糖芥的功效(罗布麻的功效与作用)

糖芥的功效

糖芥的功效糖芥(《西藏常用中草药》)

【异名】冈托巴(藏名)。

【来源】为十字花科植物披散糖芥的种子。

【植物形态】披散糖芥多年生草本，高30～60厘米。茎直立，具棱，全株被叉状伏硬毛。叶互生，披针形，全靠，具短柄。总状花序顶生；花较大，黄色；花瓣4；萼片4；花丝基部的中央和侧面有蜜脓。长角果，具棱角，有种子1行。生沙地、向阳山坡。分布西藏等地。

【采集】8～9月采收成熟果实。晒干，打下种子。

【化学成分】种子含葡萄糖糖芥甙。全草中曾分离出糖芥甙。

【药理作用】①葡萄糖糖芥甙为二糖甙，心电图上具有强心甙样作用。1克相当于10074猫单位，66200蛙单位，胃肠道给药的生物活性较静脉注射低9～12倍。四天的蓄积量为8%。它能改善垂体后叶素及凝血酶引起的冠脉循环紊乱及心肌代谢过程。能使大鼠尿量增加1.3～1.5倍。在试管内能抑制阳离子转运所必需的ATP酶。②糖芥甙在心电由上也表现为强心甙的特点。它能使在位猫心收缩振幅较正常增大2～3倍，心率减慢，最后心停于收缩期。切除迷走神经或注射阿托品后，其作用减弱，故除直接作用于心脏外，尚有中枢作用。糖芥甙对麻醉猫有暂时的升压作用(中枢性的)。在连神经兔耳标本上，小量扩张血管，大量则收缩，切除交感神经后作用消失，故亦为中枢性的。糖芥甙对离体猫心的冠状血管，低浓度无影响，高浓度则使之收缩。它能增加肺循环。对猫有镇静作用，对小鼠有利尿作用。糖芥甙对酸、碱很不稳定，在胃肠道中易于破坏。它无蓄积性，猫在四天内可消除给予量的90%。其生物活性为1克含57000～60000鸽单位；猫的致死量为0.09毫克/公斤，较毒毛旋花子甙(0.128毫克/公斤)、加拿大麻甙(0.16毫克/公斤)为高；在慢性试验中，则毒性较低。从猫单位与蛙单位的比例系数看，糖芥甙对温血动物较敏感。对急性冠脉血流紊乱(结扎冠脉左降支)的兔，可使心收缩加强，心肌摄氧量增加，对心律紊乱及心电图的改变，均呈现治疗作用。对实验性心肌梗死的疗效较毒毛旋花子甙K为优。

【性味】《西藏常用中草药》：性寒，味甘涩。

【功用主治-糖芥的功效】《西藏常用中草药》：清血热，镇咳，强心。治虚痨发热，肺结核咳嗽，久病心力不足，能解肉毒。

【用法与用量】内服：煎汤，1～3钱。

罗布麻的功效与作用

……

罗布麻叶水浸膏能显着降低Triton造成高脂血症大鼠的血清总胆固醇值、三酸甘油酯值，但未能降低小鼠因高脂饲料形成高胆固醇血症的胆固醇值。

延缓衰老作用。

罗布麻叶提取物对果蝇、家蚕、小鼠有延缓衰老或延长寿命作用。罗布麻叶浸膏对小鼠内脏脂褐质含量有不同程度的降低作用，并可使不同年龄组小鼠的肝脏和心脏的超氧化物歧化酶(SOD)活力普遍上升。罗布麻茶可提高红细胞内SOD值以及HDL-e，对防止动脉硬化可能有益。

其他作用。

加拿大麻甙一般表现升压作用，并使离体兔耳血管收缩。对大白鼠的利尿作用较毒毛旋花子甙、糖芥甙Erysimin、Neriolin作用强。加拿大麻提取物，小量表现利尿作用（大鼠），大量则反使尿量减少。此属植物多能增加肾血流，利尿作用较强，可用于心脏衰竭的水肿及肝硬化腹水；对粘膜的刺激性比洋地黄，毒毛旋花等植物强。

（三）罗布麻的性味归经

【 性味 】 甘苦，凉。

①《陕西中草药》："味淡涩，性凉，有小毒。"

②《新疆中草药手册》："味甘苦，性平，有小毒。"

