肺结核食疗方-蜂蜜萝卜汁(冬天用什么蜂蜜淹萝卜汁最好)

肺结核食疗方-蜂蜜萝卜汁

肺结核食疗方-蜂蜜萝卜汁

〖 原 料 〗：白皮大萝卜1个、蜂蜜100克。

〖 做 法 〗：将萝卜洗净掏空中心，放入蜂蜜，置大碗内，加水蒸煮。

〖 用 法 〗：每日2次，随量服。

〖 作 用 〗：润肺、止咳、化痰。适用于急慢性支气管炎、肺结核。

〖 评 注 〗：萝卜具有良好的顺气化痰、止咳平喘的作用，民间惯用萝卜治疗咳嗽、哮喘等呼吸道病变；蜂蜜在此有矫味和治疗的双重作用。久咳不愈者可常用此药膳。

附：其他相关食疗方

1、鲜马齿苋30克，水煎服或炖猪瘦肉食，治肺结核骨蒸潮热。

2、治肺结核咳嗽：芹菜茎30克，洗净切碎，蜜水炒食用，每日3次。

3、治高血压、血管硬化、肺结核低热：白木耳20克清水浸泡半小时；粳米100克，大枣5枚，同煮粥。煮至快熟时加入泡胀洗净的白木耳，用适量冰糖调味食用。

4、治急慢性痢疾、肺结核、中老年人高血压，动脉硬化症：去皮大蒜头30克，粳米100克，加水煮成稀粥。猪油、食盐调味。

5、治肺结核咯血：鲜莲藕节60克，鲜白茅根60克，水煎服用；或鲜莲藕250克，洗净切片，加适量的糖拌食。

6、白芨、百部各12克，瓜蒌仁15克（捣碎），水煎去渣取汁，冲入适量蜂蜜，分作两次服，可治肺结核。

冬天用什么蜂蜜淹萝卜汁最好

做法
用红萝卜汁与蜂蜜各半制成混合汁剂。
营养价值
胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维护上皮组织、防止感冒及保持视力正常。
蜂蜜能补中，润燥，止痛，解毒，清热。
食用指南
每天饮用3次，每次1汤匙。可防治伤风、感冒和咽喉炎。
蜂蜜萝卜汁，采自民间偏方，是将蜂蜜倒入掏空中心的白萝卜里，加水蒸煮制成，白萝卜含有丰富的维生素A、维生素C及生物酶等。蜂蜜萝卜汁具有润肺、止咳、化痰的功效。适用于急慢性支气管炎、肺结核等症的治疗。尤以秋季食用效果最佳。
制作工艺
原料:白皮大萝卜1个 蜂蜜100克
制作:将萝卜洗净掏空中心，置大碗内，加水蒸煮，放温后加入蜂蜜。
注:蜂蜜经过高温使蜂蜜中的类物质和部分维生素遭到破坏，从而产生过量的羟甲基糖醛，使蜂蜜的营养成分大受破坏，会使蜂蜜的甜美味道被改变，产生出酸味。
食谱营养
白萝卜:白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。
食谱相克
白萝卜:白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。
蜂蜜:1. 蜂蜜忌与大米、菱角、葱、大蒜、莴苣、韭菜、茭白、鲫鱼、螃蟹、豆浆、豆腐、李子一同食用;
2. 蜂蜜不宜和茶水同食，否则会生成沉淀物，有害健康。3. 蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

肺结核吃什么好

　　导读：本文向您详细介绍肺结核饮食保健，肺结核的食疗方。得了肺结核吃什么好，同时又不能吃什么呢？

　　肺结核吃什么好？　　适宜食物： 发菜（干），苜蓿，，白果（干）

　　忌吃食物： 葱白，薄荷，桂皮，花椒，辣椒(红、尖、干)

