慢性肝炎食疗方-枸杞麦冬炒蛋丁

慢性肝炎食疗方-枸杞麦冬炒蛋丁

慢性肝炎食疗方-枸杞麦冬炒蛋丁

〖 原 料 〗：鸡蛋4个、枸杞子10克、花生米30克、猪瘦肉50克、麦冬10克、精盐、淀粉、味精各适量。

〖 做 法 〗：枸杞洗净在沸水中略氽一下；麦冬洗净于水中煮熟剁成碎末；花生米炒脆；猪瘦肉切成丁；鸡蛋打在碗中加盐打匀隔水蒸熟，冷却后切成粒状备用。将锅置旺火上加花生油，把猪肉丁炒熟，再倒进蛋粒、枸杞子、麦冬碎末，炒匀加精盐，淀粉勾芡，加味精调味，盛入盘中铺撒脆花生米即可。

〖 用 法 〗：佐餐食用，每日2次。

〖 作 用 〗：滋补肝肾、强身明目。适用于慢性肝炎、早期肝硬化等。

〖 评 注 〗：麦冬滋阴，枸杞壮阳，二药相配调理阴阳，不温不燥，作用较为平衡。鸡蛋、瘦肉含脂肪少，富含蛋白质，适于肝病者食用。这道菜营养价值高、口感好且能强身，常食有益健康。

