栀子药用

栀子药用

其他名称：木丹 鲜支 卮子 支子 越桃 山栀子 枝子 小卮子 黄鸡子 黄荑子

主要成分：含黄酮类栀子素、果胶、鞣质、藏红花素、藏红花酸、D-甘露醇、廿九烷、β-谷甾醇。另含多种具环臭蚁醛结构的甙。

性状：果实椭圆形或长卵圆形，长1.5～3.5cm，直径1～1.5cm。表面红黄色或棕红色，具翅状纵棱5～8条，两棱间有纵脉1条，顶端有宿萼。果皮薄而脆；种子多数，扁长圆形，暗红色或红黄色。气微，味微酸而苦。

功能主治：治热病虚烦不眠，黄疸，淋病，消渴，目赤，咽痛，吐血，衄血，血痢，尿血，热毒疮疡，扭伤肿痛。1．清热除烦 用于热病所致的发热、心烦，本品能清心肺三焦经之热，为清热的常用药。2．清利湿热 用于肝胆湿热的发黄，常配茵陈、大黄同用，如茵陈蒿汤。治疗各类肝炎效果较好。用于膀胱湿热的小便赤痛，处方如八正散。3．凉血止血 用于血热所致的吐血、衄血、尿血。

用法及用量：内服：煎汤，2～4钱；或入丸、散。外用：研未调敷清热解毒宜生用，凉血止血宜炒用。

不良反应和注意：1．毒性 服用栀子中毒的情况未见报道。2．过敏反应 栀子水煎服未见有过敏报道。栀子与茵陈、大黄、黄芩甙等制成的茵栀黄注射液静脉或肌肉注射治疗肝炎，可引起过敏反应，出现荨麻疹、哮喘，或腹痛、腹泻、呕吐、血压下降。3．药不对证 栀子治疗肝炎有较好的降低转氨酶、退黄作用。但该药性寒，宜用于肝胆湿热而有热象者。慢性肝炎患者有不少并无热象。而且病程长者还可见明显气虚、阳虚之象。

栀子具有什么药用价值？

为茜草科常绿灌木栀子（Gardenia jasminoides Ellis）（见图2-98），别名黄栀子、山栀子、黄枝子、红栀子等。以干燥成熟果实入药。含栀子苷、羟异栀子苷等、藏红花素、栀子花甲酸、栀子素A，B，C，D，E等。味苦、性寒，具泻火除烦、清热利尿、凉血解毒之功能，用于热病心烦、黄疸尿赤、血淋涩痛、目赤肿痛、火毒疮疡等症。栀子自然分布于我国中南部地区，多生于海拔1500米的旷野、丘陵、山谷、溪边的灌丛或林中。主产于江西、湖南两省，四川、重庆、湖北、安徽、浙江、福建、云南、台湾等省区也产。江西新干县建立了栀子GAP基地。

图2-98 栀子植株形态图

1.果枝 2.花

中药学知识：清热药·栀子

中药学知识：清热药·栀子

　　栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。为帮助同学们认识更多栀子的.药学知识，特为大家整理清热药?栀子的药学知识如下：

　　来源

　　《神农本草经》

　　别名

　　山栀子、枝子、黄栀子、木丹

　　英文学名

　　Fructus Gardeniae

　　处方用名

　　炒山栀、焦山栀、黑山栀(炒至外皮呈黑色，用于清热泻火，凉血止血)、生山栀(生用，清热泻火之力较强)

　　药用

　　本品为茜草科植物栀子Gardenia jasminoides Ellis的干燥成熟果实。产于长江以南各省。9-11月果实成熟显红黄色时采收，除去果梗及杂质，蒸至上气或置沸水中略烫，取出，干燥。生用、炒焦或炒炭用。

　　性味

　　苦，寒。

　　归经

　　归心、肺、三焦经。

　　功效

　　1.泻火除烦：热病心烦(越鞠丸，栀子豉汤，丹栀逍遥散);高热烦躁(清瘟败毒饮、黄连解毒汤)。

　　2.清热利湿：湿热黄疸;小便短赤(茵陈蒿汤，栀子柏皮汤);热淋(八正散);血淋(小蓟饮子)。

　　3.凉血解毒：血热出血(十灰散);痈肿疮毒。

　　4.外用消肿止痛：外用治扭挫伤。

　　临床应用

　　1.热病心烦。本品苦寒清降，能清泻三焦火邪、泻心火而除烦，为治热病心烦、躁扰不宁之要药，可与淡豆豉同用，如栀子豉汤(《伤寒论》);若配黄芩、黄连、黄柏等，可用治热病火毒炽盛，三焦俱热而见高热烦躁、神昏谵语者，如黄连解毒汤(《外台秘要》引崔氏方)。