　　饮食

　　治疗肺结核几种偏方(仅供参考，具体需要询问医生)：

　　1羊髓生地羹

　　[组成]羊脊髓、蜂蜜各50克，生地10克，熟羊脂油15克，黄酒25克，生姜丝、精盐各少许。

　　[制法]先将羊脊髓、生地一同放入锅内，加水煮汤至熟透，捞去药渣，再加入熟羊脂油、精盐、生姜丝、黄酒、蜂蜜等，加热至沸即成。

　　[适应症]滋阴清热，止咳化痰。适用于肺结核之低热、咳嗽、咳痰等症。

　　[用法]一顿或分顿食用。

　　银耳鸽蛋羹

　　[组成]银耳2克，冰糖20克，鸽蛋1个。

　　[制法]先将银耳用清水浸泡20分钟后揉碎，加水400克，用武火煮沸后加入冰糖，文火炖烂;然后将鸽蛋打开，用文火蒸3分钟，再放入炖烂的银耳羹中，煮沸即成。

　　[适应症]养阴润肺，益胃生津。适用于肺结核干咳。

　　[用法]饮汤吃银耳和鸽蛋。

　　胡萝卜蜂蜜汤

　　[组成]胡萝卜1000克，蜂蜜100克，明矾3克。

　　[制法]将胡萝卜洗净切片，加水350克，煮沸20分钟，去渣取汁，加入蜂蜜、明矾，搅匀，再煮沸片刻即成。

　　[适应症]祛痰止咳。适用于咳嗽痰白、肺结核咳血等症。

　　[用法] 日服3次，每次服50克。

　　甲鱼滋阴汤

　　[组成]甲鱼肉250克，百部、地骨皮、知母各9克，生地24克，精盐适量。

　　[制法]将甲鱼放入沸水锅中烫死，剁去头爪;揭去硬壳，掏出内脏，洗净后切成l厘米见方的块，与洗净的百部、地骨皮、知母、生地一同放入砂锅内，加水适量，用武火煮沸，再转用文火炖2小时，加精盐调味即成。

　　[适应症]滋阴清热，抗衰老。适用于阴虚及肺结核出现潮热、盗汗、手足心热等阴虚症。

　　[用法]佐餐食用，日服l剂。

　　鸡肝牡蛎瓦楞子汤

　　[组成]鸡肝l一2具，生牡蛎15 24克，瓦楞子12一15克。

　　[制法]将鸡肝洗净切开，生牡蛎、瓦楞子打碎;先煎牡蛎、瓦楞子，60分钟后下鸡肝，待鸡肝熟后取汤饮用。

　　[适应症]补肝肾，消积化痰。适用于慢性咳嗽发热、疳积、肺结核、淋巴结核等。

　　[用法]日服l剂。

　　雪梨菠菜根汤

　　[组成]雪梨1个，菠菜根、百合各30克，百部12克。

　　[制法]将雪梨洗净切块，菠菜根洗净切成段，与百合、百部一同入锅，加水适量，煎汤，水沸后40分钟即成。

　　[适应症]清热，滋阴，润肺。适用于肺结核。

　　[用法]不拘时饮用。

　　肺结核吃什么好?

　　①供给充足的蛋白质和铁。饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素，而且又无增痰上火之弊，对增强病人体质有利，提高抗病力，促进损伤组织的修复。

　　②多吃含有维生素A、C及钙质的食物。含维生素A的食物如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、韭菜、南瓜、杏等;有润肺、保护气管之功效，含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大枣、柚、番茄、青椒等;含钙食物能增强气管抗过敏能力，如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。需注意的`是，奶制品可使痰液变稠，不易排出，从而加重感染，所以要限制牛奶及其制品的摄入。

　　③增加液体摄入量。大量饮水，有利于痰液稀释，保持气管通畅;每天饮水量至少2000ml(其中包括食物中的水分)。

　　④经常吃食用菌类能调节免疫功能。如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。

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肺结核中草药方？

　　肺结核是由结核杆菌引起的慢性传染病，全身各个器官都可能得病，但以肺结核多见。下面由我给大家整理了相关知识，希望可以帮到大家!