附：其他相关食疗方

1、治高血压、慢性肝炎：鲜番茄250克，洗净切块；牛肉100克切成薄片，少许油、盐、糖调味同煮佐膳。每日1次。

2、治高血压、慢性肝炎等：鲜番茄250克洗净切块，牛肉100克切薄片，用少许油盐糖调味同煮，佐膳食用。有平肝降压、健胃消食、补脾益血作用。

3、寄生芦根黄鳝汤：黄鳝2-3条去肠杂，芦根30克，桑寄生60克，同煮汤，用适量油盐调味食用。有清热，利湿，滋阴，益血，补气作用。可治慢性肝炎。

4、治慢性肝炎：鳝鱼2--3条去肠杂，芦根30克，桑寄生60克，同煮汤，用适量油盐调味食用。

5、慢性肝炎、黄疸、关节炎、风湿痛：以葡萄根80克，水煎服用，每日一剂，效果不错。

请问慢性肝炎的治疗方法

　　慢性肝炎指急性肝炎在经过6个月后，仍有临床症状和肝功能障碍者，主要表现为食欲不振、疲乏无力，或上腹不适，严重者消瘦、面色灰暗、黄疽等。肝功能明显异常，特别是体内转氨酶升高。中医学认为，急性肝炎迁延不愈，湿热留变，肝病传脾，气滞血瘀成为慢性肝炎，临床上：常用治疗本病的有效偏方主要如下。
　　[方一]
　　垂盆草、阴行草各500克，矮地茶250克。上述各药加工成棕褐色颗粒，每袋重13克；开水送服，每次l袋，日3次，代茶饮。
　　本方用于慢性肝炎有良效。
　　[方二]
　　虎杖根500克，北五味子250克，蜂蜜10130克。将虎杖、五味子洗净，用砂锅加水浸泡半小时，水量以浸没药物为度，中火煎沸后，改用小火煎半小时，等剩下1大碗药液时，滤出头汁；再加水2大碗，煎2汁，约剩下1大碗药液时，滤出，弃渣；最后将头、二汁及蜂蜜一起倒人大砂锅内，小火煎沸5分钟后，离火，冷却，装瓶，盖紧，每日3次，每次1匙，饭后开水冲服，两个月为1疗程。
　　本方柔肝解毒，去疹止痛，利湿，适用于慢性肝炎。
　　[方三]
　　米醋1000毫升，鲜猪骨500克，红、白糖各120克。共煮，不加水，沸后30分钟取出过滤，成人每服30--40毫升。
　　本方可用于治疗急、慢性传染性肝炎。
　　[方四]
　　淮山、园肉各15--25克，水鱼1只(即甲鱼)。先用热水烫水鱼，使其排尿后切开洗净去肠腔，然后将水鱼肉与壳一起连同淮山、园肉放炖盅内，加水适量，隔水炖熟服用。
　　本方治阴补阳，适用于慢性肝炎之症见气血不足者。
　　[方五]
　　淡附片30--120克，龙胆草、莱菔子、白蒺藜各9克，石决明30克，女贞子、广郁金、当归身、炒白术各9克，干姜6克，粉丹皮9克，生甘草6克。先煎淡附片、干姜、生甘草、石决明2--3小时，然后纳入诸药再煎1小时，1日1剂，分早晚服。
　　本方为中医陆震治疗慢性迁延性肝炎的经验方，功能温阳益阴，培土荣土。
　　[方六]
　　巴戟天15克，仙灵脾15—30克，菟丝于、桑寄生、丹参各30克，陈皮6克，虎杖15—30克，黄芩15--20克。水煎服，日1剂；分2次服。
　　本方为上海市王英仑治疗乙型慢性肝炎方，功能温肾健脾，化湿活血。
　　[方七]
　　当归、白术、柴胡各10克，茯苓、虎杖各15克，茵陈20克，白花蛇舌草30克，甘草6克。水煎服，每日1剂，1个月为1疗程。
　　本方为湖北中医钟磊治疗乙型慢性病毒性肝炎方，功能清热解毒，活血调肝。
　　[方八]
　　柴胡、枳壳、川芎、香附各12克，郁金、太子参、茯苓各15克，陈皮、半夏各12克，白术、黄芩各15克。水煎服，日1剂，早晚服。
