分餐阻断幽门螺杆菌传播(和幽门螺杆菌患者一起吃饭会被传染吗？)

分餐阻断幽门螺杆菌传播

有数据显示，我国是胃病大国，近30%的国人患有各种胃炎，总患病人数粗略估计有近3亿，而且其中40%病情严重。以往的研究已证实：幽门螺杆菌感染是慢性胃炎的最主要病因；超过90%的十二指肠溃疡患者和80%左右的胃溃疡患者，都是因为感染了幽门螺杆菌而患病。人是幽门螺杆菌的惟一自然宿主，该菌的主要传播途径是经口传播。

慢性胃病病程迁延，多数患者无明显症状，部分患者表现为上腹部饱胀不适（以进餐后明显），以及无规律的隐痛、嗳气、反酸、烧灼感、食欲不振、恶心、呕吐等。采用电子纤维胃镜及胃黏膜活组织检查是诊断本病最可靠的方法，抗生素治疗已被证明能够根治幽门螺杆菌感染。

有关专家指出，要阻断幽门螺杆菌经口传播，大力推行分餐制是最有效的方法之一。进餐时，应提倡使用公勺和公筷。为了避免交叉感染，用过的碗筷应用活水洗涤，及时消毒。做饭时，菜刀、菜板和盛放食品的器皿等，要生熟分开，勤洗涤、常消毒，把好分餐制的每一道关。洗碗的抹布也应一餐一清洗，随时消毒，定期更换。此外，应从小养成良好的生活习惯，不吸烟，保持心情舒畅，尽量少吃辛辣等刺激性食物。

和幽门螺杆菌患者一起吃饭会被传染吗？

首先我们要了解幽门螺杆菌是通过什么途径进行传播感染的。

那我们熟悉的传播方式有：粪口传播、口口传播、手口传播

那我们今天要了解的是和感染幽门螺杆菌的人一起吃饭被感染的几率，这个传播方式是属于口口传播。

幽门螺杆菌主要是在我们的胃部，有少部分患者的口腔里也会有它的存在。所以在和他人有亲密接触的时候，比如:与他人亲吻或者在餐桌上相互喂食时，都有会可能将病菌传染给他人。

和幽门螺旋杆菌感染者共餐一定会传染吗？

当然不是，但也有研究表明，家中有幽门螺杆菌的患者时是更容易传染给家庭成员的，但并不是共餐就会一定会传染的

因此，共餐的话，确实是有几率会传染幽门螺旋杆菌的，但如果仅仅只是一起吃一顿饭，从同一个盘子里夹过菜，就被传染上幽门螺旋杆菌的几率是很小的，因此，如果与幽门螺旋杆菌感染者一起吃了顿饭，大可不必过分担心。

如果家中有幽门螺杆菌的患者，又时常一起吃饭的话，那我们可以从以下几个方面注意一下，避免与患者交叉感染。

1.养成良好的习惯：饭前便后都要洗手

2.在共餐时，给每个家庭成员分别使用自己的餐具，做到每个人专碗专筷，这样可以很好得避免交叉感染。

3.针对幽门螺杆菌患者的餐具要进行定期消毒

4.为了避免家中儿童感染，一定要杜绝口对口喂食，口对口亲嘴等一些不良习惯，用嘴吹凉食物的做法，也是不可取的。

如果能够做到以上的几点，就算家中有幽门螺杆菌患者一起共餐也不用太过担心了，如果能够通过治疗根除幽门螺杆菌，家里人也就不用担心被传染的问题了。

幽门螺杆菌通过哪些途径传播？

幽门螺杆菌主要通过“粪—口”、“口—口”和“胃—口”途径传播。

“粪—口”传播的根据是胃粘膜上皮更新脱落快，寄居其上的幽门螺杆菌必然随之脱落，通过胃肠道从粪便排出，污染食物和水源传播感染。

“口—口”和“胃—口”传播的根据是随胃上皮细胞脱落的幽门螺杆菌可存活在胃液中，通过胃—食道反流可进入口腔，滞留在牙菌斑中，通过唾液传播感染。

幽门螺杆菌是唯一能够在强大的胃酸环境里的生存的细菌，是导致多种胃病的元凶，被认为是胃癌发生的启动因子和促进因子，它是癌前病变萎缩性胃炎、肠上皮化生的重要病因和促进因素。很大一部分幽门螺杆菌感染的人并没有特殊的不适，但如果感染后出现了一系列不适症状，这个时候，往往提示幽门螺杆菌正在伤害你的胃，甚至可能导致了严重的胃病。

胃镜是医生的第三只眼，钻到胃里面去，看看你的胃到底多了点什么、少了点什么。不仅可以观察有没有胃炎，胃溃疡和胃癌，还可以取组织进行活检，明确有没有幽门螺杆菌感染，除了不能直接用手摸一摸，其他都尽收眼底了。甚至还可以看到咽喉、食管和十二指肠的前面部分。

这样一看如果胃部出现不适，那么胃镜是比较不错的选择，而如果感染幽门螺杆菌并且身体已经出现以下四处不适的时候，最好是去查个胃镜，我们一起来看看吧。

幽门螺杆菌出现悄无声息！身体四处亮“红灯”，及早去查胃镜！

口臭

口臭是感染幽门螺杆菌之后最明显的症状，这是因为幽门螺杆菌不但可以在胃里还可以在牙菌斑中生存，感染口腔后，能够直接产生有臭味的化合物，如果你有挥之不去的口臭，那么很可能是感染了幽门螺杆菌。

