秋天除燥　饮食有方

秋天除燥　饮食有方

一到干燥风凉的秋冬季，平常表现再佳的皮肤也可能闹点小别扭，或脱点小皮，或这里痒那里一痒，不叫你难受，也要叫你好受！

广东省第二中医院皮肤科主任周亦农副主任中医师提醒，秋季的最大特色是空气干燥，容易夺去肌肤的水分，让肌肤由于缺水而表现出很多肌肤问题：干燥、瘙痒、口唇干裂，甚至是手足皲裂。

体内补水体外补水同样重要

周亦农医生说，要预防或缓解由于皮肤干燥而出现的问题，除了补水别无他法。

林琳很爱护自己的皮肤，秋天还未到，一向对护肤很有心得的她，老早就开始补水工作：每日用的是名牌洗面露，之后当然是同牌子的滋润化妆水，接着就一层保湿露加保湿精华液，工夫可谓极其到家。然而奇怪的是，在广州还基本能凑效的保湿保养，在她出差到北京三天后，发觉不那么有效了，北京之行让她的皮肤也开始掉皮。怎么如此尽力的保湿工作却还是敌不过干燥的气候？

体外给肌肤补水，大家都做得不遗余力，也这个那个护肤用品用得很是讲究，力求到位，但你可注意到了体内补水也很重要？周亦农医生指出，外界对体内补水说得不多，也不很重视，其实体内补水能让人的水灵灵由内而外，且利于保持体外补水的效力，更应讲究和注意。

体内补水有粥有汤

体内补水的方法通常包括多喝水、多吃蔬菜水果，此外，喝一些应季的时令粥和煲一些汤水，都能从内补水，而且是全身性的滋润，这可是一般皮肤护理难以达到的哦！周亦农医生说，一日喝水6-8杯比较适合；最适合此时吃的水果当属梨，它不但水分多，而且滋阴润肺；另外，喝点蜂蜜、吃点芝麻、银耳都可令人很滋润。

说到时令的补水好粥，周亦农医生推荐了两款，都说粥是秋季饮食的法宝，热饮可御秋凉，还能生津防秋燥：

百合粥（百合30g煮粥，1人量）

银耳粥（银耳30g煮粥，1人量）

另一方面，秋季还宜喝汤内补水。汤水本身就被广东人认为是滋润良方，若选择一些适宜的材料加入，不但能滋阴润肺，更能很大程度上让身体润起来，皮肤也就不会干到哪里去！周亦农医生也有好介绍：

木瓜蜜枣猪骨汤（木瓜半只、蜜枣两颗，与250g猪骨煮汤，2-3人量）

罗汉果煲瘦肉（罗汉果两颗，瘦肉250g煮汤，2-3人量）

银耳炖冰糖（银耳30g，与适量冰糖炖糖水，1人量）

体外补水“三多洗”且及时保湿

用了护肤品，并不等于体外的保湿工作就做全面了，因为还有很多细节也须注意。周亦农医生提出了“三多洗”：洗头、洗脸、洗澡要勤。

洗头要勤，但不能忽视护理，要用护发素；洗脸要勤，一日大概洗四次；洗澡要勤，以一日1-2次的频率为佳。这“三多洗”必记的一点是：不用碱度强的清洁用品，手足皲裂的人还不能直接接触洗涤用品，包括洗衣粉、洗发用品等，非戴上一层手套不可。

除了勤奋的“三多洗”外，还别忘了保卫“胜利果实”，那就是要及时保湿，在皮肤未干仍留有水分的情况下，马上涂抹营养液、面霜、护手霜、凡士林等，周亦农医生认为，便宜的甘油其实很好用，一滴就已经有很强的保湿效果，大家不防试试。

秋天的气候比较干燥，在饮食方面都有什么需要注意的呢？

答：秋天的气候比较干燥，在饮食方面都有什么需要注意的呢？

一、秋天是一个收获的季节，会有很多上市的蔬菜水果、而且上市的瓜果品种非常多多。人们应该多i吃点花生、泥鳅、白鸭肉、鲥鱼、山药、白木耳、橘子、白果、梨、红枣、莲子、葡萄、甘蔗等这些滋润的食物。秋天的气候非常的干燥，特别容易出现比如脸上的皮肤干燥、干裂等症状，所以应该要多喝点开水、茶水、豆浆、牛奶、蜂蜜等饮品。