　　本方为上海中医王育群治疗慢性迁延性肝炎方，功能疏肝理气，健脾和胃。
　　[方九]
　　金钱草、车前子(包)、泽泻、薏苡仁各12克，草决明15克，山楂12克，丹皮10克，丹参15克，白花蛇舌草15克，草河车12克，桑枝30克，大黄炭10克，生地15克，桃仁10克，黄精15克，生黄芪5克，何首乌12克。水煎服，每日1剂，分2次服。
　　本方为北京中医陈增潭治疗慢性乙型肝炎方，功能清除里邪，扶正补虚，调理气血。
　　[方十]
　　柏子仁、酸枣仁各12克，天冬10克，麦冬、当归各12克，五味子9克，生地黄14克，党参12克，玄参10参，丹参16克，远志8克，茯苓12克，橘梗10克。水煎服，日1剂，分2次服。
　　本方养心安神，治阴柔肝，对慢性迁延性肝炎有效，是空军衡阳医院中医科奚彩昆的经验方。
　　[方十一]
　　黄芪、党参各15克，薏苡仁30克，蚤休、白芍各10克，丹参15克，贯众10克，茵陈30克，女贞子、蚕砂各15克，白术、川楝子各10克，柴胡6克，枳实10克，生草6克，菟丝子30克。水煎服，30日为1疗程。3-4个疗程有效，见效后本方改为蜜丸以巩固疗效。
　　本方为湖北中医刘宇富方，功能益气补中，疏肝活血，适用于慢性乙型肝炎。
　　[方十二]
　　南沙参30克，全当归、杭麦冬、甘构杞、熟地黄、杭白芍、制鳖甲、鸡内金、霍山石斛各10克，北五味5克，广郁金、青陈皮各10克。水煎服，日1剂，分2次服。
　　本方为湖北著名中医杜健民验方，功能滋阴养肝，可用以主治慢性肝炎，肝肾阴虚型，症见两胁隐痛、口苦咽干、手足心热、头昏身鸣、失眠多梦、腰膝酸软、舌质红、少苔或苔薄黄、脉弦细。
　　口苦甚者加酒炒黄连以清热，失眠者加酸枣仁、琥珀以安神定志，腹胀纳差者加炒三仙以助运化，慢性肝炎、早期肝硬化者加桃仁、红花、三七以活血通络。
　　禁忌：肝胆湿热及脾胃虚寒者忌服。
　　[方十三]
　　柴胡9克，茵陈20克，板蓝根15克，当归9克，丹参20克，莪术、党参、炒白术各9克，黄芪、女贞子各20克，五味子15克，茯苓9克。水煎服，每日1剂。头煎二煎药液相混，早、中、晚分3次服。亦可共碾为末炼蜜为丸，每丸重9克，日服3丸。
　　本方为甘萧著名中医周信有验方，功能舒肝解郁，活血化瘀，清解祛邪，培补脾肾，可主治慢性、毒性肝炎、早期肝硬化、肝脾肿大、肝功能异常等。
　　有湿热证候或瘀胆现象的，方中茵陈可重用40—60克，以利于清利湿热，再加赤芍、栀子，是出于祛瘀利胆的目的。虚赢不足严重的，偏于阳虚酌加淫羊藿、仙茅、肉桂以温补肾阳，偏于阴虚酌加生地。枸杞等以滋补肾阴。对于肝硬化代偿失调，血脉瘀滞，阳虚不化所出现的腹水，根据“去瘀生新、温阳利水”的治则，在重用补益脾肾和活血祛瘀之品的基础上，尚须酌加理气利水之品，如大腹皮、茯苓皮、泽泻、白茅根等，如此标本兼治，有利于腹水消除，恢复肝脏代偿功能。
　　[方十四]
　　黄芪、党参、白术、茯苓各15克，甘草6克，黄精、沙参各15克，麦冬10克，枸杞子、白芍各15克。上药共煎，每次煎得药汁1印口150毫升。早晚各服1次。
　　本方为上海著名中医王翘楚验方，功能健脾、益气、生津、养肝，适用于急性病毒性肝炎恢复期，慢性病毒性肝炎由于肝病日久、脾虚失运、肝阴受损、缠绵不易恢复者。
