测试你的食物克星

测试你的食物克星

日前，解放军总医院国际亚健康评估指导中心在国内首次将常见食物不耐受检测技术应用于亚健康的评估与指导。只用0.5毫升血便可进行90项常见食物不耐受性检测，3个小时便可知道结果，对帮助亚健康人群走出亚健康状态和疾病预防起到了积极的指导作用。

早在1905年，就有英国一位医师发现，许多疾病包括痛风、湿疹和绞痛病等都和食物有关，在去除有问题的食物之后，症状就会消失，这就是人们最早认识到的食物不耐受现象。这些不耐受的食物，就是人们健康的“克星”。

食物不耐受在皮试和免疫球蛋白E的检测中一般没有阳性结果，它是由于机体不能充分地消化食物大分子，并被吸收入体内引发免疫应答反应，产生特异性免疫球蛋白，由此导致人体一系列症状。

食物不耐受和食物过敏的区别

食物不耐受可以具有和过敏相似的症状，所以在我国以前都将它等同于过敏原的检测，近几年科研人员才发现它们是有区别的。

食物过敏与免疫球蛋白E相关，食物不耐受与免疫球蛋白G相关。前者发病来得快，症状明显，属于急性病，在日常生活中容易引起人们的关注，在临床通常以药物治疗为主；后者症状比较隐蔽，属于慢性病，在平时，人们通常认识不到它的存在，因此被称为人体健康的隐性“杀手”，在临床通常以调整饮食治疗为主。

食物不耐受将导致什么症状

统计资料显示，全球约50%以上人群存在不同程度的食物不耐受现象。食物不耐受与典型的食物过敏不同，食物不耐受可发生于各个年龄段，很多人可能会同时对3种左右的食物存在不耐受现象，引起免疫系统的功能下降，导致一系列疾病及症状的发生和恶化，如：哮喘、湿疹、偏头痛、肠易激综合征、关节炎和亚健康状态等，均可能和食物不耐受有关，这些症状多在吃了不耐受的食物数小时或数天后发生。

如何治疗食物不耐受

如果说通过食物不耐受检测，发现了不耐受的食物，那么通过饮食调整，可以发现适合自己的健康食物。

每个人不耐受的食物种类和产生症状等都各不相同，因此所需的饮食调整时间也各不相同。烹饪方法、饮食环境及生活方式等也是影响饮食调整效果的重要因素，尤其在不耐受的食物较多且症状也较严重的时候，这些影响会更加明显。

对所需要忌食的食物，首先，列出自己平时常吃的加工食物如某种点心、糖果等，然后逐一对其成分列表进行检查，如果其中包含不耐受的成分则同样需要排除在食谱以外；其次，尽快形成买食物先看外包装成分列表的习惯，这样才能让不耐受的食物无法浑水摸鱼。

对一些成分标识不清楚的食品，如果不能肯定其不含不耐受成分，可以咨询厂家及销售人员或者干脆忌食一段时间为上。

几个月后，根据亚健康人群食物不耐受的检测结果，结合常规生化、免疫指标指导他们科学饮食，其中包括对检测结果呈阳性的食物进行忌食，相关疾病症状就会随之消失。

对忌食食物的重新纳入

鉴于每个人不耐受的食物各不相同，在此只能提出一些通用的建议，也可在医生的指导下进行。

每种需要重新纳入的食物之间应间隔至少1周。在尝试纳入期间，对各种症状要密切关注。普遍的建议是，欲将某种食物重新纳入饮食，应先选择这种食物的一种简单制品，如果重新出现相关症状，那么其他形式就不要进行尝试了。

多久以后进行再次检测

进行再次检测的时间，取决于不耐受食物的数量、饮食调整后症状改善的情况和其他多种因素。根据人体的情况，医生将给予适当的建议。资料表明，食谱的改变有可能使原来隐藏的不耐受食物显露出来。所以，专家推荐在饮食调整3-9个月后进行再次检测。（丁殿春 王继荣 黄余红）

每种癌症都有个食物克星是怎么回事？

　　专家帮整理了十大抗癌食物,而且相互对应,希望大家远离癌症,拥抱健康!

