有的食品能够使人快乐、安宁,有的食品则使人悲伤、愤怒。原因就是人体中一种被称为血清素的物质有助于镇定情绪、解除焦虑,以下这些食物就有着促进血清素分泌的功能。
深海鱼
世界各地住在海边的人都比较快乐,不仅是因为大海让人神清气爽,还因为他们把鱼当作主食。鱼油中的Q3脂肪酸,与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用,能让我们的身体分泌更多血清素。
香蕉
香蕉含有一种称为生物硷的物质。生物硷可以振奋精神和提高信心,同时,香蕉还是色胺酸和维生素B6的来源,这些都可以帮助大脑制造血清素。
全麦面包
面包和点心因为含有大量碳水化合物而成为抗忧郁食物。但是吃点心容易摄入过多热量,所以吃复合性的碳水化合物食物,如全麦面包等更合乎健康原则。
菠菜
研究人员发现,缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少,在5个月后会出现无法入睡、健忘、焦虑等症状。几乎所有的绿色蔬菜和水果都含有叶酸,其中,菠菜的含量最多。大蒜
德国科学家从一项针对大蒜对胆固醇的功效研究中发现。病人吃了大蒜制剂后,不容易感觉疲倦和焦虑,并且不容易发怒。
南瓜
南瓜之所以和好心情有关,是因为它富含维生素B6和铁,这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,而葡萄糖正是脑部唯一的“燃料”。
低脂牛奶
温热的牛奶向来就有镇静、缓和情绪的作用。尤其对经期女性特别有效,能帮她们减少紧张、暴躁和焦虑的情绪。
鸡肉
当我们体内缺乏维生素B12时,就会出现恶性贫血、食欲不振及记忆力减退等问题。而鸡肉富含维生素B12。所以,当你晚上睡不好,白天总感觉疲惫时,那就多吃点鸡肉吧。
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