　　黄疽尚未退净，GFI仍不正常，湿热余邪未清者，加金钱草、车前草、大黄，以清泻湿热、利胆退黄；有肝郁气滞证候者，加柴胡、郁金、枳壳，以舒肝理气；肝区疼痛甚者，加金铃子、延胡索以止痛；有肝阳扰心者，心情急躁易怒，夜寐不安，心慌，梦多，则加龙骨、牡蛎、珍珠母、五味子、酸枣仁、夜交藤等，以平肝、宁心、安神。
　　[方十五]
　　猪肉、鲜平菇各500克，料酒、精盐、葱段、姜片、生油适量。将猪肉洗净，下沸水锅焯一会，捞出洗净切成块，平菇用水洗净。坐锅加入生油，油热后加入姜、葱煸香，放人肉块，烹入料酒，煸炒至水干，加入清水、精盐，用武火烧沸，文火炖至肉熟，倒人乎菇炖至平菇熟透人味即成。
　　乎菇内含较高的碳水化合物及人体所需的多种氨基酸，不仅味鲜美，而且治疗作用较好。对肝炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、软骨病和高血压等病均有很好的疗效，能调节妇女更年期综合征，改善人体新陈代谢、增强体质，并含有某些抗癌的物质，所以又能作为预防癌症的保健食品。配以温补之品猪肉，能提高平菇的滋补保健疗效。
　　[方十六]
　　泥鳅500克，豆腐250克，食盐适量。泥鳅去腮及内脏，冲洗干净，放人锅中，加清水，煮至半熟，再加豆腐、食盐，炖至熟烂即成。
　　本方有清利湿热功效，适用于湿热黄疸，小便不利及传染性肝炎。
　　本方出自《泉州本草》，方名为后补，原方用于“黄疸湿热小便不利”。为治疗湿热黄疸方。湿热熏蒸，胆液外泄，则见黄疸，法宜清利湿热。方中以泥鳅为主，清利小便以除湿热，尤宜于黄疸；以豆腐为辅佐，清热解毒以助清利湿热之力，合用而成清利湿热之方。
　　[方十七]
　　活鲤鱼250克，白糖40克，植物油500克(实际耗用50克)，葱、姜、蒜各10克，面粉40克，干团粉5克，本养数个，笋尖8克，干木耳O．15克，酱油15克，醋、料酒各10克，清汤60克，清盐5克。
　　把干木耳用开水发好，葱、姜、蒜切成细丝，荸荠、笋切成薄片，团粉加上一倍以上的水调成湿团粉；将活鲤鱼杀死，去鳞挖鳃，取出内脏，洗干净，抹干，再将鱼的两面用刀划成5．6公分的刀口，先将精盐撒进刀口处，稍腌，再把干面粉向各刀口撒匀，然后把整条鱼的两面都沾满面粉，并且要沾得均匀；把油锅烧至滚时，将鱼放人油锅，鱼身上的刀口立即张开，鱼尾翘起，用刀铲不断地铲动锅底，以防粘锅。这时，可将鱼尾推向锅边，使鱼身稍弯，翻过来再炸，然后把鱼身压平，并把鱼头按进油里，让它炸透，等呈金黄色时，取出，滤去油之后，放进盘里；再取少量植物油，放上葱、姜、蒜丝，加人醋，同时，加进木耳及笋片、荸荠片、肉汤、料酒、白糖、湿团粉等，烧成浓汁，快速浇在已炸好的鱼身上即成。在正餐时食用，1日1次。
　　内含有蛋白质31．1克，脂肪58．6克，糖76克，热量956仟卡，钙434毫克，磷397毫克，铁5．7毫克，硫胺素0．18毫克，核黄素0．19毫克，尼克酸6．2毫克。
　　本品适用；厂冠心病、高血压、脑血管病、营养不良、消化不良以及肝脏病患者食用。
　　[方十八]
　　山药50克，蛋黄2个，粳米150克。将鸡蛋打破，去白留黄，用筷子将蛋黄打散，山药洗净，切片；粳米淘洗干净。将山药、粳米一道放入锅内，加水适量。将锅置武火上烧开，改用文火熬煮至熟。起锅前，将鸡蛋黄倒入粥内，再拌匀烧开即成。
　　本方有滋阴润燥，养血息风之功。是中老年人体质虚弱者春季最佳的饭食。可辅治心烦不得眠、热病痉厥、虚劳吐血、呕逆、下痢、胎漏下血、烫饬、肝炎、小儿消化不良等症。

