恶心食疗方-韭菜饮(胃癌患者的食疗菜谱制作方法步骤有哪些)

恶心食疗方-韭菜饮

恶心食疗方-韭菜饮

〖 原 料 〗：鲜韭菜500克、鲜生姜50克、冰片3克。

〖 做 法 〗：将鲜韭菜、鲜生姜捣碎同挤汁，再放入冰片溶解即可。

〖 用 法 〗：每日1剂，分2次饮用。

〖 作 用 〗：开窍醒神，回阳救逆。治疗中暑神昏、四肢冰冷、冷汗、恶心者。

〖 评 注 〗：鲜韭菜温阳气、生姜汁和胃暖中、冰片能通窍醒神；三药相伍、温凉并用，适用于中暑饮用。

附：其他相关食疗方

1、治风寒感冒、恶心呕吐、胃痛腹胀：生姜5克切丝，苏叶3克装入茶杯内，开水冲泡，浸泡5-10分钟后，加入红糖搅匀，趁热服用。

2、核桃肉捣烂，用姜汤送服，治虚寒症的恶心吞酸。

3、姜15克，陈皮10克，水煎服，治恶心呕吐和妊娠恶阻。

4、胃痛、恶心反胃：以马铃薯100克洗净去皮、生姜8克洗净、橘子肉15克共榨汁去渣饮用，对于胃神经官能症之食欲不振、呕吐反胃，治疗效果良好。

5、白扁豆50-80克，炒至半透，与粳米100克同煮粥，用少量食盐调味食用。有健脾消食，清暑止泻作用，适用于脾胃虚弱，饮食不振，恶心呕逆，慢性泄泻或便糖，暑湿泻痢，夏季烦渴等症。若加入人参6克则效果更佳。

6、佛手粥：干佛手10-20克，水煎取汁，加入粳米100克同煮粥，用冰糖和香葱适量调味食用。有行气止痛，健脾和胃作用。适用于胸闷气滞胃痛，嗳气呕吐恶心，消化不良，食欲不振，小腹胀疼等症。

胃癌患者的食疗菜谱制作方法步骤有哪些

　　胃癌是我国最常见的恶性肿瘤，发生于胃的任何部位，半数以上发生于胃窦部、胃小弯及前后壁，其次在贲门部，胃体区相对较少。那么对于胃癌除了合适的治疗方法外，还可以使用一些菜肴进行很好的调理病情。以下是我为你整理的胃癌患者食疗菜谱，希望能帮到你。

　　胃癌患者食疗菜谱 　　缮鱼参归汤

　　[配方]黄鳝500克，全当归15克，党参12克，料酒10克，生姜12克，大蒜?醋、食盐、酱油、葱段、味精、胡椒粉各适量。

　　[用法]将黄鳝部背脊后，去骨、内脏、头、尾，切成丝备用;生姜洗净切成丝;党参、全当归装入纱布袋内，扎紧口备用。将中药袋、鳝鱼丝及调料等一并放人沙锅内，加清水适 量，先用武火烧沸后，去掉浮沫，再用文火煎熬l小时，取出药袋不用，至熟烂后，加入食盐及调味品等调味后即可食用。 吃鱼喝汤，可佐餐服食，连续服食5?7日。

　　[功效]补益气血，强身健体。

　　[主治]气血两亏之胃癌。

　　十全大补汤

　　[配方]党参、炙黄芪、熟地黄各12克，茯苓、全当归各15克，白芍、焦白术各10克，肉桂3克，川芎4.5克，炙甘草6克，墨鱼、猪肚各50克，猪肉500克，生姜30克，猪杂骨、料酒、花椒、食盐、葱段、味精各适量。

　　[用法]将上述中药装入纱布袋内，扎口备用;猪杂骨捶破;生姜切片。一并故人沙锅内，加清水适量和食盐少许，先用武火烧沸后，再用文火煨炖，待猪肉、肚熟烂时，捞起切成片，再放入汤中，取出药袋不用。服用时，将汤肉装入碗内，加入少许调味品即成。食肉饮汤，早、晚各服食一碗，全部服完后，隔5日再服，连续服用3?5剂。

　　[功效]气血双补，益虚健体。

　　[主治]气血两亏之胃癌。

　　八宝鸡汤

　　[配方]党参、熟地各8克，白芍、炒白术各6克，茯苓10克，炙甘草3克，全当归9克，川芎3克，母鸡1只(约1000克)，猪肉、猪杂骨各750克，生姜、葱、料酒、食盐、 味精各适量。

　　[用法]中药配齐后放人纱布包好，扎口备用;母鸡宰杀后，去毛及肠杂，洗净待用;杂骨、生姜拍碎。将猪肉、鸡肉、药袋一并放人沙锅内，加清水适量，先用武火烧沸后，去掉浮沫，加入食盐、生姜、料酒等，用文火炳至熟烂，捞出药袋不用;取出猪肉、鸡肉切成片，再放入锅内稍煮，加入调料调味后即可食用。食肉、饮汤，隔3日服食一剂，连续服食3-5剂。

