为孩子煎中药经验谈(如何煎中药-煎中药的正确方式)

为孩子煎中药经验谈

为孩子煎中药经验谈

孩子生病，有时服用中药效果很好。但有些年轻父母往往不会煎中药。煎药的方法一般应注意下面几点：

1.煎药时最好用沙锅，也可用搪瓷锅，不能用金属锅或带油垢的锅。将药放入锅内，加入冷水适量，如有些药物随水漂浮起来，则可以搅拌，水位高于药物约一指左右。然后浸泡约10～20分钟后开始煎药。

2.煎药时开始先用大火（武火）煮开后，用文火（微火）煮约15～30分钟，这样药物的有效成分才能彻底溶解出来。解表药和清解药的煎药时间稍短，约10～15分钟；而调理和滋补的中药煎的时间要长，约20～30分钟。

3.煎药一般要煎两次，总共要煎出100～200毫升左右，分3次服用。小儿服中药汤剂比较困难，就要求中药汤剂尽可能煎少一些，分多次服用。3岁以下的小儿一般一付药煎两次总计60毫升即可，每次服10～20毫升，日服3次。3～7岁的孩子可煎100～150毫升，每次服30～50毫升，分3次服。7岁以上的儿童可煎150～200毫升，每次服50毫升以上，日服3次。因为煎药是两次，而服药要3次以上，所以小儿吃药就不能像大人那样煎一次服一次药，而要将两次煎好的汤药合在一起后分三份服。

4.煎汤剂时，所煎中药会有先煎、后下、冲服、烊化和布包煎等多种要求，这时就需要注意按要求煎药。其中先煎药的煎法为：在煎群药前，先煎先煎药10～15分钟，再放其他群药，按要求时间煎药；后下药的煎法为：先煎群药5～10分钟，然后再放后下药入内；溶化药（或为烊化）的煎法为：用已经煎好的汤剂加热溶解需要烊化的药物，一起服用；冲服药的用法为：将煎好的汤药送服药粉；包煎药的煎法为：在煎药时，先用布（消毒后的纱布）包好先煎药后和其他药一起煎煮

如何煎中药-煎中药的正确方式

如何煎中药2017-煎中药的正确方式

　　中药多数是用来煎服的，煎药也是一门大学问，很多人拿着中药包，不知道该如何正确的煎药，下面就教大家中药煎药的一些常识。下面是我为大家带来的煎中药的正确方式的知识，欢迎阅读。

　　煎药器具的选用

　　中药汤剂的质量与选用的煎药器具有密切的关系。现在仍是以砂锅为好，因为砂锅的材质稳定不会与药物成分发生化学反应，其传热均匀缓和，这也是自古沿用至今的原因之一。此外，也可选用搪瓷锅，不锈钢锅和玻璃煎器。但是不能使用铁锅，铜锅，主要是因为铁锅或铜锅的化学性质不稳定，易氧化。在煎煮药时能与中药所含的化学成分发生反应，如与鞣质类的成分可生成鞣酸铁，使药液的颜色加深。与黄酮类成分可生成难容性聚合物。与有机酸类成分可生成盐类。这些都会影响汤剂的质量，直接关系到中药汤剂的临床疗效。

　　煎药的加水量

　　煎药的加水量也很重要，加水量的多少直接影响到汤剂的质量。加水少了，会造成药物煎煮不透，有效成分浸出的不完全。加水多了，煎煮出的药液多，病人服药时很不方便。 中药材因其质地不同，它的吸水量差别也较大，一般加水量控制在5-10倍。重量相同的药物，质地疏松其体积就大，吸水量自然就多。质地坚实其体积就小，吸水量就少。因此，煎煮花，叶，全草类药物，加水量就要多一些。煎煮矿物类，贝壳类药物，加水量就少一些。按照传统的加水方法，是将药物放入锅内，第一次煎煮的加水量以水超过药物表面3-5厘米，第二次煎煮的加水量以超过药物表面3厘米为准。这种加水方法，简便易行，又很容易掌握。

　　煎药中注意的问题

　　1、煎药前的浸泡：

　　药物在煎煮前一定要浸泡，这是因为来源于植物类的中药多是干燥品，通过加水浸泡可使药材变软，组织细胞膨胀后恢复其天然状态，煎药时易于有效成分浸出。 一般以花，叶，茎类为主的药物，浸泡时间为1-1.5小时。以根，种子，根茎，果实类为主的药物浸泡时间为2-3小时。