　　2.湿热黄疸。本品有清利下焦肝胆湿热之功效，可用治肝胆湿热郁蒸之黄疸、小便短赤者，常配茵陈、大黄等药用，如茵陈蒿汤(《伤寒论》)，或配黄柏用，如栀子柏皮汤(《金匮要略》)。

　　3.淋证涩痛。本品善清利下焦湿热而通淋，清热凉血以止血，故可治血淋涩痛或热淋证，常配木通、车前子、滑石等药用，如八正散(《和剂局方》)。

　　4.血热吐衄。本品功能清热凉血，可用治血热妄行之吐血、衄血等证，常配白茅根、大黄、侧柏叶等药用，如十灰散(《十药神书》);本品若配黄芩、黄连、黄柏用，可治三焦火盛迫血妄行之吐血、衄血，如黄连解毒汤(《外台秘要》引崔氏方)。

　　5.目赤肿痛。本品清泻三焦热邪，可治肝胆火热上攻之目赤肿痛，常配大黄用，如栀子汤(《外台秘要》)。

　　6.热毒疮疡。本品功能清热泻火、凉血解毒，可用治火毒疮疡、红肿热痛者，常配金银花、连翘、蒲公英用;或配白芷以助消肿，如缩毒散(《普济方》)。

　　7.扭挫伤痛。本品外用消肿止痛，用治扭挫伤痛，可用生栀子粉与黄酒调成糊状，外敷患处。

　　焦栀子功专凉血止血，用于血热吐血、衄血、尿血、崩漏。

　　一般用量与用法

　　煎服，6-10g。外用生品适量，研末调敷。

　　使用注意

　　本品苦寒伤胃，脾虚便溏者不宜用。

　　鉴别用药

　　栀子入药，除果实全体入药外，还有果皮、种子分开用者。栀子皮(果皮)偏于达表而去肌肤之热;栀子仁(种子)偏于走里而清内热。生栀子走气分而清热泻火，焦栀子入血分而凉血止血。

　　按语

　　1.栀子，一名山栀，轻清上行，能泻肺火，去肌表热，在外感热病、表里有热之际，能起双解的作用;本品苦寒泄降，又能泄三焦火，凉血清心热，可用于热病心烦;血热妄行及热淋尿血等症。故山栀既能清气分热，又能清血分热。至于泄热利湿，可用治黄疸，也是它的特长。

　　2.本品配黄芩，能泻肺火;再加淡豆豉，能双解表里之热，配以黄芩，能泻三焦火、清心热;配以生地、丹皮，能凉血止血，治血热妄行、吐衄尿血;配以黄柏、茵陈，能清热利湿，治湿热黄疸。

　　3.过去在临床应用方面有山栀皮去肌表热、山栀仁清心热的用法，现在上海地区已予简化，均用整个栀子，不再分栀皮、栀仁。

　　方剂举例

　　栀子大黄汤《金匮要略》：栀子、大黄、枳实、豆豉。治酒疸，心中懊憹或热痛。

　　文献摘录

　　1.《神农本草经》：?主五内邪气，胃中热气，面赤酒疱齄鼻，白癞赤癞疮疡。?

　　2.《本草正》：?栀子，若用佐使，治有不同。加茵陈除湿热黄疸，加豆豉除心火烦躁，加厚朴、枳实可除烦满，加生姜、陈皮可除呕秽，同元胡破热滞瘀血腹痛。?

