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补肾强骨(补肾补钙强筋骨,驱寒保暖的食物有哪些?)

医案日记 2023-06-12 03:49:29

补肾强骨

中医认为「肾藏精,精生髓,髓养骨」,也就是说人体骨骼的生长发育强壮柔弱,以及今时所讲的骨钙流失、骨质疏松等,中医都认为与「肾」有密切关系。

肾的藏精功能正常,则肾精充足,骨骼受肾精的濡养,精血充沛,骨骼获得充足的营养则发育良好,强壮坚固;反之,肾精不足,精血亏虚,骨骼得不到濡养而变得脆弱,就容易发生骨折、骨质增生及骨质疏松等症状。

中医强调以补肾来强壮筋骨,治疗和预防骨骼的疾病。

中医补肾分为补肾阴、肾阳、肾气、肾精,中医师会根据个人体质及症状,辨证论治,合理用药。患者可平时多吃补肾的食物,如黑豆、黑芝麻、胡桃、栗子、豬腰等以作食療。

补肾补钙强筋骨,驱寒保暖的食物有哪些?

羊棒骨萝卜汤营养成分:羊骨头是补钙补锌上品,含有碳酸钙、碳酸氢钙、骨胶原蛋白的等物质。羊骨头汤可补肾壮阳,强筋壮骨,治虚损羸瘦,腰膝乏力,骨筋挛痛,浊白,淋痛,久泻,久痢,,女士虚冷、白带增多、男人性功能不够等不适这些。羊骨头汤一直以来就被称之为大补的东西,冬季真的是阴虚内热进入身体之际,必须羊骨头汤来驱寒保暖。

【食物展现】:毕拨1块,黄芪10克,桂丁10克,八角3个,藤椒10个,砂仁1个,良姜2片,姜1块,葱4根,萝卜1个,羊棒骨2斤,植物油一小块。【食物解决】:羊棒骨剁块状,清洗干净,泡流血水。生姜切成片,植物油切片,葱切条,别的香辛料清洗干净沥干水分预留。白萝卜去皮端铣刀切片。起凉水锅,放进羊棒骨绰水,水烧开后,撇除表层肠油和泡沫塑料,捞起来用温水清洗干净,沥干水分预留。烧开炒锅,倒进食用油烧沸60度,放进植物油文火炒出香味。

再放入葱,姜,转走红炒出香味,煮至植物油溶化,香气也被炒出来后,把残渣都捞起来不必。锅里的余油烧,放进香辛料,大葱,姜,文火炒香。放进沥干水分的羊棒骨,炒匀。添加沸水走红烧开,烧开后捞起来表层浮末后,用小火焖盖上盖煮50min。50分钟,羊骨头汤都煲出些味道了,此刻打开瓶盖,把表层的肠油捞起来,放进萝卜,开走红烧开后,盖上盖再次炖煮20min。通过这一个多小时的炖煮,今天我们的羊棒骨萝卜汤就完成了咯!热腾腾,热气腾腾的羊骨头汤,喝过立刻全身都暖,很美味。

老人补肾强筋骨吃什么好?

  健骨强筋壮腰膝,入肝补肾子母实,这是古人对杜仲的赞美之词。杜仲历来被视为补肾、强筋骨的良药,主治肝肾不足而引起的腰膝酸痛以及肢体痿软无力。中医认为,人体内脏与五行相应,肝属木,肾属水,而五行之中的水能生木,所以肝为子,肾为母,补肾则能强健肝脏的功能。   古人很早就开始运用杜仲作为保健品来使用,唐代名医孙思邈提出了羊肉杜仲汤,明代李时珍将杜仲嫩叶当作保健食品 。现代药理研究表明,杜仲所含的有效成分,有很好的抗疲劳、抗衰老、增强记忆力等功效 ,对血压有双向调节作用,能降低血脂,防止动脉硬化,可用于防治心脑血管疾病。   在国际上运用杜仲作为保健品也日趋广泛,美国航天局的专家将其用于加工生产航天食品和老年保健品。日本用杜仲叶作为原料,加工成各种保健品,例如杜仲茶、杜仲酱、杜仲挂面等多种产品。   现介绍两个用杜仲做成的药膳  杜仲温肾汤  杜仲20克,猪腰一对,核桃仁50克,加水煮粥之后用食盐、味精调味,食用猪腰和核桃,喝汤,是补肾虚, 治疗阳痿遗精的良药。   杜仲内金粥  杜仲20克,加水煎煮,然后去渣取汁。将鸡内金20克,小茴香10克,在锅中微炒之后研成细末。大米100克洗净,放入锅中,加入药汁及药末,煮成米粥食用。可用于治疗老人夜尿频多。

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