饮食预防大肠癌(预防大肠癌的饮食习惯有哪些)

饮食预防大肠癌

近年，大肠癌已从上世纪60年代的万分之一，上升到现在的万分之六，成为继胃癌、肺癌之后的「癌老三」，有统计显示内地每年新发此病者约13万人，发病年龄明显提前，并呈逐年上升趋势。危险的是，大肠癌早期往往无症状，一旦发现，大多已进入中、晚期。

大肠癌包括结肠癌和直肠癌两种，其死亡率在恶性肿瘤中占第3～6位，城市居民是内地大肠癌发病上升最快的一个群体，高蛋白饮食、少体力活动的中青年更是重中之重。在大肠癌的各种致病因素中，与之关系最为密切的是饮食因素。

数据显示，膳食的「西化」导致大肠癌的危害。喜食熏腌、燒烤、油炸食品、高熱，經常飲用烈性酒，三餐不定時或暴飲暴食等；加上長期飲酒、少動、超體重、肥胖及便秘等因素，導致大腸癌的發病率居高不下。

預防大腸癌須調整飲食結構，多進食米、麵、蔬菜、水果等，避免食用過多的豬肉、牛肉、羊肉；有家族史的應加強監測和隨訪。同時，每天要進行體育鍛煉，以增強機體免疫力。最新的研究表明，適當服用一定份量的維生素D和鈣，對預防大腸癌也有作用。

中醫認為，大腸癌是飲食不節、憂思抑鬱、濕熱蘊結、邪毒積滯成塊所致。因此，作為治療和預防大腸癌可適當應用中醫食療──

中醫食療有利防治

具有清熱、利濕、散結、消腫和解毒的中藥可作為大腸癌患者的輔助食療，如白花蛇舌草、白茅根、銀花藤、龍葵、半枝蓮等草藥，煎水、煮湯或煮粥食，有很好的效果。

作預防則首推茄子食療。茄子（即矮瓜）有清熱、活血、止痛、消腫的功能；入脾、胃、大腸經對治療腸風下血、熱毒瘡癰有食療功效。藥理研究顯示，茄子中所含龍葵碱對小鼠H22腹水癌、胃癌、肺癌、子宮頸癌等癌細胞增生的抑制率達80%，醫籍中亦有「治腹內鱉癥」的記載，故癌症患者，特別是腸癌患者，可以多吃一些茄子食物。

预防大肠癌的饮食习惯有哪些

　一、黄豆
　　黄豆富含的异黄酮类，研究证实，这种物质能预防乳癌和骨质疏松，并减轻女性更年期综合征，是预防大肠癌的方法之一。
　　二、西红柿
　　男性经常食用熟西红柿能降低前列腺发病率45%，这是因为西红柿中含有番茄红素、维生素c、维生素e、硒、膳食纤维等。吸烟时，有抗癌功效的β-胡萝卜素的结构都会发生变化，而番茄红素却会保持不变。
　　三、香菇

　　对于经常饮酒又不胜酒力的男性而言，多吃香菇对肝脏具有较好的保护作用。因为香菇含有一种特殊的物质葡聚糖。
　　四、牡蛎
　　锌不足会造成精子数降低、睾丸素分泌减少。而牡蛎所含的锌是鸡蛋的30倍，因此，备受压力折磨的男性可以多吃些牡蛎。牡蛎所含的糖原还能使男性经性生活产生的疲劳得以迅速缓解，可进行预防大肠癌。

肠癌怎么预防？

肠癌的预防主要是饮食跟运动两方面。那么饮食方面的话就是要控制这个脂肪跟高碳水化合物的摄入，然后增加蔬菜跟水果，因为蔬菜水果不但增加维生素，同时增加这个膳食纤维，它有利于这个排便。大便要求最好每天都有一次，这样的话能够把宿便，及时地发排出体外，不利于毒素的积累。理论上讲目前没有预防肠癌的手段，只是说我们说没有一个手段可以预防，一定不是不患肠癌，但是我们还是有一些手段可以就是说从人群的角度来说，可以减少肠癌的发生率。对于个体来说，可以就是说让这个肿瘤可能发生的，可能可以消除一些高危因素。我们常常用对于肠癌的这种一级预防来说，我们是有这样的一些说法的。第一个就是说低脂饮食。富含纤维素的饮食是可以降低肠癌的发生率。第二，肥胖是一个高危因素，那么适当的控制体重，可以降低肠癌的发生。第三个有些患者容易发现肠内大肠内有容易发生各种息肉。如果是肠镜发现息肉之后及时切除，也是避免息肉恶变的这样的一个手段。第四就是说对于高危人群，比如说有家族史的，肥胖的，还有一个就是高危年龄40岁左右，40岁甚至30岁到50岁之间，在高危年龄阶段，有一些症状比如说大便带血、大便的这种不规律这样的一些患者，及时的定期的肠镜检查是一个早期发现癌前病变，或者早期发现肠癌，从而达到早期治疗的这样的作用，这也是一个二级预防的措施。

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