　　1、生吃大蒜抗肺癌 据英国《每日邮报》报道，一项新研究发现每周生吃两次大蒜的人，患肺癌风险几乎降低一半。中国江苏省疾病预防控制中心的研究人员选取了两组受试者，就饮食习惯进行了对比。结果发现，经常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。研究人员解释，大蒜中的大蒜素能抑制人体内的炎症反应，并作为一种抗氧化剂，减少自由基对人体细胞的损伤。

　　2、西兰花抗乳腺癌 研究发现，含有西兰花及其它十字花科蔬菜的混合制剂，有助于减缓乳腺癌细胞的生长，尤其是在发病早期。花椰菜和其他十字花科蔬菜含有的萝卜硫素长期以来就被证明具有防癌价值，而据俄勒冈州立大学及俄勒冈卫生与科学大学联合进行的新研究显示，萝卜硫素还能减缓癌细胞的扩散。这项研究测试萝卜硫素对患有乳腺癌女性的乳腺组织的效果，而该新发现正是第一次临床应用后所得出的结论。

　　3、海鱼防肝癌 日本国立癌症研究中心的一项研究成果显示，经常食用青背鱼类(如沙丁鱼、青花鱼和秋刀鱼等)和鳗鱼的人，比不经常食用这些鱼类的人患肝癌的风险大约要低 40%。研究发现，经常摄取鱼油中所含的二十二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸的人群患肝癌的风险更小。肝癌一般多由乙型、丙型肝炎病毒感染所引起的慢性肝炎造成。

　　4、吃土豆可有效预防胃癌 多吃土豆和摄取足够的维生素C可有效预防胃癌。根据发表在医学刊物《欧洲癌症报》的一项研究显示，这种类型的食物可以减少33%的胃癌发病几率，而吃水果可以减少7%的胃癌发病几率。研究人员在11年间追踪了600多万参与者，试图找到饮食和胃癌之间的联系。研究结果显示，土豆可以有效预防胃癌，减小 33%胃癌发病几率

　　5、苦瓜抗胰腺癌 美国科罗拉多大学肿瘤中心的一项最新研究显示：苦瓜的汁液能够通过抑制胰腺癌细胞吸收葡萄糖的功能，从而切断其能量来源并最终杀死癌细胞。该中心的癌症预防与控制所负责人之一的Rajesh Agarwal博士称：“亚洲国家的人们通常会大量食用苦瓜。而我们的研究就采用了苦瓜液，结果显示它能够影响葡萄糖代谢途径，切断能源供给，并把胰腺癌细胞杀死。”

　　6、西红柿抗前列腺癌 英国一项大规模研究发现，每周吃10份西红柿(约合3斤)可使男性前列腺癌危险降低近1/5。研究人员认为，西红柿抗癌的关键原因是其中的抗氧化剂番茄红素。来自布里斯托尔大学、剑桥大学和牛津大学的研究人员对1.4万名50~69岁男性的饮食与生活方式进行了研究。结果发现，与不吃或很少吃西红柿的参试者相比，每周至少吃10份西红柿的男性，罹患前列腺癌的危险降低18%。其中，1份相当于150克西红柿、一份西红柿酱比萨或一杯番茄汁。

　　7、香菇抗子宫颈癌 香菇是一种营养多热量低的超级食物。美国妇科肿瘤协会第45届年会上宣布的一项新研究发现，香菇提取物可以杀死导致子宫颈癌的性传播病毒HPV(人类乳突病毒)。美国得克萨斯大学健康科学中心医学院研究人员通过实验鼠研究发现，香菇中的“活性己糖”(AHCC)可以在90天以内消除HPV病毒。AHHC还可以降低子宫颈肿瘤的生长速度。研究已经发现，HPV病毒除了与99.7%的子宫颈癌成因有关之外，还与95%的肛门癌、60%的咽喉癌、65%的阴道癌存在关联。

　　8、柑橘类水果防卵巢癌 英国东英吉利大学对17万1940名年龄在25到55岁之间的女性进行了饮食习惯研究后得出了上述结论，他们发现摄取较多黄酮醇和黄碱醇的女性发生上皮性卵巢癌的风险被降低了。根据研究的主要作者，东英吉利大学诺威治医学院营养学系的Aedin Cassidy教授介绍，这是调查各种黄酮类物质的摄取是否能降低上皮性卵巢癌风险的首个大型研究，在研究中他们发现摄取的食物中含有较多的黄酮醇和黄烷酮这两种强效黄酮类物质的女性发生上皮性卵巢癌的风险较为显著的降低了。据了解，上述的化合物存在于柑橘类水果当中。

　　9、香蕉防肾癌 东京大学教授山崎正利指出，香蕉愈熟，也就是表皮的黑斑愈多，免疫活性愈高。表皮上出现黑斑的香蕉，增加白血球的能力是青香蕉的8倍。香蕉能预防直肠癌、结肠癌、肾癌。瑞典研究发现，每周吃4—6次香蕉的女性，患肾癌的风险降低一半。 许多人怕香蕉太甜，其实它的升糖指数中等，一根的热量才100卡左右，约1/3碗饭。选购香蕉可以挑果实饱满、尾部圆滑、果皮外缘棱角不明显的。

