春季美容养颜

春季美容养颜

春季美容养颜汤谱

一、枣子莲子猪骨汤：

用料：猪脊骨1具，猪肉半斤，大枣150克，莲子100克，木香3克，甘草10克，姜1块。

制法：将猪脊骨洗净砍碎，用开水煮沸，去骨渣。枣和莲子去核去心，木香、甘草用纱布包好。砂锅水沸后，放入上述材料，大火煮开五分钟，转温火炖2个小时，即可食用。以喝汤为主，亦可吃肉、枣和莲子，可常服食。

功效：补中益气、补脾、养血。

春天警惕四种问题水果

草莓：中间有空心、形状畸形不规则且过于硕大的草莓，除极少部分属于高产新品种外，一般都是使用过量激素所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药物后生长周期变短，颜色也鲜艳了，但冲淡了草莓固有的香味，吃起来缺少鲜味。

香蕉：为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用过量二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的，正确的方法应该是加温熏熟。

西瓜：超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药，会使西瓜带有毒性。这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的，吃完嘴里有异味。

葡萄：一些不法商贩和果农把催熟剂乙烯和水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸泡，过一两天青葡萄就会变成紫葡萄。

春季饮玫瑰，养颜美容又疏肝

作者：琼海市中医院 林意

春季寒气始收，热气渐升，人体的新陈代谢随着春季阳气升发而旺盛。然春季温度变化大，身体调和阳气的能力不佳，易导致肝气郁滞，引起气机不畅。现代流行病学调查研究亦发现，抑郁症、精神病的发病都具有春季高发的特点。因此春季应调节情志，切勿情绪抑郁，一杯疏肝解郁的玫瑰花茶，实为春天肝气调理的不二之选。

玫瑰花是我国的传统中药，具有悠久的栽培和药用 历史 ，其具有排毒养颜，促进新陈代谢，改善失眠、活血化瘀，疏肝醒脾，促进胆汁分泌，帮助消化，调节内分泌之功效。因此玫瑰花不仅可以用来观赏和作为化妆品、食品的原料，还可以是 养生 保健的茶饮。有诗云：“隙地生来千万枝，恰如红豆寄相思；玫瑰花放香如海，正是家家酒熟时。”

玫瑰花是中医临床上常用的花类药材，也是美容养颜的食疗佳材。

---始载于《食物本草》：

主利肺脾，益肝胆，辟邪恶之气，食之芳香甘美，令人神爽。

---《本草纲目拾遗》载：

有紫、白二种，紫者入血分，白者入气分，茎有刺，叶如月季而多锯齿，高者三四尺，其花色紫，入药用花瓣，勿见火。

---《本草用法研究》：

疏气滞，解肝郁，行瘀和血，调中开胃。

---《本草正义前集》：

玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气和血，宣通窒滞，而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中，最有捷效，而最为驯良者，芳香诸品怠无甚匹。

---《中华人民共和国药典》2015版记载：

玫瑰花味甘、微苦，性温。归肝、脾经。具有行气解郁，和血，止痛的功效。用于肝胃气痛，食少呕恶,月经不调，跌扑伤痛。

本品略呈半球形或不规则团状，直径0.7~1.5cm。

残留花梗上被细柔毛，花托半球形，与花萼基部合生；

萼片，披针形，黄绿色或棕绿色，被有细柔毛；

花瓣多皱缩，展平后宽卵形，呈覆瓦状排列，紫红色，有的黄棕色；

雄蕊多数，黄褐色；

花柱多数，柱头在花托口集成头状，略突出，短于雄蕊；

体轻，质脆；

气芳香浓郁，味微苦涩。

玫瑰花中化学成分很多，据报道有百余种，主要生物活性成分有挥发油、黄酮、多糖、酚酸等。

挥发油是玫瑰中主要的化学成分之一，主要包括醇类、酯类、萜类、酮类及玫瑰醚、甲基丁香酚、丁香酚等。

除含挥发油及黄酮外，玫瑰花中还含酚酸、多糖、色素、不饱和脂肪酸等成分。

现代药理实验表明， 玫瑰花具有防治中枢神经系统疾病及心血管疾病、抗肿瘤、抗氧化、抑菌、抗病毒等药理作用。

1、玫瑰花口服液

组成： 玫瑰花。

用法用量： 口服，一次 10 ml，一日 3 次。

功能主治： 补益支配器官（心、脑、肝）。用于心慌气短，胃痛呕吐，肢瘫疼痛，神疲乏力。

注意事项：

① 忌酒及辛辣食物。

② 糖尿病患者不宜服用。

2、玫瑰花糖膏

组成： 新鲜玫瑰花。辅料为蔗糖。

用法用量： 口服。一次 20 克，一日 3 次。

功能主治： 舒心爽神，健胃止痛。用于肝郁津滞引起的胁闷腹胀，胃痛，心烦，健忘，便秘，食少。

玫瑰花药食两用的 历史 由来已久，是一种物美价廉、集营养保健于一身的食疗佳品。它不仅具有丰富的营养价值，更有着排毒养颜、调节机理等一系列药用价值，在众多花馔中深受人们的喜爱。