二、秋天的季节主要气候特点就是非常干燥，秋天的空气中缺少水分，人体一 样缺少水分。但是，人体光喝白开水，并不能完全抵御秋天带来的负面效应。以前我国古代就已经有了对付秋天的饮食方子：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”意思就是在白开水中加入少许食盐，人体中的水分就不那么容易流失了。白天喝点盐水，晚上就喝点蜂蜜水，这是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、防止衰老的饮食方子，同时还可以防止因秋天干燥所引起的便秘，这样喝水的好处真是一举三得。

三、秋季的饮食一定要多吃点滋润的食物，秋季的时候我们的肺是最值得补充的一点的。肺气直接会影响到我们的寿命。所以秋天在饮食的时候一定要注意养肺。在秋天要多吃一些滋润润燥的食物的，这样的话冬天就会过得更健康。

四、秋天养肺的话可以通过食物来保养，食用一些具有滋阴润燥、养肺生津作用的药物或食物能更好的养肺。秋天的话可以适当的多吃一些水果，其中以梨、甘蔗为首选，其次，像香蕉、枇杷等水果也是很好的滋阴润燥之物。另外的话，一日三餐的食物应该要少吃辛辣燥热的食物。

秋天来了，天气好干燥，有什么食补的好方法？

秋天吃什么进补

1、秋天吃海藻进补

海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,能促进细胞膜的流动。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,可以保护人体免受放射线的伤害。肌肤衰老的主要原因就是细胞间丧失了“沟通”能力,而海藻海苔所含的脂肪酸又可以重建细胞间的桥梁,恢复细胞膜的流动,让皮肤更紧致有弹性。

2、秋天吃核桃养肝补肾

俗话说得好:“七月核桃八月梨”,眼下已立秋,鲜核桃已经上市,建议大家核桃最好生食,这样营养损失最少。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,营养最全面,有养肝补肾、润肠通便的作用。

3、秋天吃荔枝击退暗沉肌肤

荔枝含维生素A、B1、C,还含果胶、蛋白质以及铁、钙等多种元素。有加速毒素排除、使皮肤细嫩的功效。在干燥之秋,是排毒养颜的理想水果。但一定要注意,荔枝不能多吃,会加重虚火,在吃荔枝前可以喝一些盐水或者凉茶。脾胃功能多较弱,立秋后如果突然大量进食补品,会骤然加重脾胃负担。

4、秋天吃苹果抗氧化最好

吃苹果既能减肥,又能帮助消化。且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等。苹果具有防辐射的作用,苹果的成熟需要大量的日照,能有效吸收阳光中的射线。

5、秋天吃大枣健脾益气

据中医专家讲,大枣不光是甜美食品,还是治病良药。大枣性味甘平,入脾胃二经有补气益血之功效,是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。

秋天进补食谱

1、刀豆鸽肉汤(壮阳散寒和中健胃)

材料:鸽子1只、刀豆30克、山药20克。

制作:先将鸽子去内脏洗净,用开水氽烫滤去血水,放入炖锅中,将鸽肉煮酥,然后刀豆去蒂洗净,山药刨皮切片,加入锅中再煮20分钟,加调料再煮开即可食用。

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2、海参羊肉淡菜汤(暖肾补虚益劳)

材料:海参30克、淡菜30克、羊肉120克。

制作:羊肉洗净,用热水氽过后切片,浸泡后的海参洗净泥沙切片,淡菜若为干品可先用黄酒浸泡2小时。加调料同煮数小时,至肉酥汤浓,即可食用。

3、蜜柚咖喱牛肉（补中益气）

原料:牛肉500克,土豆,柠檬,洋葱,姜、料酒、咖喱、蜂蜜柚子酱适量。

做法:牛肉切小块,土豆洗净去皮,洋葱切小块;炒锅加油烧热,先煸姜片,再放入牛肉块,烹入料酒,煸炒至变色;另一锅中加水,烧沸,放入炒过的牛肉块,大火炖30分钟;加入土豆块,小火炖煮;另一锅里放油煸香洋葱、大蒜片加入咖喱炒香倒入牛肉搅匀。关火,加入蜂蜜柚子酱拌匀即可食用。

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