　　现代研究

　　1.化学成分：本品含异栀子苷、去羟栀子苷、栀子酮苷、山栀子苷、京尼平苷酸及黄酮类栀子素、三萜类化合物藏红花素和藏红花酸、熊果酸等。

　　2.药理作用：栀子提取物对结扎总胆管动物的GOT升高有明显的降低作用;栀子及其所含环烯醚萜有利胆作用;其提取物及藏红花苷、藏红花酸、格尼泊素等可使胆汁分泌量增加;栀子及其提取物有利胰及降胰酶作用，京尼平苷降低胰淀粉酶的作用最显著;栀子煎剂及醇提取物有降压作用，其所含成分藏红花酸有减少动脉硬化发生率的作用;栀子的醇提取物有镇静作用;本品对金黄色葡萄球菌、脑膜炎双球菌、卡他球菌等有抑制作用;其水浸液在体外对多种皮肤真菌有抑制作用。

　　3.临床研究：用栀子研为细末，鸡蛋清、面粉、白酒适量，共调成糊状，贴扭伤部位，治疗闭合性软组织损伤300例，经1次治疗痊愈者298例(四川中医，1988，2：44);用栀子40?60g，煎汤顿服，治疗羊踯躅中毒3例，均获痊愈(四川中医，1983，4：56);用由栀子、柴胡、大黄、败酱草、丹参等药组成的柴栀通瘀汤治疗急性水肿型胰腺炎37例，取得满意疗效〔南京中医药大学学报(自然科学版)，2001，1：59)〕。

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常见的黄栀子有什么作用和药效？

常见的黄栀子有什么作用和药效？黄栀子是一种小型灌木，花开芳香怡人，最重要的是结的果实有很大的用途，结出的果实有一种是可以作为药材入药使用，还有一种是可以作为调料使用，黄栀其变异主要可分为两个类型：一类通常称为“山栀子”，果卵形或近球形，较小；这类是作为中药使用的，另一类通常称为“水栀子”，果椭圆形或长圆形，较大。水栀子是作为调料或者染料使用，两种皆有用途，是一种使用量很大的植物果实。

山栀子：果实味苦寒，用于清热、泻火、凉血；　黄栀子有抑菌、致泻、镇痛、抗炎以及治疗软组织损伤的药用效果。功能主治泻火凉血，热病虚烦不眠，清渴、木赤、咽痛、吐血、血痢、尿血、热毒疮疡、扭伤肿痛等。

山栀子果实成熟果皮虽黄色时采摘，晒干或烘干。也可将果实放入沸水（略加明矾）中烫，或放入蒸笼内蒸半小时，取出晒干后。便可贮存使用。栀子是中医临床治疗急性黄疸型肝炎的主要用药，对于急性黄疸有很好的疗效。山栀子除去内服，泡水、泡酒饮用之外，还可以捣烂外敷，对于一些外伤、跌打扭伤也有很好的消炎止痛的作用。

水栀子的色素是一种水溶性类胡萝卜素，很容易易被人体吸收，在人体内转化为维生素，烹饪中可用于卤制、酱制、腌制，一般以调色为主，有时用于调味，是一种对人无害的天然色素，在烹调中可用于卤制各种菜品，如在卤水中适量添加黄栀子（用时敲破，更容易上色），可以使卤出来的菜品颜色金黄，长时间放置不掉色。在烹制在汤卤中加入黄栀子卤制，制成菜后颜色金黄、色泽光亮，是非常好无害的天然色素。

现在很是流行使用黄栀子泡茶饮用，有清热排毒的功效，在美容方面还有去面色暗黄，淡化蝴蝶斑和老年斑的功效。现在有一些人用黄栀子泡茶饮用取代“肠清茶”，对排毒、养颜、美容有一定的功效，除此之外栀子还是一种具有观赏性很强的花卉植物，可以作为盆景进行观赏。

“栀子花开呀开，so beauty so nice ”何老师的一首《栀子花开》，勾起无数人的校园回忆，因栀子花的开花季，正好是农历八月，恰好是毕业季。

其实栀子花不仅颜值高，而且还有实力。它的果实，一味极为重要的中药材。一般而言，黄栀子分为山栀子和水栀子，能入药的只有山栀子，水栀子只能当做染料，比如做红烧肉，给肉打上一层诱人的棕黄色，或是染布料。而家种观赏的栀子，只开花不结子。

