葛根素具有天然雌激素样活性

葛根素具有天然雌激素样活性

天津武警医学院药学教研室李灵芝教授等在近日完成的“葛根素对体外破骨细胞性骨吸收的影响”研究中发现，葛根素（Pur）在体外可直接抑制破骨细胞性骨吸收，具有“天然雌激素”样活性，为绝经女性骨丢失的治疗开拓了新思路。

Pur是葛根中的一种异黄酮类化合物，葛根总黄酮主要由Pur及葛根大豆苷元等组成。有研究表明，葛根大豆苷元具有良好的抗氧化作用，特别是对妇女更年期综合征和绝经后雌激素撤退性低下、破骨细胞骨吸收过度所造成的行进性骨丢失，具有保护预防作用，因而被称为“天然雌激素”。那么，由葛根大豆苷元8位碳与葡萄糖相连生成的化合物——Pur，是否也具有“天然雌激素”样活性呢？

李灵芝采用骨体外培养研究的方法，将制备的破骨细胞与牛骨磨片放入培养板中作为正常组，在此基础上，加入10-6摩尔/升的Pur共同培养作为Pur治疗组，加入10-8摩尔/升的17β-雌二醇（E2）共同培养作为药物对照组，第7天观察检测各组骨吸收形态学变化及骨陷窝状况。结果发现，各组骨片上出现骨吸收陷窝，随着时间延长，正常组陷窝增加明显，并由单个独立陷窝连成梅花形，串珠样。而药物对照组和Pur治疗组陷窝形成减慢，陷窝多呈单个圆形，难以连接成片。同时发现，骨吸收陷窝数除正常组仍保持157个外，药物对照组及治疗组均分别被抑制减少为43和33个，治疗组、药物对照组与正常组相比，差异有显著性意义（P

李灵芝认为，破骨细胞是骨吸收的主要功能细胞，该细胞中存在雌激素受体，这意味着雌激素可通过受体介导直接作用于骨。而葛根总黄酮中的大豆苷元植物雌激素，具有与E2相似的空间结构，能通过雌激素受体途径直接诱导成熟破骨细胞的凋亡，从而抑制破骨细胞骨吸收功能。本研究表明，Pur明显抑制破骨细胞性骨吸收，且Pur的作用强于E2，这表明Pur对骨具有雌激素样活性，而且是与大豆苷元相似的“天然雌激素”样活性。目前，该化合物对成骨细胞、乳腺及子宫的影响如何，虽仍需进一步研究，但对妇女更年期综合征及绝经后骨质丢失的治疗和预防，已显示出良好的应用前景。

葛根的作用

1.四季养生：葛根全身是宝，在我国有悠久的应用历史，连葛藤、葛叶、葛花都有应用之法，经国家卫生部认定为药食同源植物。

葛根性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效，葛根中富含多达13种异黄酮类物质和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，包括葛根素、葛雌素、葛根素木糖甙、大豆黄酮等，素与北方的人参相提并论,有“南葛北参植物黄金”的美誉，是四季养身的宝贝；

2.美酒伴侣：葛根具有解酒的效果，能有效拮抗酒精引起的肝和睾丸组织脂质过氧化损害。

葛根含有大豆甙，能分解乙醛毒性，阻止酒精对大脑抑制功能的减弱，抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄，从而减轻酒精对肝脏，肠胃等人体的伤害。

3.女性挚爱：葛根粉中富含葛根素、多达13种异黄酮类，为天然的植物雌激素，葛中异黄酮的含量和活性远远超过大豆，对于青春期自身雌激素不足的女孩可以通过吃葛根来补充体内雌激素，使身材更加丰润。

到了更年期的女性吃葛根粉补充体内雌激素分泌的不足，保持身体年轻活力，促进女性养颜，嫩滑肌肤。

4.清热调理：葛根的降火作用受到历代诸多医师的推崇，中医常用葛根作为祛风解表之药，有解肌退热，发表透诊，生津止渴升阳止泄之功能。

对发热无汗、目痛、喉痹、口渴、头痛、斑疹不透等具有良好的效果。

葛根的功效与作用

葛根的功效与作用

葛根的功效与作用，在广东煲汤也会经常采用这种食材，禁忌人群对这种食物会比较敏感，食物的禁忌是一定要了解清楚的，不按量食用可能会引发危险，以下是葛根的功效与作用。希望下文能够对你有所帮助！

