合法驯养野味可以吃有误野味还是不能吃(野味的危害有哪些？)

合法驯养野味可以吃有误野味还是不能吃

晨报讯(记者杨玉峰)近日，国家林业局等12部委联合制定的《关于适应形势需要做好严禁违法猎捕和经营陆生野生动物工作的通知》中提出：对手续齐备、经营规范的驯养繁殖单位和个人，要给予积极的引导、鼓励和扶持。对此，一些媒体刊发了标题为“国家取消暂停驯养禁令，合法人工驯养野味可以吃”的消息。而市林业局野生动物保护站有关人士日前表示，本市取得《北京市陆生野生动物经营利用许可证》的36家企业可以依法经营，但其驯养的陆生野生动物目前不允许进入京城餐馆。对餐馆经营和食用野生动物的行为，市民可以拨打举报电话：“62015136”“82024298”，有功者可获500至1000元奖励。

据介绍，《通知》与本市“禁食”的规定并不矛盾，因为《通知》中主要指那些利用动物进行观赏、入药、科研的行为，而非食用野生动物行为。目前，本市已经停止对经营利用陆生野生动物及餐饮企业经营利用野生动物的许可审批，今后不再核发陆生野生动物经营利用许可证。该原则目前不会改变。本市已取得《北京市陆生野生动物经营利用许可证》的企业可以依法经营，但其驯养的陆生野生动物目前不允许进入京城餐馆。

野味的危害有哪些？

1、野味可能是疫病的传染源

野生动物的生存环境与家养动物的完全不同，这使得很多因素让人类不可控。比如野外的生存条件恶劣，就很容易产生新型细菌和病毒，经由动物之间互相传播，导致携带病毒的野生动物规模极大。

但是它们不会因此而发病或死亡，因为一些动物得益于身体构造和免疫系统的功能特点，使病毒不会对其致命。例如：蝙蝠是几十种病毒的自然宿主，其本身不会被这些病毒致死，但若人类食用了蝙蝠，就很有可能染上这些病毒，甚至威胁生命。

2、野味可能携带有毒、有害物质，危害人类健康

由于国家禁止售卖野味，所以野味在进入餐桌前缺少食品安全检测过程，很不安全。野生动物体内的有毒、有害物质对其自身来说可能会逐渐变化为无毒或低毒物质，但对人类来说却毒性很大。即使经过高温烹饪，也依然具有致病能力。若吃了这些野味，可能会导致人类患上各种疾病，甚至瘫痪或死亡。

若不再是“三有”野生动物，野猪还受法律保护吗？

即便不再是?三有?野生动物，野猪依然受法律保护，并非我们想要猎杀，就能够随意猎杀的对象。同时野猪作为野生动物，即便是猎杀，也不能够食用。如果违反这两个规定，就会接受相应的处罚。

伴随生态环境变好，生态环境中的野猪，也变得越来越多。不仅在全国各地农村，可以看到野猪身影，就连部分城区，也出现了野猪。野猪数量增多，使得人和猪的矛盾，也就变得越来越大。

这样一个情况下，拟将野猪从?三有?动物中删除。如果野猪被删除，我们仍需要注意下面这两点。

一、不要随意猎杀野猪

当野猪被删除?三有?野生动物后，也不会成为，人们随意猎杀对象。只因为野猪的存在，对生态环境，有着重要作用。如果肆意捕杀，数量会急剧下降，对生态环境保护不利。

二、野味不能吃

野猪是保护动物，我们不仅不能伤害，也不能够食用野猪肉。即便将来不再受到保护，也不能够食用，还有禁食野生动物这一条规定，在限制着我们。

当下的野猪，对于农业来讲，是一个巨大的威胁。它们超强的破坏能力，让农民痛恨不已。将来对于野猪种群数量管理，一定会结合当地种群数量，采用科学精准的方法，减少野猪的数量，避免它们无限制增长。

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