　　2、煎煮次数：

　　以多次煎煮比一次长时间煎煮的效果好。实践证明，汤剂煎煮两次能够煎出所含成分的80%左右，所以煎药的`次数以两次或三次为宜。

　　3、煎药的温度：

　　煎药温度的高低，中医称之为?火候?一般习惯上称为?文火?或?武火?。所谓文火，就是弱火，温度上升缓慢，水份蒸发较慢。所谓武火，就是强火，温度上升快，水份蒸发的也快。如煎药时火候过强，水份蒸发快，会影响有效成分的浸出，也容易糊锅。反之，火候弱，煎煮的药效果就差。一般是在未沸腾前用武火，至煮沸后再改用文火，保持在微沸状态，可减慢水份的蒸发，这样有利于有效成分的煎出。

　　4、煎煮时间：

　　主要根据药物和疾病的性质，以及药物的情况而定。一般对第一煎以沸腾开始计算需要20-30分钟，第二煎30-40分钟。治疗感冒类药物，第一煎10-15分钟，第二煎15-20分钟。滋补类药物，第一煎30-40分钟，第二煎40-50分钟。

　　5、留取药液量：

　　一般指一剂药经两次煎煮合并后的药液量。成人取400-600毫升，每日分两次服用。儿童取200-300毫升，每日分两到三次服用。

　　6、服药的方法：

　　一般一剂药煎煮两次后合并药液，分两次服用。儿童可分2-3次服用。治疗感冒，发热，肠炎，腹泻的药，也可采用频服的方法，即每4小时服一次，每次服用30-40毫升，病愈即止，再改为每日服2-3次，小儿以少量多次为好。

　　7、特殊药的煎煮：

　　医生会根据患者的病情和药物的性质，在处方中开出带注脚的药物。

　　(1)先煎药：一般是一些矿物，贝壳，角甲类药物，因其质地坚硬有效成分不易煎出，一般要先煎30-40分钟，再与其它药物混合后煎煮。常见的有生石膏，生龙骨，珍珠母，生赭石等。 另有毒性药物先煎，久煎可达到减毒或去毒的目的。如乌头类药物久煎可使乌头碱分解为乌头原碱，其毒性只有原来的1/2000。如附子久煎不仅能降低毒性还能增加强心作用。

　　(2)后下药：一般是气味芳香含挥发油或不易长时间煎煮的药物，要在药物煎好前10-15分钟投入锅内。常见的有霍香，钩藤，大黄等。如钩藤所含的藤碱，煎煮时间超过20分钟其降压成分易被破坏。大黄，具有泻下清热作用的成分，是大黄甙，但其对热不稳定，长时间加热会分解。而大黄甙泻下作用又比甙元强，故不易久煎，多采用后下方法。

　　(3)包煎药：一般是种子和各别的花粉药物，用纱布袋装好放入群药内共煎煮。常见的有车前子，旋复花等。如车前子易粘锅糊化，焦化。所以需包煎，。旋复花包煎可避免绒毛脱落混入汤液中刺激咽喉。

　　(4)溶化服：用热药液将药物溶化后服用。常见的药物有玄明粉，芒硝。

　　(5)烊化服：主要是一些胶类药物，用热药液烊化后服用。如果混煎会使药液粘性大，影响其它成分的浸出，胶类药物也有一定的损失，所以采用烊化服用的方法。常见的有生阿胶，鹿角胶，龟板胶。

　　(6)另煎兑入，一些贵重药要单独煎煮后，再将药液兑入到一起服用。常见的有人参，西洋参，鹿茸等。

　　(7)冲服，一些贵重的药物细粉不能与群药一起煎煮，多采用冲服的方法服用，即将药粉溶于药液中服。这样既有利于发挥药物的作用还又可节省药材。常见的有三七面，羚羊角面，牛黄面等。

　　煎煮中药要注意器具的选用、加水量、煎药时间、温度等等，煎中药是需要耐心、细心的，想煎药一副中药要集中注意力，这样才能煎出好药。

;

怎样熬中药药效更好-煎中药的方法与技巧

怎样熬中药药效更好-煎中药的方法与技巧

　　现在虽然西药已经很普遍的被运用，但是还是很多人对中药深信不疑。尤其对慢性病，很多人还是选择中药治疗。很多大医院都提供了中药代煎服务，殊不知为了提高煎药的效率，很多都只熬一次装袋了事，浪费了药材。在家自己熬中药，放心又省钱。下面是我为大家带来的关于熬中药的知识，欢迎阅读。