葛根的功效与作用1 葛根的功效与作用

葛根，味甘、辛，性平，归脾、胃、肺、膀胱经。解肌退热；发表透诊；生津止渴；升阳止泻。主外感发热；头项强痛；麻疹初起；疹出不畅；温病口渴；消渴病；泄泻；痢疾；高血压；冠心病。

1、扩张血管

葛根，总黄酮和葛根素能改善心肌的'氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。

2、解肌发表

葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。故常用于发热口渴，心烦不安等病症。

3、降糖降脂

葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有显著疗效。

4、益智作用

某些研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用，葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记显碍。可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症。

5、止渴止泻

葛根轻清升散，药性升发，柳举阳气，鼓舞机体正气上升，津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴，止泻痢。故常用于治疗内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症。

6、祛脂降压

葛根能使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

7、解酒

葛根能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。

8、养颜护肤

葛根能能增强皮肤的抗损伤能力。

9、生津止渴

葛根润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

10、壮阳壮腰

葛根能够促进性功能、生精助育。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗*、阳痿。

葛根的营养价值

其主要成分是淀粉，此外含有约12％的黄酮类化合物，包括大豆(黄豆)甙、大豆甙元、葛根素等10余种；并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等；还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。早在汉代张仲景的《伤寒论》中就有“葛根汤”这一著名方剂，至今仍是重要的解表方。 《本草正义》谓葛根“最能开发脾胃清阳之气”。 葛根味甘微辛，气清香，性凉，主入脾胃经。有发表解肌，升阳透疹，解热生津之功效。用于治疗脾虚泄泻、热病口渴、主治外感发热，头项痛强，麻疹透发不畅，温病口渴，消渴，酒毒，胸痹心痛等病症。常食葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。 现代医学研究，葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。

葛根的功效与作用2 药材

干燥块根呈长圆柱形，药材多纵切或斜切成板状厚片，长短不等，约长20厘米左右，直径5～10厘米，厚0.7～1.3厘米。白色或淡棕色，表面有时可见残存的棕色外皮，切面粗糙，纤维性强。质硬而重，富粉性，并含大量纤维，横断面可见由纤维所形成的同心性环层，纵切片可见纤维性与粉质相间，形成纵纹。无臭，味甘。以块肥大、质坚实、色白、粉性足、纤维性少者为佳；质松、色黄、无粉性、纤维性多者质次。

全国大部地区有产，主产河南、湖南、浙江、四川等地。

除上述正品外，尚有同属植物食用葛藤、峨嵋葛藤、甘葛藤、三裂叶野葛藤等的块根，在少数地区亦作葛根使用。

功能主治

解表退热，生津，透疹，升阳止泻。用于外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热痢、泄泻。

《本草纲目》载：葛根，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。现代医学研究表明：葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。

1、营养心肌，扩张血管葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。

葛条根和葛根是一样的吗？葛条根有什么功能？

葛条根和葛根是一样的。

葛根别名干葛、甘葛、粉葛、葛麻茹、葛子根、黄葛根、葛条根。为豆科葛属植物，1998年3月我国卫生部将其正式列入“既是食品又是药品”的名录之中。野葛根的药用价值在我国始载于《神农本草经》，秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；干燥。甘、辛，凉。

1、葛根可以清腻解热，清凉下火，开胃下食，润滑肠道。内含有大量的膳食纤维，能改善便秘，清除体内毒素。还含有葛根黄酮P类散热原，是很好的清热祛火保健食品。

2、葛根可以降血压，降血脂，保护心脑血管健康。内含有异黄酮类物质，可以软化血管，其中葛根素成分具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用。能够明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，减轻心肌缺血，抗心律失常。另外葛根素还可以降低胆固醇和血血液粘稠度，抑制血小板聚集，改善微循环。

3、葛根有丰胸和美容的功效。葛根异黄酮成分是一种天然的植物雌性激素，能够模仿女性自身分泌的雌激素，促进乳腺细胞的生长，所以长期坚持喝葛根素，能够丰胸。而且类雌激素的功效，可以增加皮肤储水功能，让皮肤更加水嫩。

扩展资料：

葛根既有药用价值，又有非常好的养生保健功效，葛根内含有黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营，另外还有蛋白质、氨基酸、人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品。

葛根在中国大部地区有产，主要分布于辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖南、湖北、重庆、四川、贵州、云南、山西、陕西、甘肃等地。

——野葛根

健康报——葛根粉对身体有什么好处？

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