墨专家认为：防止肥胖关键是稳定血糖水平

墨专家认为：防止肥胖关键是稳定血糖水平

新华社讯 墨西哥营养学家近日研究表明，血液中葡萄糖水平保持稳定能够降低血中胰岛素分泌，进而减少脂肪堆积，达到防止肥胖保持苗条体形的目的。

据当地媒体报道，墨西哥营养学家帕特里西娅?里韦拉介绍说，血糖系数高的食物被消化分解的速度及其释放出的葡萄糖被血液吸收的速度比较快，容易增加胰岛素的分泌，而胰岛素会导致新的脂肪堆积，同时抑制脂肪的分解。因此，里韦拉表示，减缓葡萄糖进入血液的速度是减肥的基础，而含纤维多的食物能延缓碳水化合物被血液吸收的速度。

里韦拉指出，最佳的饮食模式是维持人体必需的碳水化合物、蛋白质和脂肪平衡的饮食，使人体血液中葡萄糖系数处于稳定状态，从而有效控制血液中胆固醇和甘油三酸酯的水平。临床应用发现低热量和低血糖系数的食物能加速减肥，并能保持体重不反弹的效果。

这位营养学家建议人们在饮食中多食用长纤维食物和生蔬菜，而不应采取以粮食为主的“营养金字塔”，以及高蛋白质和脂肪的饮食模式。研究已证明这些不正确的饮食模式会诱发糖尿病、肥胖症、关节炎等疾病。

煮苹果治拉肚子吗

煮苹果治拉肚子。
原理：
煮熟的苹果对缓解腹泻确实有效。苹果内含有鞣酸和果胶，鞣酸是肠道收敛剂，它能使大便内水分减少，从而止泻。而苹果的果胶成分在煮熟以后也有收敛、止泻的作用。
苹果的果肉及果皮内均含有鞣酸，果皮中含量更丰富，而果胶分布在果肉内近皮处，因而用苹果煮水时不要削皮，以免有效成分流失。需要提醒大家的是，熟苹果可以止泻，但生吃的作用却相反。未经加热的生果胶有软化大便、缓解便秘的作用，所以生吃苹果可能会加重腹泻。

做法：
苹果煮水的做法很简单：取苹果1只，连皮带核切成小块，放在水中煮3～5分钟，待温后食用，每日2～3次，每次30克左右即可。在吃煮熟的苹果时不要为了口感而加蔗糖，因为蔗糖会加重腹泻。苹果含有丰富的糖分、胡萝卜素和B族维生素及钙、苹果酸、果胶等，除了止泻外，还有补心益气、生津止渴，以及健脾胃、防止胆固醇升高等功效。但为了避免过多的果胶、鞣酸和胃酸相互作用后形成胶状物堵塞肠道而导致腹胀，每次不宜多吃。
此外，有些食物对肠道有刺激，腹泻期间不宜多吃，比如瓜果、冷拌菜等生冷类，以及辣椒、芥末等刺激性食物。同时，粗纤维较多的食物，如芹菜、菠菜、韭菜等也不宜多吃。