麦冬的功效与作用及副作用

麦冬的功效与作用及副作用

　　麦冬，别名麦门冬，书带草，在我国除东北外的大部分省区都有产出，是一种常见的多年生绿草本植物。麦冬的形状和韭菜有些像，药用的麦冬有一块比较大的肉质的根。这种植物喜欢温暖湿润的气候，耐寒，怕高温，在幼苗期需要保持阴湿的种植条件。下面是我为大家带来的麦冬的功效与作用及副作用的知识，欢迎阅读。

　　麦冬的副作用

　　麦冬性凉，脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。

　　临床上使用的'麦冬如果使用不当可能会出现痰多，胃口不好等等反应。

　　研究表明，服用麦冬基本无副作用，麦冬能够滋补肝肾，阴阳协调，健康人食用能增强体质，防病延年。

　　服用麦冬基本无副作用

　　但是，也不排除少数体质特殊的患者在服用麦冬之后会出现恶心，呕吐，心烦意乱等过敏现象。

　　但总体而言，麦冬是一种对各种慢性疾病都有很好的疗效和缓解效果的性价比很高的药材。

　　麦冬的功效

　　养阴生津润肺清心

　　麦冬可以用于肺燥干咳，心烦失眠等等。

　　养阴生津润肺止咳

　　麦冬用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。

　　配沙参、川贝可治肺阴虚干咳。

　　麦冬的作用

　　治疗暑天汗出虚脱

　　用麦冬、人参各10克，五味子6克，水煎服，每日2剂。对汗出虚脱，心慌心悸，血压过低，汗多口渴，体倦乏力有良效。

　　治疗肠燥便秘

　　麦冬、生地、玄参各15克。水煎服，每日1剂。有润肠通便的作用，用于大便干燥。

　　治疗冠心病心绞痛

　　麦冬45克，加水煎成30～40毫升，分次服用，连服3～18个月。对缓解心绞痛、胸闷均有一定作用。

　　治疗慢性胃炎

　　麦冬、黄芪各9克，党参、玉竹、黄精各10克。水煎服，每日1剂。对胃阴不足者有良效。

　　治疗糖尿病

　　用芦根30克，麦冬15克，知母12克。先用小火煎煮30分钟，滤出煎液，药渣再加水500毫升，大火煮开后改为小火煎煮20分钟，去渣取汁，将两次煎出的药汁混合，每日1剂。

