小无心菜的功效

小无心菜的功效

小无心菜的功效小无心菜(《植物名实图》)

【异名】雀儿蛋，鸡肠子草(《陕西中草药》)，鹅不食草，露药(《贵州药植目录》)，铃铃草、大叶米粞草(《湖南药物志》)。

【来源】为石竹科植物蚤缀的全草。

【植物形态】蚤缀一年生或二年生草本，高10～30厘米，全体具短柔毛。根有细长主根和细侧根。茎多数，簇生，稍铺散，密生白色短柔毛，节间长1～3厘米。叶对生，卵形，无柄，长4～7毫米，宽2～3毫米，先端尖或锐尖，具睫毛，两面疏生柔毛。聚伞花序，疏生枝端；苞片和小苞片叶质，卵形，密生柔毛；花梗细，长6～8毫米，有时达1厘米，密生柔毛或腺毛：萼片5，披针形，长3～4毫米，有3脉，有短柔毛；花瓣5，倒卵形，白色，全缘；雄蕊10，比花萼短；子房卵形，花柱3。蒴果稍长于花萼，卵形，成熟裂为6瓣。种子肾形，褐色。生于路旁荒地或田野中，或在干旱山坡上也有零星分布。自东北经黄河和长江流域到华南各省区均有分布。

【采集】夏、秋采收全草，洗净，阴干备用。

【性味】苦，凉。①《陕西中草药》：味淡，性平。②《湖南药物志》：苦，凉，无毒。

【功用主治-小无心菜的功效】清热，明目，解毒。治目赤，咳嗽，齿龈炎。①《陕西中草药》：清热明目。治急性结膜炎，麦粒肿，咽喉痛。②《贵州药植目录》：治齿龈炎。③《湖南药物志》：清热解毒，止咳利尿。

【用法与用量】内服：煎汤，O.5～1两。外用：捣敷或塞鼻。

【选方】①治肺痨咳嗽：小无心菜五钱至一两，水煎服。(《湖南药物志》)②治眼生星翳：小无心菜加韭莱根捣烂，塞鼻孔。(《湖南药物志》)

大白菜和空心菜哪个营养高？

　　大白菜的营养价值高
1、白菜含有 丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。
2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
3、美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素(微量元素食品)，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。白菜有百菜之王的美称，它营养丰富，据测定，每100克白菜含脂肪0．2克，蛋白质1．1克，碳水化合物2．1克，钙120毫克，磷37毫克，铁0．5毫克。还含有丰富的维生素A、维生素B1、B2和维生素C等。它含有的钙和维生素C甚至比苹果和梨还要高，大量的粗纤维更是许多蔬菜难以比拟。
白菜自古以来就是我国人民喜爱的蔬菜之一，它味道鲜美，具有“荤也代，素更有”的特色。如白菜粉丝炖猪肉，酸熘猪肝白菜片，白菜肉糜饺，或菜帮切丝做沙拉食之，爽脆味美，既饱口福，又防病疗病。《千金要方》中记载，白菜“通利肠胃，除胸中烦，解消渴”，还有消食解酒，清热止咳的功能。它还可以抑制人体对亚硝酸胺的吸收与合成，有防癌抗癌的效果。据日本学者研究认为，白菜抗氧化“锈蚀”的效果与芦笋、菜花不相上下。在防癌食品排行榜中名列第二，对预防乳腺癌有益。我国民间素有用带根白菜120克，佐以生姜、葱白各10克，煨汤服之，防治感冒与咳嗽。取白菜心沸水焯一下切碎，加适量精盐、香醋、白糖、浇以麻油凉拌食之，醒酒颇佳。常取白菜250克与20克虾仁炒食，对肾虚防痿有一定效果。此外将白菜碾压成网状，敷在脸部，经常更换，可消除青年人的粉刺；将它放在大阳穴上，还可以减轻头痛。
4、空心菜的营养价值 。 空心菜，原名雍菜，又名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，开白色喇叭状花，其梗中心是空的，故称“空心菜”。空心菜非常丰富，所含的维生素比番茄还要高。由于其中含有丰富的粗纤维素，因此，空心菜在促进肠蠕动、通便解毒上，具有独特的作用。典籍记载，空心菜性凉，捣成汁后服用可解食物中毒，外用还可以起到消肿、去毒火的作用。 空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。 空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称佳品。 空心菜的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。 空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。

什么是无心菜

无心菜
Arenaria serpyllifolia L.

被子植物门 Angiospermae
双子叶植物纲 Dicotyledoneae
原始花被亚纲 Archichlamydeae
中央种子目 Centrospermae
石竹科 Caryophyllaceae
繁缕亚科 Subfam. Alsinoideae
繁缕族 Trib. Alsineae
繁缕亚族 Subtrib. Stellariinae
无心菜属 Arenaria
无心菜亚属 Subgen. Arenaria
无心菜组 Sect. Arenaria

一年生或二年生草本，高10-30厘米。主根细长，支根较多而纤细。茎丛生，直立或铺散，密生白色短柔毛，节间长0.5-2.5厘米。叶片卵形，长4-12毫米，宽3-7毫米，基部狭，无柄，边缘具缘毛，顶端急尖，两面近无毛或疏生柔毛，下面具3脉，茎下部的叶较大，茎上部的叶较小。聚伞花序，具多花；苞片草质，卵形，长3-7毫米，通常密生柔毛；花梗长约1厘米，纤细，密生柔毛或腺毛；萼片5，披针形，长3-4毫米，边缘膜质，顶端尖，外面被柔毛，具显著的3脉；花瓣5，白色，倒卵形，长为萼片的1/3-1/2，顶端钝圆；雄蕊10，短于萼片；子房卵圆形，无毛，花柱3，线形。蒴果卵圆形，与宿存萼等长，顶端6裂；种子小，肾形，表面粗糙，淡褐色。花期6-8月，果期8-9月。
产全国各地。生于海拔550-3 980米沙质或石质荒地、田野、园圃、山坡草地。广泛分布于温带欧洲、北非、亚洲和北美洲。模式标本采自欧洲。
全草入药，清热解毒，治麦粒肿和咽喉痛等病。

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