【 附方 】

1、治肝炎腹胀：罗布麻二钱，甜瓜蒂一钱五分，延胡索二钱，公丁香一钱，木香三钱。共研末，一次五分，一日二次，开水送服。（《新疆中草药手册》）

2、治神经衰弱，眩晕，脑震荡后遗症，心悸，失眠，高血压，肝硬化腹水，浮肿：罗布麻一至三钱。开水冲泡当茶喝，不可煎煮。（《新疆中草药手册》）

罗布麻配伍应用

配天麻：治肝阳化风，头晕抽搐，肢体麻木。天麻味甘微温，息风止痉；罗布麻甘凉，清热益阴，二药相伍，清热息风，抑阳助阴，凉不伤阳，温而不燥，定风止搐，实为要对。

配羚羊角：息风止痉，清热定惊。温热极期，邪传营血，壮热神昏，手足抽搐，急当平肝息风，清热止痉。羚羊角咸寒，质重沉降，善清肝火，平息肝风；罗布麻甘凉，色青入肝，功专平抑肝阳，清热止痉。二药相合，泄火清热，定惊止痉，热极生风，用之可安。

配陈皮：理气健脾，渗湿利水。脾气素虚，运化无权，湿聚困脾，水湿不去，溢于肌肤，四肢水肿，头重如裹，胸闷泛恶。陈皮辛苦温，辛开苦泄，温寒化湿，理气健脾；罗布麻甘淡，渗利通泄，引水下行。相须为用，中阳鼓舞，脾复健运，水去湿化，浮肿白消。

配泽兰：治肝病臌胀。肝病日久，气滞血瘀，水停于腹，发为臌胀。泽兰芳香辛温，活血祛瘀，醒脾舒肝；罗布麻甘淡渗利，利水消种，通下除胀。二药相配，功专舒肝运脾，行水除瘀。瘀滞去，气血行，水液和，臌胀退。

配酸枣仁：疏肝养血，宁心安神。肝郁日久，内热扰心，热伤阴血，魂不守舍，惊悸失眠。酸枣仁甘酸而平，补养肝血，宁心安神；罗布麻甘苦而凉，疏肝益阴，清泄肝热。相须为用，补肝养血，疏肝宁心，为治肝郁血虚，惊悸失眠要品。

配薄荷：祛风热，利咽喉。风热袭表，咽喉肿痛，声音嘶哑，咳嗽不止，舌苔薄黄，脉来浮数。薄荷辛凉气香，清热疏风，专利咽喉；罗布麻苦凉泄火，解表宣肺。二药共投，辛苦开泄，透解风热，利咽开音，咳嗽自止。

罗布麻治病验方

罗布麻味甘苦，性平，具有清火、降压、强心、利尿等功效。现介绍几则验方供选用。

高血压：罗布麻、防己、菊花各15克，研末混匀，蜂蜜为丸。每次6克，每日两次。

心悸：由罗布麻叶50克，菊花、山楂各25克，研末混均。开水冲服，每次5——10克，每日3次。

头晕目眩：罗布麻叶、熟大黄、川芎、山楂、牛黄、菊花、当归、槐米、牛膝、冰片、决明子、丹参、葛根、地黄各10克，研末混匀，水泛为丸。每次6克，每日两次。

头痛：罗布麻叶、夜交藤、丹参、钩藤各30克。将上药放入药罐中，加入清水适量，浸泡5——10分钟，水煎取汁，倒入浴盆中，待温时浴足。每日1——2次，每次10——15分钟，每日一剂，连续7——10天。

半身不遂：罗布麻15克，狶莶草、红花、三七、水蛭各30克，将上药择净，放入药罐中，水煎取汁。每日两次，每日一剂，连续7——10天。

罗布麻茶的功效与作用

对高血压、高血脂独特的食疗效果。

罗布麻茶含有芸香苷，类似于维生素P活性，能保持或恢复毛细血管的正常抵抗力，增强血管的柔韧性和弹性，能降低血清胆固醇，防止脂肪在血管壁中沉积。茶叶中的单宁酸能抑制血压升高,并对高血压患者的血压进行降低的作用。特别是罗布麻茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂。

