治疗产后缺乳食疗方－水烫磨笼虾(栗子可以下奶吗)

治疗产后缺乳食疗方－水烫磨笼虾

治疗产后缺乳食疗方－水烫磨笼虾

〖 来 源 〗：民间食疗方

〖 原 料 〗：海虾100克，王不留行30克，桑椹30克。

〖 调 料 〗：味精、盐各适量。

〖 做 法 〗：1、先将洗净的王不留行、桑椹投入砂锅，加入清水2碗，用文火约煲20分钟。2、滤去药渣，放入海虾，煮滚至虾熟透即成。3、食时调好盐、味精。

〖 特 点 〗：酸甜带涩，别具风味。

〖 功 效 〗：王不留行（又名禁宫花、磨笼草、麦蓝菜等）味微苦、性平，多用以活血通经、下乳消痈、利尿通淋和止血；桑椹味甘性寒，可补益肝肾、熄风滋阴。此二药与味咸性温的海虾合炖，对经行不畅、产后乳少、痈肿疔毒、胃虚食少、肝肾阴亏等症极有功效，目暗耳鸣者尤宜服用。

附：其他相关食疗方

1、治产后缺乳、病后体弱：生姜30克，木瓜500克，米醋500毫升，用瓦罐炖煮，分次服。

栗子可以下奶吗

板栗是一种营养价值比较高的坚果，对于产妇来说，也可以适当的吃一些，有一定的促进乳汁分泌的作用，有一定的下奶的效果，下奶的时候可以做栗子煲鸡。我们知道，产妇比较关心的就是哺育孩子，所以说如果出现奶汁分泌不足的时候，一定要注重饮食调理，多吃一些汤汤水水的食物。

板栗下奶吗

栗子营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51~60%，蛋白质5.7-10.7%，脂肪2-7.4%，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B，、B:、C及钙、磷、钾等矿物质。建议吃栗子煲鸡吧，可以下奶的。

产妇吃什么下奶食谱?
1、虾仁枸杞
原料：虾仁，干枸杞子。
调料：花生油，精盐，米酒，鸡蛋清，胡椒粉，水淀粉、干淀粉各适量，葱，姜。
做法：
(1)将虾仁洗净，剔去虾肠，控干水分;枸杞子洗净，用少许水泡上;葱切碎、姜拍散放入碗中，加水适量搅拌，制成葱、姜水。
(2)将虾仁用精盐、鸡蛋清、干淀粉浆拌上劲;取小碗放入精盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、葱姜水，兑成汁。
(3)锅置火上，烧热倒入少许花生油，烧至六成热时，把浆好的虾仁，用少许油抓散(防止粘在一起)，放入油锅内，滑熟装盘。
(4)锅洗净放在火上烧热，倒入调好的调料汁和泡枸杞子的水，水开时撒上枸杞子，起锅装盘即可食用。
2、清淡肘子
原料：猪肘子，当归、王不留行各1份。
做法：将猪肘子、王不留行、当归三者按100：2：2比例，加清水大火烧开，撇去浮沫改文火炖煮至烂熟。
3、花生猪手汤
原料：猪手;大粒花生米;青菜;油、香葱、姜块、料酒、盐和鸡精少许。
做法：先把猪手洗净，用刀剁成几大块放入容器，添些料酒去腥;把香葱打个节，姜块用刀拍扁;放入油热锅后，把猪手块、葱节、姜块放进沙锅炒几下，然后加水;开大火直到沸腾，然后改小火，再根据口味放盐继续炖大约一个小时;看到猪手骨肉分离，放进青菜，加鸡精调味，关火;把乳白色的"花生猪手汤"盛进汤盆，往汤里滴几滴香油。
4、猪蹄茭白汤
原料：猪蹄250克，白茭(切片)100克，生姜2片，料酒、大葱、食盐各适量。
做法：猪蹄于沸水烫后刮去浮皮，拔去毛，洗净，放净锅内，加清水、料酒、生姜片及大葱，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火炖至猪蹄酥烂，最后投入茭白片，再煮5分钟，加入食盐即可。佐餐食用，每日1~2次，每次150毫升~200毫升。

猪脚花生汤下奶吗

猪脚花生汤下奶，猪蹄花生汤是一道药膳，为民间家常菜，南北皆有。补气血，增乳汁，尤宜产妇进食，俗称“月婆子菜”。尤其适合女性痛经时使用。将猪蹄洗净，与花生米同入砂锅中，加水适量，放入葱、姜、精盐，料酒，先用武火煮沸后，再用文火煨炖至蹄肉烂熟，即可上桌。
风味特点
清暑解热，生津止渴，适用于妊娠合并腹痛。
猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。
猪蹄能补血、通乳、健腰脚、托疮，适合腰脚酸软无力、痈疽疮毒久溃不愈的人食用。猪蹄汤还具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
花生含有多种营养。花生含有丰富的维生素B2，多吃一些花生，有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。此外，花生含有的维生素E和锌，不但能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退，而且还能滋润皮肤。
烹制方法

1.买来的猪蹄放入清水中浸泡15分钟，水中加1小勺白醋

2.然后用刀子将猪蹄上残留的细毛刮掉，去毛的猪蹄用刀斩成小块

3.倒入滚开水焯烫2次，去除猪蹄中的血沫和杂质，最后冲洗干净，姜切片，鲜花生剥出花生仁备用

4.处理好的猪蹄放入慢炖锅，加入花生仁和姜片，倒入温水至3/4锅，通电后加盖慢炖

5.慢炖4小时后断电，然后继续焖1小时，即可喝汤

二、烹饪技巧

1.买来的猪蹄或多或少都有残余的细毛，必须用刀子刮掉才能使用，白醋可以有效去除猪蹄的脏器味；

2.猪蹄炖之前要用开水汆烫，去除血沫和杂质，这样做好的猪蹄口感好；

3.花生一定要选择当季的新鲜花生，太后买了一小筐，阳台晒干后可以吃好长时间，比超市买的花生仁好多了；

4.炖汤最好选用砂锅或紫砂锅，我用的是慢炖锅(陶瓷胆)，几个小时的慢炖，将食材的营养成分充分发挥。

三、功效

1、猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。

2、花生：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

坐月子可以吃小龙虾吗

妈妈在哺乳期要注意自己的饮食，由于宝宝需求母乳来发育身体，宝宝需求从奶水中取得身体需求的养分和能量，而妈妈自己的饮食会影响到宝宝的奶水。小龙虾是很火爆的食物。那么哺乳期可以吃小龙虾吗？对小孩健康有什么影响，注意这一点。

小龙虾和虾的养分价值相同，它们也仅仅名字相似，实际上小龙虾含有的对人体有益的养分并不多，哺乳期的妈妈假如食入大量的小龙虾，小龙虾带入的微量物质会被吸收到母乳中，这些微量物质会经过母乳进入到宝宝体内，小龙虾极易引起过敏症状，不过也要看宝宝本身的体质，如果妈妈实在忍不住可以适量吃一点，不要吃辛辣的，要吃清淡安全喂养的龙虾。

虾本营严选的小龙虾来自鱼米之乡—江苏，这里有4300亩天然小龙虾养殖基地，专人定期对水质进行检测，确保小龙虾生长环境安全绿色无污染。同时虾本营推出“给食品上保险，让食品更安全”这个概念，联手太平洋保险公司，为每一只龙虾承保，让美食更安全。给品牌和商家都带来了很多的便利。虾本营推出麻辣、蒜蓉、油焖、清蒸等十二种口味的小龙虾菜品，油焖、清蒸就比较适合妈妈们吃。

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