用黄栀子主要用它解火，解哪个部分的火？

且看黄栀子，刚摘下来的栀子呈赤红色，或褐红色。等晾干后，就慢慢变黄。按五行说法，赤色入心，清的是心火。慢着，不是说黄栀子清肝火吗？

别急，黄栀子相比其它子，就是很轻，轻则浮，轻浮正是肺所喜欢类型，而心肺组成中医所说的“上焦”系统。但黄栀子本身苦寒，故能下降。

下降一直从上焦路过中焦（脾胃），乃至通过小便将热邪排出体外。这在过程，自然顺带帮助肝灭火。也就说黄栀子清的是“三焦”的之火，并不单独清肝火！

题主这里说到的黄栀子其实就是中药栀子。

大家都知道栀子能够清热泻火，平时爱上火的朋友，会经常买点栀子泡水喝，会收到很好的去火效果。下面咱们看看栀子的治疗作用和具体功效究竟有哪些。

栀子在中药中属清热泻火药范畴，能清气分之热，主要治疗气分实热证，且清热力量较强，可以用于火热较强的病证。

中医理论认为“热为火之渐，火为热之极”，也就是说，火和热本是同意，能转换互化，火热疾病可以用清热泻火的方法去治疗。

栀子药性苦，寒，归心、肺、三焦经。具有 泻火除烦，清热利湿，凉血解毒的功效。

1、热病心烦

栀子苦寒清降，能泻三焦之火，能清泻心火而除烦，是临床上治疗热病心烦、躁扰不宁之要药，《伤寒论》中的栀子豉汤，就是栀子和淡豆豉配伍。

栀子还可用于治疗热病火毒炽盛，三焦俱热 ，主要表现为高热烦躁，神志昏迷，谵语，多和黄芩、黄连、黄柏等药配伍，如《外台秘要》中的黄连解毒汤。

2、湿热黄疸

栀子能够清利下焦肝胆湿热，临床上遇到肝胆湿热蕴蒸引起的黄疸，多和茵陈、大黄配伍，如《伤寒论》中的茵陈蒿汤。

3、血淋涩痛

栀子不仅能够清利下焦湿热而起到利湿通淋的功用，还具有凉血止血的作用，所以临床上可以用于血淋涩痛或者热淋证的治疗，可以和滑石、车前子、木通等药同用，如《和剂局方》中的八正散。

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4、血热吐衄

栀子具有清热凉血的功能，临床也可用于血热妄行之吐血、衄血等证，多和侧柏炭、白茅根、大黄等药同用，如《十药神书》中的止血良方十灰散。

栀子还可以和黄芩、黄连、黄柏配伍，治疗三焦火盛迫血妄行之吐血、衄血，如黄连解毒汤。

5、目赤肿痛

栀子能清泻三焦火热之邪，可以治疗肝胆火热上攻引起的目赤肿痛，多和大黄配伍，如《圣济总录》中的栀子豉汤。

6、火热疮疡

栀子具有清热泻火、凉血解毒的功能，临床上可以用于火毒疮疡、红肿热痛的治疗，常和金银花、蒲公英、连翘等药配伍；也可以和白芷配伍，以助消肿，如《普济方》中的缩毒散。

由于栀子苦寒，易伤脾胃，所以脾虚便溏者不宜使用。

动物实验表明，栀子具有清肝利胆作用；栀子提取物能够促使胆汁分泌增加，还有利胰及降胰酶作用；栀子所含京尼平苷降低胰淀粉酶作用最为显著；栀子所含藏红花酸，能辅助减少动脉硬化的发生率；栀子醇还具有辅助镇静的作用。

栀子对金黄色葡萄球菌、脑膜炎双球菌、卡他球菌等具有一定的抑制作用；栀子水浸液在体外对多种皮肤真菌有抑制作用。

当然，栀子入药，除果实全部能够入药外，还有医者把果皮、种子分开用的。

栀子果皮偏于达表而去肌肤之热；栀子仁偏于清内热。生栀子能走气分而清火，炒焦了的栀子能够入血分而凉血止血。

栀子为清热祛湿药，有清热解毒、凉血止血、祛湿退黄、除烦等功效。常用于治疗火热毒邪，烦躁失眠，血热出血，黄疸等等。外用还可以消肿止痛。

您好，科学兴农为您解答。 提起来黄栀子很多朋友就会想起来每年夏季开放的栀子花，不仅好看，香气还非常的淡雅，很多朋友都非常喜欢。黄栀子也就是我们经常说的栀子，栀子全身上下都是宝，这里就和大家分享一些关于黄栀子的小知识。

黄栀子的简介 黄栀子也就是我们经常见到的栀子，有的地方还会称之为黄果。黄栀子属于茜草科的常绿灌木，多生长在我国的南方地区，花朵非常美丽，并且气味清香。黄栀子的果实成椭圆形，颜色多为黄色或者橙红色。