1、玫瑰花茶

原料： 玫瑰花5克，茉莉花3克，蜂蜜适量。

做法： 将玫瑰花与茉莉花置于玻璃杯中，然后以热开水冲泡，焖约十分钟后，可酌情加适量蜂蜜饮用。

功效： 活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，并能美容养颜，去除皮肤上的黑斑。

2、玫瑰花粥

原料： 玫瑰花4克，银花10克，红茶、甘草各6克，粳米100克，红糖适量。

做法： 先将玫瑰花、金银花、红茶、甘草煎汤去渣，加入洗净的粳米，大火煮沸后，转小火熬煮至粥黏稠，加入适量红糖，早晚温食。

功效： 清热解毒，行气止痛，固肠止泻。适用于急、慢性肠炎，下痢，泄泻。

3、玫瑰花鸡蛋汤

原料： 玫瑰花10克，萼梅花10克，大枣3枚，鸡蛋2只，红糖适量。

做法： 将玫瑰花及萼梅花花瓣洗净，控干。锅内加清水、大枣（掰开）煎煮，煮开后敲入鸡蛋并稍微搅拌，撒入玫瑰花及萼梅花花瓣，待蛋熟水微沸腾后，加入适量红糖，调好口味，待温，即可食用。

功效： 调理气色，美容养颜。

4、玫瑰花糕

原料： 糯米粉、黏米粉、新鲜玫瑰花、大枣、白糖、蜂蜜、植物油。

做法： 将大枣洗净，切成小丁备用。把糯米粉、黏米粉放在盆内，加适量水，放入白糖、大枣、玫瑰花，用水拌匀，揉成面团，做成糕状，然后将糕上笼蒸约25分钟即成。

功效： 疏肝理气、健脾暖胃。

虽然玫瑰花有很多益处，但亦有部分人群不宜多食用玫瑰花，如月经过多的女性、便秘患者、阴虚火旺与实热者不宜食用。

【药盾公益】 以中国非处方药物协会、中国药学会，中华医学会等共同发起和成立的公益性组织——PSM药盾公益（公众号：PSMChina），广汇资源，凝聚力量，促进公众用药安全。

春季美容营养的5款美味粥！，美容养颜的粥

温暖的春天到来，大家都脱去厚厚的棉衣，此时对于爱美的女性来说是应该好好打扮的季节。除了外表的美丽，。在春节注重营养饮食的补充，会让你自己从内到外自然的美丽。下面就为大家介绍一款营养的美味的美容食疗方法。

1、燕窝冰糖粥

燕窝有润泽皮肤、补血养颜之功。取燕窝3克、冰糖适量，煮至粥状即可食用。若再加入5克甜杏仁同煮，其美容效果则更好。

2、银耳鸽蛋汤

银耳能补肾，而补肾是中医美容防老之首。取银耳15克，水发后炖黏稠，打入鸽蛋两只，再加冰糖文火炖透即成。

3、大枣粥

粳米60克，大枣10枚，将大枣加入粳米中，煮至粥烂枣熟即可。大枣中含有丰富的维生素E，常吃大枣粥，可使人面色红润，神采焕发。

4、枣菇籼米粥

红枣50克，水发香菇100克，籼米100克，熟牛肉适量切小丁，同煮成粥后加入葱姜末和猪油、盐、味精、胡椒适量食之。此粥性平和，养血安神，美容养颜，可辅助治疗荨麻疹等。

5、黑芝麻美发粥

《本草经疏》曰：“（黑芝麻）气味和平，不寒不热，被春日肝肾之佳谷也。”“须发不乌用之良”（《本草求真》）。

先将适量黑芝麻淘洗干净，晒干后炒熟研碎，每次取25克，同黑米50克煮粥，粥成后加白糖适量，调和食之。黑芝麻含有丰富的维生素E、亚油酸、芝麻酚等，与黑米成粥，可营养毛囊细胞，促进毛发生长，增光泽。

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