美国CFSAN将食物营养和安全定为首要使命

5月4日，美国食物安全和应用营养中心（CFSAN）公布了新财政年度的工作优先计划。减肥产品和生物安全的规章制订被列入其中。

据悉，CFSAN是美国食品药品局（FDA）下设机构。每年CFSAN都会在计划中公开其对全年食品立法进度的预期。“A”级项目表示该拟订规章年内有望出台，“B”级项目表示在年内可以取得进展。

减肥食品规章制订排在“A”级优先项目前列。拟订的规则包括：食品标签中营养事实表格中要突出热量成分和在每日热量摄入中的比例。另外，新规定要求食品包装的大小应当适合于食物一次被消费的数量。在同类产品申报中，CFSAN将制订碳水化合物类食品的“低糖”和“无糖”声称的规定，列入“B”级项目。

CFSAN同时把生物安全也视为今年的“A”级优先项目。相关规则有望在今年9月30日前制定完成。内容将涉及功能注册、进口食品预查、记录保全、行政扣押等。另外食品恐怖危害评估也列入“A”级项目。

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