中药煎熬

中药煎熬

中药用法，有内服和外用之分，中医内服治法中最常用的剂型是汤剂。汤剂古称汤液，是将药物饮片加水或酒浸泡后，再煎煮一定时间，去渣取汁，制成液体的剂型，主要供内服，特点是吸收快，能迅速发挥药效，特别是能根据病情的变化而随症加减，适用于病症较重或病情不稳定的患者。《医学源流论》云：“煎药之法，最宜深讲，药之效不效，全在乎此。”中药煎法是否适宜，对疗效有一定的影响。因此，中医应用汤剂尚须注意中药煎熬是否得法。

一、煎药用具　可用砂锅、铝锅、瓦罐或搪瓷锅，忌用铁器具和铜器具，因为有些药物与铜、铁一起加热之后，会起化学变化，或降低溶解度，影响药效。煎具的容量宜大些，以利于药物的翻动，并可避免外溢损耗药液。同时应加盖，以防水分蒸发过快，使药物的有效成分不全释放。

二、煎药用水　可用洁净的冷水，如自来水、井水、蒸馏水等，前人常用流水、泉水、米泔水等。根据药物的特点和疾病的性质，也可用酒或水酒合煎。加水量可视药物、药物质地及煎药时间而定，一般以漫过药面3-5cm为宜。每剂药一般煎2次，滋补药可煎3次，第一煎水量可适当多些，第二、三煎则可略少，每次煎成药汁250-300ml左右。小儿和重症病人喝的药汁，为便于喂，宜适当浓缩，煎成100-150ml即可。

三、煎药火候　前人有“武火”、“文火”之分，急火煎谓之“武火”，慢火煎谓“文火”。一般先用武火，沸腾后即用文火。同时，要根据药物性味及所需时间的要求，酌定火候。解表药与泻下之剂，煎煮时间宜短，其火宜急，水量宜少；补益之剂，煎煮时间宜长，其火宜慢，水量略多。如将药煎煮焦枯，则应弃之不用，以防发生不良反应。

四、煎药时间　煎药前，先将药物浸泡20-30分钟之后再煎煮，其有效成分则易于煎出。发汗解表、理气、质地轻清和芳香挥发的药（如苏叶、菊花等）。水沸后再文火煎10～15分钟即可；质地黏腻滋补类的药（如黄芪、当归、熟地等），水沸后再文火煎1小时左右；矿石及贝壳类质地坚硬的药（如龙骨、牡蛎、鳖甲等），应先煎15分钟，然后与其它药物一起煎；黏滞性高、易糊底的药物，或带小毛刺、服时易刺激咽喉的药物，或煎后易使药液混浊的药物（如赤石脂、旋覆花、车前子等），应包入纱布袋，再与其它药物一起煎；贵重药物（如人参、羚羊角等），为避免其有效成分被其它药物吸收，应先单独煎半小时，滤出药汁，然后与其它药共煎服用；不能煎的中药（如阿胶、蜂蜜等），只能烊化（另蒸使溶化），待其它药汁煎成后加入，微微加热搅拌，溶化后再服。

此外，先煎、后煎、冲服、包煎等，均要遵照医嘱。汤剂煎取药液后，应对药渣适当进行压榨，可以再收取部分有效药液，以提高药材有效成分的浸出率。

怎么煎煮中药？

应用中药治疗疾病，乃是我国人民常用的治病方法。在煎煮中药方面，也有许多讲究。

盛器的选择往往是首先考虑的问题，由于中药里含有不少鞣酸或其他生物碱，遇到铁或其他金属时，可使中药成分发生生物化学变化，轻则减轻药的效力，重则生成有毒物质，危害人体健康，因此，应选用砂锅煎药为最好，或用搪瓷器具也是可以的。对于铁器则要忌用，铝制品也要避免应用。