　　10、菠菜防肠癌 众所周知，吃菠菜能补铁。然而，《分子营养学与食品研究》刊登美国俄勒冈州立大学一项新研究发现，吃菠菜还可以有效降低肠癌危险。新研究负责人曼斯·帕拉斯拉马克博士表示，新研究发现，吃菠菜可以降低熟肉中的致癌物对人体细胞的破坏作用，使肠道肿瘤危险降低一半，从58%降至32%。研究人员表示，菠菜含有非常丰富的可抗击癌症的β胡萝卜素和叶酸。

测试你会是哪种人的命中克星

测试你会是哪种人的命中克星

　　你会是哪种人的命中克星?想知道你会是哪种人的命中克星吗?来测试下吧!

　　你会是哪种人的命中克星?测试开始：

　　1、走上公车，你会选择什么样的位置?

　　靠窗、靠后的位置-2

　　离门比较近的靠外的位置-3

　　2、你觉得多久不联系，朋友之间会疏远?

　　一周或一个月-5

　　超过半年-4

　　3、对于你的现状，你的朋友都了解的很清楚吗?

　　不是-6

　　是的-5

　　4、坐公车的时候，身旁的人问你车站问题，你会?

　　为对方解答-6

　　简单说一两句，不想说太多-5

　　5、你房间的东西，不想让其他人动?

　　不是-7

　　是的-6

　　6、你曾经因为口无遮拦被别人骂过?

　　是的-8

　　不是-7

　　7、你觉得，环境的不好不应该当做做不成事情的借口?

　　是的-9

　　不是-8

　　8、如果你的同事中有富二代，你会?

　　觉得他没什么本事-10

　　和他正常相处-11

　　9、如果你身边的朋友比你优秀，你会?

　　可能会选择换个圈子吧-12

　　当然会继续让自己更加优秀-A

　　10、朋友介绍的相亲对象，一直在网上聊天，你觉得?

　　对方不是有什么问题吧-C

　　应该是彼此都挺忙的-12

　　11、你的朋友范围挺广的，什么类型的人都有?

　　不是-12

　　是的-B

　　12、只要你想到什么，会冲口而出?

　　是的-D

　　不是-C

　　测试结果分析：

　　A、软弱人的煞星

　　你做什么事情，要么不做，要么就一定要做到底，这还不算，你一定要拔到头筹才算结束，不然你一定会觉得很不舒服，认为自己会被人家瞧不起。如此强势的你，是软弱人的克星，在你眼里，没有什么事情做不到，因此，软弱人动辄放弃的行为，必然会让你很不满，也会让其坚持下去，偏你的这种执着让对方很无可奈何，只能咬牙坚持下去了。

　　B、热情人的煞星

　　在别人眼里，你是如此完美，为人处世落落大方，做事情做得也都恰到好处，对任何人没什么差别，均是温和有礼。但是，也因为此，你会给人一种距离感，和任何人都不会过于亲近。这样的你，是那种自来熟的热情人的`克星，不论对方如何示好，和你的距离感始终不会消除。

　　C、粗心人的煞星

　　你天生对缺点、错误比较敏感，上学的时候，很少出现手误笔误之类的事情。在生活中也是一样，别人很少关注的细节，你都会很容易地观察到，并记在心里。粗心的人碰到你，绝对是什么脾气都没有，他可能觉得自己已经想的足够严密，却架不住你的一再追问，只能不断返工，也没什么话说，因为你是有理有据指出来的。

　　D、敏感人的煞星

　　如果你升了个职，长了个工资，你一定会第一时间让别人知道，就算你的微博被人家多转两次，你也都恨不得让大家都了解。偏你又不太容易拿捏分寸，尤其是这种大大咧咧不计后果的性格，就算人家心里不爽，你也很少能觉察到，觉察不到就更别提收敛了，会让个性比较敏感的人生气，又不知如何是好。(完)

;

哪些食物是癌症的克星

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜之功效。

被誉为人类最佳的蔬菜之一，对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳可用迅速恢复体力，经常食用帮助增强体力，保护肝脏健胃整肠。

哪些食物是幽门螺杆菌的克星？

幽门螺杆菌生存于口腔、胃及十二指肠内，胃溃疡、胃炎患者中90%都感染了该菌。世界卫生组织将其列为一类致癌物。有媒体报道，我国80%的人携带或曾感染该菌。下面列出一些幽门螺杆菌的克星食物，希望对大家有所帮助！

