柴胡的作用

柴胡的作用

一、柴胡的化学成份

据现代检测表明：柴胡根中含有柴胡皂甙 a、b3、b4、c、d、3’’—0—乙酰柴胡皂甙a、b4、、d、6’’—0—乙酰胡皂甙 a、b、15、16、11a—甲氧基柴胡皂甙f，均属齐墩果烷三萜皂甙。

狭叶柴胡根中含柴胡皂甙a、b、d

柴胡带根全草的挥发油经鉴定有20种化合作：即2—甲基环戊酮、柠檬烯、月桂烯、十一香芹酮、反式葛缕醇、长叶薄荷酮、桃金娘烯醇、a—萜品醇、里哪醇、牦牛儿醇、n—十三（碳）烷E—牦牛儿基丙酮 A—荜澄茄油烯等20个化合物。

柴胡还含黄酮、多元醇、植物甾醇、香豆素、脂肪酸、多糖微量元素等成份。大叶柴胡的根和茎中含有柴胡皂甙a、c、d、I，含量高达3.8%，并从中分离到4种多烯炔类化合物：柴胡毒素、柴胡酮醇、乙酰柴胡毒素和柴胡炔醇。这些化合物对光、热不稳定，易氧化。柴胡毒素和乙酰柴胡毒素有剧毒，它们的半数致死量分别为3.03毫克/千克，3.13毫克/千克。另据资料介绍：为了研究柴胡的质量，以柴胡皂甙a为标准品比色测定各种柴胡总皂甙含量，薄层扫描法测定柴胡皂甙a、b的含量，以此来评价柴胡的质量，得出如下结论：

1、不同柴胡品种，其柴胡皂甙含量不同

对中国北方（东北、内蒙古地区）产11种柴胡，日本产三岛柴胡，共31个样品进行有效成份的含量测定，结果表明：北柴胡和狭叶柴胡的有效成份含量最高，北柴胡高于狭叶柴胡。因此将北柴胡和狭叶柴胡列为柴胡正品。

柞柴胡、兴安柴胡、小叶黑柴胡、大苞柴胡、线叶柴胡的总皂甙含量均高于1%，柴胡皂甙a、b均高于0.15%，均可作药用柴胡的新资源。

大叶柴胡及变种，虽柴胡总皂甙及柴胡皂甙a、b含量较高，但因含柴胡毒素和乙酰柴胡毒素等四种有毒成份，不宜药用。

锥叶柴胡的有效成份含量较低，总皂甙含量低于1%，柴胡皂甙a、b含量均低于0.10%，因此也不宜作药用。

日本的栽培品种三岛柴胡，柴胡总皂甙及柴胡皂甙a、b含量均较高，与中国的北柴胡、狭叶柴胡近似，近年在我国引进栽培成功，在野生柴胡资源不足的情况下，可以发展三岛柴胡的人工种植。

2、同一种柴胡，产地不同，有效成份含量亦不同

据科研部门检测：北柴胡以沈阳东陵产总皂甙含量最高，为2.383%；柴胡皂甙a为0.65%，柴胡皂甙b为0.67%。

狭叶柴胡以内蒙古大青山产总皂甙含量较高，为1.792%，柴胡皂甙a为0.24%，柴胡皂甙b为0.37%。因此，北柴胡品种因产地不同，其有效成份含量亦不等。

3、同一种柴胡，不同生长期，有效成份含量亦不同

经检测结果表明：在春、秋采挖的柴胡根与茎叶有效成份含量不同，根含皂甙而茎叶不含皂甙。春季柴胡萌动期和秋季柴胡枯萎期采挖的柴胡，其总皂甙及柴胡皂甙a、b含量均较高，因此提醒柴胡药农，柴胡在春秋季采挖为宜。

4、人工栽培柴胡与野生柴胡的有效成份含量，基本一致。

经过对一年生家种柴胡、二年生家种柴胡、野生柴胡的醇浸出物、挥发油、石油醚浸出物、总皂甙含量进行对比研究，结果表明，一年生家种柴胡与野生柴胡的各种含量基本一致；一年生家种柴胡优于二年生家种柴胡；未抽茎柴胡根含量优于抽茎柴胡根含量。

