材料:豆腐一块、皮蛋一只,葱花一汤匙、蒜片一汤匙、生抽一汤匙、镇江香醋两茶匙、削片糖一茶匙、麻油半茶匙、辣椒油一茶匙。
做法:豆腐切丁、皮蛋蒸熟切丁,与蒜片、生抽、糖、醋、麻油拌匀,入雪柜冷冻,吃时洒葱花,浇上辣椒油。
用料
主料
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南豆腐1盒
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皮蛋3个
辅料
香菜
1根
蒜
2粒
白芝麻
6克
醋
2勺
酱油
2勺
香油
1勺
植物油
3勺
松花蛋豆腐的做法
1.
准备好食材
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2.
把豆腐切块
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3.
摆放好在碟子上
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4.
把皮蛋、豆腐放在锅里开蒸5分钟左右
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5.
蒸好的豆腐,倒掉多余的水份
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6.
皮蛋去壳
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7.
再切小颗粒
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8.
摆放在豆腐上
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9.
接着把香菜切小段、蒜头剁碎
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10.
用一个小碗装起香菜、蒜头、芝麻,再加进少许酱油
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11.
少许香油
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12.
少许醋
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13.
然后,下油锅
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14.
待油烧沸后,淋上香菜等材料上
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15.
把拌汁拌均匀,加在松花蛋上,即可
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松花蛋豆腐成品图
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烹饪技巧
喜欢吃辣的加上一些剁椒酱上去也是个滋味。
冬季该种些什么?这是许多农民朋友关心的问题,小蔬在这里给大家推荐下面5种蔬菜,它们的耐寒性很好,有些在零下5度也冻不死,特别适合冬天种植!
羽衣甘蓝
“十字花科”是个神奇的科,其中有很多成为了网红蔬菜。像西兰花、松花菜、抱子甘蓝和青宝塔。
今天咱们说的这个网红蔬菜可一点都不比前辈们差,还可以说是生食蔬菜时尚圈的新宠。她叫“羽衣甘蓝”,有着绚丽多彩的外衣,自来卷儿式的造型绽放在田野里,像极了一朵美丽的大花。
观赏用羽衣甘蓝
别看羽衣甘蓝外表美丽柔弱,但其实骨子里很野,她的“血液”里流淌着比其它类蔬菜更接近于野生甘蓝的基因。她最初来自遥远的地中海地区,早在古罗马时期之前就广为栽培了,如今风靡英国、荷兰、德国、美国和澳洲。因为品种的不同,羽衣甘蓝带有不同的色彩,所以也有观赏与食用之分。观赏用的羽衣甘蓝也可以食用,她颜色丰富、形状多样,但是质地偏硬,一般食用嫩叶。菜用的羽衣甘蓝颜色偏绿,营养价值高且均衡,是公认的保健和抗癌蔬菜,容易栽培。
菜用羽衣甘蓝
栽培技术
①羽衣甘蓝是半耐寒性蔬菜,能耐零下12度的低温。喜欢冷凉湿润的气候,对土质和光照要求不高。现在菜用羽衣甘蓝品种主要有苏格兰型(叶灰绿色、皱缩明显)、西伯利亚型(叶色浓绿、皱缩适中、晚熟、耐寒)和克拉德型(叶绿色、叶面较大、耐寒性强)。
现在播种羽衣甘蓝有点晚了,想要栽种的话,可以买现成的苗来种。
②温度适宜时,羽衣甘蓝播种后4天开始出苗,冬季一般7天出苗,苗期要注意防止高温、干旱和暴晒。阴雨天要防止通风不良引起的烂苗,苗龄一般在30天左右。
③羽衣甘蓝吸肥力强,虽然耐贫脊,但却很喜欢肥沃土地。羽衣甘蓝叶片中的钙、磷含量较高,需要施入较多的有机肥做基肥,可以根据栽培方式、生长期长短和土地肥力状况施入。
④播种后30天左右即可定植,每亩定植3000~4000株为宜。生长期长的可以稀一些,生长期短,冬季栽培可以密一些。羽衣甘蓝是一种很容易栽培的蔬菜,只要温度适合,结合水肥管理,就能生长良好。病虫害防治与结球甘蓝、菜花相差不大。
和田玉的品种和等级分别是:白玉、青玉、青白玉、黄玉、碧玉。
1、白玉
白玉是显白色,但是不是越白的越好,要白得温润才行,而不是“死白”那种,以温润脂白为上等,其中羊脂玉是特级白玉,它柔和均匀,质地致密细腻,看起来像是羊脂。
2、青玉
在和田玉中,青玉的数量最多,颜色的种类也多,但是好的青玉是淡绿色、很嫩、细腻的,青海生产的青玉很丰富,其中青玉绿,烟青玉很受喜欢。
3、青白玉
青白玉介于白玉和青玉之间,在白中隐约闪绿、闪青、闪灰等,上等的青白玉归为白玉类。新疆和田玉和青海玉都有青白玉,产状有山料、山料水料、戈壁料和籽料。
4、黄玉
黄玉的产量少,非常罕见,所以价值高。黄玉的颜色主要有栗黄、鸡蛋黄、鸡油黄等,其中黄如蒸栗的颜色的价值更高。
5、碧玉
碧玉没有其它玉种均匀和洁净,会有些黑斑、玉筋的,碧玉的颜色主要有暗绿、淡绿、松花绿等,其中色润菠菜绿是上品。碧玉和青玉的区分一般在于:深绿的是碧玉,青灰的是青玉。
珠宝大致包括:天然珠宝玉石(天然宝石、天然玉石、天然有机宝石) 人工宝石(人造宝石、再造宝石、拼合宝石、合成宝石) 还有首饰用贵金属:金、银、铂、钯
珠宝分类
1.天然宝石 天然宝石:金刚石、萤石、红宝石、蓝宝石、赤铁矿、水晶、尖晶石、金绿猫眼、黄绿猫眼、黄宝石、绿宝石、祖母绿、碧玺、蛋白石、紫晶金矿石、石英等16种。
2.天然玉石 天然玉石:黄龙玉、玛瑙、碧玉、灵壁玉、和田玉、岫岩玉、南阳玉、冰彩玉髓、翡翠、蓝田玉、孔雀石、绿松石、东陵玉、汉白玉、准噶尔玉、夜光玉、硅孔雀石、绿冻石、青金石、金黄玉、冰花玉、英石等。
3.天然彩石 天然彩石:寿山石、田黄石、青田石、鸡血石、五花石、长白石、端石、洮石、松花石、雨花石、巴林石、贺兰石、菊花石、紫云石、磬石、燕子石、歙石、红丝石、太湖石、昌化石、蛇纹石、上水石、滑石、花岗石、大理石等25种。
4.天然有机宝石 天然有机宝石:琥珀、珍珠、珊瑚、象牙等4种。和田玉、象牙等都以白色为主。
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