1. 卷心菜有抗生素作用，可杀死包括幽门螺杆菌在内的多种细菌。每天吃适量卷心菜，3周后可减轻由胃溃疡和十二指肠溃疡造成的腹痛，并有助于溃疡的愈合。卷心菜还含有一种类似生胃酮的化学物质，可刺激胃肠细胞分泌粘液以形成屏障，从而与胃酸隔离，保护胃不受伤害。

2. 大蒜/洋葱可抑制幽门螺杆菌繁殖。新鲜大蒜比较辛辣，杀菌能力较强。坚持每日吃饭时生吃1个紫皮独头大蒜，抑菌效果明显。食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜/洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。大蒜/洋葱的特点还在于富含大量的有机硫化合物和黄酮醇。当有机硫化合物浓度达到40μg/mL时便能有效抑制幽门螺旋菌感染，此外，黄酮醇还能帮助人体降解致癌物。

3. 蜂蜜实验浓度为20%时可抑制所有幽门螺杆菌；浓度为10%时可使一半幽门螺杆菌受到抑制。蜂蜜主要是通过渗透作用来抑制幽门螺杆菌，所以应在餐后喝蜂蜜，以延长其在胃黏膜上停留的时间。可将蜂蜜30毫升放在碗里，用筷子搅拌至起泡沫，加入120毫升温开水搅匀后，缓缓喝下。

4. 凉开水泡茶喝，茶叶中含有大量的茶多酚，具有很强的杀灭幽门螺杆菌的作用，但茶中同时含咖啡因，会促进胃酸分泌增多，对胃肠道溃疡不利。用凉开水泡茶可减少咖啡因溶出，不会刺激胃酸分泌。茶叶5克用凉开水浸泡半小时后饮用。

5. 西兰花，新鲜西兰花中含有大量的莱菔硫烷，有助于抗击幽门螺杆菌。研究发现，每天吃西兰花者粪便中幽门螺杆菌抗原水平可下降40%以上。将西兰花200克切成小块，用沸水快速烫一下，凉拌食用。另外，西兰花也可榨汁生吃。

6. 空腹吃几粒花生米/黄豆，其脂肪进入小肠内，可刺激肠壁产生肠抑胃素，这种激素可通过血液循环抵达胃部，能明显抑制胃的活动，减少胃酸分泌，对溃疡病的康复也有一定作用。幽门螺杆菌适宜在胃酸浓度高的环境中繁殖，胃酸越多其运动能力越强，能牢牢的与胃黏膜细胞连接在一起，导致各种胃病。所以说肠抑胃素间接抑制了幽门螺杆菌。黄豆有制酸作用，淡盐煮熟焙干即可。与花生有异曲同工之效。

7. 经常食用猴头菇，能增强胃黏膜屏障功能，对溃疡的愈合、胃黏膜上皮的再生和修复大有好处。这样便可抑制幽门螺杆菌的渗透。

8. 酸奶里加入香蕉。幽门螺杆菌破坏胃部黏液层，但研究发现香蕉能修复黏液层，形成抵抗感染的保护屏障。香蕉也增加黏液分泌量，减少多余胃酸分泌。每天一根香蕉，幽门螺杆菌远离你！益生菌是对结肠有益的细菌，比如嗜酸乳杆菌。它们帮助抑制胃里的幽门螺杆菌生长。虽然还需要做更多研究，但有强力的证据表明，酸奶里的活性菌或许对特定肠胃疾病有益，包括幽门螺杆菌感染。

9. 花青素是非常强效的抑菌剂，它的主要作用是防止细菌黏附在胃壁，抑制幽门螺杆菌生长。含花青素的食物：黑枸杞、蔓越莓、蓝莓、葡萄籽、紫甘蓝、茄子、紫薯、樱桃、桑葚、黑(红)米。

健康提示：

要防止胃肠道感染，首先要彻底清除口腔中的幽门螺杆菌。首先是通过定期洗牙，去除牙垢与牙结石，彻底消除掉幽门螺杆菌的滋生环境。定期换牙刷，假牙也要做好清洁。第二步是用专用的漱口水每天进行漱口，杀死幽门螺杆菌。另外，治疗期间餐具要消毒，以彻底除根。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/zhongyizatan/66557.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 烤羊吃坏一家八口疑羊吃磷肥中毒死羊肉···

下一篇: 白领健康午餐四大禁忌