为什么瘦

增肌是一门“艺术”，肌肉是需要训练与营养的共同作用才能促进它的恢复和生长。都说三分靠练，七分靠吃，那么我们在增肌过程中，怎么去练，怎么去吃呢？？
关于锻炼：
1、合理安排运动量:
科学锻炼的重要环节之一就是运动量的合理安排。增肌过程中的有氧运动应以中等运动量(每分钟心率在130～160次之间)为宜，器械重量以中等负荷(最大肌力的50～80%)为佳。时间安排可每周练3次(隔天1次)，每次1～1个半小时。每次练8～10个动作，每个动作做3～4组。做法是快收缩、稍停顿、慢 伸展。连续做一组动作时间为60秒左右，组间间歇20～60秒，每种动作间歇1～2分钟。一般情况下，每组应能连续完成8～15次。
2、先以基础为主：
消瘦者在初级阶段(2～3个月)首先要正确、系统地掌握动作技术，有条件的可以找专业的健身教练指导，全面提高身体素质。特别要注意肌肉力量和耐力的锻炼，逐步提高机体的适应能力，为以后锻炼打下良好的基础。
3、锻炼项目和时间要控制好：
消瘦者进行锻炼时，最好少参加其它运动项目的锻炼，特别是耐力性项目的运动，如长跑、踢足球、打篮球等。因为这些运动消耗能量较多，不利于肌肉的增长，而且会越练越瘦。
锻炼的时间我们也需要控制住，不要以为你锻炼时间越长，锻炼感觉越累越好。长时间、高负荷锻炼，最后的结果就是消耗掉你积攒不易的肌肉来进行供能。所以正常的锻炼时间保证在60-90分钟即可。（专注锻炼时，这个时间绝对够你完成你的锻炼计划了）
关于饮食：
1.补充足够的热能：
增肌，意味着身体需要更多的热量。人体在维持生命和各种活动时均需消耗一定的热能，增肌训练时，人体消耗的能量大大增加。而肌肉的生长需要充足的热量，因为每增加1公斤的肌肉，身体大约需要5550千卡的热量。为了促进肌肉生长，增肌训练者热量摄入必须达到50千卡/公斤体重/天以上。但是为了在增肌的同时防止肥胖，每天最多增加300?500千卡热量。
2、补充优质蛋白质:
增肌训练是通过“超负荷”引起的“超补偿”使肌纤维增粗。要想达到“超负荷”，必须有足够的能量来源。而做到“超补偿”又必须有丰富的修复材料。蛋白质是肌肉恢复与增长的基础，所以你需要摄入大量的鸡蛋（全蛋）、鱼、禽肉、瘦牛肉、坚果和蛋白粉。尽量让蛋白质的种类多样化。
过多的摄入蛋白质并不能更有效地促进肌肉的生长，反而会增加肝肾负担，引起脱水、钙质流失等副作用，所以蛋白质虽好，还以适量为佳。一般说来，蛋白质摄入量为1.6～2.0克/公斤体重/天。
3、补充足够的碳水化合物：
增肌训练时能量主要由糖原提供。糖原是碳水化合物在肝脏和肌肉中贮存的形式，称为肝糖原和肌糖原。慢速吸收的碳水化合物，如黑米、红薯、全麦面包和麦片等，能减小胰岛素的波动幅度，保持血糖水平的稳定，减少肥胖和糖尿病的发病几率。这些谷物能为增肌提供能量，因为它们可以补充肌糖原，为训练提供持久的燃料。补充糖原最有效的方法是，在训练或比赛前或早餐时摄入富含碳水化合物的膳食，为训练提供足够的能源做好准备。此外，训练后的那一餐对健美爱好者来说同样至关重要。摄入适当的碳水化合物可以将训练造成的肌肉分解供能状态转变为增大肌肉体积的合成状态。
碳水化合物的摄入量一般为：女性每天每公斤体重4.5-5.5克，男性5.5-7.5克。当锻炼时，能量供应不足，将会陷入可怕的肌肉分解代谢供能模式。
4、补充适量的水：
水也许并不能被算作是增肌道路上最重要的营养元素，但是它对维护身体健康和保持肌肉体积十分重要。毕竟，肌肉里含有约70%的水分，让肌纤维充满水分，才能使肌肉看起来更饱满。
在训练日里，至少每天要喝16杯（约3.8升）水。
5、补充适量的脂肪：
国外研究发现，从事大运动量训练的运动员需要摄入更多的脂肪，尤其是饱和脂肪酸（比如牛肉中所含的脂肪）和单不饱和脂肪酸（比如来源于橄榄油、坚果以及鳄梨的脂肪）。更高的脂肪摄入量能保证更高的睾酮水平。另一些研究表明，训练时高胆固醇饮食所带来的力量增长是低胆固醇饮食的两倍。
确保每日饮食中脂肪所占热量的百分比为30%，每天每磅体重至少摄入0.5克脂肪。

6、做到少吃多餐：
训练当中，我们要补充足够的蛋白质和碳水化合物来保证身体肌肉的恢复和增长。如果一次吃太多，很容易导致体脂增加，因为身体并不需要一次摄入那么多热量。所以需要我们少吃多餐，在运动前、中、后我们都可以适当给自己加餐，补充能量。
少食多餐，不仅仅是对于减肥。要想好好的增肌，就需要将它作为军规来执行，一般的原则是2?3小时进餐一次，一天进餐6?9次。
这只是增肌健身一些知识，如果有其他问题请采纳本题后，另外发并点击我的头像向我求助，答题不易，请谅解，谢谢。 你的采纳是我服务的动力。
祝生活愉快，增肌成功。。。

