质检总局公布蛋制品苏丹红专项检查不合格产品

质检总局公布蛋制品苏丹红专项检查不合格产品

国家质检总局21日公布了各级质监部门对全国蛋制品生产加工企业专项检查结果，结果显示有7家企业的8个批次产品涉嫌含有苏丹红。经进一步核查，质检总局公布了这7家企业的名单。

此次，质检总局对31个省（区、市）449家蛋制品企业523批次产品进行了检验。其中苏丹红专项检查不合格企业及产品有：北京双伟力农业科技发展有限公司生产的精制咸鸭蛋、安徽淮南市焦岗湖忠辉食品有限公司生产的焦岗湖咸鸭蛋、河南尉氏县大笨蛋蛋制品加工厂生产的天然红心蛋、河北安新县关城张大眼禽蛋加工厂生产的真空包装蛋黄和熟咸鸭蛋、浙江舟山沈家门镇伏虎路15号丁金儿加工户生产的散装咸鸭蛋、湖北洪湖市威城食品有限公司生产的船威牌红心咸鸭蛋和北京力顺源科贸中心生产的散咸蛋。

国家质检总局要求，有关质量技术监督部门对查出苏丹红的蛋制品生产加工企业，一律责令企业立即停止生产、停止销售，责令企业立即召回含有苏丹红的产品，并监督企业销毁。

国家质检总局同时要求，各级质量技术监督部门要进一步加强蛋制品生产加工企业日常安全卫生监管，继续开展全面排查，并采取切实有效措施，大力整顿蛋制品生产加工业秩序，提升整个蛋制品产业的质量安全水平，切实维护广大消费者的权益。

具体名单：

北京双伟力农业科技发展有限公司生产的精制咸鸭蛋

安徽淮南市焦岗湖忠辉食品有限公司生产的焦岗湖咸鸭蛋

河南尉氏县大笨蛋蛋制品加工厂生产的天然红心蛋

河北安新县关城张大眼禽蛋加工厂生产的真空包装蛋黄和熟咸鸭蛋、

浙江舟山沈家门镇伏虎路15号丁金儿加工户生产的散装咸鸭蛋、

湖北洪湖市威城食品有限公司生产的船威牌红心咸鸭蛋

北京力顺源科贸中心生产的散咸蛋

怎样检验鸡蛋里有没有苏丹红

可以把鸡蛋打到开水里,煮熟,可以看到有苏丹红的蛋黄会从红色变为黄白色。

“苏丹红”是一种化学染色剂，并非食品添加剂。它的化学成份中含有一种叫萘的化合物，该物质具有偶氮结构，由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。

苏丹红属于化工染色剂，主要是用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中，目的是使其增色，也用于鞋、地板等的增光。 又名“苏丹”。

苏丹红鸡蛋怎么辨别

1、鸡蛋的颜色

仔细观察鸡蛋的颜色，如果蛋壳很鲜艳、光亮的话，则说明该鸡蛋是经过苏丹红染色的。

2、晃动鸡蛋

用手轻轻地晃动鸡蛋，然后仔细听声音，如果有液体撞击的声音，那么说明该鸡蛋为苏丹红鸡蛋。

3、蛋黄颜色

打开鸡蛋，然后观察蛋黄的颜色，如果颜色比一般鸡蛋深暗一些的话，则说明该鸡蛋为苏丹红鸡蛋。

4、粘稠

打开鸡蛋，然后摸看看鸡蛋是否粘稠，如果很粘稠的话，则说明为好的鸡蛋，反之则说明为苏丹红鸡蛋。

碳铵(化肥)养的鱼吃了有毒吗?

你是一位非常好心的人^^你可以放心，至少碳铵肥养出的鱼是可以吃的。
碳铵是一种速效氮素肥，分子式为NH4HCO3，外观为白色结晶，易溶于水，易分解。
化
学
名：
碳铵；酸式碳酸铵；重碳酸铵
英
文
名：
ammonium
bicarbonate
分
子
式
：NH4HCO3
碳酸氢铵生产方法：浓氨水与二氧化碳在碳化塔副塔逆流接触生成碳化氨水，碳化氨水从碳化塔主塔顶部进入与二氧化碳逆流接触，生成碳酸氢铵晶浆液，经加工处理制得碳酸氢铵。
包装及贮运
用编织袋内衬塑料薄膜包装。
用　　途：
碳酸氢铵是一种中性氮肥，适用于各种作物和各种土壤。纯品可用于食品行业，制造面包、饼干时起疏松作用。也用于制药工业、电镀工业、用于胶鞋海绵底制造。在制革时用于中和过剩酸。
既然食品行业制造面包都可以用，吃下去应该问题不大:)

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