气虚体弱食疗方－西洋参大枣粥

气虚体弱食疗方－西洋参大枣粥

气虚体弱食疗方－西洋参大枣粥

〖 原 料 〗：西洋参3克，大枣10枚，粟米100克。

〖 制 法 〗：先将西洋参洗净，置清水中浸泡一夜，切碎西洋参；洗净大枣；将西洋参、大枣、粟米及浸泡西洋参的清水一起倒入砂锅内，再加些清水，文火熬60分钟。

〖 用 法 〗：每日1次，早晨食用。

〖 功 效 〗：久食本粥可使身体变得强壮，皮肤变得细腻红润。

〖 主 治 〗：适用于四肢无力，气虚体弱，面色苍白无光泽者。

〖 按 语 〗：感冒发热时停服。忌用铁锅煮西洋参。

附：其他相关食疗方

1、茯苓饼：粳米粉、茯苓细粉、白糖各等分，加水适量，调成糊状，摊烙成薄煎饼食用。有益胃，补气作用。可治气虚体弱，心悸，气短，食少，失眠，浮肿，大便溏稀，神经衰弱等症。

2、人参粥：人参3克（或党参末30克），粳米100克，同煮粥，用冰糖调味食用。有益元气，补五脏，生津液，抗衰老作用。适用于年老或病后体弱，久病赢瘦，食欲不振，五脏虚衰，心慌气短，失眠健忘，劳伤虚损，慢性腹泻，性欲减退等一切气血虚弱，津液不足之病症。本品一般宜于秋冬季节天气寒凉时作早餐服用。身体健康者宜慎用；阴虚火旺者或炎热季节不宜食用。服用本品期间，不宜同时食用萝卜，竹笋和茶叶水。