黄栀子有什么作用？ 对于黄栀子的作用相信大多数朋友想到就是它的观赏价值了，黄栀子非常适合种植成观赏性花卉，不仅花好看，叶子也具有一定的观赏价值。尤其是南方一些地区由于气候适宜，非常适合种植黄栀子。

其次就是食用价值，黄栀子的食用价值主要体现在栀子花身上，因为栀子花不仅具有一定的清香气味，并且花瓣鲜嫩，非常适合食用。不少朋友会用新鲜的栀子花瓣做汤或者做菜。

黄栀子的另一个用途就是药用，黄栀子的果实具有一定的药用价值，中医上认为栀子果实具有清热解毒等功效。另外栀子果实当中含有栀子所特有的栀子素、栀子苷等物质，这些物质对糖尿病具有一定的治疗作用。

最后就是黄栀子还具有非常强的经济价值，黄栀子的果实能够提取色素，并且属于纯天然的染色原料。另外栀子花还能够提料出香氛，用于化妆品的制作。

黄栀子的经济效益如何？ 说了这么多的黄栀子的用途，相信很多朋友对黄栀子的经济效益也具有很大的好奇。正是由于黄栀子的用途非常的广泛，目前规模化的种植黄栀子的农户还是比较多的。虽然不少地方种植黄栀子，但是近几年黄栀子的市场行情并不是十分的乐观。尤其是从2017年开始栀子的市场价格遭遇断崖式的下跌，目前市场上江西统货栀子价位在15元左右每公斤，福建统货在10元左右每公斤，这样的价位和三年前的栀子市场价位每公斤相差了十几元。这也主要和当前栀子种植面积不断扩大，栀子市场趋于饱和有关。所以想要从事栀子种植的朋友还是需要做好市场调研工作，谨慎进行种植。（三）

黄栀子不但是一种染料，也是一味中药材。

第一 ，可以有效地泄火除烦，帮助人体解除心火及清除烦躁。

第二 ， 可以清热利湿，用于治疗血淋，热淋湿痛等小便不适。

第三 ， 可以清肝明目，用于治疗肝胆火热而导致的目赤肿痛。

第四，可以凉血止血，用于治疗多种出血症状。

第五，还可以消肿止痛。

在我们农村，黄栀子是我们经常用到的染料。春节吃的糍粑，我们都是用 黄栀子泡的，就是把栀子敲碎泡在水里，然后用这种黄色栀子水泡糯米，一定要泡上一夜。让糯米完全吸进栀子水，再放进蒸茏里蒸。等糯米完全蒸熟透了，再放到用石头做的米糟里敲打，直到完全敲成黏黏的糍粑，然后取出来，压成一个个大小一样的圆 糍粑，美味的黄栀子糍粑才算完成。春节期间，好客的侗乡人就用它来招待客人。四月初八，我们洞乡有吃乌米饭的习俗，集市上也能见到用黄栀子蒸的糯米饭，可见黄栀子很早就已经被农民食用了。

黄栀子是茜草科植物栀子的果实，分布在国内大多数地方，不仅是传统的中药，还是一种非常奇特的植物，花开时芳香四溢，清香怡人。

它浑身都是宝，皆可入药，尤其是其干燥成熟的果实，其食疗价值最高。黄栀子含有番红花色素苷基，可以作为黄色染料。

一、清热解毒栀子性寒味苦，具有清心火除烦的作用，可以抑制发热中枢，是治疗热病心烦、焦躁不宁的重要药材。

二、去黄疸 栀子是中医临床医学中治疗急性黄疸型肝炎的主要用药，有利胆的功效，可以增进胆汁的分泌。栀子液还可以引起胆囊的收缩。

三、止血、抗菌 炒黑使其成炭之后，有很好的止血作用，可以治疗跌打损伤等病症。黄栀子对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌等有抑制作用，可以抗菌。

四、镇静、降血压黄栀子可以治疗由热性病引起的脑部充血和神经兴奋而造成的心烦、失眠。实验证明，栀子流浸膏对小白鼠有镇静作用，还可以很好的降血压。

黄栀子的果实属于天然色素，可以作为食品添加剂。黄栀子除了具有药用价值之外，还可以提炼出许多种天然色素，不仅其色素品质好，还具有一定的保健作用，同时还可作为添加剂用于果汁、饮料、糕点等食品方面。

