桂圆的功效
桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载:"食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良"。对桂圆倍加推崇。据药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。
特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效。服法如下:
1.每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。
2.龙眼30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尤宜。
3.每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。
4.龙眼肉200克,加高梁白洒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。
桂圆的功效
桂圆古称龙目,又名龙眼、圆眼、福圆、益智等,属于无患子科龙眼属。鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明,味甜如蜜,干后果肉变为暗褐色、质柔韧,称龙眼肉,可食用,可药用。含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分,是人们喜爱的美味水果之一。桂圆的营养成分非常丰富,每100克鲜桂圆中含蛋白质1.2克,脂肪0.1克,碳水化物16.2克,钙13毫克,磷26毫克,铁0.4毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.03毫克,尼克酸1.0毫克,抗坏血酸60毫克。干品中蛋白质和碳水化物及矿物质含量明显提高,但受加工影响,抗坏血酸含量则下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在,故味甜。此外,还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。
因为含有大量有益人体健康的微量元素,桂圆早已成为一味良药。其主要功能是安神,治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值,有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期,桂圆就已作为药用。《名医别录》称之为“益智”,言其功能养心益智故也。有滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益;妇女产后,桂圆也是重要的调补食品。
桂圆的功效
【性味】甘、温,无毒。含蛋白质、脂肪、葡萄糖、蔗糖和维生素(A原、B、C)、酸类物质及多种矿物质;核含皂素、脂肪及鞣质;叶含槲皮素、槲皮甙、鞣质等。果肉有益心脾、补气血、益智宁心、安神、定志、敛汗、止泻、润肺、止咳等功效,适用于贫血、短气、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后产后身体衰弱、肠风下血、脾虚泄泻、产后水肿等症。总之,中医认为,桂圆是补血益心之佳果,为益脾长智的要药。鲜桂圆生食,能生津液,润五脏,凡阴虚津少、心中烦热、口燥咽干、咳嗽痰少,皆可作食疗佳品。龙眼肉的养血之力比红枣更强,故产妇吃鸡蛋桂圆汤,对补养气血大有好处。神经衰弱、更年期妇女失眠健忘、心烦汗出,食之亦好。桂圆肉在润气补气之中,又有补血之功,不但能补脾固气,且能保血不耗,具有甘而兼润的作用,故多作滋虚济弱、产后、病后补品,食之对人体甚有裨益;桂圆核有理气、化湿、止血、定痛等功效,适用于创伤出血、疝气、瘰疬、癣疥、湿疮等症;龙眼壳味甜、*温、无毒,有祛风散邪、聪耳明目的功能,可治疗心虚头晕、烫水伤及痈疽久不愈合等;龙眼树根治丝虫病、白带;龙眼花治诸般淋症;龙眼叶适用于外伤,有止血消炎作用。