大枣的营养？

大枣的营养成分：富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有天然“维生素C”丸之美称。
功效：
1、补气养血
2、健脾胃
3、美容抗衰
4、安神助眠
5、保肝护肝
6、抗肿瘤
给你介绍几种大枣的食疗方：
【西洋参大枣粥】
原料：西洋参3克，大枣10枚，粟米100克。
制作：先将西洋参洗净，置清水中浸泡一夜，切碎西洋参；洗净大枣；将西洋参、大枣、粟米及浸泡西洋参的清水一起倒入砂锅内，再加些清水，小火熬60分钟。
用法：每日1次，早晨食用。
功效：久食本粥可使身体变得强壮，皮肤变得细腻红润。适用于四肢无力，气虚体弱，面色苍白无光泽者。
【大枣菊花粥】
原料：大枣50克，粳米100克，菊花15克。
制作：三者一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。
功效：此方具有健脾补血、清肝明目之功效。长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。
【大枣香菇汤】
原料：干香菇20只，大枣8枚，料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。
制作：将干香菇先用温水浸发至软，再用凉清水洗去泥沙；将大枣洗净，去核。用有盖炖盅，加进澄清过滤的泡发香菇的水和加入适量清水，再放入香菇、大枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，盖上盅盖，上蒸笼蒸1小时左右。出笼即可食用。
特点：滑润适口，甜、咸、香、辣味均有，但口味柔和鲜香。
功效：健美、抗衰老，会使女性容光焕发，青春久驻。
【大枣炖兔肉】
原料：兔肉150克，大枣6枚，生姜5克，料酒、食盐、葱等调味料适量。
制作：将兔肉切块，加料酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底，上放兔肉，加生姜片、葱等调料及水少许，炖至熟烂即可佐餐食用。
功效：滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容。
【大枣桂莲鸡蛋汤】
原料：大枣10枚，桂圆肉20克，莲子40克，鸡蛋100克，姜10克。
制作：鸡蛋放入冷水锅内，放在火上加热煮熟，去壳；桂圆肉洗净；莲子去心，保留莲子衣；大枣去核，洗净；生姜去皮切片；锅内放入适量水，用旺火煮开，下入桂圆肉、莲子、大枣、姜片、鸡蛋，用中火煮2小时即成。清淡适口，回味甘甜。
功效：宁心安神，养血润肤。
2、祛皱美容妙方
【大枣花生炖猪蹄】
原料：大枣100克，花生米（带红衣）100克，猪蹄4只，料酒25毫升，酱油6O毫升，砂糖30克，葱段3O克，鲜姜15克，八角、花椒、小茴、味精、精盐各适量。
制作：大枣和花生米用清水洗净后放碗中，加清水浸润备用。将猪蹄上的毛去净，洗净放锅中，加水适量，煮四成熟捞出，加入酱油拌匀。锅内入油适量，旺火烧七成热，将猪蹄倒入，炸至金黄色捞出，放砂锅内，加入清水，将猪蹄淹没，烧沸后，加入大枣、花生米及调料，继续用小火烧至猪蹄烂熟即可。
用法：每天吃猪蹄1个，并同时吃适量大枣和花生米，分四天吃完，经常食用。
功效：本方养颜美容，防止和减少面部皱纹，维护皮肤弹性，并有养血安神、补中益气的作用。适用于需要美容和防治面部皱纹者，对患有贫血、血小板减少、白细胞减少及身体虚弱者有疗效。
【大枣生姜美容茶】
原料：大枣250克，生姜500克，沉香、丁香各25克，茴香200克，盐30克，甘草150克。
制作：所有材料共捣为末，和匀备用。
用法：每次15～25克，清晨煎服或泡水代茶饮。
功效：此茶具有补脾养血、安神解郁、消除皱纹、容颜不老之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
【仙人粥】
原料：制首乌30克，粳米60克，大枣20枚。
制作：用竹片刮去首乌皮，切片煎取浓汁去渣，将浓汁同粳米、大枣于砂锅内煮粥，熟时加适量红糖，再煮1～2分钟即成。早晚空腹食用，7～10天为一疗程，隔5天后再食用。
功效：抗老祛皱。
3、消斑祛痘妙方
脸上的色斑、青春痘让人不胜其烦，这些方子可以让您摆脱这方面的困扰。【大枣莲药羹】
原料：山药50克，大枣20克，薏米30克，莲子20克，冰糖适量。
制作：①将山药洗净，去皮，切小丁；②大枣洗净；③莲子洗净，泡软，去莲心；④薏米淘洗干净，与山药、大枣和莲子同放锅中，加入少许水，煮至成粥，放入冰糖，待冰糖融化后即可食用。
功效：有很好的润肤、祛斑、防皱功效。
【薏米大枣粥】
原料：生薏米100克，大枣12枚，水4碗。
制作：①生薏米用水浸洗；②将4碗水及生薏米倒入煲中；③最后放入大枣（去核），以小火煲45分钟后，即可饮用。
功效：活血养颜，可减少脸部蝴蝶斑及产后面色黑滞及恶露不绝等问题。
【大枣木耳养颜汤】
原料：大枣10枚，黑木耳50克，冰糖适量。
制作：①将大枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核；②黑木耳用清水泡发，摘洗干净，切成小块；③把大枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次。
功效：润肺补血、活血调经、防治脸部黑斑。脸部长黑斑和气滞血瘀、肌肤营养不良有关，方中大枣补血可使脸色红润，黑木耳可清肺益气，帮助身体排出毒素。本汤可调和营养，补气活血。经常服食，可以使面色红润、驻颜祛斑、体态轻盈苗条，并用于治疗面部黑斑、形瘦。
【大枣木耳猪肝汤】
用料：黑木耳20克，猪肝500克，生姜1片，大枣5枚，盐少许。
做法：①将黑木耳用清水透发洗干净；②猪肝，生姜，大枣分别洗净后，猪肝切片，生姜去皮，大枣去核；③加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳，生姜和大枣，继续用中火煲1小时左右。加入猪肝，等猪肝熟透。便可加盐调味，饮用。
功效：补益血气，活血祛瘀。主治气滞血瘀所致的黄褐斑。中医认为，如果过度疲劳，夜眠不酣，就会容易出现肝失疏泄，脾运不力、气滞血瘀的症状，眼睛周围会出现黑晕。经常适当饮用此汤，有助于预防以上症状的出现。如果妇女气滞血瘀、月经不调、经期腹痛、黑眼圈、脸上出现黄褐斑，都可以用此汤作食疗。
【大枣银耳莲子羹】
原料：大枣10枚，银耳50克，莲子15克，枸杞15克。
制作：①大枣温水浸泡1～2个小时；②白莲子放入温水中浸泡约2小时；③枸杞温水浸泡半个小时；④银耳泡开，去根撕成小朵；⑤在砂锅里放入适量的温水，（水的量是所有材料的4～5倍）小火起锅，待均匀受热后大火烧开转小火炖三个小时左右，莲子略软即可。喝前待温加些蜂蜜，口感更好。
【大枣莲子鸡腿汤】
原料：大枣10枚，鸡腿2～3只，莲子15克，薏米15克，姜片、盐各适量
制作：①干莲子泡水2小时，去除莲心，鸡腿洗净，剁成块状；②汤锅将开水煮沸，放鸡腿，待2分钟后，等有血腥等悬浮物飘上来，将鸡腿捞出；③再重新放一锅干净的水，煮沸，下莲子、大枣、鸡腿、姜片，中火炖1小时，鸡肉熟软后，再下盐调味；④再小火炖半个小时，出锅即可。
功效：此汤润泽皮肤，淡化皮肤斑点，增加皮肤含水量，
哪些人不宜吃大枣：经常出现舌苔厚腻、发烧的病人、体内有热者。

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气虚体质人群的食疗方及饮食原则

　　如果发现自己是属于气虚体质的话，那么平时的生活护理工作一定要做到位，特别是饮食要合理的安排。那么对于气虚体质的人群有哪些食疗方可以改善要遵循哪些饮食原则呢？很多朋友都有这样的疑问，接下来将为大家展开详细的介绍。