　　用芦根30克，麦冬15克

　　用于糖尿病患者口渴咽干、多饮、心烦不宁，或见低热，舌红，脉细数。

　　治疗急、慢性支气管炎

　　麦冬、天冬、知母、川贝母、百部各9克，沙参12克。水煎服，每日1剂。本方适用于急、慢性支气管炎表现为阴虚燥咳者。

　　治疗慢性肝炎、早期肝硬化

　　鸡蛋5个，枸杞、花生米、瘦猪肉各30克，麦冬10克，盐、湿淀粉、味精各适量。

　　首先将花生米煎熟，枸杞洗净，入沸水中略氽一下。麦冬洗净，入沸水中煮熟，切成碎末，瘦猪肉切丁，鸡蛋打在碗内，加盐少许打匀，把蛋倒进另一碗中隔水蒸熟，冷却后将蛋切成粒状。

　　锅置旺火上，放花生油，把肉丁炒熟，再倒进蛋粒、枸杞、麦冬碎末，炒匀，放盐少许及湿淀粉勾芡，放味精调味，铺上花生米即成。每日2次，佐餐食。

　　具有滋补肝肾的作用，适用于慢性肝炎、早期肝硬化等的辅助治疗。健康人食用能增强体质，防病延年。

　　麦冬的食用方法

　　直接用开水泡茶喝，每天坚持，长时间服用能强身健体，增强身体免疫力，抵抗疾病侵袭。

　　A.麦冬奶：先将牛奶煮沸，然后和麦冬液混合均匀，再加入白糖，再次煮沸即可，每天1到2次，每次100克左右为宜。

　　B. 麦冬炖甲鱼：先单独将甲鱼放入煲中煮1个小时左右，然后加入麦冬和调料，用文火慢炖半个小时以上即可食用了。

　　C.麦冬粥：选适量优质生姜，将其洗净切成片，然后和事先准备好的麦冬、生地黄。

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食枸楫对人有啥好处呢？

性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。枸杞子是常用的营养滋补佳品，在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。《保寿堂方》记载，古代有位人称“赤脚张”的异人，向猗氏县一位老人传授了一种食用枸杞子的方法，这位老人坚持食用，活了一百多岁，“行走如飞，发白变黑，齿落更新，阳事强健。”历代养生家、医学家都很看重枸杞的补养功效。《本草汇言》认为，枸杞能使“气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿可去，有十全之妙焉。”李时珍在《本草纲目》中把枸杞的主要功效归纳为“滋肾、润肺、明目”，简明扼要，符合实际。肾阴亏虚，肝血不足，引起腰膝酸软、头昏、耳鸣、遗精等症，宜用枸杞子。《古今录检方》所载滋肾养肝的名方枸杞丸，就以枸杞子为主，配伍地黄和天冬。肺阴亏虚，经常干咳，也宜使用枸杞子，可与麦冬、知母，贝母等养阴润肺药配伍。编辑本段 回目录 枸杞有哪些功效 - 功效枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著；对糖尿病、肺结核等也有较好疗效；对抗肿瘤、保肝、降压、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。现代医学研究表明，枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。枸杞子一定要买宁夏出产的第一茬收成的：首先看枸杞子的一头有个很小的小白粒，在就是宁夏的枸杞子；再选一茬的枸杞子，一茬是最先收成的，当然果实大，就是晒干了，也是比二茬、三茬、四茬的大；一茬比一茬小、肉簿，当然最差的最便宜；一茬收成后20天就收二茬的，每茬之间间隔20天收一次；当然一茬的营养吸收的最好，营养价值最高。一茬的个大，肉厚，味道甜（买的时候一尝就知道，商家骗不了你）；二茬的也甜，但是有一点苦味，这个影响整个八宝汤的味道；三茬的枸杞子是不怎么甜、有苦味、还有酸味；四茬的更加不能买，虽然便宜，它是不甜，又苦、又酸、完全是个小、干皮子。我这样一说，你知道怎么买了吧？主要是尝，就全部明白了，不用怕商家骗你。简单的识别方法是看枸杞子的外观是否有光泽，颗粒是否红色饱满，口味是否甜中带鲜。如果是劣质产品，则外观灰暗干瘪，味中酸涩带苦。尤其要警惕那些用糖水浸泡后再施以某些红色颜料喷涂的加工产品。 编辑本段 回目录 枸杞有哪些功效 - 用法示例1滋阴药膳： 枸杞肉丝原料：枸杞１００克，瘦猪肉５００克，竹笋１００克，猪油３０克，食盐、白糖、料酒、麻油、干淀粉、味精、酱油各适量。 制作工艺：将瘦猪肉洗净，去筋膜，切成２寸长的丝，青笋切成同样长的丝，枸杞洗净待用。炒锅加猪油烧热，肉丝、笋丝同时下锅，烹入料酒，加入白糖、酱油、盐、味精搅匀，投入枸杞，翻炒几下，淋入麻油，起锅即成。 2枸杞麦冬炒蛋丁 原料：鸡蛋4个、枸杞子10克、花生米30克、猪瘦肉50克、麦冬10克、精盐、淀粉、味精各适量。 制作工艺：枸杞洗净在沸水中略氽一下；麦冬洗净于水中煮熟剁成碎末；花生米炒脆；猪瘦肉切成丁；鸡蛋打在碗中加盐打匀隔水蒸熟，冷却后切成粒状备用。将锅置旺火上加花生油，把猪肉丁炒熟，再倒进蛋粒、枸杞子、麦冬碎末，炒匀加精盐，淀粉勾芡，加味精调味，盛入盘中铺撒脆花生米即可。 用法：佐餐食用，每日2次。[作用]滋补肝肾、强身明目。适用于慢性肝炎、早期肝硬化等。评注：麦冬滋阴，枸杞壮阳，二药相配调理阴阳，不温不燥，作用较为平衡。鸡蛋、瘦肉含脂肪少，富含蛋白质，适于肝病者食用。这道菜营养价值高、口感好且能强身，常食有益健康。服法：佐餐食，作菜肴。 功效：滋阴补肾，健身明目。 应用：体虚乏力，神疲，肾虚目眩，视物模糊，阳萎，腰痛等。也可作强身延寿之用。 3．龙眼枸杞粥 原料：龙眼肉15克，枸杞10克，红枣5枚，糯米100克。 制作工艺:将龙眼肉、枸杞、大枣、糯米分别洗干净。砂锅置中火上，加清水，放入糯米煮开后10分钟，加入龙眼肉、枸杞、大枣煮成稀粥即可服法：晨起空腹服用，晚上睡前服用。 功效：养心安神，健脾补血，悦色养颜。适宜于年老，体弱，久病耗伤者食用 总之，枸杞的食用方法有:干嚼、作羹、熬粥、烧炒、作馅、炖煮、作茶、煎汁、烧汤、浸酒、制膏。 编辑本段 回目录 枸杞有哪些功效 - 疗效美食功效枸杞子为著名的滋养强壮药，有明目、降血糖、平血压的作用。 根、嫩苗及叶：清血解热，利尿，健胃，治消渴和肺结核潮热。 高血压，桩尿病：每日用枸杞子15克，煎汤代茶，常服有效。 夜盲，视力衰退：枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。 肺结核初期，下午有低热，枯神疲倦：地骨皮9克，银柴胡6克，甘草3克，水煎服。 肝虚眼病，见风流泪，云请遮眼，白内障等症：枸杞子250克，黄酒适量，浸于坛中，密封1一2个月后，每日食后适量饮，一日3次。阴虚，虚火牙痛：地骨皮15克，煎汤服。

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