抗衰老药膳-松子核桃膏

抗衰老药膳-松子核桃膏

抗衰老药膳-松子核桃膏

〖 来 源 〗：民间药膳方

〖 原 料 〗：松子仁、核桃仁各30克，蜂蜜250克。

〖 制 作 〗：松子仁、核桃仁用水泡过去皮；然后研成末，放入蜂蜜和匀即成。

〖 服 法 〗：每日2次，每次取1汤匙，用滚开水冲服。

〖 功 效 〗：益精润燥、补脑安神。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、维生素B、烟酸及钙、磷、铁、锌、锰、铬等人体所需的营养物质，有抗衰老、健脑、强心等重要作用。松子仁是补五脏、补虚损、益智力佳品。蜂蜜也是润养补益之品，有明显的抗衰老和益智作用。适宜于腰膝酸软、健忘失眠、心神不宁、大便干燥者服。

〖 宜 忌 〗：大便溏泻者慎食。

必吃的抗衰老食物

必吃的抗衰老食物

　　必吃的抗衰老食物，随着年龄的增长每个人都会变老，抗衰老、抗氧化可谓是女人一生的事业，预防肌肤衰老除了平时的日常护理外，饮食方面也要注意，下面分享必吃的抗衰老食物。

　　必吃的抗衰老食物1　　 大蒜

　　大蒜是我们日常饮食中不可或缺的调味品之一，更是药食同源的好食材。除了预防感冒、预防冠心病和动脉粥样硬化外，大蒜的强力抗氧化效果还让它具有很好的抗衰老作用。不过需要注意的是，蒜有很强的刺激性，胃肠道疾病特别是胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡患者忌食，否则会引起腹痛。眼疾患者也不宜生吃大蒜。大量食用生蒜对眼睛有刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎。

　　 坚果

　　坚果是植物的精华部分，坚果中含有高纤维、高蛋白、维生素较高等，不仅有益于心脏，还有抗老化的作用，而且坚果中的自由基非常活泼，会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应，从而产生毒性和损坏作用。

　　 菊花茶

　　菊花茶中含有一些维生素C以及儿茶素，这些成分都是常见的强力抗氧化剂，经常补充的话，可以让人的衰老速度减慢。

　　 绿茶

　　绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

　　 蓝莓

　　蓝莓所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的，而蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。而花青素在欧洲，被称为“口服的皮肤化妆品” ，可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。

　　 西红柿

　　番茄红素富含于西红柿、西瓜等天然果蔬中，是目前已知的自然界最强的抗氧化剂之一，它是公认的'抗衰老物质，可有效捕捉万病之源的自由基，清除身体垃圾，让生命稳定在活跃的健康状态中。

　　 香菇等真菌类植物

　　真菌类植物具有抗氧化能力的主要原因是拥有名为多糖的物质，也有女人抗衰老的效果。多糖的抗氧化性很稳定，无论是高温加热，还是氧气环境，丝毫不会影响抗氧化能力的表现。

　　 柚子

　　柚子中所含有的某种柠檬酸其实早已经应用到了护肤领域，而该种柠檬酸可以起到促进死皮细胞代谢与排出的功效，让皮肤更加光滑、细嫩。柚子含有的维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加快受伤的皮肤组织的恢复，而且柚子所含的热量极低，有减肥、美肤的功能，极其符合女性“自然美”的原则。

　　 葡萄

　　葡萄中含有大量类黄酮，这是一种强力的抗氧化剂，能够有效清除体内自由基，起到抗衰老的作用。

　　必吃的抗衰老食物2　　 1、核桃防止衰老

　　核桃和其他坚果（如花生、腰果等）是健康脂肪的良好来源。健康脂肪是单不饱和脂肪，有助于滋润皮肤。这些健康的脂肪有助于您的身体更好地吸收维生素，并帮助皮肤保持年轻。

　　 2、橄榄油防止衰老

　　就像核桃一样，橄榄油中的单不饱和脂肪和omega-3脂肪酸含量也很高，对心脏有益，您应该使用橄榄油代替食用油。

　　 3、鱼油可防止衰老

　　鱼油可帮助您延长寿命，增强心脏健康，改善膝关节等能力。此外，鱼油可防止过早老化，吃鱼油有助于减少细胞损伤并抵抗衰老。

　　 4、大蒜防止衰老

　　大蒜含有抗氧化剂大蒜素，可破坏自由基，减少皱纹，防止过早衰老，建议吃生蒜瓣。

　　 5、芝麻防止衰老

　　芝麻为人体提供了足够的锌。锌对于保持皮肤和头发的健康很重要。此外，锌有助于形成胶原蛋白，防止皱纹形成和抗衰老。

　　 6、黑巧克力防止衰老

　　黑巧克力具有抗氧化特性，有助于消除形成皱纹的自由基。黑巧克力还有助于改善血液流动。有效的血液循环增加了氧气的量，这对于细胞修复很重要。黑巧克力中的生物活性化合物对皮肤有益。黄酮醇有助于防止日晒伤害，改善皮肤的血液流动，增加皮肤密度并保湿。

　　 7、石榴防止衰老

　　石榴富含人体所需的营养物质和必需的维生素。但是，石榴也含有很多糖。适度地吃石榴有助于减少炎症和更好地运动。根据研究，石榴具有抗癌作用，可降低患【乳】腺癌和前列腺癌的风险。石榴对骨骼有益，因为它们有助于预防关节炎和关节痛-衰老常见的症状。

　　 8、绿茶防止衰老

　　绿茶可以帮助您更长寿，绿茶有助于促进心脏健康和新陈代谢。此外，绿茶富含抗氧化剂，可防止自由基的形成并防止过早衰老。

　　必吃的抗衰老食物3　　 1、花生芝麻糊

　　花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同时还有防止褐素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体的新陈代谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成，能起到美胸功效。

　　制作花生芝麻糊需要准备花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的时候，用干净的勺子盛到碗里，加入开水一冲即可。喜欢吃甜味的，可适量加点蜂蜜。

　　自制的花生芝麻糊比外面买的更天然、更健康，最适合作为早餐或是午后加餐食用。

　　 2、木瓜红枣莲子蜜

　　是尽人皆知的美白食品，它的维生素A含量极其丰富。中医认为，木瓜味甘、性平，能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳，对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。美容食疗时，木瓜可配牛奶食用，也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品，如果红枣配上莲子食用，又增加了调经益气、滋补身体的作用。

　　干燥的秋冬季节，做一道热乎乎的木瓜红枣莲子蜜，不但暖身暖心，还能帮助皮肤抵御干燥的气候。准备好木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。首先，将红枣、莲子加适量冰糖，煮熟待用。然后将木瓜剖开去籽，把红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面，上笼蒸透后即可食用。

　　 3、枸杞酒酿蛋

　　很多人喜欢吃酒酿鸡蛋，但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等，与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗，让你的皮肤细嫩有光泽。

　　枸杞子则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料之一，维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后，更能促进营养成分的吸收，女性食用后的脸色更加滋润动人。

　　煲枸杞酒酿蛋时，先将200克酒酿煮开，然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液，最后大火煮开即可。

　　 4、豆腐

　　除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患【乳】腺癌，可经常食用豆类食品。

　　豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成。

　　 5、西兰花

　　西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。

　　鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8―10分钟，取出待用，锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。

　　 6、圆白菜

　　圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。

　　圆白菜洗净、切块。青蒜切段，红尖椒切块。腊肉过水后切成薄片。圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香，加适量盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成。

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