强筋健骨食疗方-千斤拔红枣鸡脚汤

强筋健骨食疗方-千斤拔红枣鸡脚汤

强筋健骨食疗方-千斤拔红枣鸡脚汤

〖 来 源 〗：民间药膳方

〖 原 料 〗：鸡脚6只，千斤拔100克，花生仁(连衣)100克，红枣10枚(去核)，椿根藤60克。

〖 做 法 〗：千斤拔、棒根藤洗净切碎，鸡脚用开水烫过，去膜及爪甲，洗净。将全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，再加入上等鱼露及味精调味即可，饮汤吃鸡脚肉红枣与花生仁。每天1料。

〖 功 效 〗：强筋健骨。用于风湿痹证日久、肝肾俱虚之下肢酸软；或产后气血两亏之下肢痿软无力；或中风后遗之步履困难、双膝酸软乏力者。

附：其他相关食疗方

1、治病后气血双亏：鲜牛肉150克(剁成肉末)，枸杞20克，与大米100克同煮粥。粥熟时加适量姜末，熟后加油盐调味食用。有健脾强胃、补中益气、强筋健骨功效，适用于病后脾胃虚弱、气血两亏、体虚浮肿、营养不良。

2、核桃食疗：性味 甘、平温、无毒。功效：补肾养血，润肺纳气，润肠止带，强筋健骨，通润血脉，润肌乌发，固牙齿，补虚劳。主治：核桃肉治下焦虚寒，肾气虚弱，小便频数，四肢无力，腰腿疼，筋骨痛，虚劳喘嗽，女子崩带，核桃夹可治噎嗝，遗精、遗尿。

一条根的功效与作用

1 祛风利湿消瘀解毒千斤拔有祛风利湿，消瘀解毒功效，喜爱户外运动的人们可以随身带些千斤拔，万一被毒蛇咬后，可以将千斤拔敷于患处，能够有效地缓解中毒，为及时治疗争取时间。

2 缓解风湿千斤拔可以选择加入酒和适量水后与猪蹄一起清炖成汤，饮用千斤拔炖猪蹄汤之后可以缓解风湿患者风湿筋骨痛。

3 强筋健骨千斤拔还能够舒筋活络，强筋健骨。对老年人来说，千斤拔在治疗腰肌劳损，偏瘫萎缩，气虚脚肿等并征得时候尤有疗效。千斤拔的无毒副作用的特点，也很适合老年人食用。

4 缓解牙疼“牙疼不是病，痛起来要人命”，当饱受牙疼的困扰又无计可施的时候，不妨拿一些千斤拔敷在患处，可以有效地缓解这种疼痛的感觉，并且达到治疗的效果。

凤爪(鸡爪)和什么材料一起煲汤比较好?

凤爪花生木瓜汤
【材料】鸡脚半斤、花生二两、木爪一个、猪肉四两左右、红枣十个、盐适量。
【烹调方法】先将鸡脚用清水煮五分钟，去水，再拔鸡脚的爪甲；木瓜去皮囊和籽，切成几块；红枣去核，花生仁及瘦肉洗净。然后各物品一起入锅，加清水九碗，猛火煮滚后，改用慢火煲约两小时，即可加盐调味，喝汤吃肉或用以佐膳。
【功效】此汤强筋健骨，补虚健胃。凡肠胃消化不良，筋骨荏弱和气血不足之人，最好常喝此汤。因为汤中鸡脚能强筋健骨，补益气血。今配补气健脾的瘦肉，以及养血益气的红枣、营养丰富的花生和木瓜等，就使此汤的功效更加明显。且这几种食物配合煲汤，会更为美味。

【简易作法】：嫩鸡爪10个、木瓜200克；红枣6枚，盐适量。
　　1、鸡爪洗净，去掉爪尖壳。红枣洗净，去核。木瓜洗净，带皮切块；
　　2、锅置火上，放水烧开，下入鸡爪、木瓜块、红枣煮至鸡爪熟烂，加盐调味即可

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