　　***1***消散结核法：适用于肺结核早期，X线诊断为粟米性肺结核、肺门淋巴结核等有结块存在者。

　　处方：

　　瑶药25克 白术15克、穿破石15克、石仙桃15克、鱼腥草15克、川贝母7克、杏仁9克、百部10克、橘红9克、甘草6克等

　　水煎2次，2次合液，每日1剂，分3次服用。

　　禁忌：忌鱼、虾、牛肉、鸭肉等腥味及辛辣、灸烤之品。

　　方解：结核是由于水浊与淤血合结而成的，故用6味瑶药主方理血散淤，共同消除有形之结核痼块;肺结核一般病程较长，示病先虚，促进结核消散、吸收;鱼腥草、百部清热、止咳、杀虫;川贝母、杏仁、橘红、甘草化痰止咳。全方共消结核，养阴清热化淡止咳、杀虫之功。

　　***2***滋阴降火，养阴除蒸法。适用于肺结核阴虚型。病程日久，阴虚火旺，火灼金伤，骨蒸盗汗，午后潮热，咳嗽咯血，声音嘶哑，舌质红降，脉细数者。

　　处方：

　　瑶药25克 桔梗10克、百部10克、杏仁9克、天冬15克、麦冬15克、生地30克、地骨皮12克、知母15克、白芨15克、藕节12克、侧柏叶10克、甘草6克等

　　水煎2次，2次合液，每日1剂，分3次服用。

　　禁忌：忌鱼、虾、牛肉、鸭肉等腥味及辛辣、灸烤之品

　　方解：石虾为治疗肺痨之良药，养阴护肺，益气生新;天冬、麦冬、生地润肺生津，滋阴降火;地骨皮、知母、桔梗、杏仁、甘草化痰止咳、清热杀虫作用。

　　***3***益气养阴法。此法适用于肺结核后期，邪衰正虚阶段。由于阴虚日久，阴损及阳，脾阳虚衰，不能将水谷精微上输以养肺，使肺气更虚，故用益气凑阴法治之。

　　处方：

　　瑶药25克 桔梗10克、百部10克、杏仁9克、天冬15克、麦冬15克、百合12克、知母15克、白芨15克、茯苓20克、白术15克、淮山15克、川贝6克、陈皮7克、甘草6克等

　　水煎2次，2次合液，每日1剂，分3次服用。

　　禁忌：忌鱼、虾、牛肉、鸭肉等腥味及辛辣、灸烤之品。

　　方解：方中石虾养肺阴，益肺气，阴阳双补;党参、茯苓、白术、淮山健脾益气;天冬、麦冬、百合、白芨滋阴润肺、生肌，有利于肺痨病后修复;鱼腥草、杏仁、川贝、陈皮、甘草化痰止咳。全方有补肺生新，健脾益气，养阴润肺，化痰止咳功效。

　　肺结核的食疗

　　1、胡萝卜蜂蜜汤

　　原料：胡萝卜1000克，蜂蜜100克，明矾3克。

　　做法：将胡萝卜洗净切片，加水350克，煮沸20分钟，去渣取汁，加入蜂蜜、明矾，搅匀，再煮沸片刻即成。日服3次，每次服50克。

　　功效：祛痰止咳。适用于咳嗽痰白、肺结核咳血等症。

　　2、地骨皮老鸭汤

　　原料：老鸭1只，地骨皮20克，生姜3片，调料适量。

　　做法：将老鸭去毛杂，洗净，切块;余药布包，同入锅中，加清水适量同煮至老鸭熟后去药包，调味服食。

　　功效：可滋阴润肺，凉血止咳，适用于肺结核肺阴亏损，干咳，咳声短促，痰中有时带血，手足心热等。

　　3、京酱蔬菜汤

　　原料：胡萝卜、冬瓜、山药各50克，西兰花、番茄、白菜各50克，葱花适量。甜面酱1小匙，胡椒粉1小匙，骨头汤1大碗，盐、白糖、香油适量。

　　做法：食材a去皮清洗切成块;食材b也都清洗干净，西兰花切小朵，白菜切片，番茄热水汆汤去皮，滚刀切。骨头汤倒入锅中，先下食材a，甜面酱加少许水调好，食材a煮熟后倒入汤中。倒入食材b，加白糖、胡椒粉、盐煮入味，倒出，滴香油即可。