【注】桂圆,又称龙眼,俗好圆眼,一般认为龙眼的补养效果较荔枝好,因荔枝*热,而龙眼则*平。但虚火偏旺者,风寒感冒、消化不良者及孕期妇女不宜食。要选购正宗的莆田、南安桂圆应掌握以下的鉴别知识:
看 挑选桂圆,首先看它的外形。莆田桂圆颗粒较大,壳色黄褐,壳面光洁,薄而脆。而其他地方产的桂圆,颗粒较小,壳面粗糙不平。
摇 莆田桂圆因其肉肥厚,肉与壳之间空隙小,摇动时不响。如桂圆在摇动时发生响声,极有可能不是莆田桂圆。
尝 拣一粒桂圆剥开尝尝,莆田桂圆肉色黄亮,质脆柔糯,味浓甜。而其他产地的桂圆,味道逊色多了。
桂圆肉的功效与作用
桂圆肉的功效与作用,说起桂圆,大家应该都不陌生。桂圆其实就是我们生活中常见的水果龙眼所制成的一种中药食品,其营养价值丰富,对人体有很多功效。下面我为大家分享一下桂圆肉的功效与作用有什么,感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。
桂圆肉的功效与作用1 一、桂圆肉的功效与作用
1、健脑益智
健脑益智是桂圆肉最重要的功效,因为桂圆肉中含有丰富氨基酸和多种微量元素,这些营养被人体吸收后,能直接作用于人类的大脑,可营养脑神经也能促进脑细胞再生,能促进智力发育,会让人类大脑功能明显增强。
2、宁心安神
人们食用桂圆肉还能提高心脏功能,它能营养心肌,促进心肌收缩,并能防止心悸和心肌缺血以及心慌等多种不适症状出现,对维持人类心脏健康有一定好处,经常吃桂圆肉还能提高中枢神经功能,能预防缓解人类的神经衰弱和失眠。
3、补益气血
补益气血,缓解人体气血,亏血增强人体造血功能都是桂圆肉最重要的功效,因为桂圆肉中含有丰富微量元素铁,这种物质可加快人体内血红蛋白合成,并能增强人体自身造血功能,它对人类出现了体质虚弱和面色暗黄有特别好的缓解作用。
二、桂圆肉的.禁忌
桂圆肉是一种热性水果,生活中那些热性体质的人仅只吃桂圆肉,不然会让身体出现多种上火症状,另外桂圆肉还是一种高糖食材,生活中那些本身患有高血糖和糖尿病的人也仅只吃桂圆肉,不然会让他们病情加重。
桂圆肉的功效与作用2 一、干桂圆肉的功效与作用
1、干桂圆肉能益气补血
干桂圆肉是一种滋补性很强的特色食材,它里面有多种糖份存在,同时还含有大量的微量元素铁,人们食用以后不但能吸收大量能量,还能起到不错补血作用,对身体虚弱的贫血有很出色的调理功效。
2、干桂圆肉能保护心脏
干桂圆肉中有铁和钾等微量元素的含量都有很高,这些物质进入人体以后能促进血红蛋白的再生,促进血液流动,对心肌缺血引起的心悸和心慌缓解作用明显,平时经常食用能减少多种心脏类疾病的发生。
3、干桂圆肉能预防皮炎和腹泻
干桂圆肉中营养物质很多,其中尼克酸就是最重要的一个存在,这种物质是人体健康的必须成分,它在人体内数量减少以后就容易出现皮炎和腹泻,而食用干桂圆肉就能吸收大量尼克酸,也就减少了这些疾病的发生。干桂圆肉的作用还有许多,它还可以直接作用于人类的神经,缓解紧张和焦虚的情绪,也能消炎灭菌抑制病毒,能减少癌症等恶性疾病的发生。
中医药学认为,桂圆肉味甘,性温,有益气壮阳、养血安神、健脾和胃、丰肌泽肤等功效,可用于润肌美颜及治疗气血双亏、心脾两虚所致的惊悸怔忡、失眠健忘、白发脱发、产后浮肿。
研究发现,桂圆肉对人体有以下作用:(1)能增强血管弹性、张力、收缩力,保持血管的良好功能,改善心脏、皮肤的血液供应,因而有强心及润肤美发作用。
(2)有延缓衰老作用。桂圆肉能抑制黄素蛋白脑B型单胺氧化酶。这种酶与机体的衰老有密切的关系,它的活性升高会加速机体的老化过程。由此,有人认为,“桂圆肉可能会成为潜在具有B型单胺氧化酶抑制活性的抗衰老食品”。