5、不同产地柴胡的微量元素亦不同。（略）

二、柴胡的药理作用

柴胡的性味：苦平、归经、入肝、胆经。功能：发表、退热、疏肝、解郁、升阳。主治：感冒发烧、寒热往来、疟疾、胁胀痛、月经不调。

现代药理研究证明：柴胡具有：1、解热、退热作用平稳可靠；2、镇静、镇痛，有解除胸闷胀痛，开郁调经作用；3、抗菌，对结核杆菌有抑制作用；4、抗肝损伤作用；5、抗病毒，对流感病毒有强烈的抑制作用，对第1型脊髓灰白质炎病毒引起的细胞病变具有抑制作用。

柴胡 RadixBupleuriChinensis

功能主治 疏散退热，升阳舒肝。用于感冒发热、寒热往来、疟疾，肝郁气滞，胸肋胀痛，脱肛，子宫脱落，月经不调。

柴胡有哪些功效与作用

柴胡有哪些功效与作用

柴胡有哪些功效与作用，在广东煲汤也会经常采用这种食材，具有一定的药用价值，运用范围广，同种食物不一定适合每一个人，对我们的身体有增加抵抗力的作用，清楚柴胡有哪些功效与作用，才能更好地生活。

柴胡有哪些功效与作用1 解热作用

柴胡有解热止痛的自作用，对伤寒、副伤寒疫苗、大肠杆菌液、发酵牛奶、酵母等所致发热有明显解热作用；。其基础是柴胡皂甙和挥发油，并且具有毒性低，退热快的特点。

抗菌抗病毒作用

柴胡对流感病毒、肝炎病毒、牛痘病毒、Ⅰ型脊髓灰白质炎病毒、疱疹病毒也有效果。因此柴胡不仅能够应用于治疗流感，对肺炎、急性支气管炎等多种感染性疾病都有治疗作用。柴湖口服液可广泛应用于家禽临床上呼吸道、气囊炎类疾病的治疗。

抗炎作用

柴胡能够用于多种炎性病的治疗。临床上应用于治疗家禽包心包肝症状，可缩短疗程，增强药效，减少并发症和继发损伤。

镇咳作用

柴胡对中枢兴奋药有拮抗作用，因此对咳嗽有一定的治疗作用。

镇静

柴胡还有镇静的作用，用于内热烦躁引起的失眠多梦有一定的作用。

免疫双向调节作用

柴胡能提高机体自身免疫力，增强防病、抗病能力，同时又能预防和治疗由感冒引发的自身免疫性疾病。另外还有镇痛作用。

疏散退热

柴胡还用于感冒发热、寒热往来、疟疾，肝郁气滞，胸肋胀痛，有很好的疗效。

柴胡有哪些功效与作用2 镇静

平时生活中如果身体出现了焦躁以及失眠多梦的情况，特别是由于内热烦躁所导致的失眠多梦情况，都可以通过将柴胡泡水喝来令身体恢复健康。

抗病毒

经过科学研究发现，柴胡进入身体之后能够有效的防治多种病毒，特别是肝炎、流感以及牛痘、疱疹方面的病毒，治疗效果最好。

解热抗炎

柴胡泡水喝的功效还包括了解热抗炎，特别是对中枢性的热降温效果最好。这是因为柴胡中含有一定的皂苷以及挥发油，这两种物质可以有效的抑制足肿胀，同时还可以对血管通透性进行一定的抑制，有效促进身体恢复健康。

保肝利胆

科学家将柴胡在动物的身上进行了实验，发现这种中药材能够有效的预防肝损伤，对于一些肝细胞出现的各种异常情况都有一定的抑制效果。如果能够科学的使用柴胡，那么不仅能够令肝脏健康更好，同时还能够很好的促进纤维吸收，大大降低肝硬化出现的额能行。

除此之外，柴胡中还含有大量的黄铜，这种物质能够有效的促进胆汁的排出量，并且胆盐的.含量也可以大大增加。所以说，柴胡服用后可以促进肝以及胆方面的健康。

调节肠胃

通过实验我们发现，柴胡中含有一定的粗皂苷，这种物质进图身体之后会一直胃液的分泌。这样嘴中的效果就是胃蛋白酶的活性降低，肠胃出现溃疡的可能性大大降低。

不过需要注意的是，如果大量的服用柴胡，那么不仅不可以促进胃肠健康，反而会导致这个部位溃疡恶化的，这是因为皂苷会对胃粘膜起到一定的刺激性。

降压抗凝

柴胡泡水喝的功效还包括了降低血压以及抗凝作用。柴胡中含有大量的粗皂苷，这种物质可以降低体内的血压，并且心率速度也会在一定程度上下降。除此之外，这种物质还可以有效抑制血小板的聚集，可以防治融血，有效的抗凝。

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