延缓衰老、美容养颜。

衰老与自由基反应有关，而罗布麻所含黄酮类化合物有很强的抗氧化作用，其大量的维生素C也有很强的抗氧化作用 , 维生素 E 也能增强细胞的抗氧化作用。

罗布麻茶还含有益于人胚肺二倍体纤维母细胞发育成长，长期服用，安全无害。有明显的抗氧化作用，减少白内障形成，花草植物精华中的消脂成分加上茶中的肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，另外，茶叶中含有黄酮有直接捕获氧自由基和羟自由基作用，同时又能增强免疫功能，有利于提高人体抗衰老能力。常饮茶能减少皮肤色斑沉着。凡此种种，均说明罗布麻具有延缓衰老的作用。

促消化抗便秘、润肠通便。

罗布麻茶叶含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成分，可以促进胃酸的生物合成，刺激胃液分泌，因而具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。对于消化不良、胃炎、肠炎、慢性便秘等都有一定作用。茶叶中的氨基酸能刺激胃液分泌，增强食欲，促进胃的消化功能;茶叶含有维生素B族及芳香油，也有改善食欲、促进消化的功能。

强心利尿对糖尿病有辅助治疗。

槲皮素为罗布麻的主要有效成份之一，亦有明显的利尿作用。另外罗布麻茶含有很高的镁，每百克含镁达930毫克，而镁元素与胰腺分泌胰岛素有直接的关系，胰岛所分泌的胰岛素是由缩胆囊素刺激后释放的，而缩胆囊素则需要镁来催活，所以饮用罗布麻茶对糖尿病有辅助治疗的效果。

睡眠不良的安神效果。

罗布麻叶浸膏对戊巴比妥的镇静催眠作用有协同作用，罗布麻叶浸膏给家兔静脉注射1.5分钟后，可使之皮层各区呈现出高压慢波的睡眠型。采用动物实验表明，罗布麻叶水浸膏及其乙醇不溶部分不溶部分均未见明显镇静作用，而水浸膏的醚溶部分和戊巴比妥钠的阈下催眠剂量有协同作用，入睡动物数随剂量增大而增加，并且重现性比较好。罗布麻叶提出物中极性偏大的部分或极性偏小的部分中，均有镇静、安神、催眠作用的物质存在。

心律不齐。

罗布麻茶叶含有的黄酮可以通过清除活性氧自由基起到抗心律失常、抗心肌缺血、缓解心绞痛和改善心功能的作用，并有助改善脑缺血，提高大脑供氧能力，从而对心脏、血管病及偏瘫、痴呆等症有一定康复作用。

清火平肝。

罗布麻含有多种生物活性成分对免疫系统的多环节都具有不同程度的调节能力，起到保护肝脏的解毒作用，对体液免疫有明显的调节作用，还有一定的抗过敏、抗病毒作用，因而达到清火平肝的作用。

抗菌、抗病毒、消炎的定痛作用。

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死,再配合植物天然抗菌因子,可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。茶叶中的儿茶多酚类化合物等成分，对多种人体肠道病毒的生长有抑制作用，并且茶叶中的茶黄素可与感染性核酸相结合，使病毒的感染侵袭力降低。皮肤生疮、溃烂流脓、外伤破了皮，用浓罗布麻茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用罗布麻茶叶来治疗，也有一定疗效。

【 饮用罗布麻茶有什么效果？ 】

“三高”引起的头晕头痛，大部分朋友1—3天可以明显缓解或消除。

大部分朋友初喝罗布麻茶会觉得犯困（有的朋友感觉认为是头晕）、瞌睡多，没精神，这是正常的，因为其有安神助眠的作用，在一段时间后，身体会自行调节恢复正常（若觉得对工作生活有影响，可以加绿茶中和）。

部分朋友可能会大便次数增加，这是因为其有润肠通便的作用，但仅仅是正常排便的次数增加，有便可排，排完即止，而非腹泻，是有本质区别的。一段时间后亦会恢复正常。

同某些传统茶一样，其还有促进消化和利尿的作用。

罗布麻茶有强心作用，初期饮用过浓（如：有的朋友急于见效果，将其像熬中药一样，从一杯水熬成半杯甚至1/4杯或更少），可能会感到胸闷、心慌。这是正常反应，饮用淡些即可，让身体有个逐步适应调节的过程。