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“栀子花开啊开，栀子花开啊开，像晶莹的浪花，盛开在我的心海……”这是一首耳熟能详的歌，说的就是黄栀子开的花。而这个黄栀子正是山上最常见的一种中药，而有些地方的人也经常用黄栀子来作为染色剂来制作各种 美食 。当然了，作为一种中药，黄栀子还有更加广泛的作用与功效。下面，我就带大家一起来了解一下。

说到黄栀子，我就想起小时候家里的院子里种了一颗黄栀子，印象中好似已经长了许多年了，每一年都开着白色的花，整个院子都飘满着芳香的味道。开完花之后，就会接着一个又一个的绿色果实，再等一段时间，果实就会变黄，这个时候就变成了黄栀子了。

而说到黄栀子有什么作用？我印象中最深刻的就是有一次不小心扭伤了脚，家里的老人就拿一些黄栀子捣烂之后患在扭伤的脚上，过了几天，原本扭伤脚痛就好了，也不肿了，那个时候感觉真的好神奇。

其实，黄栀子的作用与功效远不止这么简单。在《中国药典》里面记载：“黄栀子性味苦，寒。归经归心、肺、三焦经。功能主治泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。用于热病心烦，黄疸尿赤，血淋涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火毒疮疡；外治扭挫伤痛。”

另外，在广州部队《常用中草药手册》里面也记载：“黄栀子清热解毒，凉血泻火。治黄疸型肝炎，蚕豆黄，感冒高热，菌痢，肾炎水肿，鼻衄，口舌生疮，乳腺炎，疮疡肿毒。”

因此，通过上面对黄栀子的功效记载，我们可以知道，其实黄栀子这一味中药，不仅可以外用来敷患处，而且也可以内服。总的来说，黄栀子主要有以下这几个作用：

1、黄栀子外用时的作用

①对扭挫伤、跌仆损伤、皮肤青肿疼痛等症具有很好的作用

黄栀子具有有消肿活络的作用，在民间被称为“吊筋药”，也就是说，对于四肢关节附近的肌肉、肌腱损伤等具有很好的作用。所以，在民间，许多人不小心扭伤了脚又或者跌仆损伤都可以用生的黄栀子来外敷，从而起到很好的缓解作用。具体的用法就是用生栀子捣烂研成末，再与面粉、黄酒调服，又或者用温水调成糊状，加入少许酒精，再敷于患处即可。

②对烧伤也具有一定的作用

如果在生活中不小心被烧伤、烫伤的话，情况不是太严重的话，就可以使用黄栀子外敷，这在《救急方》里面有详细的记载，具体就是用栀子末和鸡子清调均，再涂抹患处。

③对丹毒也具有一定的作用

丹毒就是指溶血性链球菌所致的一种皮肤急性炎症。而中医学认为，丹毒的病因以火毒为主，可由风湿热诸邪化火而致。而黄栀子具有清热、解毒、泻火的作用，因此可以很好地缓解丹毒引起的症状。

2、黄栀子内服的作用

①泻火除烦的作用

当我们出现外感发热或者心烦不宁时，黄栀子不仅能够轻清上行，而且还能泻肺火，从而达到去肌表热的作用，因此对于外感热病、表里有热等不适就可以起到表里双解的作用。另外，黄栀子还善于泻火泄热从而除烦，可以除一切实热（比如心火、肺火），从而透邪泄热、除烦解郁，对于发热、胸闷、心烦等不适症状具有很好的缓解作用。

②清热解毒的作用

黄栀子属于苦寒药物，而苦寒不仅可以泄火（泄三焦火）、降火，而且还能清热，从而凉血止血、清热解毒，对于热毒、实火引起的吐血、鼻衄、尿血、目赤肿痛和疮疡肿毒等症具有较好的缓解作用。另外，对于血热妄行以及热淋尿血等症也同样具有较好的作用。

③泄热利湿的作用

在临床上，其实黄栀子是治疗黄疸的一味重要药物，特别是湿热黄疸，具有很好的泄热利湿作用。因此对于湿热郁结引起的黄疸、面目皮肤发黄等症具有较好的缓解作用。当然了，在使用上常往往会与黄柏、茵陈蒿等一起使用，这样泄热利湿的效果才会更好。

黄栀子在使用时是有所区别的，比如有生山栀、炒山栀、焦山栀、黑山栀之分。而它们的功效与作用也有所不同，将生山栀炒至外皮呈黑色时，凉血止血的作用比较好；而直接使用生山栀时，却是清热泻火之力比较强。