导致肥胖的四个原因

导致肥胖的四个原因

导致肥胖的四个原因，肥胖症的发生不仅会影响到形体美，且对健康危害也很大，而且导致肥胖的原因是有很多的，我和大家一起来看看导致肥胖的四个原因的相关资料。

导致肥胖的四个原因1 1、遗传因素

生活中有些人明明吃了很多食物但是就是不见胖，有些人明明吃的非常少但是还是肥胖，这当中遗传就起到非常重要的作用了。相关资料显示父母中有一方是肥胖的，子女肥胖的几率达到了50%；如果父母双方都肥胖的话，子女肥胖的几率则上升到80%；父母都不肥胖，子女肥胖的几率只有9%，看得出遗传对于子女肥胖影响还是挺大的。

2、饮食过多

肥胖肯定与大家饮食上摄入的食物过多导致的，造成摄入的热量远远超过消耗的热量，要想不肥胖其实也非常简单，只要保证每天摄入食物热量与消耗的热量保持一种动态平衡就可以了，这样也是维持正常新陈代谢和身体健康的主要标志之一。如果大家每次都吃的太多，又不把它们消耗掉的话，长此以往脂肪就会堆积在身体内。

3、神经精神因素

人的中枢神经具有调节人的食欲作用，如果大家的精神状态老是处于十分紧张的状态，那么饥饱平衡就会受到非常大的影响，其中最典型的一个表现就是食欲亢进，使得人变得更胖。

4、进食习惯

生活中有些人不吃早餐，晚餐进食太多，这可不是什么好的饮食习惯，希望大家能够将这些的坏习惯改掉，早餐一定要吃，晚餐不能吃的太多。

肥胖是什么原因引起的？相信大家阅读完上文后已经对引起肥胖的4个原因有深入的了解了，希望能够帮助肥胖的人早点找到自己的原因，然后在以后的生活中能够避开这些因素，这样肥胖的问题就可以解决了。

导致肥胖的四个原因2 高热量饮食使肥胖人群大幅增长

肥胖是一类因体重增加所引起的一系列症候群，它可能影响到很多脏器的功能。中国对于肥胖的认识相对较晚，根据世界卫生组织的定义，肥胖是十大慢性疾病之一，也是目前世界范围内最严重的公共卫生问题之一。

根据体重指数（BMI，Body Mass Index）来计算，

BMI 30～34.9为Ⅰ度肥胖，也就是轻度肥胖；

BMI35.0～39.9为Ⅱ度肥胖，也就是中度肥胖；

BMI≥40为Ⅲ度肥胖，即为重度肥胖。

《柳叶刀》流行病学统计数据显示，我国肥胖人口已经超过9000万，这一数据已经远远超过美国肥胖诊断标准数据。

而目前，大部分中国人的肥胖可能与生活方式密切相关，主要有这四点致病因素：

首先，我国肥胖可能与生活方式密切相关，30岁以下的人群中，高热量的饮食使得肥胖人群出现大幅度增长；

其次，遗传因素在我国肥胖人群中发挥了重要作用，中国人包括大多数的亚洲人存在饥饿基因，一些家族性肥胖人群具有遗传基础；

再者，中国传统文化认为，坐月子、怀孕等情况都需要加强营养，但现代人无法消耗较大的能量，这也对国人的肥胖起到了推波助澜的作用；

此外，环境污染、精神压力过大等会引发包括慢性炎症在内的疾病，而青少年玩游戏导致睡眠不足，以及长期服用药物等因素均会引发肥胖。

在我国传统观念认为，肥胖是“富态”而非疾病，因此肥胖人群极少主动到医院就诊，而面对肥胖发病居高不下的形势，当下，亟需引起重视。

减重手术助力缓解肥胖难题

肥胖本身就是一种病，这已经成为我国普遍面临的社会问题。医学数据显示，超重和肥胖已经成为全球死亡率和慢性病发病率持续增高的重要因素之一，并且大大提高了成年人心血管疾病和癌症的风险。

另有调查研究显示，体重指数超过35的中重度肥胖人群，会出现睡眠呼吸暂停综合症，俗称打鼾。此外，也有研究称，肥胖者会出现性功能异常，多数表现为性欲下降、性功能减低。

需要注意的'是，中国人的肥胖以腹型肥胖为主，而这类肥胖的危害较大，常常会引起多种代谢疾病，如糖尿病、高血压、高血脂、脂肪肝、高尿酸等。国内外许多研究资料就曾证实，肥胖尤其是腹型肥胖者容易患糖尿病。

