目的如下:

1.例如,地黄生用性寒,凉血,制成熟地则性微温而补血;蒲黄生用性滑破血,炒碳用则性涩而止血;首乌生用能润肠解毒,制用则补肝肾,益精血;甘草生用泻水解毒,制用则补益中气;延胡索经醋制后能增强止痛作用等。

2.消除或减少药物的毒性、烈性和副作用,以保证用药安全有效。例如,川乌、草乌有大毒,经炮制后毒性减轻而疗效也能保持;瓜蒌仁去油去霜、苍术米泔水制,可避免恶心呕吐等副作用。

3.便于制剂,矫味矫臭,以利服用和贮藏。例如,植物类药物制成片、丝、段、块等饮片,便于煎煮;矿物类药、贝壳药经炙、煅、泡、淬,炒可捣碾等加工炮制后,便于研粉和有效成分的煎出;动物类或其它腥气异味的药物,能使人恶心、呕吐,心烦,经炮制后可消除或减少臭味,以利于服用;某些药物采集后经过日晒或火烘,使药干燥,便于贮藏,防止虫蛀霉烂。

4.消除非药用部分,使药物清洁纯净,以保证药物质量。例如,当归、人参去净泥土,人参、天麻、秦艽除去芦头,狗脊,枇杷叶去毛,柏子仁、白果去壳,蜈蚣去头足,虻虫去翅等。

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