另外，黄栀子属于苦寒的药物，对于一些脾虚便溏的人是不适宜服用，否则就会加重身体不适症状，脾胃就更加虚寒了。

最后，黄栀子一般都是使用来降实火，去实邪，在《得配本草》里面记载：“邪在表，虚火上升，二者禁用。”这也是需要注意的。

常见的黄栀子有什么作用和功效呢？ 每次在网上看到黄栀子或者在药店里看到黄栀子，我都总有一种莫名的亲切感。因为小时候，每次看到黄栀子，都会把它摘回家，晒干，然后母亲就会用猪冠油和黄栀子做饭吃。那黄澄澄的香米饭一直觉得是很美味的米饭。现在，野生的黄栀子很少见了，不知道是因为环境的原因，还是人为的过度采摘。而猪冠油，也很少有猪肉佬卖了，除非你特意叫他帮你留才有。

黄栀子具体的作用有三点。一个是作为中药材被广泛使用。第二个是染料。第三点作为茶饮品使用。1：几乎在每一家药店都可以找到黄栀子这味中药。因为它实在是太被广泛应用了，药用价值很高。它具有清热解毒，凉血泻火，消肿止痛，杀菌消炎，利湿护肝等功效。所以，它经常被广泛用于治疗小儿黄疸，湿毒肿痛，肝胆结石病，降血压，减缓糖尿病，降尿酸治通风，治疗湿热下注引起的皮肤湿疹，皮肤疮毒，跌打扭伤等很多种疾病。在民间一些非处方的小经验里，也有用于治疗便秘，目赤，喉咙肿痛等。在农村很多小孩子得了黄疸后，就用黄栀子煮水洗澡，效果还不错。

但是，它可以作为烹饪染料，确实被广泛使用的。由于它具有栀子黄色素，烹饪时，加入栀子粉，可以给菜品上色，色泽光鲜，持久不变。在一些经典的卤菜里，经常有加入栀子黄色素。这是一种天然无毒的色素，比用一些食品添加剂强多了。当然了，栀子黄色素不仅只是用来烹饪，还可以用来腌制蔬菜肉类。在菜市场里，常见的酸菜，一些良心的商家一般用的就是栀子色素了。还可以作为火锅底料，给火锅汤底调色。

3：黄栀子，由于可以降血压，缓解糖尿病，无副毒作用。虽然味道不是很好，但在人可以承受的范围内。所以，很多人都喜欢把黄栀子用来泡茶喝。长期喝栀子茶，对糖尿病患者具有缓解作用。

农村常见的黄栀子可以和茶叶一起泡茶喝，具有一定的清热泻火以及凉血的作用，是可以入用药作为中药材的。由于果实成熟为黄色或橙红色，也被称为“黄果”。下面就简单聊一下关于黄栀子的作用功效，仅供参考： 一、黄栀子的药用功效

一般成熟的果实、叶子和根均可入药，算是卫生部公布的首批药食两用资源。具有护肝利胆、清热止血、凉血利寒、降血压、止泻等作用。一般常用于治疗风热感冒、跌打损伤、高血压黄疸型肝炎以及消化道出血等病症。其他药用功效表现为：

1、对于妇科疾病有一定疗效 。因具有清热解毒等功效，对于女性的乳腺不适、更年期的烦躁等病症可以起到一定疗效，也可以美肤。

2、可以治疗失眠、热病虚烦 。对于有失眠症的朋友，以及气色不好、体内火旺等情况也有一定疗效，可以说是去火的良药。毕竟去火后也会食用大增，对于助消化来说，也可以发挥作用。

3、根可以治疗跌打损伤、风火牙疼以及传染性肝炎等症状。 二、黄栀子的果实是天然色素，可作为食品添加剂

黄栀子的药用价值以外，也可以提炼出多种天然色素，不仅色素品质好，也具有一定的保健作用，同时以上天然无毒的着色剂，可作为添加剂用于果汁、饮料、糕点等食品方面。 三、黄栀子也可以盆栽，具有观赏性

黄栀子也可以观赏，被称为“水横枝”，由于花大、芳香有鲜艳，可以盆栽室内或种植庭院、园林里。 四、黄栀子的花也可作为化妆品和香皂的调和剂

黄栀子的花为白色，会特别芳香，可以提取芳香浸膏，像花香型的化妆品或香皂的调和剂里可能就会有它！

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