罗布麻茶的副作用

正规的罗布麻茶是罗布麻叶经传统制茶工艺及科学方法严格加工而来，在加工过程中早已将各种有害成分去除，让罗布麻叶中的各种有效成分能够被更充分的利用，口感达到了传统茶的水平，使其成为了一种降压降脂作用比别的茶强、且又无任何毒副作用的茶饮，国家对其是按食品茶叶类批的，是食字，而非药字或健字。常饮对心脑血管系统及整个身体是非常有益的。

【 罗布麻茶有哪些副作用？ 】

毒副作用。

罗布麻叶有一定的毒副作用，因为作为一种药，罗布麻茶一样具有毒副作用，是药三分毒，罗布麻茶也不例外。

损伤肾脏。

用罗布麻叶泡出的罗布麻茶，口感极涩，经常饮用会损伤神经系统和肾脏。

其实，罗布麻茶有要用和食用两种，食用的罗布麻茶是没有毒副作用的，但是药用的罗布麻茶不可避免地会有一些副作用，我们提醒广大的高血压患者要对药用罗布麻茶的副作用有所警惕。

【 哪些朋友需要慎用或初期少饮罗布麻茶？ 】

孕妇。虽然目前没有例子证明孕妇不能饮用，但我本人也暂时没有发现孕妇饮用的例子。所以，为了稳妥，个人不建议孕妇饮用。

大漠奇珍罗布麻茶属于凉性茶，脾胃虚寒或身体虚寒的朋友初期少饮、喝的清淡些，让身体逐步调节适应。冲泡时可以加红枣等热性干果中和其凉性。另外，加红枣、桂圆、菊花等干果或花冲泡，口感更佳。

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?山麻作用与功效，有什么副作用？

【拼音名】Shān Ma
【别名】 斗鹿、油罐草、假龙胆草、巨腾。
【来源】
药材基源： 为椴树科植物长蒴黄麻的全草。
拉丁植物动物矿物名：Corchorus olitorius L.
采收和储藏：9-10月采收。挖取全株，洗去泥土，切段，晒干。
【原形态】长蒴黄麻 木质草本，高1-3m，叶互生；叶柄长1.6-3.5cm，上部有柔毛；托叶卵状披针形，长约1cm；叶片纸质，长圆披针形，长7-10cm，宽2-4.5cm，先端渐尖，基部圆形，边缘有细锯齿，近叶基两侧的1-2个锯齿延长呈钻状丝形，两面均无毛；基出脉5条，两侧的上行不过半，中脉有侧脉7-10对。花单生或数朵排成腋生聚伞花序，有短的花序柄及花柄；萼片长圆形，先端有长角，基部有毛；花瓣与萼片等长或稍短，长圆形，基部有柄；雄蕊多数，离生；雌雄蕊柄均极短，无毛；子房有毛，柱头盘状，有浅裂。蒴果长3-8cm，稍弯曲，具10棱，先端有1突起的角，5-6爿裂开，有横隔。种子倒圆锥形，略有棱。花、果期夏、秋季。
【生境分布】
生态环境：生于草地、溪边或田埂上，野生或栽培。
资源分布：江苏、安徽、福建、台湾、湖北、湖南、广东、海南、广西、四川、云南等地均有栽培。
【栽培】
生物学特性 喜温暖湿润气候。在阳光充足，适温26-35℃时，植物生长迅速，枝叶茂盛。以土质疏松、肥沃，排水良好的砂质壤土栽培为宜。
栽培技术 用种子繁殖。选择粒大饱满的种子留种。一般于春季3月播种。在整好的大田种植地上，按行距35cm开沟条播，沟深5cm，将种子均匀播入沟内，覆盖细土田间管理 苗高10cm时定苗，间去过密弱苗，株距6-8cm留1株。间苗后，应追施1次稀薄氮肥。之后于5、6、7月各施人粪尿或复合肥1次，每次追肥前进行中耕除草，追肥后结合培土。
【化学成份】根含熊果酸(ursolic acid)，2α-羟基熊果酸(corosolic acid)及氧代-2α，3β，19-三羟基-12-乌苏烯-23，28-二酸(oxo-corosin)；种子含黄麻双糖甙(coroloside)，长蒴黄麻甙(olitoriside)，葡萄糖芥甙(erysimoside)，黄麻甙(corcho-roside)，黄白糖芥甙(helveticoside)，还含蔗糖(sucrcoe)，棉子糖(raffinose)，水苏糖(stachycoe)及毛蕊花糖(verbascose)。种子油脂肪酸组成以亚油酸(linoleic acid)为主，其他还有油酸(oleic acid)及棕榈酸(palmitic acid)等。
【药理作用】强心作用：山麻种子中所含强心甙黄麻甙甲，在豚鼠、猫心肺制备上以戊巴比妥钠引起心力衰竭（少数自发性心力衰竭），分别测定了黄麻甙甲、毒毛花甘G、毒毛花甘K的治疗作用及治疗宽度，以输出量或静脉压的改善作为治疗量的指标，以静脉压重又上升，波幅加大，心律不齐作为中毒量指标；以发生心室纤维颤动作为致死量指标；计算了3种药物的治疗量／致死量、中毒量／致死量的百分率，黄麻甙甲在两种心肺制备上，对心力衰竭有良好的治疗作用，其治疗量在猫身上小于毒毛花甘G；在豚鼠上则与毒毛花甘G相近，不仅作用较其他两种已知强心甘发生的更早。在治疗量／致死量的百分率方面，在豚鼠心肺制备上黄麻甙甲为6.05%，毒毛花甘G 17.45%，康毗丁14.41%。在猫心肺制备上则分别为10.86%，21.29%及22.96%；即黄麻甙甲的治疗宽度为上述两种强心甙的2-3倍，统计学上有明显性差异。在中毒量／致死量的百分率方面，三种强心甙差异不大。
【毒性】山麻种子的汁可引起牛中毒。
【性味】甘；平
【功能主治】 疏风；止咳；利湿。主治感冒咳嗽；痢疾；皮肤湿疹。
【用法用量】内服：煎汤，9-15g。外用：适量，煎水洗。
【摘录】《中华本草》