　　如何选择熬药的锅

　　1.熬中药最好的是陶瓷器皿中的砂锅、砂罐，因其化学性质稳定，不易与药物成分发生反应，并且导热均匀，保暖性好。

　　2.其次可用白色搪瓷器皿或不锈钢锅。

　　3.煎药忌用铁、铜、铝等金属器具。因为金属元素容易与药液中的中药成分发生化学反应，可能是疗效降低，甚至产生毒副作用。

　　煎药前的浸泡

　　药物在煎煮前一定要浸泡使有效成分易于浸出。一般以花、叶、茎类为主的药物，浸泡时间一般为15分钟。以根、种子、根茎、果实类为主的药物浸泡时间一般为半小时。

　　煎煮次数

　　以两次或三次为宜。

　　熬药方法

　　1.先把药放在砂锅里面，根据药的多少加水，加的水必须漫过中药(千万不要加少了，否则熬中药容易靠干)。大约泡20分钟左右。泡的.过程中最好不时用搅拌棒搅一下，这样泡的均匀一些。天热时可以加凉水泡，天冷时用凉水要延长浸泡时间，或者可用温水，这样效果更好。

　　2.中药泡好后，放在煤气炉子上面开始熬制。在中药熬开之前用大火，熬开之后转为小火慢慢熬，小火熬制大约20分钟。看着表，到时间后，如果药汤还是很多，可以再继续熬一会。切记千万不能把中药熬干了。熬完后，可用一根筷子放在砂锅沿上挡住药渣，再用药淋子过滤，这样效果更好，

　　3.第二遍熬制时，可以加温水，加的水应是第一次的一半。也是熬20分钟左右，熬完看看药汤多不多，如果不多就可以直接倒出来。若药汤较多，可以再多熬一会儿。

　　4.有时间的话可以熬第三遍，加的水是第二遍的水的一半。但是一般情况下，熬两遍就可以了，第三遍的药力很低了，但可以熬完用药汤泡脚。

　　5.在倒中药时，一定要小心烫手。盛中药的器具最好是陶瓷的或不锈钢的，这样中药不易与器具发生化学反应。

　　煎煮时间

　　一般对第一煎以沸腾开始计算需要30分钟，第二煎以沸腾开始计算需要20分钟。滋补类药物煎煮时间可适当延长。

　　特殊药物的煎煮方法：

　　1.“先煎药”：煮沸10-15分钟，再加入其它药同煎。

　　2.“后下药”：在一般药即将煎至预定量时，投入同煎5分钟即可。

　　3.“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。

　　4.“冲服药”：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。

　　5.其它特殊药物按医嘱煎煮。

　　老中医贴士

　　1.中药在熬得过程中如果熬干了，一定不要再加水，必须倒掉，因为熬干的中药毒性相当大。这一点很重要，熬中药时一定记好时间，应该有人专门在旁边看着。

　　2.中药很苦，喝完后可以吃块冰糖。但熬制中药过程中不要加糖，那样很影响药效。最好憋着一口气喝完，这样感觉就不那么苦了。

;

煎中药的正确方法 来听听专家的权威建议

1、在拿到中药的时候，看看是否有需要先煎或者需要后下的中药，如果没有，可以以7：3的比例也就是7碗水，熬成3碗水这样的比例，这就要看中药的量有多少。

2、如果中药的量适宜，将中药倒在砂锅之中，不要用铁器或者金属的器皿，尽量用砂锅或者搪瓷盆来进行煎煮。将中药倒入砂锅之中后，到入7碗水，一般可以用家中的吃饭的小碗来进行测量，大火烧开，烧开之后改变成小火，再维持30-40分钟，将汤液倒出，尽量倒出2-3碗水的样子，然后再加水，重新刚才的步骤，大火烧开，小火慢炖，30-40分钟后再煎煮一遍，然后将这两次药汁合在一起，这就是一副药所煎煮出来的药汁。

3、但对于大量的中药方子比较大，量也比较大，就可以适当的多加水，但是药量依旧是按照7：3的比例，7碗水的比例熬出3碗水的样子，最后将2次煎煮的药兑在一起，然后分2次服用。一般早和晚服用，如果吃补益类的药，尽量是空腹服用，如果对胃肠道有刺激的，一般饭后30分钟左右服用。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/zhongyizatan/64339.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 煎煮中药应注意的问题

下一篇: 中药材的特殊煎煮方法