(3)有强壮身体及补血作用,是体质虚弱及贫血病人较理想的保健食品。身体虚弱、贫血的病人,可取桂圆干12克,红枣10枚,花生米15克,糯米50克,红糖适量熬粥,早晚各1次。长期服用,不但可改善贫血症状、强壮体魄,还有延缓皮肤衰老,使颜面红润、细嫩等作用。须发早白、脱发而有虚症者,可取桂圆肉10克,黑木耳5克,加冰糖适量,煨汤,每日1次。以30克桂圆肉(干品),白糖20克,西洋参3克,一同置于瓷碗内,加盖,密封,在饭锅上蒸熟,制成玉灵膏,每日1次,每6剂为1疗程,有润肤美颜作用。此膏也适用于无痰火的年老体弱者及临产的产妇。心悸怔忡、心血不足、失眠多梦致面容削瘦者,每日可取新鲜桂圆50克,或以桂圆干15克水煎,当茶饮。
桂圆性温,多食,易生内热,故一次不宜多食。素有痰火及湿滞者,性欲机能强者应忌食桂圆,小儿及体壮者应少吃桂圆,最好不吃。
桂圆是龙眼属的假种属。主要产于福建、广东、广西、四川等地,除台湾、云南和贵州南部外还生产。福建占全国总产量的50%。以圆圆的黑色光泽和白色的脐突起命名,看起来像传说中的龙的眼睛。新鲜龙眼肉嫩、多汁、可口,但不如其他水果好。龙眼干可以成为中药龙眼干。桂圆是一种非常常见的食物。身体经常吃它是好的,但不是每个人都适合它。桂圆的营养价值是多少?吃桂圆有什么好处?让我们跟着一起来看看。
喝桂圆茶可以改善你的大脑,改善你的冰冷身体。
2、丰胸
桂圆有丰胸的功效。经常吃桂圆的女人脸色红润,全身。因此,许多丰胸配方都是用桂圆做的。
3、睡觉
中医认为,桂圆具有镇静神经,滋养血液,益脾的功效,非常适合长期失眠。
4、补血
它能改善心血管循环,稳定精神状态,缓解紧张和紧张。隆安含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质和多种维生素和微量元素。具有良好的营养作用,可用于治疗疾病后的虚弱或精神衰弱。
2、多吃会引起便秘、口干等症状。
3、糖含量高。糖尿病患者不应该吃它。
4、正常女性吃太多肉桂会“攻击上身”,导致长在脸上,严重会影响月经。
桂圆的营养价值很高,但由于桂圆的温暖,有必要吃桂圆。通常,桂圆的营养摄入量仅为5,不适合多吃。桂圆吃得多,不易消化。胃会造成负担。
在夏天,用桂圆粥制作粥是最理想的吃法之一。特别是桂圆和米饭等成分的粥不仅可以吸收大量的营养成分,还可以减少人们生气的发生。因为米饭是一种很酷的食物,它就像桂圆的热量。你也可以用菊花,西洋参和其他滋养阴和清热的药物做桂圆,这不仅可以补气养血,还可以改善或避免出现火灾症状。眼睑增多的人也可以加入榛子和白菊花一起煮,以提高肝脏和视力。
桂圆干含有高天然糖,因此糖尿病患者不吃;患有痔疮、手术痔疮、女性盆腔炎、尿道炎、月经过多也不能食用;桂圆热有助于火,所以儿童和青少年也应少吃;桂圆应该是新鲜的,不要吃颗粒。
2、脑神经衰弱,健忘和记忆力减退的人
3、老年患者气血,产后妇女身体虚弱,贫血患者营养不良的人
4、桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%。女性更年期是妇科肿瘤易发生的阶段。吃一些桂圆是有益的。
2、桂圆含糖量高,不适合糖尿病患者。
3、不适合阴虚、篝火、皮肤病患者,肝火不旺。
4、孕妇不宜多吃桂圆,因为桂圆可能引起宫缩,导致下腹痛、发红,严重者或流产。
桂圆可分为新桂圆和桂圆肉,桂圆肉又称元肉。桂圆具有良好的血液效果和一定的宁静效果。桂圆肉的作用可用于心脾虚,失血引起的缺血,健忘,抽搐,头晕等症状。桂圆含有各种营养素,如葡萄糖,蔗糖和维生素A和B.如果你头晕时吃头晕,你可以吃桂圆来改善你的精神。肉桂还可以与其他食物一起烹调,这样效果会更明显,容易被人体吸收。龙眼干燥后俗称龙眼,这种使用方式也受到许多人的追捧。但是治疗肉桂最常见的方法之一是煮粥和煮汤,这有利于部分地溶解肉桂在粥或汤中的精华,这对身体更容易吸收。
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