　　功效：西兰花能爽喉、开音、润肺止咳，该食疗方能缓解肺结核症状。

　　4、党参银耳牛蛙汤

　　原料：党参20克，银耳30克，牛蛙500克，胡萝卜1根。

　　做法：牛蛙处理干净后切小块，银耳放水里泡开后撕小朵，胡萝卜去皮洗净切块，党参洗净备用。把处理干净的牛蛙放入沸水中汆汤后，捞出备用。取砂锅，加清水煮沸后放入所有的食材，先用大火煮20分钟，后改小火慢煲2小时，最后加盐调味即可。

　　功效：该汤可滋阴降火，清心润肺，补中益气。

　　5、羊髓生地羹

　　原料：羊脊髓、蜂蜜各50克，生地10克，熟羊脂油15克，黄酒25克，生姜丝、精盐各少许。

　　做法：先将羊脊髓、生地一同放入锅内，加水煮汤至熟透，捞去药渣，再加入熟羊脂油、精盐、生姜丝、黄酒、蜂蜜等，加热至沸即成。一顿或分顿食用。

　　功效：滋阴清热，止咳化痰。适用于肺结核之低热、咳嗽、咳痰等症。

　　6、虫草龟肉煲

　　原料：冬虫夏草10克，乌龟1只，北沙参60克，生姜、盐、味精适量。

　　做法：北沙参清洗干净切薄片，冬虫夏草也用清水洗一洗，乌龟去内脏清洗干净。取瓦罐加水，将所有食材都倒入瓦罐中，小火慢煲，等到龟肉煮烂的时候取出姜，加味精、盐，继续煮5分钟入味即可。

　　功效：肺结核患者在食疗滋补过程中，应以治肺肾阴虚为主，而冬虫夏草能补肺益肾、止咳化痰。

　　7、银耳鸽蛋羹

　　原料：银耳2克，冰糖20克，鸽蛋1个。

　　做法：先将银耳用清水浸泡20分钟后揉碎，加水400克，用武火煮沸后加入冰糖，文火炖烂;然后将鸽蛋开启，用文火蒸3分钟，再放入炖烂的银耳羹中，煮沸即成。饮汤吃银耳和鸽蛋。

　　功效：养阴润肺，益胃生津。适用于肺结核干咳。

　　8、炙百部童子鸡

　　原料：炙百部、蜜百合、白芨、贝母、天冬各30克，童子鸡1只。

　　做法：将诸药布包，子鸡去毛杂，纳诸药于鸡腹中，文火炖熟，去药渣、食鸡饮汤，每周1次，3月～疗程，连续2～3疗程。

　　功效：可补肺养精，适用于空洞性肺结核。

　　9、四宝炖乳鸽

　　原料：乳鸽2只***约600克***，山药、银杏各100克，香菇30克，枸杞10克，调料适量。

　　做法：将乳鸽闷死后，去脚、翼尖，放入沸水锅中焯水，捞起冲净，山药切成小滚刀块;香菇发开洗净。取鸡清汤500克，置锅中，纳入银杏***银杏食品***，山药、香菇、枸杞、乳鸽及葱段，姜片、料酒、精盐、味精等调味品***调味品食品***，入笼中蒸约2小时，去葱、姜即成，每周1～2剂。

　　功效：可益精补虚，润肺降火，适用于肺结核干咳少痰，颧红目赤，手足心热等。

　　10、鸭梨白萝卜膏

　　原料：鸭梨、白萝卜各1000克，生姜、炼乳、蜂蜜各250克。

　　做法： 鸭梨、白萝卜和生姜洗净，切碎，分别以洁净的纱布绞汁，取梨汁、萝卜汁放人锅中，先以大火，后以小火煎熬浓缩如膏状时，加入姜汁、炼乳和蜂蜜，搅匀，继续加热至沸，停火，待冷装瓶备用。每次一汤匙，以沸水冲化，或加黄酒少许，顿饮，每日2次。

　　功效：适用于虚劳、肺结核低热、久咳不止等症。

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