十字花科包括哪些植物

十字花科的代表种有：独行菜，菘蓝，菥蓂，荠，葶苈，蔊菜，紫罗兰，桂竹香，糖芥。

独行菜：一或二年生草木，产于中国东北、华北、西北和西藏等地；生在路旁、沟边和杂草地上。欧、亚两洲也有分布。全草及种子供药用，种子作葶苈子用，主治水肿、咳喘，有利尿、祛痰的作用；全草清热利尿。

菘蓝：二年生草本，原产中国，有栽培。根和叶供药用，根药名板蓝根，叶药名大青叶，清热解毒，主治多种炎症、流感，供工业用油。叶含菘蓝苷；植物有芥苷、新芥苷及氧化酶等；根含芥子苷、靛红、B-谷甾醇等。

菥蓂：一年生草本，中国普遍分布，生于荒地或田野。亚、欧及非洲北部均有分布。全草和种子供药用，全草可清热解毒，消肿排脓；种子利肝明目；嫩苗和中益菊，也可作野菜；种子含油量28～34%，工业用油。种子含芥子苷、芥子油、卵磷脂、硫氰酸烯丙脂、肌球蛋白等，全草含黑芥子苷、维生素C等。

荠：一或二年生草本，分布于温带地区，中国普遍分布。嫩株作蔬菜食用；带花全草及根供药用，清热凉血、止血、降压、利尿、消炎；根治结膜炎。全草含布枯苷、胆碱、多种氨基酸、肌醇、生物碱等。

葶苈：一年生草本，广布于亚、欧、美三洲。在中国东北、华北、西北、江苏、浙江、湖北、四川等地分布；生于山坡、田边、路旁草地。种子油供工业用。种子含脂肪油、白芥子苷和芥子碱。

蔊菜：一年生草本，广布于中国各地；印度、越南、菲律宾也有分布。生于山坡、路旁、田野。全草药名江剪刀草，有止咳、平喘、解毒之效，主治慢性气管炎、肝炎等症；外用可治疮毒。全草含蔊菜素、蔊菜酰胺等。

紫罗兰：两年或多年生草本，原产欧洲南部。中国大城市常有引种，栽于庭园花坛或温室中，花美丽，供观赏。用播种繁殖。

桂竹香：两年或多年生草本，原产欧洲南部。中国各地有栽培，供庭园观赏用。种子油供工业用；花供药用，有泻下通经之效。花含槲皮素和异鼠李素；种子含墙花苷。

糖芥：一或二年生草本，产中国东北、华北、江苏、陕西、四川等地；蒙古、苏联均有分布。生于山坡、田边、荒地。全草及种子有健脾胃和消食之效；主治心悸、浮肿、消化不良；种子清血热、镇咳、强心。全草含强心苷；种子含糖芥苷。