一般认为，这些人体内的胰岛素并不缺乏，而是胰岛素不能发挥正常的生理作用，即存在胰岛素抵抗的状况，此时胰岛B细胞需超负荷工作，分泌更多的胰岛素才能使人体血糖保持正常水平。

久而久之，当B细胞的代偿能力降低或衰竭时，就会使胰岛素分泌减少，从而发生糖尿病。

肥胖的危害很大，远远超乎我们的想象。因此，需要借助科学的治疗手段加以干预，例如，一部分肥胖相关的疾病往往可以通过减重手术达到治愈的目标。

目前，手术治疗二型糖尿病已经成为内外科的专家共识，但也要注意，选择的患者应该是肥胖合并有二型糖尿病。BMI低于28的患者做完手术以后血糖也可以正常，但比例不是很高，BMI为25-28的患者有50%左右的人可以恢复正常。

早期的手术介入很关键。手术治疗二型糖尿病对于患者而言，做完手术以后基本上不用刻意进行严格的饮食控制和胰岛素注射，可有效提高患者生活方式和生活质量。

警惕手术过程中出现的麻醉风险

手术并非想做就能做。在许多麻醉科医生看来，他们宁可去做一台心脏手术，也不愿意进行一台减重代谢手术。体重在400斤甚至500斤的患者对于麻醉医生来说，无不具有较大的挑战。

第一，肥胖患者大多具有高血压、冠心病、心肌肥厚、呼吸功能不全、抑郁症等合并症，这些疾病都需要医生在手术麻醉前进行关注；

第二，患者由于皮下脂肪很厚，要想找到静脉打一针并非易事，同时，要想要想把200斤以上的患者从推床上移动到手术床、手术床移动到推床上并非易事，也就是说，进入手术室以后患者的护理难度较大；

第三，在麻醉诱导阶段，肥胖患者要上麻醉都需要选择全身麻醉进行气管插管。这些患者本身呼吸道不是很通畅，有呼吸暂停综合症，俗称打鼾，用一点药以后可能会导致呼吸道不通，这时候对于麻醉医生来说很紧张，如不马上解决会很危险；

第四，手术结束以后，患者需要恢复到能够满足其自身需求的状态才能拔出气管、导管，恢复到麻醉后正常的状态。如果用 尤其是肌松药后，患者肌肉力量会下降呼吸不畅，术后拔管就更困难，这就需要医生给患者用一些拮抗药。

除此之外，手术还会存在一系列禁忌症，如脑垂体瘤、肾上腺肿瘤、甲状腺等问题，这些问题需要优先治疗，之后再评估引起患者肥胖的原因。

另外，需要强调的是，有一些患者在短期内如果不能承受减重手术，就需要通过术前的锻炼和自我减肥减轻体重，改善其心肺功能后，再接受麻醉减重手术。只有这样才能既安全，又有效。

导致肥胖的四个原因31、遗传因素：有研究表时单纯性肥胖是有一定的遗传倾向的，因此肥胖症的患者其基因可能存在多种变化或缺陷。根据调查发现肥胖有一定的家族聚集性。如果双亲均为肥胖者，那么其子女中有70%~80%的几率会出现肥胖，双亲之一为肥胖者的，其子女中有40%的人会较胖。

2、进食过量：饮食不当也是引起肥胖症的常见原因，像有的人大量的进食高蛋白质、高脂肪食物，导致能量的总摄入超过了能量消耗，这样就易引起肥胖症。

3、体力活动过少：运动量少也可引起肥胖。其中儿童一旦形成肥胖，因为行动不利，所以往往更不想活动，这样就易导致体重日增，从而形成恶性循环。还有一些疾病因素导致患者活动量过少，消耗的热量也会减少，这样也会发生肥胖症。

4、新陈代谢降低：人到中年后身体的新陈代谢率会降低，从而易出现中年发福现象。另外还有营养不均，饮食不均衡，只吃肉类和垃圾食品而不吃蔬果，也易导致新陈代谢率降低而引起肥胖症发生。

对于体型肥胖者希望要注意避免这些诱因的影响，平时养成良好的生活饮食习惯，注意锻炼，这样才能更好的保证正常的体重，避免肥胖症发生。对于有肥胖症的患者，则应注意控制饮食，多运动，以改善肥胖现象。

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