荷叶的功效(荷叶的作用功效)

荷叶的功效

荷叶的功效

荷叶是“药食两用”的食物，荷叶中富含的黄酮类物质，是大多数氧自由基的清除剂，可以提高SOD（超氧化物歧化酶）的活力，减少MDA（脂质过氧化物丙二醛）及0X－LDL（氧化低密度脂蛋白）的生成，它可以增加冠脉流量，对实验性心肌梗塞有对抗作用；对急性心肌缺血有保护作用；对治疗冠心病、高血压等有显着效果；对降低舒张压，防治心律失常、心血管病等也起重要作用，因此荷叶黄酮是一类极有价值和待开发的物质，它既可作为心血管疾病的原料药，还可广泛应用于功能食品、保健食品和饮料中。此外，荷叶中另一大类活性物质———生物碱，生理活性显著，具有明显的降血脂、抗病毒等功效。

1、荷叶肉

材料：将猪肉皮面用火烤焦，放入热水内浸泡，刮去焦皮洗净，切成长5.5厘米、宽3厘米、厚0.6厘米的片，放入盛器内，加入甜面酱、酱油、绍酒。葱、姜丝、大米、桂皮、八角、花椒放入炒锅内，用微火炒黄，晾凉后再压成碎粒，放入碗内冲入少量沸水待用。

做法：

1.荷叶截去茎杆，裁为8.5厘米的圆片，放入沸水内氽过，取出晾凉。

2.再将肉片同碎米粒拌匀，每块肉均用一片荷叶包好，排列在碗内入笼蒸熟，取出摆入盘内即成。

荷香袭入，猪肉软嫩酥烂，鲜香味美，营养丰富，并有清热解暑，散瘀止血之功效。

2、荷叶粥

做法是用鲜荷叶一张（约200克）、粳米100克、白糖适量为原料，将米洗净，加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上，焖约15分钟，揭去荷叶再煮沸片刻即可。喝时可适量加点白糖。

荷叶粥煮好后有股淡淡的清香，配着浅浅的绿色、微微的甘甜，喝下去感觉非常清凉。特别是中老年人常喝荷叶粥，对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。煮时还可以再放点绿豆，除了祛暑清热以外，还有和中养胃的作用，适用于小儿夏季发热口渴、食欲不振等症状。

3、蘑菇荷叶减肥汤

原料：蘑菇2个，荷叶1张

做法：先把蘑菇和荷叶洗干净，然后把蘑菇放入锅内，加一大碗水，水沸腾后

把荷叶放进去一起煮5分钟，加盐即可

食用方法：每晚喝此汤，外加水果即可

4、两山决明荷叶茶

原料：山药、山楂、荷叶各15克，决明子10克。

制作：水煎取汁。

食法：每日1剂，代茶饮。

功效：清热润燥，健脾益肾。适用于糖尿病。

荷叶茶

中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。现在，在医院里，仍让肥胖病人喝荷叶茶。

因为荷花的根，即藕，有利尿的作用，所以其叶部也应有同样的功效。实际上，喝了这种茶以后，去厕所的次数明显增多了。而且不光是小便，大便也变得畅通，平时一天一次，而喝茶后会增加到2—3次，便量也增多了。

刚喝不到一个月，就觉得以前的裤腰都变肥了，因为我从不节食，或限制饭量，所以这只能说是荷叶茶的功劳。虽然体重只减了2千克，但也许因为屁股上的肉掉了很多，所以感觉裤子比以前长了，全部改短了2厘米。我的这种效果可能还不算明显，我有一个朋友，刚喝了两个星期，体重就下降了4千克。

充分利用荷叶茶的减肥效果，需要一些小窍门。

①必须是浓茶。第二泡的茶毫无效果，虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其他的不可能有减肥效果。

②荷叶茶一小包可冲一茶杯。

③基本上一天可冲3—4包，分3—4次喝完。有便秘迹象的人第一星期可先1天喝4包，分4次喝完。大便畅通，对减肥更有帮助。

④最好是空腹时饮用。在饭前喝下。

不必节食。因喝一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。

此外，荷叶茶不用煮。将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。最好能焖5—6分钟，这样茶叶会更浓。而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。