腹胀

幽门螺杆菌寄生在胃内后，很容易引起胃的排空异常，胃的动力不够，吃进去的食物来不及排空，就容易出现腹胀的现象。并且伴有食欲减退，消化不良、嗳气，反酸，呃逆、胃疼等不适。

呕吐

幽门螺杆菌的存在会一直损害胃，当胃病发展到一定程度，特别是胃癌出现的时候，导致了幽门梗阻，就会出现剧烈的呕吐。

排便异常

大多数胃部疾病患者常常出现便秘、排便黑的症状，而有的则是表现为大便时间无规律，不明缘由的腹泻，便形异常等。如果你也有长期排便异常的情况发生，可以去检查一下幽门螺杆菌是否存在。

2012年，世界卫生组织国际癌症研究机构将幽门螺杆菌列为一类致癌物，认为78%的胃癌可归因于其造成的慢性感染。因此胃里有幽门螺杆菌感染，我们不能放任其不管。但有的人又说除菌有副作用，比如肥胖、食管返流、及药物其它副作用。那到到底治还是不治？当然得治，治疗幽门螺杆菌可能出现的副作用，可以通过运动，控制饮食来克服，而胃癌可是要人命的，孰轻孰重立马见分晓。

除了药物治疗之外，日常还可以多吃以下几种食物，一起来看看吧！

花生

花生性平，味甘，具有消食化积、利肾去水、滑肠润燥等作用，有胃酸、胃灼热、烧心的症状，可以适当食用一些花生，要做到细嚼慢咽，可以刺激小肠粘膜分泌，抑制过量的胃酸，改善这些症状。

鸡蛋

鸡蛋中富含人体所必需的氨基酸，适量食用对提高人体健康和免疫力具有帮助。水煮蛋、鸡蛋羹都是不错的选择。但是注意鸡蛋不可以吃的太多，因为鸡蛋是高蛋白的食物，吃的多了之后容易导致消化不良。

大蒜

新鲜大蒜杀菌力较强，大蒜里面含的有大蒜素，确实对大肠杆菌，金黄色葡萄球菌、幽门螺杆菌等的微生物有一定的抑制作用，每日吃饭时生吃1个独头大蒜，能够完整地保留它的营养价值，对抑菌有很大帮助。当然如果担心口气问题，可以吃点黑蒜或者是吃生蒜后嚼嚼花生或者是口香糖。

猴头菇

猴头菇是菌类中的一种，其食用方法有很多，主要以煲汤方式食用。猴头菇杀菌作用和修复胃黏膜作用很好，日常生活吃一些猴头菇，可以缓解胃部消化不良，有助于健脾养胃，对于幽门螺杆菌的防治也能起到一定辅助疗效。

和患有幽门螺杆菌的人一起吃饭，会不会被传染？

幽门螺杆菌（Helicobacter pylori，Hp），常寄生在胃黏膜组织中，感染后主要引起慢性胃炎和消化性溃疡等疾病，与胃癌、胃黏膜相关淋巴组织（MALT）淋巴瘤等疾病有密切的关系，被世界卫生组织（WHO）列为第一类生物致癌因子。
流行病学
全球范围内，大概一半的人都感染过幽门螺杆菌，不同国家和地区、不同种族人群的幽门螺杆菌感染率有很大的差异，主要与社会经济水平、人口密集程度、公共卫生条件以及水源供应等密切相关。幽门螺杆菌感染率随着年龄增长而增加。
在发展中国家，幽门螺杆菌感染率相对较高，约为50%~80%；而在发达国家，幽门螺杆菌感染率较低，约为25%~50%；我国平均感染率为50%左右。
传染性
幽门螺杆菌可传染，一般通过消化道进行传播，包括粪-口途径和口-口途径：
粪-口途径指感染者含菌的粪便直接或间接污染了饮食，其他人吃下后感染；
口-口途径指感染者含菌的唾液污染了食物或餐具，其他人吃下后感染，还有一些家长亲吻婴儿或用嘴喂婴儿饭引起感染也属于口-口途径。
此外，还有一类特殊的途径，即医源性感染，主要是为感染者进行消化内镜检查后，未彻底灭菌，可导致为其他人检查时传染幽门螺杆菌。
传染源
幽门螺杆菌仅寄生于人体，因此传染源是被感染的人。
传播途径
目前，人-人之间的口-口或粪-口途径是幽门螺杆菌主要的传播途径，也就是说不卫生的饮食习惯是主要的传染方式。此外，医院消毒不彻底的内镜也可能导致幽门螺杆菌交叉感染。
该疾病的传播主要见于以下方式：
食用不洁净的食物或饮用不洁净的水；
接触了感染者的唾液、体液、呕吐物或粪便排泄物，不洗手进食；
与感染者长期密切接触；
与感染者共餐，使用感染者用过的不洁饮食器具；
幼儿园和学校内儿童、学生之间的密切接触；
直接口对口喂食或密切接触。
易感人群
所有人对幽门螺杆菌均易感。
参考资料
[1]
李兰娟,王宇明.感染病 第三版.人民卫生出版社.2015:336-337.
[2]
中华医学会消化病学分会幽门螺杆菌和消化性溃疡学组.第五次全国幽门螺杆菌感染处理共识报告.中华消化杂志[J]2017：364-372.
展开全部
下一节：

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/zhongyizatan/73811.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 两个场所最易感染病菌

下一篇: 以油制油降血脂