　　 气虚体质食疗方

　　 清蒸洋参鸡

　　做法：准备十五克西洋参，十克香菇，五十克火腿，一只母鸡，调料适量，共炖食之。

　　功效：清蒸洋参鸡可以温补身体，调理气血。

　　 党参黄芪粥

　　做法：准备十克党参，二十克黄芪，一百克粳米。党参、黄芪煎汁后，再与粳米共煮粥食之，每日早晨服。

　　功效：食用党参黄芪粥可以补血益气，适合气虚体质的人群经常食用。

　　 鸡肉紫米粥

　　做法：准备一百克鸡肉，十克大枣，十克核桃仁，一百克紫米。将上述各料洗净、切碎，加水适量同煮。

　　功效：食用鸡肉紫米粥可以调理脾胃，增强体质，改善气血。

　　 羊肉菠菜汤

　　做法：准备一百克羊肉，五十克菠菜。将羊肉切成碎茸，菠菜切段备用。将炒锅上火，放少许油、葱姜，在热锅略炒一下，加水烧至六成熟时，将肉茸投入锅中，以大火加热，汤沸后投入菠菜，再加精盐、味精等佐料调味。

　　功效：食用羊肉菠菜汤可以补血养气，滋阴补阳。

　　 气虚体质的饮食原则

　　1、对于气虚体质人群来说，平时所吃的食物尽量选择偏温性的，如大枣、葡萄干、苹果、红薯、芡实、南瓜、山药、糯米、小米、胡萝卜、香菇、豆腐、鸡肉、兔肉、牛肉、青鱼、鲢鱼等。

　　2、气虚体质的人群要注意少吃具有耗气作用的食物，如空心菜、生萝卜等。寒凉、肥甘厚腻的食物也要少吃，以免伤中阳，导致痰湿体质。

　　3、气虚体质者的补益要循序渐进，不可操之过急。

　　通过以上这些食疗方来改善气虚体质的话，是比较有效果的，这些食疗方的温补作用是非常称赞的，甚至超过了一些保健药品。而且做法也比较简单，大家可以参照上文介绍的方法，自己动手制作，平时对于那些气虚体质人群来说，要养成良好的饮食习惯很重要。

身体气虚这样调理最有效果

在日常生活中，如果你楼梯爬了一点就开始累了，这就是气虚的体现了。那么，我们身体气虚该怎么办，这就需要我们好好想想了，应该用科学的方法去调理才行的。怎么调理气虚呢?气虚食疗方应该怎么做呢?我给大家一一介绍一下吧。

怎么调理气虚

1、药物

调理的时候可以选用一些有补气功效的药物，比如可以选择人参、西洋参、党参、太子参、茯苓、山药、白术、黄芪、灵芝、大枣、五味子、灸甘草等等。除了这些之外，还可以选择一些同样具有补气作用的中成药。但是要注意，高血压患者不宜服用人参、西洋参、五味子这些药材。

2、运动

身体气虚的女性，平常应注意多些参加锻炼，增强体质。在进行锻炼的时候可以依据自身的体能来选择锻炼的方式和运动的项目。气虚患者可以选择一些传统的健身方法，比如可以练习太极拳、太极剑、保健功等。可以练习气功的“吹”字功，有助固肾气，强壮筋骨。

3、饮食

饮食上，气虚的人应该多吃补气食物，这些食物都有着不错的健脾益气的作用功效，补气还可以选择一些补气药膳调养。

气虚食疗方

清蒸洋参鸡

西洋参15克，香菇10克，火腿50克，母鸡1只，调料适量，共炖食之。

党参黄芪粥

党参10克，黄芪20克，粳米100克。党参、黄芪煎汁后，再与粳米共煮粥食之，每日早晨服。

鸡肉紫米粥

鸡肉100克，大枣10克，核桃仁10克，紫米100克。将上述各料洗净、切碎，加水适量同煮。

羊肉菠菜汤

羊肉100克，菠菜50克。将羊肉切成碎茸，菠菜切段备用。将炒锅上火，放少许油、葱姜，在热锅略炒一下，加水烧至六成熟时，将肉茸投入锅中，以大火加热，汤沸后投入菠菜，再加精盐、味精等佐料调味。

鹿肉粟米粥

鹿肉100克，大枣10枚，粟米50克，共煮粥食之。

黄芪橘皮鸭

黄芪20克，橘皮30克，老鸭1只，瘦猪肉100克，调料适量，共炖食之。

洋参炖银耳

西洋参10克，银耳20克，冰糖适量，共炖食之。

什么原因造成气虚

先天遗传

母亲怀孕时妊娠反应强烈持久不能进食，会引起胎儿营养不足、早产或后期喂养不当，也可能父母一方或双方为气虚体质。

用神过度

长期用脑过度，思虑伤脾，劳伤心思。

用劳过度

曾经是重体力劳动者或者职业运动员等一些体力消耗较大的人羣。

曾经大病或久病

病愈后，元气大伤。

饮食习惯

喜欢吃冰冷寒凉、肥甘厚腻的食物，且不喜欢运动。

通过上述的讲解，大家应该知道了好多关于调理气虚方法的相关知识了吧，所以大家一定要好好看到怎么调理气虚才行，还需要科学的方法去调理气虚才行的，大家不妨可以试试的，希望我的介绍能对大家有所帮助吧。

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