荷叶的作用功效

荷叶平时可以泡茶喝，其实荷叶的作用功效有很多，它可以帮助肠胃蠕动进行消化，减少对脂肪的吸收，促进血液循环，有着降低血脂、降低血压的作用，夏季饮用还能清热解暑，平时适量饮用还能够缓解压力、静心安神、养颜美容。

一、荷叶的作用 1、帮助消化

荷叶不仅可用于观赏，它还蕴含丰富的荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸等物质，平时我们可以将它晒干泡茶喝，可以帮助肠胃进行蠕动，清理肠胃中的有害毒素，使肠胃更健康促进消化作用。

2、降低血脂

荷叶泡茶喝还能够减少对食物中的脂肪吸收，还能排解身体中的垃圾等，使身体更加健康，有着一定的减肥作用，对肥胖症患者有着一定的治疗效果，长期饮用荷叶还能起到降低血脂的作用。

3、降低血压

荷叶茶不仅可以降低血脂，还能促进血液循环，使血管扩张起到降低血压的作用，但不宜脾胃虚寒的人群饮用，因为荷叶属于寒性的，如果饮用会使病情更加严重，所以饮用时需要注意。

二、荷叶的功效 1、清热解暑

荷叶不仅可以泡茶喝，也可以将它做成荷叶饭等食物，能够使食物的口感更鲜美，在夏季食用荷叶，它的营养成分还能起到清热解暑的功效，帮助调理身体，使身体更加健康。

2、静心安神

荷叶还具有静心安神的功效，用荷叶泡茶饮用能够缓解神经紧绷，使神经得到安抚放松，在生活工作、学习感到压力时可以饮用，也可以在睡觉前饮用一杯，能够帮助我们睡眠。

3、养颜美容

荷叶还含有丰富的维生素C、原荷叶碱等各种生物碱，这些成分都有着一定的抗氧化功效，能够排解皮肤中的有害物质，保持肌肤清洁、光滑，有着很好的养颜美容功效，十分适合女性朋友食用。

荷叶的功效与作用

荷叶，是一味中药，含有多种同类生物碱，如莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等，另外，还含有维生素C、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。《本草纲目》中记载，“荷叶：苦、平、无毒”。鲜叶具有解暑、清热、利湿等作用。 经过炮制后的荷叶具有降血脂、升阳发散、主脾开胃等作用。

《本草纲目》中对荷叶功效的描述为：“止渴，落胞破血，治产后口干，心肺躁烦（大明）。治血胀腹痛，产后胎衣不下，酒煮服之。荷鼻︰安胎，去恶血，留好血，止血痢，杀菌蕈毒，并煮水服（藏器）。生发元气，裨助脾胃，涩精滑，散瘀血，消水肿痈肿，发痘疮，治吐血咯血衄血，下血溺血血淋，崩中产后恶血，损伤败血（时珍）。”

1、减肥。荷叶中含有多种生物碱，有助于降血脂，在临床上也多用于肥胖症的治疗。经常饮用荷叶水，有助于降低血脂，同时，可以减少人体对脂肪的吸收，从而从根本上减肥。

2、降血脂。荷叶中含有的生物碱可以分解体内的脂肪，并将脂肪排出体外，从而降低血脂。

3防治心血管疾病。荷叶中含有抗氧化性极强的化合物，可以清除血液中的自由基，从而减少自由基对血管壁的破坏。同时，荷叶降血脂的功效也进一步的降低心血管疾病的发生。

4、消暑降温、利尿通便。荷叶中的荷叶碱解暑清热、清心火、平肝火的作用，有助于消暑降温、清热养神。经常饮用荷叶茶，有助于润肠通便。

荷叶功效颇多，但并不是所有人都适合。体弱、气虚、脾胃虚寒的人切忌使用荷叶，加重病情

荷叶的作用有哪些

1、散淤解热。因为荷叶中含有一种碱，能够起到平肝火，降肺火的作用，从而达到散淤解热的功效;
2、利尿通便。多食用荷叶，能够达到润肠通便的效果，还具有利于排毒的功效;
3、降脂保健。因为荷叶能够在肠道壁形成脂肪隔离膜，能够阻止脂肪吸收，还能够分解脂肪，并且排出体外，从而达到降脂保健的作用。

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