煎煮中药前，通常要检查一下，认清哪些是先煎的，哪些是冲服的，不能混在一起煎煮。有些中药，如磁石、龙骨、牡蛎、龟板等较为坚硬的中药，要敲碎后再煎。

祖国医学曾讲究用井水或泉水煎煮中药，而现在普遍认为，用干净的凉水即可，不清洁的河水与池塘水不可应用，有些人爱用开水煎药也是不妥当的。

中药煎煮前，通常要浸泡一下，用于慢性疾病的滋补药品，常要先浸泡半小时至1小时，对一些急性病症，尤其是一些风寒表证的用药，常常是随泡随煎，夏天或气温高的地方，中药也不能久泡。

每剂中药的加水量要参考中药配方数量的多少、煎煮时间的长短灵活掌握，一般加水要超过药面2～3厘米为好，使煎成的药汁为150～200毫升。煎煮中药的火候也很重要，总的原则是小火慢煎，家用电炉煎药，常常不易掌握火候，不宜选用。煎煮的时间通常根据医嘱来定，一般地说，不同的中药或不同的疾病，所要求煎煮中药的时间而不尽相同，风寒解表药、急症，要急火快煎，一般5～10分钟；强壮滋补药，慢性病症，煎煮中药时间要长，可达1～2小时。例如应用中药金银花、菊花、紫苏叶、地丁、鱼腥草、大青叶、马齿苋、车前草等以花、叶为主的中药，或者是肉桂、陈皮、砂仁、藿香等含挥发油较多的中药，不宜久煎，约10分钟左右即可，而黄芪、党参、当归、龟板、鳖甲、巴戟天、肉苁蓉等药品，应煎半小时至1小时。有的老中医认为，人参应以微火煎蒸，长达2～3小时更好；有些中药如南星、半夏、附子等含有毒性，要先行煎煮，可以减少毒性；有些粉剂(青黛)、小颗粒药品(车前子、莱菔子)要选用纱布包好，才能煎煮。一般的中药均需分煎2次(头煎和二煎)，有人早晚各煎1次，随煎随服，有人连煎2次，将药液兑混在一起，分2次服用。

煎煮中药的要求，应结合地区、季节及家庭的具体条件，还要遵照中医师的嘱咐，以保证中药得到合理的应用，发挥应有的效力。

中药一般煎熬几次为好

中药一般煎两次效果是最好的，如果只煎一次，那确实是有一些浪费的，但是如果煎药两次以上，那效果就不是特别好了，因为这个时候的中药浓度特别的。

其实现在很多人在看病的时候，可能都会选择中医或者是选择中西结合，而中医看病的时候大多都是使用一些中药来进行治疗。有些人总是把这些中药带回家自己去煎制，那么在煎制中药的时候，其实也是非常讲究的。首先大部分的中药其实在熬药之前都是要泡一段时间的，我们可以把中药放到容器当中，然后加水没过中药，盖上盖子泡大概20分钟左右。中药泡好之后直接端到火扇进行熬制，煎药的时间大概是控制在30分钟到40分钟左右，第1遍熬制完成了之后，我们加入适量的水，可以继续熬制第2遍。

两边的中药全部熬完之后，我们可以把所有的中药混合在一起，然后分成三份，一般情况下都是早中晚各一份，或者我们也可以分成两份，早晚各服一份。当然了，我们在医院拿到中药之后如何熬制，最好是问一下医院的医生，毕竟每种中药的成分不一样，所以有时候熬制的方法可能也会有一些区别。

正常情况下，使用中药来治病都是可以以彻底治愈的，但是时间可能会稍微长一些。所以如果是服中药治病，那自己必须要有一定的耐心，通常都要服药半个月以上可能才会见效，如果想要彻底的根除一些疾病，那可能要连续吃一个月以上的中药才行。但是西药就不一样了，通常西药的见效会更快一些，但是对于很多疾病来说，西药可能都是治标不治本，这其实就是中药的优势所在。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/zhongyizatan/64364.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 代煎中药色浅味淡疗效佳

下一篇: 科学煎煮中药