　　[功效]气血双补。

　　韭汁牛乳饮

　　[原料] 韭菜800克、牛奶400克、生姜汁200克。

　　[做法] 将韭菜洗净捣烂用纱布绞汁;将牛乳烧开，每次用韭汁100克，冲入姜汁即可。

　　[用法] 分数次温热缓缓咽下。

　　[作用] 温中行气、活血解毒。用于胃癌、食道癌。

　　[评注] 韭菜辛温、能温中行气止痛、散瘀逐痰解毒，还有抗癌作用，并能促进食欲;牛乳微寒、补虚润燥解毒;姜汁降逆和胃止呕。三种原料配伍，既能抗癌又能缓解胃癌、食道癌引起的食欲不振，恶心、呕吐等症。

　　当归牛筋汤

　　[配方]牛蹄筋100克，全当归15克，红丹参30克，香菇50克，火腿20克，生姜12克，料酒10克，葱段、食盐、味精、猪油等调料各适量。

　　[用法]将牛蹄筋用温水洗净，放入碱，在炉上焖烧片刻，捞出洗去油污，切成段状备用，香菇用清水泡发后洗净;葱切成段;生姜切成片;全当归、红丹参故人纱布袋中，扎紧口， 与牛蹄筋、香菇、火腿、葱段、生姜片、食盐、猪油等一同放入沙锅中，加适量清水同炖，先用武火烧沸后，再用文火慢炖，待蹄筋烂熟后，取出药袋，加入味精等调味即成。隔日一剂，分二次服食，连续服食3?5剂。

　　[功效]益气养血，消瘀通络。

　　[主治]气血两亏之胃癌。

　　胃癌患者食疗早中晚推荐食谱 　　第1种

　　早餐：低脂牛奶、含麦麸的面包、番茄、鸡蛋。

　　低脂牛奶可以保护胃粘膜，使胃粘膜免遭致癌物质的侵袭。麦麸所含的纤维素可使食物不断通过大小肠，减少致癌物与肠接触的机会和时间，免患肠癌。番茄中的石蒜碱是降低癌症危险的一种抗氧化剂。

　　午餐：米饭、海带炖猪肉、炒菠菜。

　　海带中的海藻多糖有较强的抗肿瘤作用，还含有丰富的优质有机碘。菠菜、卷心菜、甘蓝等绿叶蔬菜可降低许多癌症的危险性，其颜色越深、抗癌作用就越强。

　　晚餐：麦麸面包、黄芪、枸杞炖甲鱼或海鱼。

　　第2种

　　早餐：新鲜柑桔汁、麦麸面包、鸡蛋。

　　柑桔果胶可以阻止和降低肿瘤扩散。果胶还可以使肿瘤细胞变得非常光滑，使其只能在不断地游动，直到精疲力竭而死亡。

　　午餐：馒头、人参炖猪蹄、炒卷心菜。

　　晚餐：将发泡好的大豆蒸米饭，萝卜、丝瓜、葫芦色拉。

吃完韭菜后可以喝茶吗？

吃完韭菜后可以喝茶，两者互不相克。

韭菜不宜与以下食物同食：

1、蜂蜜

韭菜不可与蜂蜜同信，因为韭菜与葱、蒜同科同属，均为百合科葱属，且食物药性都是辛温而热，又均含蒜辣素和硫化物，都与蜂蜜性相反，所以二者不可同食。

2、白酒

白酒甘辛微苦，性太热，含乙醇。酒具有刺激性，能扩张血管，使血流加快，可引起胃炎和胃肠道溃疡复发，韭菜性温味甘，能壮阳活血，食生韭菜饮白酒，好比火上加清油。长期食用，对有出血性疾病的患者更是不利。因此，要注意避免白酒与韭菜同食。

3、菠菜

韭菜不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。

由于韭菜不易消化，故一次不应吃得太多，一般来说，胃虚有热、下部有火、消化不良者，皆不宜吃韭菜。

扩展资料 以下几类人最好少吃或者不吃：

首先，爱上火的人体质偏热，经常出现便秘、口舌干燥、生口疮等上火症状，而韭菜性温，偏于温补，如果大量进食，会导致上火症状更为严重。儿童由于抵抗力较低，容易上火，最好也少吃韭菜。

其次，韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，但它也不易消化。胃溃疡患者、肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜，否则大量的粗纤维会刺激肠壁，引起腹泻。

最后，大病初愈的人由于体质较弱、消化能力较差，建议也不要食用韭菜，最好多吃米粥等易于消化的食物。此外，韭菜对子宫有一定的兴奋作用，因此，准妈妈们最好不吃或少吃韭菜，以防胎动不安。

韭菜的药用功效：

1、传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳，益脾健胃，行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。

2、韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。此外，这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而改变皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。

3、韭菜可以治病，用韭菜捣汁滴鼻，可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热，涂擦患处，可治疗荨麻疹。韭菜中含有大量的膳食纤维，对结肠癌有明显疗效。

4、患有皮肤白斑症的女性，常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。

5、韭菜含有性兴奋剂，能兴奋性器官。

参考资料来源:人民网-哪些人不宜吃韭菜 食用韭菜的几个禁忌

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