十字花科植物的概念及作用：

十字花科植物可以合成较高浓度的芥子油，菜粉蝶对芥子油具有趋化性，因此会将卵产于十字花科植物叶片上，于是菜青虫也就集中在了十字花科植物叶片上。双子叶植物纲五桠果亚纲的1科。一年生、二年生或多年生草本，叶互生，基生叶呈莲座状无托叶；叶全缘或羽状深裂。花两性，双面对称，排成总状花序。

形态及特征：

果实为角果（有长角果和短角果），种子较小，无胚乳，表面光滑或有纹饰，边缘有时具翅。

花粉粒一般具3沟，圆球形至近长球形；最长轴常为20～30微米，有时超过50微米。外层厚于内层，一般网状，单（或双）棒。有时具2沟，4沟皱，6皱，偶有不规则的花粉。

染色体基数x=4～19。

约 375属3200种，广布全球，主要分布北温带，地中海区域较多。

中国产 95属425种，124变种和9变型，中国各地均有分布，以西南、西北、东北山区和丘陵地带为多，平原和沿海地区较少。其中半脊荠属、蛇头荠属、宽框荠属、穴丝芥属、堇叶芥属、连蕊芥属、阴山荠属为中国的特有属。

榨菜属于什么科

　　榨菜（Brassica juncea var.tumida）被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。叶互生，无托叶。植物体常被单毛、分叉毛、星状毛或腺毛。花两性，通常成总状花序；萼片4，分离，两轮；花瓣4，具爪，排成十字形花冠，少数无花瓣（如独行菜，无瓣蔊菜）；雄蕊6枚，2轮，外轮2枚较短，内轮4枚较长，称四强雄蕊；心皮2，合生、子房1室，具侧膜胎座，中央具假隔膜，分成2室，每室通常具多枚胚珠。果为角果，长宽近相等的称短角果，长为宽数倍的称长角果，如荠菜、独行菜为短角果，白菜、萝卜为长角果。本科约350属，3000种植物，广布世界各地。我国有90属，300种，以北部和西北部最多。本科的突出特征是：草本、十字形花冠、四强雄蕊、角果。经济植物很多，包括多种日常食用蔬菜。芸苔属（Brassica）为草本，结长角果，花冠黄色。白菜（B.pekinensis）原产我国华北，各地广为栽培，为东北、华北冬春二季主要蔬菜。本属作蔬菜的还有卷心菜、花椰菜、油白菜、菜薹、大头菜、芥菜、榨菜、雪里蕻等；本属的油菜（B.campestris）为我国四大油料作物（花生、芝麻、大豆、油菜）之一，种子含油量达50％，可供食用，并含有多种维生素和粗蛋白。萝卜属（Raphanus）也结长角果，但不开裂，种子间收缩成串珠状，十字花冠紫色。萝卜（R.sativus）为日常栽培根菜类，品种很多，著名的有大红袍、象牙白、心里美、卫青等；种子和根、叶入药，有祛痰、消积、利尿、止泻功效；种子含油量达45％，可制肥皂及润滑油，也可食用。荠菜属（Capsel-la）全株被星状毛，花白色，短角果成倒三角形。荠菜（C.bursa-pastoris），野生杂草，基生叶丛生，羽状分裂，春季开出总状花序。产于全国各地。中部地区有作蔬菜栽培。嫩茎叶作蔬菜食用；全草入药，有利尿、止血、清热、明目、消积功效。本科入药的还有菘蓝、独行菜、糖芥等。桂竹香、紫罗兰、香雪球、庭荠等是夏日常见栽培的观赏植物。
　 榨菜的原料是一种茎用芥菜的肥嫩的瘤状菜头。鲜菜头也可做小菜，配肉炒或做汤，但更多用于腌制。菜头经盐腌后压榨，除去一部分水分。榨菜即因此得名。然后加盐和十多种香料及调料（干辣椒粉、花椒、茴香、砂仁、胡椒、山柰、甘草、肉桂、白酒等），装坛，封口，在阴凉处存放。在隔绝空气的条件下，坛里的榨菜先经酒精发酵，后经乳酸发酵，产生特殊酸味与香味，就成为市售的榨菜了。

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